神還原鬍鬚張！滷肉飯、四神湯、唐山排骨，挑戰臺灣知名小吃店，哲哲的反應是…？【黃氏兄弟】
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- Опубликовано: 8 сен 2024
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神還原系列又來啦！
這次來挑戰哲哲的愛店鬍鬚張...
按下Like讓瑋瑋去考中餐丙級吧！！！
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#黃氏兄弟 #神還原 #鬍鬚張
：我真的好愛吃鬍鬚張，大家去鬍鬚張最喜歡吃什麼呢？
神還原超商美食：ruclips.net/video/NwiFQKWQKyk/видео.html
最喜歡吃雞肉飯啦😻
我沒那麼愛吃滷肉飯💦
下次換兄弟pk廚藝好了。
我也喜歡
亞尼克的生乳捲
都喜歡
被神還原系列圈粉🙌🏻 太喜歡看人做飯了～～～還那麼有趣的主題～～～
太開心了qq
其實瑋瑋的廚藝已經是蠻厲害的
常常做出讓哲哲讚嘆的美食
但我也覺得誠如哲哲說的
這是神還原系列
評判的分數自然就不能單以好不好吃來給，而是以像不像來給
可是畢竟很多美食都是店家多年來的功力，要做到很像真的是很難啦
雖然如此我還是很喜歡這系列
瑋瑋請繼續加油囉！
安安啊~桃園的黃豆💛
堉亭報到
瑋瑋這次竟然要來神還原鬍鬚張🤩
想看瑋瑋神還原天仁茗茶+瑋瑋最愛喝的913茶王👍
每次的神還原系列都不容易😊瑋瑋辛苦了😘每次要拍神還原的系列都需要從早忙到晚，真的很累😴
希望這集可以突破2萬個Like就可以看瑋瑋去考中餐證照了！可是又有點擔心，怕瑋瑋以後會更忙更辛苦😭（黃豆們會心疼的❤️)
好奇如果瑋瑋考到中餐證照，這樣瑋瑋會想要開店嗎？（我真的好想吃瑋瑋做的料理😋)
我覺得神還原可以邀請其他創作者一起來做耶！我覺得這樣一定會很精彩😚一起來炸廚房😂
哈哈哈 不行啦 這都一拍就拍好幾天的XDD
@@黃氏兄弟 謝謝瑋瑋的回覆❤️期待下集的神還原👍
終於終於就是這個禮拜我們黃瑋瑋要去烤中餐丙級啦～
感覺距離你說要去上課只是不久前的事情
雖然不知道這禮拜是幾號考試
但這個禮拜的壽星借你壽星之力
預祝考試順利 能抽到順手的題目
該注意的小細節都能很順的完成～
期待中餐丙級的上課紀錄影片～
#黃氏兄弟
啊啊啊啊啊啊好緊張啊啊
@@黃氏兄弟 不要緊張 沒問題的
來補抖內～
恭喜我們黃瑋瑋中餐丙級一次就成功考上👍
大恭喜 努力活得收穫真的是很棒的事
也期待之後中餐丙級上課過程的影片～
有機會有期待能看到瑋大廚的下廚系列回歸～
#黃氏兄弟
謝謝SKY CAT斗內~
哈哈哈長達數個月的拍攝
即將上片囉~~
#黃氏兄弟
瑋瑋太強了啦！👍
連鬍鬚張都可以還原😳
到底有什麼是瑋瑋不會的啊？🤔
哲哲真是太幸福了😆
為了讓瑋瑋去考廚師執照我已經按下like了😆
哈哈哈哈 有突破我一定去考
加油 中餐丙級不難 但是有些細節還是要上課
（餐飲學生路過） 而且現在有即測即評 有沒有過當天就知道了 😙
推薦「文野」這家出版社出的證照書 我記得一般書局沒有販售 需要上網訂 我覺得這家出版社 寫的算是最詳細的 （多年前考證照經驗 希望有幫到你）
Like按下去 小號辦起來 ～～～
或者下集超過兩萬 考慮來考西餐丙級
我有考過可是沒過😭
@@yushuo8482 我是西餐有考沒過😭😭
挖屋!! 好 我應該要考也會去上課的!
這次瑋瑋竟然還原了鬍鬚張
看瑋瑋做食物肚子都會很餓🤤
真羨慕哲哲都可以吃到瑋瑋煮的東西
好期待這集能夠破20000個like
就可以看瑋瑋去考丙級廚師證照了（瑋瑋這次也賭太大了吧）
考廚師證照是為了要開餐廳嗎XD
好可怕
看了就餓啦🤤🤤
瑋瑋真的是大廚欸！超級厲害！
雖然每個步驟都很複雜
但是做完一定滿滿成就感
身為也會自己做飯的人真的好喜歡神還原！
每次都想跟著挑戰XD
下次會還原什麼勒🤩
真的是好吃到被小幫手吃完
香港黃豆到~
在燉煮滷肉的時候
那個色澤超讚…看上去就很美味
雖然還是騙不了的金舌頭XD
可能是因為鬍鬚張愛吃的吧
一看就猜到了
不過煮的還是很美味啦
希望能過20000 like…
讓廚藝更進一步
+1
可惡 哲哲好會吃!
瑋瑋做得那麼辛苦卻只有40分😂心疼瑋瑋一秒鐘👍🏻
我覺得瑋瑋下次可以請別的創作者來幫你一起做神還原欸🤣🤣
哲哲瑋瑋加油！支持你們❤️❤️
看起来挺好吃的，之后找机会尝试。
馬來西亞的粉絲報道，超喜歡神還原系列。之前去過台灣的朋友都說鬍鬚張的滷肉飯超好吃，這次看到神還原居然還原鬍鬚張真的很開心，在沒辦法出國的時候可以嘗試自己在家煮煮看，也希望疫情趕快結束以後有機會去台灣吃到正宗的台灣美食!
期待疫情後你來玩!
安~準時報到！！！又是看了會肚子餓的一集，尤其是剛下班的我
說到四神湯，又想到基隆夜市emoji的四神湯，不懂我說什麼的，還沒看齁，快去看emoji基隆夜市篇~
期待瑋瑋考中餐丙級廚師證照！
肉燥飯是絞肉去做的純瘦肉，滷肉飯會有肥肉。我的認知是這樣分辨的
瑋瑋很厲害了啦~每次都很期待看神還原，雖然都是剛下班餓著肚子看(或週六剛起床餓著肚子看)，都好想伸手進影片裡拿出來吃~
哈哈哈 記得吃飯呀!!
@@黃氏兄弟 想吃瑋瑋煮的~
滷肉飯看起來很好吃，感覺很像
我吃滷肉飯喜歡吃鹹的
雖然每次哲哲給的還原分數沒有很高分
但是瑋瑋會一次比一次進步，瑋瑋很厲害，做起來很像
期待Like 數超過2萬，瑋瑋去考中餐丙級，可是會不會太累了
不要太勉強自己，辛苦了
又是最喜欢的神还原系列！！！！！🤗
看起来真的太好吃了！！！
太厉害了！！大家一定要按赞丫~~❤❤
來報到囉
今天的神還原好棒😁😁
滷肉飯看起來讓人食指大動😋😋😋
好希望趕快達到目標因為這樣就可以看瑋瑋去考中餐廚師證照了😁😁😁
瑋瑋辛苦了🙁🙁🙁
神還原每一集都很好看！希望可以早日2萬like，可以看去中餐丙級好想看做Lady M或者是甜點，應該會喜歡～真的很嚴格，好吃但還原真的蠻難，不哭，至少有自己的風格，也是好吃的
將來可以來搞個黃氏廚房比拼大賽，邀請來賓PK一下廚藝
哇！所以考中餐丙級了～？！
已經考完 考過了👍🏻
神還原系列真的是滿滿的respect ！我也很愛四神湯，很喜歡吃那種默默無名的小店，料都好多，偏愛有豬肚的，講得我好想來一碗～
滷肉飯：主要以五花絞肉，肉汁以醬油坐基底
肉燥飯：肉則是以瘦肉居多(例如梅花肉或胛心肉)，多數店家都會放角豆干一起滷，肉汁除醬油外也會放蠔油，為提增香氣會加蔥蒜
瑋瑋加油！希望這集早日突破2萬like！💪
這集也是看到瑋瑋滿滿的用心餒～神還原都要花很多時間拍攝，真的很不容易！等我存夠錢再來支持頻道！（最近先讓我努力拼找到工作）🥺
看來要成功騙過哲哲的舌頭沒這麼容易，期待瑋瑋下次神還原能夠成功混淆哲哲的味覺🤣
瑋瑋好會說冷笑話。💞🥰
瑋瑋泰山有一間四神湯超👍
在它旁邊開一間也是賣滷肉飯 賣比它便宜大碗 久而久之就被取代了 滷肉飯的觀念就是便宜簡單的小吃沒有複雜的煮法、食材 我就不信還會賣那麼貴..
真心觉得黄氏兄弟最厉害的虽然是人的魅力 但还是不得不佩服这些强大的企划 真心觉得每一个企划都超级有趣 超级吸睛 也超级好看的 从来没有一集是不好看的 你们团队的企划到底是谁怎么那么强啦😍😂💪🏻
謝謝
滷肉飯跟肉燥飯的差別就是
滷肉飯是肥肉加瘦肉然後肥肉偏多
肉燥飯就是瘦肉加肥肉然後瘦肉偏多
以上是中南部的定義
不過北部的定義就不同了
以上所說的在北部都稱為肉燥飯
滷肉飯則是完整的三層肉,這是北部定義
來科普一下：
北部「滷肉飯」與南部「肉燥飯」的差別，並不只是名稱，不但外觀不同，內容也不一樣。 肉燥飯的「肉燥」，也非台南擔仔麵以絞肉加鮮蝦頭熬煮而成的「肉燥」。 滷肉飯的滷肉汁，一般兼具皮、脂、肉，傳統是手切，有的切小塊，有的切很碎。 有人主張，使用三層肉，切成可以看到皮、脂、肉的小條狀。
(筆記)
太強了吧 ! ! !
晚來了，看了這段影片後，才發現你上載這段影片的日期是我的生日！
1:06
看到馬上按👍🤩
超級贊成啦～～考中餐丙級
應該也愛考不一樣的證照吧～
我之前都不認識鬍鬚張
如果我早點認識我就可以吃一下啦
香港真的吃不到好吃的滷肉飯
食譜我都記下啦～自己來煮
煮起來!
這系列好讚！敲碗還原八方雲集鍋貼水餃跟湯品！
乾筍絲泡發的時候可以一直換水一直換水，降低澀味，要煮之前也可以先川燙更加可以降低酸澀味喔！
(筆記)
原來瑋瑋這麼喜歡四神湯😂
難怪會為了四神湯乾了一杯苦茶XDDDDD
桌子底下有人…
我懷疑你在開車但我沒有證據(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
我超愛四神湯!
真的好愛神還原系列🥰
不知不覺好多集了～
雖然每次都看到好餓😂
考中餐丙級是個挑戰呢～支持瑋瑋🥰
希望like數快到20000
這次竟然還原哲哲最愛的鬍鬚張～
覺得瑋瑋這次還原的外觀都蠻像的～
瑋瑋做得滷肉好好吃的樣子🤤
而且看瑋瑋試吃的表情就好想吃看看🤤
這集每道都需要花時間燉～
辛苦瑋瑋跟小幫手了💛
一起努力>
建議偉偉真的要考中餐證照的話，要去買相關書籍，還要自己殺魚＆雕刻紅蘿蔔和擺飾……（本人讀過餐飲科）
我如果要考會直接去上課XD
我也超愛神還原系列耶~每次看都覺得很用心 直接把like點下去了啦😆
每次看神還原都必須給瑋瑋一個超大的respect
然後開始期待開餐廳
希望趕快破2萬Like讓瑋瑋去考試
路可以做三商巧福 和室漢堡王
兩萬讚啦！
好吃的神還原😋
每次晚餐時間看神還原
都會覺得超級肚子餓🙈
這次還是哲哲大獲全勝
雖然某程度上哲哲更像是憑外觀評分
但外觀也是神還原的一部份呀~
不過美味程度也是哲哲認證的
希望真的能快點破二萬like
讓很會考證照的瑋瑋把證照考回來
那麼…以後的神還原一定會更精彩
嘿嘿 如果有去考 我一定會考到的
瑋瑋辛苦了！
瑋瑋太厲害了😊
我也好喜歡神還原系列，辛苦瑋瑋了
是神還原系列耶😍😍
廚藝越來越強了👍🏻👍🏻
很愛滷肉飯❤️
連數量也要模仿🤣
看的我都很餓🙈
辛苦了❤️❤️
好想吃做的滷肉飯啊
也很強👍🏻
這碗滷肉真的超好吃!
來報到了～
我決定先吃飽再回來看！！
被神還原圈粉的在此～～～很喜歡瑋瑋的尖叫廚房跟尖叫廚房之冷笑話特輯
我發現吃飽看也沒什麼用…看了還是一樣餓啊！
那種一般路邊攤的四神湯不知道為什麼都好好喝～但最好喝的還是媽媽牌的四神湯
支持瑋瑋考丙級！！按讚按起來～
但也希望瑋瑋要好好休息啊…（好矛盾的心理）
哈哈哈 神還原圈粉好多人 好開心喔!!
哇也太強~🤩看了都好想吃...個人認為肉燥飯和滷肉飯的差別就是肉燥飯有肉鬆~😍
考了嗎 中餐丙😍
黃豆捲毛報到
看完都肚子餓了 今天的鬍鬚張看起來好難哦 目前吃過最好吃的滷肉飯是二林的 不過今天的餐你們很常吃欸 這這應該認得出來吧不過瑋瑋一定能成功的吧 學測倒數11天今天是BNT第二劑戰士
考完學測了 辛苦了!!!
瑋瑋我建議你可以買[氣炸烤箱]，我家也有一個，很好用空間很大。
讓你可以做更多的[神還原]
超喜歡你的廚房系列啦!!
敲碗神還原NUTTEA 超厲害的堅果奶蓋
仙貝來啦😝
這次還原鬍鬚張～～
希望能有機會去考中餐丙級
今天特別愛講冷笑話哈哈哈
可是現在已經夠冷了欸（？
那個每一個看起來都好好吃
沒吃過鬍鬚張 沒辦法體會他的特別
不愧是曾經餐餐都吃鬍鬚張的
一看就看出來了XD
希望神還原系列真的可以屹立不搖！！！
因為在廚房時間太久只好一直講冷笑話XD
一定要破20000～～ 🥺
想看瑋瑋考中餐丙級😝😝
哈哈哈我考到一定要跟大家炫耀XDDD
過年可以拍一集神還原年菜
乞討讚的方式真是越來越新奇
你们能拍一集神還原汉堡王吗
瑋瑋太強了👍🏻👍🏻
哇塞！！！真的太強了，下次可以挑戰金仙魯肉飯，排骨和蝦捲嗎？拜託，我爸媽超愛，但南部吃不到，想做給爸媽吃～～～
太喜欢看神还原系列了！希望后面还会有更多！！
超喜歡看瑋瑋的神還原系列，每次都覺得你太厲害了！都可以還原到70-80%，好強唷！！
四神湯我最喜歡雙連站附近的“阿桐阿寶四神湯”，超級好喝的啦！
丙級證照中餐其實很好考拉只要食物有熟刀工符合標準衛生及格成品符合提議就可以過了
管它的點下去就對了(讚)
每次看到你們那麼努力的更新出非常好看的神還原系列我就覺得非常感動，也希望你們能做出更好更棒的神還原系列影片，推薦你們做炸空氣。😀😀😀😀😀😀😀
哈哈炸空氣是什麼XDD
瑋瑋繼續加油🤩真的好喜歡這個系列!!!
下次想看瑋瑋煮韓國的料理😆
(不是部隊鍋吖😂)
我超愛煮部隊鍋XD
很喜歡看神還原系列 瑋瑋好厲害 會很期待下次還原什麼
瑋瑋棒
湧蓮寺旁邊有一間四神湯 超好喝 每次都很多人
哲哲每次給分數的時候我心裡都有一團火欸🙃
香港黃豆Denise 報到啦～
哈哈哈你們真的很厲害～～
神還原系列真的非常非常非常好看！
神還原都真的不容易😂 辛苦啦～～
但我還是希望會有更多神還原不同的食物😂
快突破2萬Like 瑋瑋要去考證照🤣
考過丙級證照後要開黃黃餐廳嗎
好像吃吃看瑋瑋煮的滷肉飯🤤
哲哲的標準每次都很高😂
但看起來就很好吃的樣子 被饞到
我也是被圈到了
滷肉偏向大塊、油脂多，而且煮比較久
肉燥偏向小塊、油脂少，煮比較快
（依我平常煮的來判斷的）
很棒啊
我來報到喇……
瑋瑋每一次神還原的食物，我大部分都沒有吃過，但每一次都會被感動到😄
每一次神還原都很攰，要拍很長時間，但每一次瑋瑋都很用心，很努力……這一份精神真的不得了👍🏻
瑋瑋之前說過他很會考證照，但現在已經很忙，沒有太多的時間休息，真的有時間去考中餐證照嗎？如果真的要考，我一定會支持，要加油喲！💪💪之後可以考慮開餐廳，我來台灣旅遊的話，一定會來吃的🤩
這個系列也可以讓我們學習做菜，希望能持續不斷開發更多的神還原！
下次可不可以還原石二鍋
要煮給黃豆們吃在考XD
中餐丙級我有，瑋瑋夠辛苦了我就不點讚了
不然還要聽8小時的衛生講習還有學1百多道菜（雖然大同小異）抽到魚還要自己殺，考試不過常常是衛生被扣分，處理順序錯阿蛋沒洗阿，沒有一個一個打到小碗在倒到大碗直接打在一起阿翻鍋阿，有這些就可以不用考了
給瑋瑋多點時間休息，自己煮好玩的就好
每次的神還原瑋瑋都很棒~~
去考丙級吧!!
以後開店我捧場XDDD
🤣🤣🤣🤣
哲寶貝也很享受餒~~
都可以吃到瑋瑋親手做的美食💜💜💙💙
啊哈哈 希望能有開店那天XDDD
看起來好好吃喔，有機會我會在家做做看的最愛黃氏兄弟了加油喔
下集能做 海底撈嗎？
已經做了
覺得瑋瑋真的有夠厲害😍
真的被神還原系列圈粉了❤
然後希望大家按讚按起來
讓瑋瑋去考中餐丙級證照😳
瑋瑋 我自己已有中餐丙級證照
我之前是餐飲科的 高中時畢業時要有三張證照 所以高中時就去考了證照
後面自己也開一間餐廳🤣
阿公之前也是辦桌的 家裡的人廚藝部分都蠻強的😂
大家突然都點贊了w
肉燥飯是肉末
魯肉飯是滷五花肉肉
控肉飯是有插牙籤+酸菜鹹菜的
（台南人）
在我的印象中啦
瑋瑋又要新专长get了吗，尖叫厨房要变专业厨房了😄。我喜欢看你做饭时的各种反应，不是因为在厨房从早到晚，太辛苦了。
剪辑师近来很会加效果(很敢得罪老板😝)。
下次有机会再去台湾要试一下这家了。
哈哈哈 不專業啦XD
台北市大同區那裡有一家阿桐阿寶四神湯，還可以自己加當歸藥酒，我自己好喜歡🤣，爸爸之前都會帶我們去那裡吃宵夜（剛剛還特地去找店名🤣
瑋瑋你說話要算話😎😎兩萬讚就去考中餐(丙)證照
其實並不難，只要多加練習
但.....你平常就很忙了
哲哲舌頭果然還是很厲害
差一點就答錯了!!!
不管還原分怎樣??在我看來只要認真烹調食物就好了
>< 大家喜歡就好
太強啦
來二刷啦~瑋瑋真的要去考中餐丙級了! 最近幾乎每個禮拜都看的到瑋瑋努力的上課學習，辛苦瑋瑋了~ 真的是說到做到捏 (瑋瑋ig po的食物感覺就超級好吃
等瑋瑋考到後，享福的應該是哲哲吧 有一個會煮飯的弟弟，哲哲好幸福捏(辛苦到瑋
真的!! 五月初考試再跟你們說成績!!
瑋瑋真的好厲害👍🏻
什麼都會做欸
要去考中餐嗎！
一年比一年難了耶加油💪🏻
雖然我只有考烘焙而已🤣
烘焙好厲害!!!
下一次還原系列可以做漢堡王嗎
每集神還原都好好看❤️
太好了ˊQQQ
@@黃氏兄弟 ❤️
安安❤️娜來報到ㄌ🤧❤️
神還原系列來啦❤️❤️
真的很喜歡看瑋瑋做料理🤣莫名的療癒（？？
咳，瑋瑋真的該嫁了🙋🏻♀️
哈哈哈 誰要娶我
@@黃氏兄弟 哎呀~我都說多少次了💕 我娶我娶💗
我每天都會看黃氏兄弟，但是我是第一次那麽早看內
5:17沒看影片的話,我以為是黃小愛的聲音🤣🤣🤣🤣🤣
看得好餓啊嗚嗚嗚趕快回家吃飯了
哲哲瑋瑋又帥又可愛😍😍😍😍💛💛💛💛
好吃歸好吃，還原歸還原，兩者就是不一樣的意思😅 不過食品看起來真的很強很好吃，辛苦了
對
看影片肚子都開始叫了了