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THE BEST PROFESSIONAL BIRTHDAY CAKE PASTA CHIFFON PASTA - Rebeca Poll

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  • Опубликовано: 14 авг 2024
  • Hey guys!!! Today's video is for teaching professional Chiffon dough to bake birthday cakes. I use this dough to make my cakes at the bakery. She is simply AWESOME!!!
    Ingredients:
    6 eggs
    260g of sugar
    1 pinch of salt
    210 grams of hot milk
    4 tablespoons of oil
    350 grams of wheat flour
    30 grams of baking powder
    Beautiful people of my heart, I weighed everything and made the conversion into cups and spoons to help you. But the ideal is to weigh it on a scale for those who will work professionally with this mass. I hope I helped you. 🥰❤️
    Measures in cups and spoons
    6 eggs
    1 and 1/4 cup sugar
    1 pinch of salt
    4 tablespoons of oil
    3/4 cup of hot milk
    2 and 1/2 cups of wheat flour
    1 tablespoon of yeast
    Cup measure: 240ml
    Video preparation mode

Комментарии • 3,3 тыс.

  • @rebecapoll
    @rebecapoll  2 года назад +74

    😍Facilitei sua vida! Preparei um ebook com todas as medidas da massa chiffon para principais formas redondas e retangulares! Toque no Link abaixo e tenha acesso:
    go.hotmart.com/J80220374G

    • @leonidasizidoro3052
      @leonidasizidoro3052 2 года назад +4

      Gostaria de saber a receita do bolo

    • @miriagomes7088
      @miriagomes7088 2 года назад +5

      @@leonidasizidoro3052 cade a receita gente? 🥴

    • @SoniaLima-xf6ux
      @SoniaLima-xf6ux 2 года назад +6

      Cadê a receita fala que está na descrição do video mas não acha nunca

    • @rebecapoll
      @rebecapoll  2 года назад +1

      @@SoniaLima-xf6ux está na descrição. Abaixo do vídeo.

    • @domingadias3839
      @domingadias3839 2 года назад

      @@leonidasizidoro3052 0 gostaria de saber a receita

  • @leeahmorais
    @leeahmorais 2 года назад +153

    Voltando aqui 2 anos depois para dizer que SIM, ESSA MASSA MUDOU MINHA VIDA. OBRIGADA❤️

    • @rebecapoll
      @rebecapoll  2 года назад +9

      Ei linda!!! Sou tão feliz e grata a Deus em saber disso!!! 😍🙏🏼

    • @neuzelialmeida8624
      @neuzelialmeida8624 Год назад +3

      Estou começando fazer pra vender e vou voltar pra te falar quê deu tdo certo viu linda grande abraço vc me inspira em tudoo bjos 👍😁😘

    • @esill1350
      @esill1350 Год назад +4

      Essa massa é boa para bolo gelado, aqueles bem molhadinhos ?

    • @tucacrispim4440
      @tucacrispim4440 Год назад +1

      boa tarde querida os ovos e pesado com casca ou sem casca bjos fica com Deus 🙏♥️🌷🌺🌹💋

    • @lucineidemelo1018
      @lucineidemelo1018 7 месяцев назад +2

      Essa massa serve para recheio pesado? Por exemplo brigadeiro gourmet? Vou fazer para consumo em casa​@@rebecapoll

  • @adrieleribeiro6960
    @adrieleribeiro6960 3 года назад +372

    Pra quem não tá na condição de comprar O desmoldante, faz o caseiro são 3 colher de margarina, 3 de óleo, 3 de farinha de trigo lembrando que é colher de sopa.

    • @ladygamer3141
      @ladygamer3141 2 года назад +4

      Mistura tudo??

    • @dina-.santos9433
      @dina-.santos9433 2 года назад +10

      @@ladygamer3141 mistura tudo e passa com um pincel

    • @analuisagoncalvespereira9241
      @analuisagoncalvespereira9241 2 года назад +7

      Eu só uso caseiro...bato antes a margarina com o óleo levemente com um garfo pra depois acrescentar a farinha...

    • @joycefelis2752
      @joycefelis2752 2 года назад +3

      Pode fazer muito e guardar?

    • @gicarlos9574
      @gicarlos9574 2 года назад +1

      Muito obrigada 😊

  • @nilceveras4858
    @nilceveras4858 2 года назад +175

    Primeira vez que ouço um youtber falar de procedimentos de higiene para o trabalho. Se todos que trabalham com alimentos tivessem essa preocupação, nossa saúde seria muito melhor.

    • @angelinasilvaborba7515
      @angelinasilvaborba7515 2 года назад +5

      Amei massa perfeita

    • @rebecapoll
      @rebecapoll  2 года назад +11

      Ei linda!!! Pra quem trabalha de forma profissional, a primeira coisa que deve se preocupar é com isso. Responsabilidade com o seu trabalho e com as pessoas que irão consumir seu produto. 🥰❤️

    • @rebecapoll
      @rebecapoll  2 года назад +6

      Ei!!! Ficamos mto felizes em saber que vc gostou!!! 😍🥰❤️

    • @daylira1028
      @daylira1028 2 года назад +4

      Eu não trabalho com confeitaria, mas ja trabalhei em restaurante e sei que tem que usar esses itens. E quando comento em algum vídeo sobre isso, as pessoas acham ruim e me chamam de invejosa.

    • @karollzynhagondim3701
      @karollzynhagondim3701 2 года назад +3

      Realmente é bem difícil ver isso na maioria que trabalham com receitas, porém as luvas não são mais necessárias, porque o risco de contaminação tbm tem usando luvas, o ideal é sempre estar lavando as mãos quando pegar em partes diferentes dos ingredientes.

  • @solangecardosocosta343
    @solangecardosocosta343 Год назад +21

    Gostaria de agradecer pela receita dada aqui no seu canal, fiz esse bolo pra formatura da minha filha e não se fala em outra coisa, agora vou me profissionalizar e pôr as mão as obras, muito obrigada.

  • @emilyvasconcelos2133
    @emilyvasconcelos2133 3 года назад +9

    Fiz a massa em um forma de 20cm coube bem direitinho, a medida.

  • @maiharap9756
    @maiharap9756 5 месяцев назад +4

    Melhor massa da vida!!!! Sou dentista mas amo cozinhar e eu faço os bolos dos aniversários na minha família e essa massa deixa tudo mais especial! Todo mundo ama e acha os outros bolos sem graça!

  • @dannyrodrigues3455
    @dannyrodrigues3455 2 года назад +32

    Rebeca Poll, só o fato de vc conversar gramas em xícaras, já ganhou a minha inscrição, obrigada pelo carinho,pelo jeito doce e simples de como vc ensina.

  • @adrianapereira9252
    @adrianapereira9252 Год назад +7

    Acabei de tirar do forno😮que perfeição, ficou retinha coloquei em duas formas de 20x7 só acrescentei excencia de baunilha.obrigada Rebeca por ensinar com tanto amor❤ Ah,e pra quem não tem batedeira planetária,eu fiz na batedeira comum e deu super certo.

    • @guilhermeflauzino9354
      @guilhermeflauzino9354 11 месяцев назад +2

      Não tô achando a receita poderia me passar pf

    • @cristivaniapereira2247
      @cristivaniapereira2247 10 месяцев назад

      ​@@guilhermeflauzino9354vai na descrição do video,la vc vai encontra a palavra "mais" aperte e vai encontra!

  • @MKSsaraiva
    @MKSsaraiva 3 года назад +56

    Oi pessoal, passado aqui para deixa meus parabéns! Eu fiz essa massa ontem! Estou chocada até agora. Fácil, simples de fazer e o melhor fofinhaaaaaaa!!! Obrigada por compartilhar ❤️

  • @shaisialmeida1464
    @shaisialmeida1464 3 года назад +20

    Massa maravilhosa, testada e aprovada ! Trabalho com bolos e fazua uma outra massa chifon, agora achei minha massa perfeita, aerada, estruturada e saborosa , parabéns!

    • @rebecapoll
      @rebecapoll  3 года назад +4

      Que alegria saber disso minha linda!!! Eu tbem amo essa massa, por isso dei de presente pra vcs. 😍🥰❤️

    • @zenyintza
      @zenyintza 2 года назад

      Vc que adotou essa massa , cres que ds para assar em uma única forma de 25x10?obrigada

    • @lucilenepereira4838
      @lucilenepereira4838 2 года назад +1

      @@zenyintza acredito que sim vc tem que testar amada

    • @zenyintza
      @zenyintza 2 года назад

      @@lucilenepereira4838 com certeza , nao v ejo a hora de testar essa massa , nao sou profesional , apenas fazo alguns bolinhos para a familia como muito alguma amiga de c onfiaça , amo essa arte

    • @zenyintza
      @zenyintza 2 года назад

      @@rebecapoll eres maravilhosa

  • @anacristinadasilvapereira5090
    @anacristinadasilvapereira5090 3 месяца назад +1

    Abril de 2024 fiz sua receita e meu bolo de camadas ficou perfeita! Obrigada

    • @elsenisilva3161
      @elsenisilva3161 3 месяца назад

      Se for pra colocar em uma única forma, vc sabe o tamanho?

  • @andreasouza7266
    @andreasouza7266 Год назад +4

    Esse curso gratuito dela é maravilhoso tem tudo muito bem explicado 😘

  • @herciliaperes4430
    @herciliaperes4430 4 года назад +31

    Dei o meu like principalmente pelo cuidado com a higiene.
    Vejo muita gente que de diz profissional sem touca e luvas.
    Mesmo que seja pra demonstrar,pelo menos deveriam fazer o que você fez. Falar dos cuidados, com o cabelo solto e com a falta de luvas. Psrabens por isso!

    • @rebecapoll
      @rebecapoll  4 года назад +3

      Ei linda!!! Mto obrigada! Os cuidados com a higiene são sempre mto importantes! 🥰❤️

    • @sorayalucena1168
      @sorayalucena1168 4 года назад

      @@rebecapoll Olá tudo bem? Visitei seu canal amei os conteúdos, já me inscrevi e vou compartilhar, eu também tenho um canal que se chama Canal Agência de Dicas, gostaria muito que nos visita-se temos muitas dicas e receitas fáceis para o seu dia a dia, segue link do canal ruclips.net/user/MonicaSilvaAgenciadedicas adoraríamos fazer uma parceria.

  • @karinebarroso3753
    @karinebarroso3753 3 года назад +13

    Fiz essa receita assei tudo numa forma de 25cmx10cm Deu super certo, assou em 45 min e finalizou com altura de 5cm

    • @bennahyrmarques7076
      @bennahyrmarques7076 3 года назад

      Vc usa trigo com fermento ou sem fermento?

    • @karinebarroso3753
      @karinebarroso3753 3 года назад +2

      bennahyr marques qualquer um da certo! As vezes prefiro com fermento e acrescento mais uma pitada de fermento.

    • @oxentesandrinha1105
      @oxentesandrinha1105 3 года назад +1

      Karine, numa forma de 25cmX10 o bolo ficou só com 5cm de altura??

    • @karinebarroso3753
      @karinebarroso3753 3 года назад +1

      @@oxentesandrinha1105 sim.... ficou apenas com 5cm de altura. Achei a massa bem saborosa, firme, não quebra e bem macia. Ela fica mais corada. Testei também pão de ló com emulsificante, uma receita que vi em outro canal, amei, me surpreendeu. Mas massa depende do recheio e o tipo de decoração pra decidirmos qual usar não é mesmo?! 🎂✨

  • @ednamariadejesus3162
    @ednamariadejesus3162 3 года назад +29

    Rebeca já fiz uma vez essa massa e gostei! Hoje dia 7 de junho de 2021 estou fazendo novamente!

    • @rebecapoll
      @rebecapoll  3 года назад +2

      Que alegria saber disso linda!!! 😍😍😍

    • @lucilenepereira4838
      @lucilenepereira4838 2 года назад

      @@rebecapoll essa massa serve pra quais formas e serve pra bolo de andar?

  • @daiagomes6778
    @daiagomes6778 Год назад +23

    Gente, vim aqui dizer q se vc fizer essa massa do jeitinho q é ensinado NÃO TEM JEITO DE FICAR RUIM. Essa massa é MARAVILHOSA! Fiz com recheio de abacaxi. Molhei bem as fatias de bolo e ficou SENSACIONAL! Pode fazer! Essa quantidade de material é pra um bolo de 25cm. Ela publicou um vídeo com a receita “atualizada”. Na verdade é a MSM receita pra um bolo menor. A diferença é q o outro ela bateu a farinha na batedeira. Mas eu acho melhor bater na mão pra não errar o ponto. FAÇA! Vc vai AMAR! ❤❤❤❤

    • @lailalorenasantossantos4809
      @lailalorenasantossantos4809 Год назад +1

      Eu também tinha visto a receita nova mas fui procurar não achei 😢😢🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️

    • @josiellyressurreicao3822
      @josiellyressurreicao3822 Год назад +1

      Da pra fazer bolo de andar ?

    • @zenyintza
      @zenyintza 9 месяцев назад +1

      amiga , temo que minha massa ficou bastante fofa , fiz exactamente como ela ensina no video , maravilhosa sim , porem sera que aguenta recheio para um bolo alto de 12cm de altura ? obrigada !

    • @renatapaes4923
      @renatapaes4923 7 месяцев назад +1

      Pra ele aguentar a altura vc tem que estruturar ele no meio com uns caminhos aí sim

  • @cidaviana1984
    @cidaviana1984 4 года назад +13

    Cai por acaso no seu canal, amei! Principalmente porque vc passa as medidas em gramas. Confeitaria é química, precisa ser precisa. As variáveis ficam pro tipo de trigo, fogão e por ai vai. Parabéns! 😘

  • @feliperocha785
    @feliperocha785 3 года назад +17

    Rebeca, semana passada decidi entrar para esse ramo, comprei meu kit, assisti todos seus vídeos. Fiz essa receita em casa e o bolo ficou muuuuuuuitoooo bom, fofo e perfeito. Obrigado por criar esse canal e nos dar essas dicas preciosas.

    • @isolist
      @isolist 2 года назад

      Ola, o bolo arrefece com a forma virada para baixo?

  • @familiasantos7580
    @familiasantos7580 3 года назад +5

    Nossa q carinho e paciência na explicação de cada detalhe. Parabéns. Ainda não fiz a massa. Mas acredito q ficará muitoooo boa
    Parabéns. Deus te abençoe sempre 🙏

  • @anaraqueloliveira4924
    @anaraqueloliveira4924 2 года назад +6

    Nossa como eu procurei essa receita ela e perfeita eu fiz ontem só recebi elogios , só vou usar ela nos meus bolos de niver. Ameiii já me inscrevi 😍

    • @zenyintza
      @zenyintza 9 месяцев назад

      amiga , a minha massa ficou tao fofa , leve que estoou com medo de nao aguentar recheiios

  • @edinahlins9841
    @edinahlins9841 4 года назад +5

    Vendo outra coisa no RUclips, vi seu bolo, e fiquei encantada.
    Vi a aula, e me apaixonei!
    Fui olhar os comentários e percebi tão dedicada ao próximo vc é.
    Sou inscrita em vários canais e vejo RUclips todos os dias, vc foi a primeira "dona de canal", que vi responder a todos os comentários .
    Quero lhe agradecer, por amar ao próximo.
    Só quem ama o que faz, e ao próximo, consegue um tempo, para dar atenção.
    Que Deus continue realizando o desejo do seu coração, e sejas benção na vida de muitos.
    Assim seja, em nome de Jesus!
    Amém!
    Ah, vou me inscrever e seguir vc.
    Vou te compartilhar e fazer algumas das suas receitas.
    Desejo que Deus, use a ti, para ser uma benção na minha vida.
    Amém!🌹😋🙌
    Trabalho com salgados e vou voltar a trabalhar com bolos, mas não artístico, tipo caseirinho, vou olhar seu canal e seu Instagram, quem sabe Deus não já preparou muitas aulas para mim.
    Obrigada .

    • @rebecapoll
      @rebecapoll  4 года назад

      Ei linda!!! Seu comentário me deixou emocionada! Agradeço a Deus pelas pessoas que Ele tem trazido pro canal. Enquanto eu conseguir, faço questão de responder! Amo saber que estou ajudando pessoas de alguma forma. Obrigada por ter se inscrito no canal e obrigada pelo carinho! Que Deus abençoe sua vida e de sua família! 🥰❤️🙏🏼

    • @nickribeiro6214
      @nickribeiro6214 4 года назад

      Trigo é com fermento??

  • @vaniapaula2725
    @vaniapaula2725 3 года назад +26

    Muito bom ensinar as pessoas aquilo que a gente faz bem. Parabéns !!!

    • @kelybarbosa1191
      @kelybarbosa1191 2 года назад +1

      Eu conhecia uma pessoa que fazia muitos anos atrás ,essa massa. Eu tinha pedido e a pessoa se esquivava em dar. Aí vem a dona Rebeca Poll no RUclips e PÁÁÁÁÁ! Quebra a banca!! Mil vezes obrigada!!! Hoje repasso essa massa para minhas amigas❤️

  • @adrianamayworm1493
    @adrianamayworm1493 Год назад +1

    Só fazia bolo de chocolate, porque já tinha tentado fazer várias vezes bolo com massa branca e não dava certo nunca. Passando por aqui vi essa e fui testar. Que maravilha, deu certinho. Obrigada por compartilhar essa receita. Virei sua seguidora

  • @audineiderodriguesbarreto4569
    @audineiderodriguesbarreto4569 2 года назад +1

    Olá sua linda! Eu sempre fiz meus bolos com massa pão de lo pq as outras q eu tentava não davam certas. Mas segui seu passo a passo com essa receita e já fiz duas vezes , massa maravilhosa e não fica pesada com o óleo. Obrigada Deus te abençoe cada vez mais. Ah não sou boleira profissional mas...tbm não pago para fazer os bolos de aniversário aqui de casa. E quem prova gosta. Bjs

  • @camilagarcia4324
    @camilagarcia4324 4 года назад +50

    Nossa sua massa e maravilhosa fiz ficou perfeita nunca imaginei consegui fazer uma massa com farinha de trigo só faço massa pronta rsrsrs obrigada amei parabéns

    • @rebecapoll
      @rebecapoll  4 года назад +7

      Ei!!! Que alegria saber disso!!! 😍😍😍
      Parabéns por ter feito!!! Encheu meu coração de alegria saber que foi seu primeiro bolo e deu certo!!!! 😍🥰❤️

    • @silviacorsicorsi3924
      @silviacorsicorsi3924 4 года назад +3

      Olá, vc não mostrou a quantidade certa dos ingredientes! Por favor nos mande! Obrigada 😊👍🏻🙏🏻

    • @jafialuz3239
      @jafialuz3239 4 года назад +5

      @@silviacorsicorsi3924 tem na descrição do vídeo

    • @kellensantos4136
      @kellensantos4136 4 года назад +1

      Já ganhou mais uma inscrita! Minha massa está no forno e já sei que vou amar 😍. Muito grata por compartilhar sua receita! ❤️🥰

    • @jafialuz3239
      @jafialuz3239 4 года назад +1

      @@kellensantos4136 ficou com cheiro de ovo ?

  • @kelybarbosa1191
    @kelybarbosa1191 3 года назад +7

    Olá Rebecca, voltando pra dar um feedback... Ontem foi aniversário da minha filha e usei sua massa. Simplesmente maravilhoooooosa!!! Super macia e segurou bem o recheio, fiz um bolo de 40 cm e assei em forno elétrico. Aumentei a quantidade de ingredientes e foi top demais, não quero outra massa na vida!!! Obrigada por dividir! O passo-a passo é muito importante mesmo❤❤

    • @Sara-wg5ds
      @Sara-wg5ds 3 года назад

      Eu fiz tbm mas fica cheirando a ovo . Como eu faço p tirar o cheiro

    • @kelybarbosa1191
      @kelybarbosa1191 2 года назад

      @@Sara-wg5ds tira aquele película do ovo❤️

    • @thaismichelle3315
      @thaismichelle3315 8 месяцев назад

      Mas da para 100 fatias ?

  • @mariaterezadiniz1040
    @mariaterezadiniz1040 2 года назад +1

    Minha linda vc e como eu sou chata na cozinha eu adoro o seu geito de trabalhar amo pessoas que valoriza o que come com carinho beijos

  • @crysalves4069
    @crysalves4069 2 года назад +9

    Rebeca estou muito grata a você, essa massa é maravilhosa! já tinha tempo que vinha testando massas mais nunca tinha encontrado uma massa Tão leve e saborosa Como essa, Deus te abençoe grandemente estarei aqui te acompanhando, e dando todos os likes do mundo pra você. beijossss ❤️😍🙏

    • @zenyintza
      @zenyintza 9 месяцев назад

      realmente fiz o teste hoje , ficou uma massa muito leve , ate me preocupa se aguentara recheios para un bolo alto

  • @kerolencaoli_
    @kerolencaoli_ 3 года назад +8

    Rebeca, obrigada por compartilhar essa receita. Testei e com certeza é uma das melhores massas que já vi! Deus abençoe sua vida.

    • @rebecapoll
      @rebecapoll  3 года назад

      Ei linda!!! Que alegria saber disso!!! Eu tbem amo essa massa, por isso dei de presente pra vcs. 🥰❤️

  • @robertacalmeirao9047
    @robertacalmeirao9047 3 года назад +16

    Fiz essa massa 10/02/2021, recheie com o recheio com 2 ingredientes tbm da Rebeca, geleia de morango e cobertura de marshmallow. Molhei com calda de leite condensado e água. Ficou muito bom. Uma massa fiz 2 formas de 20 cm.

    • @glauciamoreira5600
      @glauciamoreira5600 3 года назад +3

      Bom dia! Uma receita deu para duas formas de 20 cm?

    • @robertacalmeirao9047
      @robertacalmeirao9047 3 года назад +2

      @@glauciamoreira5600 foi sim. Com mais ou menos 6 cm cada massa

    • @marisolinaribeiro6926
      @marisolinaribeiro6926 3 года назад +2

      Ola Roberta , não consigo achar a receita por favor você pode passar para mim...?

    • @glauciamoreira5600
      @glauciamoreira5600 3 года назад +1

      @@robertacalmeirao9047 obrigada! Deus te abençoe!!

    • @lucilenepereira4838
      @lucilenepereira4838 2 года назад +2

      @@glauciamoreira5600 ela falou que da 2 de 20

  • @GiseldaSathler
    @GiseldaSathler 3 года назад +44

    Um ano se passou e você bombou, parabéns sobrinha linda.🥰🥰🥰

    • @rebecapoll
      @rebecapoll  3 года назад +11

      Graças a Deus tia! Ele tem nos surpreendido a cada dia. Tudo para glória de Deus!!! 😍🥰❤️🙏🏼

    • @fabibarbosa9722
      @fabibarbosa9722 2 года назад +1

      Quando Deus escolhe alguém, não importa onde ele esteja , sera reconhecido , parabéns Rebeca , eu vi os seus primeiros vídeos, como vc evoluiu 😍🎂🥰

    • @fatimaelmouloue8553
      @fatimaelmouloue8553 2 года назад

      👍👍🔔🔔🙏🙏

    • @lipexxff3357
      @lipexxff3357 8 месяцев назад

      Queria tanto essa massa sem ser em gramas 😢😢queria muitoo em xícaras 😢

  • @sueliaoliveira3346
    @sueliaoliveira3346 2 года назад +4

    Maravilhosa essa massa!!!Faço os meus bolos com ela,todo mundo adora...Obrigada por partilhar 😘😘

  • @aurilenepereirapereira9662
    @aurilenepereirapereira9662 3 года назад +9

    Que o senhor venha se fazer presente grandemente em tua vida e cuidando de vc e sua família e desse coração abençoado que nos ensina com tanta Boa vontade ❤❤❤❤❤❤❤

    • @rebecapoll
      @rebecapoll  3 года назад +2

      Amém minha linda! Mto obrigada pelo carinho. Fazemos tudo com mto amor pra vcs. Que Deus continue abençoando vc e sua família tbem. 🥰❤️🙏🏼

  • @saritagomes6007
    @saritagomes6007 3 года назад +14

    Tava a procura de uma massa para os bolos que vendo, e fiz essa amei! Virou a oficial , fofinha, bem estruturada maravilhosa 😁

    • @flaviaferreira5424
      @flaviaferreira5424 Год назад

      Olá, você faz bolo de até quantos centímetros com essa massa?

  • @elianagoncalves4763
    @elianagoncalves4763 Месяц назад

    É muita bondade ver uma aula tão excelente gratuita. Gratidão!

  • @neusazanicoski91
    @neusazanicoski91 Год назад +2

    Essa massa é simplesmente maravilhosa!!!
    Eu não faço outra.
    Sem contar a simpatia da Rebeca!!

    • @zenyintza
      @zenyintza 9 месяцев назад

      fiz hoje , me temo que ficou bastante fofa ,, sera quue aguentara os recheios para un bolo alto ?

  • @andreiasoares5276
    @andreiasoares5276 3 года назад +7

    Essa massa é tudo de bom, comecei a fazer bolos de aniversário pra minha família na quarenta, e estou amando. Tô seguindo todas as suas dicas.

    • @rebecapoll
      @rebecapoll  3 года назад +1

      Ei linda!!! Que alegria saber disso!!! 😍😍😍
      Mto obrigada por voltar aqui e comentar. Encheu meu coração de alegria e gratidão! 🥰❤️🙏🏼

    • @isaurapereira5183
      @isaurapereira5183 3 года назад

      @@rebecapoll Olá, pode acrescentar raspas de limão, para saborizar?

    • @clemildaferreira3177
      @clemildaferreira3177 3 года назад +1

      @@rebecapoll gosto dos vídeos,mas gostaria de saber pq vcs não dão uma receita para forma de tamanho 25x10 e de 30x10???

  • @mariadocarmosilva532
    @mariadocarmosilva532 3 года назад +21

    Olá Rebeca! Passando para agradecer. Fiz o bolo de aniversário da minha filha com essa massa e o recheio de brigadeiro branco. Acrescentei doce de ameixa, ficou uma delícia. Todos elogiaram. Desejo que seu canal cresça cada dia mais 😘

  • @emllymiranda4712
    @emllymiranda4712 2 года назад +1

    Fiz a sua massa chiffon ficou ótima, minha filha ficou apaixonada.parabéns!!!!

  • @vanessaferreira5649
    @vanessaferreira5649 3 месяца назад +1

    Massa maravilhosa sempre faço ela ,não tem erro

    • @rebecapoll
      @rebecapoll  3 месяца назад

      Ola! Essa massa é muito boa mesmo. 😍

  • @deniseraphael1504
    @deniseraphael1504 4 года назад +5

    Muito gentil da sua parte, Rebeca, responder a quase todos os comentários. Seus vídeos são muito bons, parabéns.

  • @confeitariadalarose7111
    @confeitariadalarose7111 4 года назад +7

    Testei 2 vezes a receita e nas duas ficou maravilhosa. Parabéns pela receita. Amando os vídeos.

    • @rebecapoll
      @rebecapoll  4 года назад

      Ah que bom!!! 😍😍😍
      Fico mto feliz em saber que fez e deu certo! Super feliz tbem em saber que está gostando dos vídeos. Fazemos sempre com mto carinho! E mto obrigada por fazer a receita, voltar aqui e comentar. 😍🥰❤️

  • @kellykelly4351
    @kellykelly4351 2 года назад +1

    A melhor massa que já vi... Muito macia, saborosa de uma textura sem igual.... Parabéns, testei e aprovei, não faço outra mais, essa é a n1 dos meu bolos

    • @rebecapoll
      @rebecapoll  2 года назад

      Que alegria saber disso!!! Essa foi a massa quw sempre usei nas minhas encomendas. Amo!!! 😍😋

  • @michelypaes5186
    @michelypaes5186 Год назад +2

    Obrigada por essa receita maravilhosa,eu trabalhava com massa amanteigada mas essa massa é uma delícia e super levinha. Comentando depois de 2 anos pq valeu a pena.

    • @rebecapoll
      @rebecapoll  Год назад

      Ei linda!!! Fico muito feliz em saber que você fez e gostou! Mto obrigada por voltar aqui e comentar. 😍❤️❤️

  • @mikaellylima945
    @mikaellylima945 Год назад +8

    Menina, que massa maravilhosa, acabei de tirar do forno, super fofinha e consistente.❤

  • @SimoneSilva-ec3pm
    @SimoneSilva-ec3pm 3 года назад +10

    Você é uma fofa! Ter convertido em xícaras foi muito bom!!!
    Obrigada! 🥰

  • @ministerioinfantil.saaralo3605
    @ministerioinfantil.saaralo3605 Год назад +1

    Oi @Rebeca tudo bem linda . Olha estou fazendo sucesso com sua massa chiffon . Eu fiz um de 4 kg . Ficou maravilhoso .

  • @anacarolinemachado8840
    @anacarolinemachado8840 2 года назад +2

    Fiz a massa para bolos de aniversário encomendados. Super fofa e saborosa. Sobrou uma e congelei, precisei usar hoje em um bolo vulcão de emergência, descongelei conforme as instruções e ela ficou ótima também!
    Aqui tudo tem muito valor para mim. Gratidão pelo seus ensinamentos, que Deus continue te abençoando grandemente!

    • @flaviaferreira5424
      @flaviaferreira5424 Год назад

      Olá, essa massa tem estrutura para um bolo de até quantos centímetros?

  • @80937ip
    @80937ip 3 года назад +18

    Terminei um curso de doces e salgados da prefeitura recentemente,e tô querendo investir nisso, comeci a procura mais coisas no RUclips e encontrei você,vou assistir tudooooo e pegar o máximo de experiência possível, muito obrigado pelo ensinamento, dedicação e têmpo, você é incrível.😍

  • @arianapatricia7011
    @arianapatricia7011 4 года назад +5

    Achei aqui seu vídeo e irei fazer pra minha subrinha, depois conto Aqui o resultado, muito obrigada por seu ensinamento...

  • @selenaartemis
    @selenaartemis 2 года назад +1

    Desmoldante é um negócio ótimo, facilita muito o desenformar.

  • @JoaoLucas-yr2cf
    @JoaoLucas-yr2cf 2 года назад

    Eu só utilizo esta massas nos meus bolos, meus clientes amam e a praticidade em fazer ela é o melhor, muito obrigado

  • @cassiasantos2683
    @cassiasantos2683 3 года назад +2

    Simplesmente incrível, não dá errado nunca.
    Molho menos porque é uma massa que é naturalmente úmida. Bjos

    • @rebecapoll
      @rebecapoll  3 года назад

      Ei linda!!! Fico tão feliz em saber que vc gostou dessa massa! Foi um presente meu pra vcs. 🥰❤️

  • @elenycruz5907
    @elenycruz5907 2 года назад +3

    Apois dois anos dessa receita de sucesso
    Estou eu aqui fazendo essa massa chifon maravilhosaaaa 😍 acabei de colocar no forno e sei que vai ficar top,muito obrigada Rebeca👋💃☺️😍

    • @rebecapoll
      @rebecapoll  2 года назад +1

      Ei linda!!!! Essa receita é um presente meu pra vcs. Amo demais essa massa.
      Tenho certeza que vc vai gostar tbem. 🥰❤️

    • @elenycruz5907
      @elenycruz5907 2 года назад +1

      @@rebecapoll fiz e ficou um espetáculo de tão maravilhosa.. vc é show Rebeca😍

    • @rebecapoll
      @rebecapoll  2 года назад

      @@elenycruz5907 fico tão feliz em saber que você fez e gostou!!!! 😍🥰❤️

  • @silviapignatta342
    @silviapignatta342 3 года назад

    Rebecca..
    Gostei muito de sua aula.
    Na verdade nós queremos aprender receitas práticas e que realmente dão certo....E assistindo seu vídeo encontrei essa receita que vou fazer pra mais um aniversário em família.
    Vc não fica com rodeios pra tornar o vídeo cansativo pois tem vídeo que engana muito e não consigo nem pegar a receita ..de tanto que a pessoa fala..
    Obrigada por nós fazer entender com as suas técnicas rápidas e práticas.
    Desejo sucesso cada vez mais pra vc.
    ❤👏👏

  • @thelmabrito5970
    @thelmabrito5970 3 месяца назад

    Que Deus te abençoe e sua familia.
    Amando swus videos.🥰

    • @rebecapoll
      @rebecapoll  3 месяца назад

      Amém linda! Que Deus continue abençoando você e sua família tbem. ❤️🙏🏼

  • @elietealves8622
    @elietealves8622 3 года назад +7

    Eu estava desesperada atraz de massa facil para confeitar. Meu aniversario é dia 6 de abril e vou comemorar dia 10. Essa massa eu fiz hoge pra testar e é maravilhosa. GOSTEI
    Muito obrigado, me ajudou muito

    • @anatromps6824
      @anatromps6824 3 года назад +1

      O leite é quente ou morno que vc usou?

  • @tatiannymoreira2139
    @tatiannymoreira2139 4 года назад +12

    Amei essa massa maravilhosa estou fazendo ela na Australia 🇦🇺 obrigado por compartilhar ❤ Deus te abençoe muito!

  • @MariaJose-hh9bx
    @MariaJose-hh9bx 2 года назад

    Essa voz cativa qualquer um . Adoro vc quando esta explicando.

  • @soniamariasantanacaetano513
    @soniamariasantanacaetano513 Год назад

    Faz anos que procuro uma receita para fazer os bolos de família....
    Agradeço essa receita, ficou perfeita....as suas explicações foram ótimas...claras e objetivas...
    Estou muito feliz com os resultados...muito obrigada...abraços...

  • @elizetealmeida4339
    @elizetealmeida4339 4 года назад +6

    Você e muito simpática, ja curti antes de assisti e amei a receita vou fazer e ver o resultado. Obrigada!

    • @rebecapoll
      @rebecapoll  4 года назад +1

      Ei linda!!! Mto obrigada pelo carinho! Qdo fizer me conte se gostou. 🥰❤️

  • @thamiressantos3248
    @thamiressantos3248 4 года назад +8

    Estou começando na Confeitaria agora, testei essa massa do jeitinho que ela falou e deu super certo. Muito obrigada por compartilhar com tanto carinho seu conhecimento.

    • @rosafreitas8744
      @rosafreitas8744 2 года назад

      Como entrar na descrição do vídeo ver receita

  • @midiamarinho5745
    @midiamarinho5745 Год назад

    Muito boa a massa, já tinha feito duas tentativas com outras receitas q não ficaram boas, muito obg ❤
    Vc até colocou em xícaras as medidas, me ajudou muito pq não tenho balanço, que o céu te conserve!!

  • @jessicarocha115
    @jessicarocha115 3 года назад +2

    Oi Rebeca obrigada por compartilhar essa receita, já fiz ela várias vezes, todos da minha casa amou, agora tenho uma massa pra fazer os bolinhos de aniversário dos meus filhos!
    Muito agradecida, Deus te abençoe!

    • @silzinha123
      @silzinha123 2 года назад

      Tu faz um bolo grande? Pq eh queria fazer um para a minha família mas ali da 2 bolos grandes? O q fazer com o resto da massa?

  • @Maria-nt4wt
    @Maria-nt4wt 4 года назад +5

    Que coisa mais fofinha! Menina vc está de parabéns com essa beleza de massa!

    • @rebecapoll
      @rebecapoll  4 года назад +2

      Maria Augusta de Amorim obrigada linda!!! Fico mto feliz que tenha gostado! Amo trabalhar com essa massa!!! 😍🥰❤️😋😋😋

  • @vanalucas2809
    @vanalucas2809 4 года назад +6

    Rebeca, até agora é a melhor explicação da massa pão de ló, te agradeço minha linda, que DEUS te Abençoe e te Capacite cada vez mais.

    • @marciaferreira6801
      @marciaferreira6801 4 года назад

      Vc esqueceu de falar quantidade dos ingredientes.

    • @rebecapoll
      @rebecapoll  4 года назад

      Ei linda!!! Td bem? Fico tão feliz em saber que gostou da receita da massa chifon e da explicação! Preparamos tudo aqui com mto carinho pra vcs! 😍🥰❤️

  • @rosecarrilho9442
    @rosecarrilho9442 8 дней назад

    Bom dia muito obrigada vou fazer depois volto para falar ❤

  • @nadirgomesdacruz3169
    @nadirgomesdacruz3169 2 года назад +1

    Acabei de fazer essa massa ... mulher que massa boa e prática de fazer .... obrigada por compartilhar seu conhecimento com a gente , Deus abençoe você sempre 😘..

    • @rebecapoll
      @rebecapoll  2 года назад

      Ei linda!!! Realmente essa massa é excelente! 😍

  • @Juliana_oyakawa
    @Juliana_oyakawa 4 года назад +58

    Gente acabei de fazer a massa, nossa! Que delícia de massa, ficou retinha e muuuuuuuito fofa! Entrou para o meu caderno de receitas! Rebeca, obrigada por compartilhar! ❤

    • @rebecapoll
      @rebecapoll  4 года назад +6

      Ei linda!!! Fico mto feliz em saber que gostou! Tbem amo essa massa. Por isso resolvi dar de presente pra vcs! Obrigada pelo carinho! 🥰❤️

    • @nilceiakiill6675
      @nilceiakiill6675 4 года назад +2

      Nao consegui as medidas, por favor poderia me fornecer?obg.Deus te abençoe bjs.

    • @thalitadiniz1026
      @thalitadiniz1026 4 года назад

      Rebeca por gentileza põe as medidas em ML 😫🙏🏼

    • @marlenesantana1282
      @marlenesantana1282 4 года назад +3

      Essa massa seria um pão de ló?ela sustenta bem o recheio? não fica esfarelando?aguentaria um andar?

    • @zenyintza
      @zenyintza 4 года назад

      acabei de anotar no meu caderno , ja tinha uma receita con leite quente , mas essa e menor y lleva oleo , aque tenho e com manteiga

  • @GiseldaSathler
    @GiseldaSathler 4 года назад +23

    Amo demais as receitas da Rebeca e sempre encomendou os bolos de aniversário com ela. Parabéns Rebeca pela dedicação . Deus te abençoe

    • @rebecapoll
      @rebecapoll  4 года назад +4

      Ah mto obrigada!!! Fico mto feliz em saber que está gostando das receitas. É um prazer pra nós fazer seus bolos de aniversário. Fazemos sempre com mto carinho!!! 😍🥰❤️😋😋😋

    • @rosesilva5640
      @rosesilva5640 4 года назад +2

      Oi

    • @marisaisaias2587
      @marisaisaias2587 4 года назад

      A receitado bolo

    • @moisesbasilio2229
      @moisesbasilio2229 4 года назад

      Essa massa da pra5k de bolo

  • @MrSirlete
    @MrSirlete 2 года назад +1

    Bom dia Rebeca sua linda. Quero fazer o bolo só que faço td pesado e verificando aqui deu diferença em alguns ingredientes e muita diferença na farinha de trigo.
    A minha pesagem
    6 ovos considerando peso normal de 50gr cada ovo vai dá 300gr de ovos
    2 1/2 de trigo deu 280 gr a sua (350gr)
    1 1/4 de açúcar 270gr a sua 260gr
    4 colhe de sopa de óleo 48g (a sua tá em medida mesmo)
    3/4 de leite 160gr a sua deu 210gr
    1 colhe de fermento 18gr a sua deu 30gr pitada de sal
    Beijos e obrigada por compartilhar seus conhecimentos conosco. 😘

  • @leoniliagalvao7891
    @leoniliagalvao7891 3 года назад

    Oi Rebeca boa noite sou de Teófilo Otoni fiz essa massa hoje um bolo pra meu esposo e minha neta mais ficou uma maravilha que deus te abençoe grandemente 😘😘😘🌻

  • @leidysantos6341
    @leidysantos6341 3 года назад +3

    Rebeca, gratidão à Deus por sua vida!❤️
    Essa massa é maravilhosa, e está sendo um divisor de águas na minha vida, trabalhar com ela profissionalmente! Muito obrigada por dividí-la conosco! Deus te abençoe sempre!😘

    • @MrHeridan
      @MrHeridan 2 года назад +2

      Ola sabe me dizer se ela é estruturada?

    • @leidysantos6341
      @leidysantos6341 2 года назад +1

      @@MrHeridan sim

  • @marihareis703
    @marihareis703 3 месяца назад

    Pra desmoldagem do bolo peguei a diquinha de colocar um papel toalha no fundo e super funcionou

    • @rebecapoll
      @rebecapoll  3 месяца назад

      Ola! Essa dica é mto boa mesmo. 😍

  • @deizeflavia6599
    @deizeflavia6599 3 года назад +9

    Olá Rebeca queria te agradecer pela receita. É maravilhosa! Só uso ela! Muitíssimo obrigado!

  • @artlene1
    @artlene1 2 года назад +5

    Já ganhou minha confiança indicando os "EPI's da culinária" 👏😃 como eu sou "nojenta" não como as coisas de fora com facilidade, já percebi que de vc eu poderia comprar sem medo! 😁😜

    • @rebecapoll
      @rebecapoll  2 года назад

      Ei linda!!! Hoje não uso mais porque faço bolos apenas para a família e o canal.
      Mas quando fazia por encomenda usava todos os equipamentos. É essencial pela questão de higiene e segurança alimentar. 🥰❤️

  • @cleidefariasilva8020
    @cleidefariasilva8020 2 года назад

    Receca obrigaduuu! Fiz hj essa massa muito boa. Fiz pra casa mesmo, não sou boleira, ainda, sei lá, muito boa a massa. Deus te abençoe muito e sempre!

  • @anacarladossantos7133
    @anacarladossantos7133 Месяц назад +1

    Procurei esse vídeo a 3 meses atrás e não achei, fiquei no desespero, fui no Instagram dela aí vi que ela tinha desativado o canal tive q fazer o de outra, mas essa é sensacional, agora vou anotar pra não esquecer mas a receita.

    • @rebecapoll
      @rebecapoll  Месяц назад

      Olá! Tudo bem?
      Para facilitar sua vida, Preparamos um ebook com a receita da massa Chifon branca e de chocolate para os demais tamanhos de forma redondas e retangulares..
      Para adquirir, basta clicar nesse link azul abaixo:
      go.hotmart.com/J80220374G?dp=1

  • @claudiaprovetti9843
    @claudiaprovetti9843 3 года назад +2

    Fiz o bolo e deu certíssimo! Obrigada pela dica!!

  • @miriamn.linhares5980
    @miriamn.linhares5980 4 года назад +3

    Eu acabei de fazer e ficou top, simplesmente maravilhosa. Fiz metade da receita com medo de não dar certo, pois meus bolos dao arrepios de tão feios. Essa é top. Parabéns por compartilhar. Deus abençoe grandemente sua vida.

    • @rebecapoll
      @rebecapoll  4 года назад +1

      Ei linda!!! Td bem? Kkkk. Vc é mto engraçada! 😅😍😍😍
      Fico mto feliz em saber que vc fez e deu certo!! Agora pode fazer a receita inteira! 😅😍🥰❤️

  • @Mariamaria-bn5vg
    @Mariamaria-bn5vg 3 года назад +1

    Maravilhosa!Fiz em uma 25×10,ficou perfeita,assou em 50 minutos. Grata pela receita!Deus abençoe. 😘

    • @jaquelinepires705
      @jaquelinepires705 3 года назад

      Ficou bom?

    • @meremarins8939
      @meremarins8939 3 года назад

      Sobrou muito espaço, porque minha forma é 20x10. Obg!

    • @monica28dsantos
      @monica28dsantos Год назад

      ​@@meremarins8939 se a forma for de 20cm, pode dividir essa massa em 2 formas, ela fala isso no vídeo.

  • @gladispelizzaro5957
    @gladispelizzaro5957 2 года назад +1

    Rebeca,muito obrigada amei a receita e as belas explicações Deus ilumine seus trabalhos!💯🙏🙏

  • @maressabarbosa5245
    @maressabarbosa5245 4 года назад +16

    Gente, agora eu sei fazer bolo para confeitar! Vou ficar impossível! Esse canal é o melhor!!!💙😋

    • @rebecapoll
      @rebecapoll  4 года назад +1

      Maressa Barbosa kkkk. Vou querer experimentar seu bolo com certeza!!! 😍😍😍❤️❤️❤️😋😋😋

    • @ninagomes1344
      @ninagomes1344 3 года назад

      @@rebecapoll qual o açúcar que vc usa ?

  • @adapalhares
    @adapalhares 4 года назад +12

    Estou chegando agora por aqui ..e simplesmente amei a maneira de você ensinar...pensando em casa detalhe e sem menosprezar quem está aprendendo com mínimos detalhes...bjs

  • @peguemonte2025
    @peguemonte2025 3 года назад +31

    Meninas pra quem usa topo de bolo em seus bolos maravilhosos pode usar os nossos estou disponibilizando mais de 2000 arquivos de alta resolução "todos feito por mim mesma rs"

  • @maryoliver5876
    @maryoliver5876 3 года назад +13

    Faz um vídeo com proporções maiores , eu fiz e deu super certo é maravilhosaaaa! Mas queria fazer tamanhos maiores ,pra 50 , 100 pessoas me ajudaaaaa!!!!!

  • @cristinamuller8679
    @cristinamuller8679 4 года назад +6

    Hallo Rebeca,só tenho que ti agradecer.
    A receita deu super certo,Deus ti der força, sabedoria para você continuar com as suas receitas aqui no canal.
    Muito obrigada,cheguei chorar de emoção quando vi a massa prontinha saindo do forno.
    Vielen Dank für alles! Obrigada direto da Alemanha😍😘😘.
    Amanhã os meus amigos alemães, irão provar da sua receita.

  • @moniquebiesek3350
    @moniquebiesek3350 4 года назад +5

    Fiz essa massa, só elogios, maravilhosa.

    • @rebecapoll
      @rebecapoll  4 года назад

      Ah que legal!!! Fico mto feliz em saber que vc fez e deu certo! Mto obrigada por ter vindo aqui comentar! 🥰❤️

  • @doracicorreanogueira776
    @doracicorreanogueira776 2 года назад +1

    Menina vc é maravilhosa,Deus abençoe grandemente esse seu talento,bjs!

  • @gaby-espinoza
    @gaby-espinoza 10 месяцев назад +1

    No entiendo mucho lo q dices pero entiendo lo q haces y me gusta lo facil q se ve la receta. Muchas gracias

  • @cristinamuller8679
    @cristinamuller8679 4 года назад +4

    Rebeca deu super certo, usei a balança pesei certinho. No final de toda essa aventura,ficou um bolo maravilhoso.
    Gostei tanto da massa que acabei fazendo três tabuleiros de bolo.
    Divino😍🥰!

  • @apatriciandrade2317
    @apatriciandrade2317 Год назад +3

    Obrigada por essa receita incrivel! Tinha outra massa e resolvi testar essa e amei! Poderia nos ensinar como calcular pra fazer bolos de 20 e 25 cm? muito obrigada!

    • @rebecapoll
      @rebecapoll  Год назад +1

      Obrigada linda! Essa massa é maravilhosa mesmo! 😍🥰❤️

    • @monica28dsantos
      @monica28dsantos Год назад

      Essa massa já dá pra 2 formas de 20cm, ela fala no vídeo. Só não sei se serviria para 1 de 25cm tbm.

  • @marizacardoso589
    @marizacardoso589 10 месяцев назад

    Estou fazendo hoje, pela primeira vez ! Creio q ficará linda!

  • @mcalessandra1312
    @mcalessandra1312 3 года назад +2

    Vida essa massa ficou maravilhosa me deu um bolo de 6 cm por 25 cm. É uma massa muito saborosa muito fofinha e ficou muito linda

  • @fernandapaularuppel7422
    @fernandapaularuppel7422 3 года назад +5

    Fiz e ficou perfeito! Obrigada rebeca com essa receita maravilhosa ganhou mais uma inscrita❤

    • @rebecapoll
      @rebecapoll  3 года назад +2

      Ei linda!!! Que alegria saber que vc fez e gostou. 😍😍😍
      Obrigada por se inscrever. Seja mto bem vinda por aqui. 😍🥰❤️

  • @flaviasilveira7697
    @flaviasilveira7697 3 года назад +3

    Nossa a melhor massa de bolo que já fiz, simplesmente apaixonada 😍😍 recomendo 👏👏👏

    • @MrSirlete
      @MrSirlete 2 года назад

      Vc usou as 30g de fermento ou 1 colhe de sopa?

  • @paulajorge7649
    @paulajorge7649 Год назад

    Obrigada fiz a massa com tua instrução e saiu bem.

    • @rebecapoll
      @rebecapoll  Год назад

      Que alegria saber disso! 😍❤️❤️

  • @iedaoliveiradossantosolive5892

    Gente eu fiz esse bolo foi um sucesso todos q comeram amaram.
    Foi um arraso.
    Um comeu com café outro com refrigerante outro com leite gelado foi festa eu procurava uma massa assim a muito tempo

  • @zenyintza
    @zenyintza 4 года назад +4

    ja fiz sim bolo de chocolate com leite quente , mas branca nunca .... que linda !!!!!

    • @rebecapoll
      @rebecapoll  4 года назад

      Ei linda!!! Experimenta fazer essa receita. Vc vai amar!!! 🥰❤️

    • @zenyintza
      @zenyintza 3 года назад

      @@rebecapoll nao vejo a hora de testar.ja te contarei