Мороженое

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 2 окт 2024
  • Мороженое
    200 гр сахара
    6 желтков
    чуть соли
    600 мл сливок (30%)
    1 палочка ванили
    Мороженица goo.gl/5cGCKY

Комментарии • 134

  • @A.L.U.L.A
    @A.L.U.L.A 9 лет назад +8

    Ой, мороженое, вспомнила детство. Бабушка моя тоже сама делала мороженое. Помню, она ставила кастрюльку со смесью в тазик, в тазик насыпала колотый лед, посыавлв его крупной солю, а я крутила эт кастрюльку - и пожалуйста, получалось мороженое!
    Мечтаю о таком миксере, как у вас. Надо будет прикупить. Очень удобный и красивый.
    За рецепт мороженого огромное спасибо!

  • @olena7179
    @olena7179 8 лет назад +2

    Божьих благославений Вам.Хорошо готовите.

  • @МаринаБурнышева-ь3л

    Спасибо за рецепты.Ниего сложного и продукты доступные, а главное очень вкусно всё получается.Прекрасные рецепты.Я с удовольствием смотрю и применяю ваши рецепты.Благодарю.

  • @ДостыкДостыков
    @ДостыкДостыков Год назад

    🎉❤Спасибочки. За. Прекрасный. Рецепт Желаю. Вам. Всем. Крепкого. Здоровье. Мира Блогопалучие. Счастье🎉❤

  • @EllaBisirDusurKanali
    @EllaBisirDusurKanali 9 лет назад +6

    Отличный рецепт.
    СПАСИБО.

  • @КсенияБараэва-е7ъ
    @КсенияБараэва-е7ъ 8 лет назад

    мороженое очень вкусное, вам большое спасибо за рецепт!!!

    • @MarinkinyTworinki
      @MarinkinyTworinki  8 лет назад

      +Ксения Бараэва Готовьте на здоровье!

  • @saiduseynov6522
    @saiduseynov6522 9 лет назад

    Спасиба ваши речепт оцен памагает меня.Я пекла нежный преник май дети оцен даволен.Спасиба за всё .Дал вам бог здаровия.

    • @MarinkinyTworinki
      @MarinkinyTworinki  9 лет назад

      Said Useynov Спасибо!!!

    • @caulesss3408
      @caulesss3408 8 лет назад

      +Маринкины Творинки У меня после мороженного белки остаются, что Вы, с ними делаете ?

  • @ТатьянаНюкянен
    @ТатьянаНюкянен 9 лет назад +7

    Слов нет!!! Здорово!!! Я уже к Вам на кухню, как к себе домой...!!!

    • @MarinkinyTworinki
      @MarinkinyTworinki  9 лет назад

      Татьяна Нюкянен Спасибо!!!

    • @КриптонТиберий
      @КриптонТиберий 8 лет назад

      +Маринкины Творинки а если просто в морозильник засунуть?

    • @КриптонТиберий
      @КриптонТиберий 8 лет назад

      +Маринкины Творинки вы гений!аж слюнки потекли а такое при просмотре видео у меня бывает редко=)

    • @MarinkinyTworinki
      @MarinkinyTworinki  8 лет назад +1

      Спасибо!

    • @eduardedi3385
      @eduardedi3385 8 лет назад +1

      +Маринкины Творинки super gotowite

  • @аминаАлиева-с1ч
    @аминаАлиева-с1ч 9 лет назад

    Спасибо за ответ

  • @tyna5465
    @tyna5465 9 лет назад +11

    Умница наша ! все умеет ! и мороженое умеет ! настоящее мороженое -пожалте вам )))

  • @Pan_Handeley
    @Pan_Handeley 7 лет назад +8

    Очень классный рецепт, да и как все остальные у Вас на канале!:) мороженое готовлю без мороженицы. до этого делал из белков, теперь только из желтков как и Вы. такое мягкое получается, куда там магазинному) тем более я делаю на домашних продуктах из села. всей семье нравится)
    все, что не делал по Вашим рецептам, все очень вкусное и всегда получается! спасибо Вам большое! очень приятно Вас смотреть! привет из Украины!

  • @Sudaba1
    @Sudaba1 7 лет назад

    Здравствуйте, Марина.
    Вы купили новую мороженицу?
    Если не трудно, напишите какую купили.
    Планирую купить мороженицу,и хочется сразу взять правильную,чтобы потом не менять.
    Спасибо за все. Будьте здоровы и счастливы.

    • @MarinkinyTworinki
      @MarinkinyTworinki  7 лет назад +1

      Эта у меня уже больше 10 лет, года два назад купила вот эту amzn.to/2qOP0s2

  • @nadjaletscher5884
    @nadjaletscher5884 9 лет назад +1

    А все Мариночка дослушала до конца там вы объяснили если нет машины как можно сделать,спасибо большое

  • @olga8712
    @olga8712 5 лет назад

    Супер!)) Хочу Ваше мороженое!))

  • @useruyter7365
    @useruyter7365 5 лет назад +1

    Марина, мороженицу нужно брать автоматическую - лусшая ето итальянская настольная NXT1

    • @MarinkinyTworinki
      @MarinkinyTworinki  5 лет назад

      У меня есть мороженица , пользуюсь ей уже 4 года bit.ly/2WxNXPL

  • @оксанапостникова-х3в

    Мариночка, доброго дня.Смотрю как вы готовите мороженое, но у меня нет мороженницы, хочу приобрести как у Вас маленькую и хотела у Вас спросить. Какое название Вашей мороженницы, сколько по времени чаша замараживается в морозилке? Я, просто посмотрела характеристики некоторых мороженниц, у них время охолождения чаши 18-24 часа,а у Вас я смотрю Вы ставите в морозилку на 3-4 часа и еще пишут,что эту чашу можно держать в морозилке постоянно, .Вы тоже так делали? И ещё вопрос сколько хватает замарозки для приготовления мороженного у Вас в видео Вы говорите,что сделала 1 порцию на 1литр и потом ещё. На 2 порцию хватает этой заморозки?Вы после первой порции мороженого чашу не замораживаете? Расскажите по подробнее пожалуйста

    • @MarinkinyTworinki
      @MarinkinyTworinki  9 лет назад +1

      +оксана постникова Под видео есть ссылка на мороженицу. За 3 часа в морозилке она застывает, можно держать её в морозилке. Заморозки хватает на одну порцию, потом надо замораживать.

  • @beautifulflowers9270
    @beautifulflowers9270 3 года назад

    👌👍🏻просто супер🌹❤очень люблю ваши рецепты многому научилась.Спасибо🌹🌷⚘

    • @MarinkinyTworinki
      @MarinkinyTworinki  3 года назад

      Спасибо огромное, мне очень приятно! ❤💐

  • @irynasabadotto4155
    @irynasabadotto4155 4 года назад

    Марина здравствуйте!!готовила мороженое по Вашему рецепту вчера второй раз....и не получилось и в этот раз,смесь крупинками на вкус,вроде и сливки не перебила,залила в мороженицу вроде вначале прихватилось ,затем стало редкое...перелила в дозу постояло ночь,после обеда вчера помешивала каждые 30 минут...загустело но крупинками,неоднородное..может посоветуете что не так делаю?спасибо!!!

    • @MarinkinyTworinki
      @MarinkinyTworinki  4 года назад +1

      Не знаю, у меня ни когда такого не было..

  • @любовьперерва-ь7г
    @любовьперерва-ь7г 8 лет назад +1

    Марина,Спасибо-Огромное! Решила сегодня сделать мороженое,но опыта пока нет..есть приставка к кух комбайну Кенвоод и там написано заранее поставить в холодильник...но можно сделать заранее ...т.е. срок хранения...мороженое...так как у меня день рождение и приготовление много. Спасибо,наша хозяюшка!

    • @MarinkinyTworinki
      @MarinkinyTworinki  8 лет назад

      Можно сделать заранее, срок хранения зависит от выбора сливок. Если вы берёте магазинные сливки, то можете хранить мороженое в морозилке около двух недель, если все же предпочитаете рыночные, то желательно сделать разовую порцию и съесть десерт сразу же. Если у вас Кенвоод, то эту чашу пустую, надо заранее поставить в морозилку, хотя бы на ночь и только потом вливать в неё массу для мороженого, и крутить в машине. Вроде бы понятно написала, если нет , то спрашивайте...

  • @ЕВГЕНИЯКАН-е1ю
    @ЕВГЕНИЯКАН-е1ю 6 лет назад +1

    Клаааасс! Шикарное мороженое. Скорее покупайте большую мороженицу...Представляю как будет интересно)

    • @MarinkinyTworinki
      @MarinkinyTworinki  6 лет назад

      Давно купили, третье лето уже пользуемся...

  • @ika260322
    @ika260322 9 лет назад

    Здравствуйте Марина. К вашему миксеру kitchen aid есть мороженница которая к ней подходит. И она намного больше чем у вас на данный момент. Спасибо за рецепты. Удачи вам

    • @MarinkinyTworinki
      @MarinkinyTworinki  9 лет назад

      ika260322 Я знаю, но я её не хочу, потому что у неё принцип работы такой же , как у моей(нужно постоянно сначала замораживать, только потом делать мороженое) меня это не устраивает, нужно постоянно иметь для неё место в холодильнике, что не очень удобно....И стоит она около 90€...

    • @ika260322
      @ika260322 9 лет назад

      Понятно. Тогда будем ждать вашу находку и может тоже сами приобретем 👍🍧🍨

    • @elenaschwenk1563
      @elenaschwenk1563 9 лет назад

      ika260322

    • @elenaschwenk1563
      @elenaschwenk1563 9 лет назад

      Elena Schwenk Спасибо Марина за вкусный рецепт! Всё получилось, Вы умничка и на Вас приятно смотреть и слушать!

    • @MarinkinyTworinki
      @MarinkinyTworinki  9 лет назад +1

      Спасибо!

  • @НиколайСиковой-ч4ч
    @НиколайСиковой-ч4ч 9 лет назад +4

    Спасибо за рецепт.

    • @MarinkinyTworinki
      @MarinkinyTworinki  9 лет назад +1

      Николай Сиковой Готовьте на здоровье!

  • @gulyaumerbekova2155
    @gulyaumerbekova2155 5 лет назад +1

    Мариночка Вы просто Мастер ! Благодарю! И очень рада что познакомилась с Вами. Мир Вашему дому и здоровья!

  • @vadymgood1578
    @vadymgood1578 9 лет назад +1

    Мариночка, здравствуйте! Спасибо Вам большое за рецепт мороженого , дождалась. Мороженица уже 5 часов в морозилке .Квасом обпиваемся, Смакота😂😊😉😁😁.Ждём ещё рецептов мороженого для морожениц. Подскажите пожалуйста, как делать сиропы (малиновый ........) .Ещё раз большое спасибо .

    • @MarinkinyTworinki
      @MarinkinyTworinki  9 лет назад +2

      Vadym Good 1 кг Малины +1 кг сахара, довести до кипения, остудить, перететь всё через сито, довести сироп до кипения, разлить по бутылкам и закатать, я так делаю и с малиной , и с вишней.....

  • @galinasochkova9889
    @galinasochkova9889 6 лет назад +1

    Марина! Спасибо за ваши рецепты! Я с удовольствием всегда захожу на ваш сайт и очень довольна вашими кулинарными рецептами ! Успеха вам дорогая!

  • @ВикторияГрушко-ю3к
    @ВикторияГрушко-ю3к 4 года назад +1

    Доброе утро Мариночка!Очень интересный рецепт,мне понравился!Я бы с удовольствием приготовила,но у меня нет мороженицы.Как приготовить можно без мороженицы?Спасибо за ответ!

  • @Sagittarius-t4l
    @Sagittarius-t4l 9 лет назад +1

    Ой, Марина, не перестаёте удивлять. Спасибо, Вам, что делилась с нами своим мастерством. Очень любим Вас. Вы замечательная.!

    • @MarinkinyTworinki
      @MarinkinyTworinki  9 лет назад

      Гульчехра Халикова Спасибо огромное!!!

  • @reklawker
    @reklawker 3 года назад

    Водой ложку яб не смачивал, лучше соком

  • @Г.Кудашева
    @Г.Кудашева 2 года назад

    Зачем сливки варить,одну часть

    • @MarinkinyTworinki
      @MarinkinyTworinki  2 года назад

      Чтобы сахар растворился и чтобы прогреть сырые желтки .Если не боитесь сырых желтков, можете это не делать....

  • @MsZhamila
    @MsZhamila 5 лет назад

    Здравствуйте! Можно заменить ванильное палочки на ванилинь в пакетиках???

  • @TatianaSochi
    @TatianaSochi 9 лет назад +2

    Класс!Мариша я только не поняла сливки сколько процентов Вы берете?

    • @MarinkinyTworinki
      @MarinkinyTworinki  9 лет назад

      Tatiana Sochi 30%

    • @TatianaSochi
      @TatianaSochi 9 лет назад

      Маринкины ТворинкиСпасибки Мариночка!!!!!)))))))))))))

    • @MarinkinyTworinki
      @MarinkinyTworinki  9 лет назад +1

      Готовьте на здоровье!

  • @вероникафедько-х8е

    в мороженицу залить можно эту смесь

  • @ТаняСалават
    @ТаняСалават 6 лет назад +1

    Мариночка,я восхищаюсь Вами и Вашими творинками!

  • @ЛадаБерезовская-р4р

    Смотрю только Ваши рецепты, Вы самая лучшая!Спасибо за рецепты

    • @MarinkinyTworinki
      @MarinkinyTworinki  7 лет назад

      +Влада Березовскпя Спасибо огромное!

  • @nataliasomova5031
    @nataliasomova5031 7 лет назад +1

    Y Vas SAMIE LYCHSHIE REZEPTI!!!! VSE POLYCHAETSA VKYSNO!!!!!♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

  • @kotikdanilova9322
    @kotikdanilova9322 7 лет назад

    Попробуйте поставить смесь на 20-30 минут в морозилку перед тем как положите в мороженицу для дальнейшего процесса.

  • @nadjaletscher5884
    @nadjaletscher5884 9 лет назад

    Марина здравствуйте скажите пожалуйста а если нет такой мороженицы как быть а мороженое охото

  • @magik-up7hv9dk1h
    @magik-up7hv9dk1h 3 года назад

    Спасибо огромное
    💖

  • @ilonadyachenko6101
    @ilonadyachenko6101 8 лет назад

    Марина, а вы сливки взбиваете максимально охлажденные?

    • @MarinkinyTworinki
      @MarinkinyTworinki  8 лет назад

      Из холодильника..

    • @ilonadyachenko6101
      @ilonadyachenko6101 8 лет назад

      Марина, спасибо. Может Немецкие сливки другого качества. Если просто с холодильника начинаю взбивать не взбиваются, а вот если совсем на чуток поставить в морозилку минут на 7 - 10, тогда очень хорошо взбиваются, в крепкую пену.

    • @MarinkinyTworinki
      @MarinkinyTworinki  8 лет назад

      Ни когда не ставлю в морозилку, покупаю сливки для взбивания, ни каких проблем ещё не было..

    • @АлиеваЗейнаб-р8ж
      @АлиеваЗейнаб-р8ж 8 лет назад

      Илона Дьяченко

  • @татьянасердитых-д8п

    Спасибо за рецептик!!!!!!!!!!!!!!

    • @MarinkinyTworinki
      @MarinkinyTworinki  9 лет назад

      татьяна сердитых На здоровье!

  • @olgamaslyaeva3539
    @olgamaslyaeva3539 2 года назад

    Огромное спасибо за рецепт. Превосходное мороженое получилось.

  • @СветланаИльинова-ф1ь

    Класс

  • @РоманНагайский-ц8д

    Спасибо огромное за отличный рецепт мороженного. Получилось всё с первого раза. Очень быстро и вкусно. Главное - нет кусочков льда. Очень воздушное и пористое. Сегодня готовлю второй раз, добавила чуть меньше сахара и цедру лимона. Спасибо за Ваши рецепты!!!

    • @MarinkinyTworinki
      @MarinkinyTworinki  9 лет назад

      Роман Нагайский Готовьте на здоровье!

  • @ramalaqayev2938
    @ramalaqayev2938 8 лет назад

    💋💋💋😆😚oqromnoe sposibo vi prosto cudo!neznsyu kak vas otbloqodarit vi mnoqomu menya naucili bolwoeeeee vam sposibo ya tak vas lublu vi mne kak mama😆😍😚🙏

  • @marinalutz2632
    @marinalutz2632 9 лет назад

    Марина а где можно купить такую мороженницу в Германии????? Спасибо. Очень хороший рецепт. Хочу попробовать сделать.

  • @lybachagina7179
    @lybachagina7179 7 лет назад

    Марина сливки какой жирности ? у нас только продают 10% , чем можно заменить ? можно ли заменить домашними сливками?

  • @ЕленаЛебедева-щ1г
    @ЕленаЛебедева-щ1г 8 лет назад

    Марина здравствуйте! Готовила мороженное по вашему рецепту. Получилось густая масса в тоже время воздушная и в мороженицу я её не заливала как у вас , а перекладывала . В мороженице крутилась час. Но так и не замёрзла. Отправила в морозилку. Там час прошёл и ни каких изменений. Подскажите, где я ошиблась?

  • @meriresluva6392
    @meriresluva6392 6 лет назад

    Малодец Марина.Вы настоящая хоэяйка.Всё умеете.Вашим домашним повезло

  • @elenaprekrasnaya4115
    @elenaprekrasnaya4115 9 лет назад

    Очень быстро. доступно. будем пробовать .Спасибо!

    • @MarinkinyTworinki
      @MarinkinyTworinki  9 лет назад

      Elena Prekrasnaya Готовьте на здоровье!

  • @АкмаралКуаналиева-б1ы

    Здравствуйте. Ванили чем можно заменить.

    • @MarinkinyTworinki
      @MarinkinyTworinki  9 лет назад

      Акмарал Куаналиева Каким нибудь ароматизатором или делайте без него...

  • @аминаАлиева-с1ч
    @аминаАлиева-с1ч 9 лет назад

    Такое мороженое можно хранить в морозилке если не съесть сразу

    • @MarinkinyTworinki
      @MarinkinyTworinki  9 лет назад +1

      амина Алиева Можно хранить в морозилке, как и всё мороженое!

  • @ОльгаПожидаева-е4ю

    Марина, а сливки скольки процентовые?

  • @eduardedi3385
    @eduardedi3385 8 лет назад

    delal golubzi super

  • @eduardedi3385
    @eduardedi3385 8 лет назад

    spasibo

  • @filosofiaigr
    @filosofiaigr 9 лет назад

    Умница!!!! Спасибо за рецепт!!! Обязательно попробуем!!!!

    • @MarinkinyTworinki
      @MarinkinyTworinki  9 лет назад

      Nikitta Gebel Готовьте на здоровье!!!

  • @SvetikMissLoveliness
    @SvetikMissLoveliness 9 лет назад

    Подскажите пожалуйста можно ли использовать сливки 10%?

    • @MarinkinyTworinki
      @MarinkinyTworinki  9 лет назад

      Svetik Romanova Думаю можно, если их можно взбивать.

    • @Татьяна-ъ6м2э
      @Татьяна-ъ6м2э 6 лет назад +1

      Svetik Romanova я делаю заварную основу на 10 % сливках, а 33% покупаю для взбивания. Очень вкусно получается и немного меньшей калорийности.

  • @еленашибуняева
    @еленашибуняева 9 лет назад

    Марина спасибо!!! Ну очень вкусно!!!!!!

    • @MarinkinyTworinki
      @MarinkinyTworinki  9 лет назад

      елена шибуняева Готовьте на здоровье!!!

  • @МаринаКлягина-о5ъ
    @МаринаКлягина-о5ъ 4 года назад

    Вкуснятина!

  • @аминаАлиева-с1ч
    @аминаАлиева-с1ч 9 лет назад

    Класс надо попробовать

    • @MarinkinyTworinki
      @MarinkinyTworinki  9 лет назад

      амина Алиева Попробуйте, думаю оно вам понравится!

  • @yanayanochka6298
    @yanayanochka6298 8 лет назад

    super!!!

  • @eduardedi3385
    @eduardedi3385 8 лет назад

    super