Нарядные ватрушки можно готовить с любой начинкой!Ватрушки!
HTML-код
- Опубликовано: 1 окт 2024
- Нарядные ватрушки можно готовить с любой начинкой!
#Булочки#Ватрушки#
Такие ватрушки не только очень красивые но и не менее вкусные вместо изюма можно добавить и вишню и цукаты а если другие начинки использовать то из состава нужно исключить ванилин и достаточно одной ложки сахара!
*************************************************************
Мой канал: / @plushkavatrushkag
*************************************************************
Мой второй канал: / @svetaglebova
*************************************************************
Рецепт:
Опара:
1 столовая ложка сахара
столовая ложка муки с горкой
200 мл кипящего молока
100 мл воды
20 грамм прессованных дрожжей
Тесто:
1/4 часть чайной ложки куркумы
пакетик ванильного сахара
столовая ложка крахмала
1 яйцо
100 грамм сахарного песка
чайная ложка соли
50 грамм сливочного масла
500 грамм просеянной муки
Начинка:
400-500 грамм творога
1 яйцо
пакетик ванильного сахара
изюм по желанию
чайная ложка крахмала
6 столовых ложек сахара
щепотка соли
Даем поднятся в три раза и выпекаем в предварительно разогретой духовке при 170С на среднем уровне 25-30 минут!
*******************************************************************************
Elegant cheesecakes can be prepared with any filling! Such cheesecakes are not only very beautiful but also not less delicious instead of raisins
you can add cherries and candied fruits and if other fillings are used then you need to exclude vanillin from the composition and just one spoon of sugar!
*************************************************************
My channel: / @plushkavatrushkag
*************************************************************
My second channel: / @svetaglebova
*************************************************************
Recipe:
Opar:
1 tablespoon sugar
tablespoon of flour with a slide
200 ml boiling milk
100 ml of water
20 grams of compressed yeast
Dough:
1/4 of a teaspoon of turmeric
sachet of vanilla sugar
tablespoon of starch
1 egg
100 grams of granulated sugar
teaspoon of salt
50 grams of butter
500 grams of sifted flour
Filling:
400-500 grams of cottage cheese
1 egg
sachet of vanilla sugar
raisins on request
teaspoon of starch
6 tablespoons sugar
pinch of salt
Give rise three times and bake in a preheated oven at 170C at an average level of 25-30 minutes!
*******************************************************************************
![FendiDa Rappa - Clock Dat ft. Shamar Marco [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/3NBU8KHdxYY/mqdefault.jpg)
Ватрушки превзошли Все мои ожидания ,даже слов нет.Могу посоветовать всем! Всё делала строго по рецепту,грамм в грам.Только в самом конце замеса ,на 15 минуте добавила 100мл подсолнечного масла. Так как решила что много муки.,но это совсем не помешало.Так что с уверенностью могу подтвердить рецепт. Я уже записала его в свои рецепты!!
Простите я добавила на рецепт 50мл,я просто делала двойную дозу.
Спасибо вам!
Вот это спасибо за комментарий,отписались,когда приготовили,а не пустые восхваления,ещё ничего не сделав,а у вас всё по факту,стоящий и ценный комментарий
@@marinastepanovskay39 Я с уверенностью заверяю,что рецепт вкуснейший!Благодарим за чудный рецепт.Очень люблю все,что из творога!!!Ждем новых рецептов.С благодарностью к вам!!!
Й
Э и
Писали бы больше комментов люди,уже готовившие ватрушки,к сожалению,их единицы,ведь ценны,а порой и бесценны именно комменты после приготовления,где-то подскажут,посоветуют,а это что
Ватрушки отличные я взвешиваю по 40 грамм и в творог добавляю соль творог никогда не вытичет
Красивые ватрушечки) с творожной начинкой самые-самые
Спасибо!
интересно получилось..но я бы скатала в колбаску поделила на 9 кусочков ,раскатала бы каждый кусочек и сделала узор..думаю так было бы проще..спасибо за рецептик..обязательно сделаю внукам..
Не хватило б мне на одну не хватило
Спасибо и правда так удобнее
Светлана спасибо.Ну просто супер ватрушка.Красивая и аппетитная, молодец 👍.
Спасибо моя дорогая!
Господи, какая же красотень! Жалко, что ночь, уже бы стояла и выпекала вместе с вами! У меня муж , наверно, больше меня ждет новых рецептов , потому что пробует первый всегда первый. Простите за безтактность, но мы вас почему то давно уже не видим, а только слышим! А так хочется и видеть!
Появлюсь скоро!
Вы молодец! А еще ватрушки с интересной начинкой тут: ruclips.net/video/SVYPLTiUlkE/видео.html
Проще бы было зделать 9 шариков и прокатать валиком,никакой возни с обрезанием!!!😊😊😊
Спасибо за рецеп, особенно за способ украшения.Век живи , век учись .Молодчина.
Спасибо большое!
Спасибо😍😍😍😍
Может кто возьмёт во внимание: творог лучше всегда взбивать блендером. В твороге много казеина. Цель: разрушить касистенцию казеина, чтобы творог лучше усвоился. Да и творог имеет луший вид, гладкую поверхность.
Ничего не понимаю, вы говорите 25 г дрожжей, а в рецепте 20, говорите 400 г муки, а в рецепте 500???
Ща буду пробовать... вот только молоко немного в рецепте смутило... наверное все таки кипяченное а не кипящее., суп получится!😂😂😂
Надо же,у меня такой ролик валяется,"мозги" на украшение ватрушки не хватило)
А крахмал добавлять в творог? Вы написали
Сетку иожно было сделать маленькие шарики
Где такую штуку купить можно? Я имею ввиду ту, которая так тесто режит
Света,огромное спасибо за рецепт!Тесто просто превосходное!!!!Сеточка,правда,разорвалась в процессе выпекания,но это мой косяк
Светлана, большое спасибо за ватрушки!!!!Сегодня испекла, чудесные!!!!
Я рада!
Девочка Моя я восхищена, ватрушки очень красивенькие и вкусовое качество отменное, Спасибо тебе дорогой мой человечек ,Ты прекрасна в своем творчестве ,рецепт как всегда СУПЕР 👍👍👍❤❤❤🌹
Спасибо моя хорошая-всех вам земных благ!
Где бы такой ролик купить?
Сегодня сделала строго по рецепту, мне показались немного пресноваты, хотя очень красивые и сыну очень понравились лайк за рецепт, но немного не по моему вкусу.
А что нужно добавить на Ваш вкус, просто я тоже пресное не очень. Напишите, пожалуйста.
Как красиииивоооо!!!Пользуюсь такой каталкой, но на ватрушки не догадалась положить.
Я сама только недавно додумалась
Красота 😍 вышла у вас 👍 🙏🏼 спасибо вам! Любви вашей семье желаю!
Светочка доброе утро. Спасибо за такую красоту. Супер. Я прямо влюбилась в ваши золотые ручки вы просто кондитер с большой буквы готовлю всегда по вашим рецептам получается превосходно спасибо вам огромнейшее. Успехов вам в вашем добром деле благослави вас и вашу семью Господь. Эдем ваших супер видеорецепты. А вы не могли бы подсказать где можно купить такой ролик для теста и как называется этот ролик. Заранее вам благодарна. Я вас просто обожаю.😚❤👍
Мариночка мне его прислали из Киева-это подарок я у себя такого не могла найти.В интернете думаю можно купить вот вам ссылка выберите себе какой вам больше подходит в материальном плане: prom.ua/ua/Rolik-dlya-narezki-setki.html
Скажите а как называется приспособление для сеточки ?Красивые ватрушки.Спасибо.
Валик для нарезки сетки
Очень понравились ВАШЕ Видео и ВАШИ РУМЯНЫЕ ВАТРУШЕЧКИ !!! СПАСИБО за важные подробности приготовления ❤️!!!
Спасибо большое🥰🥰🥰
спасибо огромное за рецепт ватрушек ! Сегодня испекла они очень вкусные 😘👍👍 у вас золотые руки !👏👏👏
Спасибо вам!
спасибо очень красиво .вы молодец. вас очень приятно слушать
Спасибо
День добрый! Подскажите,пожалуйста,сколько соли Вы кладете? Просто в рецепте у Вас щепотка,а в видео Вы говорите,что чайная ложка. Спасибо за ответ.
Соль добавьте на свой вкус так будет правильнее всего
Классное видео!Без "излишеств",чистенько,красиво!!СПАСИБО за работу!
Спасибо вам!
Класс,подписка от меня😅
Класс а ролик такой продается? Это специально такой для теста? Никогда не видела такого
Для теста !Можно заказать в интернете
На Алиэкспрессе выписывала. В поисковике напишите - ролик для теста.
Вкуснотища-то))) Я построил дом с русской печкой, начал готовить в печи - божественно)))) Кому интересно заходите на мой канал) Спасибо за видео!!!!!
Самые красивые ватрушки.молодчина
Спасибо вам Олечка!
Красиво но геморрой они и без сеточки хорошо зайдут
Светочка, простите за бестактность 😉 а какую роль тут выполняет крахмал? Спасибо и успеха Вам ☘️🍀☘️🍀👍👌!
Для длительной свежести
Это что-то необыкновенное. Ну и золотые же у Вас ручки. Спасибо большое.
Спасибо и вам!
очень красивое оформление
Спасибо большое!
Пекла ватрушки оболденные 👍другого слова нет. Огромное спасибо вашими рецептами пользуюсь все время🌹🍷☕️
Спасибо вам моя хорошая!
Спасибо за рецепт классно🤗
Спасибо большое!
У меня вопрос. Если дрожжи сухие то можно добавить в молоко?или уже в муку?
Должно быть указано на упаковке, так как они бывают разные.
Ну вот.....И снова худеем.Спасибооооо!!!!!!
Спасибо!
Я искала в интернете ролик как у вас но к сожалению не нашла .живу в Австрии . Можете точный адрес написать ? У меня на Украине осталась сестра , может она закажет там для меня. Спасибо .
Просто пусть вобьет в поисковике" Купить ролик для нарезки теста сеткой"
Очень красиво.Мне очень понравилось.Спасибо
Добрый вечер! Светик, у нас не найдёшь сырые дрожжи, а если заменить сухими какая нужна пропорция? Очень хочу попробовать спеть! Заранее спасибо!
Втрое меньше
@@PlushkaVatrushkaG 😙
Спасибо за рецепт, очень понравился. Все четко и понятно.👍
Как называется такой ролик???
Для нарезки сетки из теста
Дорогая моя! Только посмотреть на это чудо и уже знать, что это вкусняшка! Лайки, лайки, лайки
Спасибо большое!
Выглядит фантастически
Светлана в очередной раз убеждаюсь что вы ЧУДО
Спасибо большое!
В описании указано, что в начинку нужно добавить крахмал, а в ролике этого нет.. Или это на любителя , кому как нравиться🤔
Нужно просто не сказала
@@PlushkaVatrushkaG Спасибо, , Светлана. 🙏🙏
А не лучше будет, если тесто для украшения сразу разделить на 9 частей и каждую часть раскатывать?
Это не ватрушки, это шедевр, Светочка потрясающая выпечка у вас получилась, красота
Спасибочки
На моем втором канале завтра выйдет рецепт вкусных сахарных булочек
Красота ...слов нет ...спасибо огромное за рецепт и Ващи труды👌👍👍👍
Спасибо вам!
Света, спасибо за рецепт, испекла сегодня ватрушки с яблоками, очень вкусно, тесто классное, спасибо.
Света ты просто молодец
Спасибо вам!
Начинки у вас мало. Не надо жалеть творог. В ватрушке творог самое главное, его должно быть много.
Сверху образовалась какашка 😂
Вас не научили привлекать внимание более мудрым способом..........Не позорьтесь на все обозрение !
Ой, как красиво! Роликом таким пользуюсь лет 10, но на ватрушки положить сетку не догадалась. Спасибо за идею, обязательно сделаю. Заодно и тесто Ваше попробую.
Удачной вам выпечки!
20 или 25 грамм дрожжей? У вас в видео и в описании разные пропорции
Ой какая красота, чудесные ватрушки. Спасибо, мне очень понравилось. Здоровья вам и вашим ручькам.
Спасибо моя дорогая поддержка)
Очень красивые ватрушки. Здоровья вашим рукам. 😍
Спасибо вам большое!
СВЕТОЧКА ЗДОРОВЬЯ ВАМ!
Спасибо вам большое!
😊🤗🤗🤗❤
Здр.Светлана ,а я думаю ,голос какой знакомый на Светин похож.А это оказываеться..Вы.)))
Буду знать что щас у вас новый ник.Попробую ваш рецепт.
Спасибо ,Удачи)
Нет не это не ник новый а второй канал с выпечкой!
@@PlushkaVatrushkaG Ок.будем знать..
Поздравляем! )
Ему уже год!
Светочка огромное спасибо за шикарный рецепт здоровья Вам и вашей семье
Спасибо-взаимно!
Здоровья вашым рукам.Молодецццц
Спасибо вам большое!
Привет спасибо за рецепт заходите в гости
Красотища какая! Спасибо за идею!
Супер ватрушки,спасибо большое
И вам спасибо!
Скажите, а для чего добавлять крахмал?
Для длительной свежести
@@PlushkaVatrushkaG спасибо
ياريت المقادير بالعربي
Здорово! Просто и красиво! Загляденье!
Спасибо вам!
Какая красота!👍👌
Комментарий много,но ни одного,что кто-то испек уже!? Я только что заметила,точь в точь по рецепту,мне показалось,что муки очень много,тесто очень крутое. Месила маминой 15 мин.А какие получатся ватрушки,напишу позже.
Хочу вам дать маленький совет,какие бы вам не попадались рецепты с мукой нужно быть осторожным так как влажность ее у всех разная и если вы видите что тесто такое как надо ненужно всю муку вмешивать...
@@PlushkaVatrushkaG Светлана Вы большая молодец💯💯💯👍👍👍👍😘😘😘
@@АнжеликаФедоренко-л5с Спасибо большое!
👏👏👏👏👏👏👏👌👌
Опять вкуснятина
Спасибо Леночка!
Шедевральная ватрушка 👍Спасибо за идею! Подписалась на канал.
Спасибо за дружбу!
Вот это я понимаю ватрушки!!! СУПЕР!!!
Спасибо!
Здравствуйте 🌹 а для сладких булочек это тесто подойдёт?
Да но сахар корректируйте по вкусу,на моем канале много булочек можете посмотреть и подобрать!
@@PlushkaVatrushkaG хорошо, спасибо большое 💐
Скажите, пожалуйста, почему бы не холодным молочком разбавить, вместо воды... Как бы сдобнее, если молоком..? 💓
Можете и молоком
спасибо вам за вкуснату.По голосу узнала ,что это вы.
Спасибо вам большое!
Спасибо за рецепт заходите в гости
Супер!!! А какой толщины должна быть сеточка?Спасибо
2-3 мм
Ватрушки получилися супер.
Красота! Спасибо!
Светлана, вы просто волшебница!👍👍👍
Спасибо Людочка!
Светик, какая ты умничка, просто ватрушку не хотелось бы ,а в таком оформлении очень даже не против.У меня только нет такого ролика, а просить девчонок купить, не знаю как объяснить что мне надо.А сбрось мне на Вайбер фотку этого ролика чтобы они знали что искать.Зарание большое спасибо за всё тебе любимая моя девочка.
Хорошо моя дорогая скину!
Умничка!Золотые ручки у Вас!
Спасибо вам Олечка!
Красота)))Света умничка! Завтра будем печь эту вкусняшку)))
Удачки вам!
Светочка, приготовила Ваши ватрушки вот только что. Получились не такие красивые. Но вкусные необыкновенно. Мягенькие, ароматные. Просто необыкновенные. Делала по рецепту, только вначале на тесто положила пюре банана, а потом творожную начинку. Очень, очень вкусно. Спасибо Вам большое за рецепт. И несколько пирогов делала по Вашим рецептам, тоже все замечательно.
Спасибо вам за доверие!
Не сказали,сколько времени расстаивается на пергаменте,а то "хорошенько"не очень понятно
У всех разные дрожжи и если я скажу к примеру 30 минут то для сухих дрожжей этого не достаточно и так же влияет температура в помещении
No entiendo me lo puede traducir en español por favor si se ve muy bonita y a de estar muy rica me gustaria hacerla
Receta:
Levadura:
1 cucharada de azúcar
cucharada de harina con tobogán
200 ml de leche hirviendo
100 ml de agua
20 gramos de levadura prensada
Masa:
1/4 pieza de cucharadita de cúrcuma
bolsita de azúcar de vainilla
una cucharada de almidón
1 huevo
100 gramos de azúcar
cucharadita de sal
50 gramos de mantequilla
500 gramos de harina tamizada
Relleno:
400-500 gramos de requesón
1 huevo
bolsita de azúcar de vainilla
pasas a voluntad
cucharadita de almidón
6 cucharadas de azúcar
pizca de sal
Damos se elevan tres veces y se hornea en un horno precalentado a 170S en un promedio de 25-30 minutos!
А сколько штук получается?
9 штучек точно но вот честно признаться уже не помню!
@@PlushkaVatrushkaG спасибо
Делала тесто по вашему рецепту ! Тесто получилось просто супер ! Воздушное , эластичное , не липнет к рукам и столу ! Тесто довольно вкусное ! ( даже несмотря на то что в первый раз когда делала забыла положить соль и сахар ( не считая того сахара что положила в опару ) за счёт сладкой начинки этого почти не ощущалось ! ) и вместо масла добавляла сливочный маргарин , теперь всегда буду использовать этот рецепт для булочек 👍👍👍 спасибо вам большое ! P.S - если кому интересно , делала булочки с яблочным повидлом , сверху тесто посыпала сахаром и корицей молотой , получилось очень вкусно !
Спасибо!
Очень вкусные ватрушки получились! Тесто мягкое, пышное, ну просто пальчики оближишь!!! Не было у меня только фигурной такой скалки, пойду искать где продается.Спасибо огромное за рецепт! Подскажите, что-нибудь еще делали с этого теста?
Готовьте пироги,пирожки и булочки,рулеты
Света, доброго времени суток. Делаю такое украшение...вырезаю кругляши такие как на булочки, но только тонкие и затем разрезают валиком, это быстрее получается.
Спасибо!
Лайк за такую красоту сразу!
Спасибо!
Спасибо за рецепт, сегодня опробовала. Тесто изумительное получилось, мягкое, приятное. Я раньше ленилась 10 мин мять тесто, сегодня от души я его помяла, покидала, и дала постоять для расстойки, тогда всё получается. Всё таки дрожжевое тесто не любит торопливости. Но зато получила похвалу от детей и сама довольна.
Видите как всегда говорят что удачная выпечка получается когда в тесто вложена душа и всегда должно быть хорошее настроение!