Slow roasted pork

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 12 сен 2024
  • The most delicious and tender is the meat that is slowly roasted. Ideal for such thing is pork neck with bone and pork side with skin, where the fat is the bearer of taste.
    Anyone who is sufficiently patient and who follows the basic simple procedure can prepare such slowly roasted meat.
    Everybody likes meat that's prepared this way. It tastes so great that you'll want more.
    Slowly roasted meat will become the star of your kitchen.
    You need :
    pork neck with bone
    pork side with skin
    onion
    garlic
    water
    salt
    crushed caraway seed
    ground pepper
    -- === Instagram === --
    / warlocorn
    -- === Facebook === --
    / jarek.darek.9275
    -- === Do you like my work? Here you can support me === --
    www.paypal.com...

Комментарии • 129

  • @lukastoman431
    @lukastoman431 4 года назад +5

    Pomalu pečené maso je pecka. Letos jsem si pořídil pomalý hrnec a v něm je to bez práce a výsledek luxus😉

  • @martinachvalova7691
    @martinachvalova7691 3 года назад +2

    Konečně se mi poprvé podařilo knedlo vepřo, díky moc.

  • @miroslavkopic3814
    @miroslavkopic3814 3 года назад +2

    Úžasná práce od opravdovýho profíka.Klobouk dolů,sbíhají se mě sliny.Příště jdu do toho přesně takhle!Díky,Míra.

  • @miroslavduska3068
    @miroslavduska3068 4 года назад +2

    super a i muzika se mi líbí

  • @miroslavkopic3814
    @miroslavkopic3814 3 года назад +1

    Znova koukám na tuohle kouzelnictví.Je to úžasný chlape,Tebe mít doma,tak mám za chvíli dva metráky.Dělám maso doma taky tak a je to úžasný žraso.Díky za Tvý mistrovství.

    • @warlocorn
      @warlocorn  3 года назад

      Pomalu pečený maso je skvělá záležitost. 😉👍

  • @michaltrhan6498
    @michaltrhan6498 3 года назад +2

    Dobrá práca chlape, zas jedno oslintane tričko 👏.

  • @ivataislova4482
    @ivataislova4482 4 года назад +3

    No,to je nápad,koukat na tohle večer. Jdu si dát jablko. 🍎 Opět luxusní záležitost. Zase řádíš jak Čáryfuk. Díky 👍
    Jo a jsem moc ráda,že jsem zažila #68 v nejlepší formě. A pořád to umí. 😊

    • @warlocorn
      @warlocorn  4 года назад +1

      Díky za pochvalu. 😉 Sem rád že se Ti video líbí. 👍 Jo a Jarda, ten je pořád top. I letos v extralize hraje líp než většina hráčů. Já bych ho klidně do repre vzal. Pořád na to má. Už jen jeho přítomnost v týmu zvedne mužstvo o 2 třídy. Stejně jak na MS 2010 by to mohlo být i příští rok....... Kdyby tam byl.

    • @ivataislova4482
      @ivataislova4482 4 года назад +1

      @@warlocorn Vím,koukám na něj. Někde říkal,že když mu seženou nový nohy,klidně do repre půjde. 😂 A že by byl psychologická podpora,to je jasný.
      Jo a na všechny Tvý videa je radost koukat a poslouchat. 👍👏

  • @jindrichfila9785
    @jindrichfila9785 4 года назад +1

    Tedy chlape!!! Ty mě daaavaaaš čočky😉😉😉😉👍👍👍👍👍👌👌👌. Aaaaaaaaauuuuuuuuu. 👌👌👌

    • @warlocorn
      @warlocorn  4 года назад

      Jen lehké škádlení chuťových pohárků. ;o)

  • @ivanpolak9578
    @ivanpolak9578 4 года назад +2

    Zítra slavím narozky, a nechal jsem se inspirovat. Snad mi to vyjde. Díky za inspiraci.

    • @warlocorn
      @warlocorn  4 года назад

      Vše nej k narozeninám a dobrou chuť. 👍

  • @juriruriop
    @juriruriop 4 года назад +2

    Vyzerá to super.

  • @kaslovadagmar
    @kaslovadagmar 4 года назад +1

    Přesně ! Pomalinku, trpělivost a je to super. Včera jsem takhle dělala vykoštěné vepřové koleno a nemělo chybu.

    • @warlocorn
      @warlocorn  4 года назад +2

      Pomalé kolínko nemá chybu. 👍

  • @karolneufuss5592
    @karolneufuss5592 4 года назад +2

    Mistře - máte recht ! Je to fakt "zhmotnění snu" (dělávám to podobně) - je to pohádka, s různými přílohami i kombinacemi ! Prudká MŇAMKA !!! ... Pívo navrch - a jste v "limbu" ...

  • @DKNworld
    @DKNworld 4 года назад +2

    Nejvícse mi tam líbil ten načančanej okurek :) nějaký feferonky nebo kozí rohy a křen k tomu je bomba

  • @romanhrdina5599
    @romanhrdina5599 4 года назад +1

    Vypadá to skvěle. Já takhle peču ovečku. Na oliváči, rozmarýnek, hodně mrkve, která sežere ten, pro někoho nepříjemný odér skopového. Než jdu chrupat, hodím do trouby. Hezky na 70-80°C a jdu spát. Ráno voní celá kuchyně. Jen přidám volty a potom odkryju na barvu. To je vám žrádlo.

    • @kingsglans1692
      @kingsglans1692 3 года назад

      Někde jsem slyšel, že skutečný inteligent nepoužívá cizí slova a skutečný kuchař se obejde bez oliváče. Co to je.. beranina co nesmrdí jak beranina?

    • @romanhrdina5599
      @romanhrdina5599 3 года назад

      @@kingsglans1692 vidím, že skutečný inteligent nepoužívá vlastní jméno.

    • @kingsglans1692
      @kingsglans1692 3 года назад

      @@romanhrdina5599 Pane Hrdino, já vás osobně neznám a nějaká písmenka, která zde vy tak hrdinně nastrkujete, ta na mne ohledně vaší osoby nečiní vůbec žádný identifikační dojem.

  • @janamatouskova1772
    @janamatouskova1772 4 года назад +3

    Jooo,tak to jako jooo👍
    Já v neděli pekla krůtí stehna.
    Hezky pomalu,žádný spěch a stálo to opravdu za to👏

    • @warlocorn
      @warlocorn  4 года назад +1

      Je to tak, pomalu pečené je nejlepší. 👍

    • @otakarzdebski3297
      @otakarzdebski3297 4 года назад

      @@warlocorn
      Nemohu tak úplně souhlasit.
      Párkrát jsem něco podobného zkusil (včetně třeba kachny).
      Nevyšlo mi z toho většinou nic moc dobrého.
      Tím nemyslím, že roztápím troubu po vzoru "šefkuchaře" Babici na 250°C.
      Ten vysokou teplotu kombinuje i s dlouhým časem v troubě. Tedy do zcela úplné karbonizace.

  • @evastavrou4928
    @evastavrou4928 4 года назад +1

    Moc dobrý - děkuji za clip -Eva

  • @romank.4557
    @romank.4557 4 года назад +3

    Fajnota chlape a aj tie rozpravky okolo toho👍👌

    • @warlocorn
      @warlocorn  4 года назад

      Sem rád že se Ti video líbí. 😉

  • @vladkapolanska7081
    @vladkapolanska7081 4 года назад +1

    No super...ňam..😋😋🤗

  • @bucziphoto
    @bucziphoto 4 года назад +1

    takový maso miluju , ale je fakt, že k tomu můžu jen pečivo , nikdy nic víc , co by rušilo chuť toho masa :D

  • @pajcerajce8324
    @pajcerajce8324 4 года назад +1

    Notak pěkně děkuju .. jsem po noční a ještě jedna mě čeká a ty tady takové dobré mlsání ..neusnu a budu čumět do ledničky co sežrat. Asi v práci nastartuju remosku ..vím nebude to ono ale bůček tam bude .. .-D :-D

    • @warlocorn
      @warlocorn  4 года назад +2

      Remoska je úžasný zařízení. Dobře se v ní pečou buchty, kuře i ten bůček. 👍

    • @pajcerajce8324
      @pajcerajce8324 4 года назад +2

      i chleba jsem zkoušel a není to vůbec špatné

    • @warlocorn
      @warlocorn  4 года назад +1

      @@pajcerajce8324 já snad projedu skříň a vytáhnu tu naši starou a zas ji začnu používat. Docela si mě nahlodal. 😉

    • @bacil0075
      @bacil0075 4 года назад

      @@pajcerajce8324 nehodil by si sem recept. Dělal sem v remozce i svíčkovou a byla výborná ale.chleba sem nezkoušel. Dost dobrej nápad.

    • @pajcerajce8324
      @pajcerajce8324 4 года назад +1

      @@bacil0075 Zkoušel jsem to jen jednou ale super recepty na chleba najdeš na Facebooku ve skupině Pečem Pecen. Je tam receptu moc .

  • @jaroslavarimalova9155
    @jaroslavarimalova9155 4 года назад +1

    Krása! Ostatně jako vždy 👏

  • @knezaplaceni7487
    @knezaplaceni7487 3 года назад

    Zajímavá hudba, musím říci

  • @Vendabond
    @Vendabond 4 года назад +2

    tvl to je žrádlo, paráda

  • @emilmatrtaj3900
    @emilmatrtaj3900 4 года назад +1

    mate skvele videa pane pokracujte urcite v takomto trende super super

    • @warlocorn
      @warlocorn  4 года назад

      Díky, sem rád že se Vám videa líbí.

  • @tojekonecna7450
    @tojekonecna7450 4 года назад +2

    Toto je ŽVATLÁNIČKO nie nejaký p......ý burger z mc donaldusa stará dobrá česká kuchyňa proste tleskam a slintam zároveň 💏💏💏💏💏💏👍👍👍👍👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯

  • @mujzetorProchazka
    @mujzetorProchazka 3 года назад

    Super..masiko..přiští vikend prubnu

  • @jindrichfila9785
    @jindrichfila9785 4 года назад +2

    Bernardyn že slintaa???????? 😋😋😋😋NEEE Jaaa slintam 👍👍😋🖐️

  • @evapremauerovast.6955
    @evapremauerovast.6955 4 года назад +1

    Zdravím, balada hotová...podmíněný reflex funguje...já zítra jen kuřecí křídla, sice farmářská, ale je to jen obíračka.

  • @jaroslavkrc6289
    @jaroslavkrc6289 4 года назад +3

    Ahoj, opět veliké kuchařské mistrovství, mám na to chuť. Dobrá poctivá kuchyně a ne žádný hogo fogo (malá hromádka čehosi na talíři za 480Kč)Prosím o video, jak se dělá poctivý vesnický sulc. Děkuji

    • @warlocorn
      @warlocorn  4 года назад

      Sulc mám v plánu, ale letos už to nejspíš nebude.

    • @jaroslavkrc6289
      @jaroslavkrc6289 4 года назад

      @@warlocorn Díky, jsi machr.
      👍👍👍

  • @KarelPotuznik
    @KarelPotuznik 4 года назад +2

    seš frajer, baví mě to už jen kvůli těm hláškám, o tom jídle ani nemluvim :)

  • @romanak4465
    @romanak4465 4 года назад +2

    Bravo, bravissimo! :-) Vaříte a pečete líp, jak kde jaká ženská. O víkendu bude husička a pak bych zkusila nějakou tu flákotku. Musim to jít zajíst. Zdravim z Budějc ;-)

    • @warlocorn
      @warlocorn  4 года назад

      Sem rád že se Ti video líbí. 😉 Na husu se taky chystám. Zítra si pro ní jedu.

    • @emilnovy9030
      @emilnovy9030 4 года назад

      @@warlocorn Bude také pomalu pečená?

    • @warlocorn
      @warlocorn  4 года назад

      @@emilnovy9030 bude pomalu pečená. Trvá to dlouho, ale stojí to za to.

  • @marakarel5566
    @marakarel5566 4 года назад

    Tak trpělivost se mu vyplatila, skvělá práce.Ale to vyvrcholení bych nechtěl vidět.

  • @toyena8290
    @toyena8290 4 года назад +5

    ahooj, prosim te, muzes dat recept na starou dobrou rybi pomazanku. takova kravina, ale tezky, najit tu spravnou v pomerech. diky.

    • @warlocorn
      @warlocorn  4 года назад +2

      Podívám se do chytré knížky jestli tam najdu recepturu. 😉

    • @Azarchiel
      @Azarchiel 4 года назад

      @@warlocorn nečíta pán istú knihu menom Kuchařka naší vesnice??? :D

    • @warlocorn
      @warlocorn  4 года назад

      @@Azarchiel to neznám. Dá se to stáhnout v elektronické podobě?

    • @Azarchiel
      @Azarchiel 4 года назад

      @@warlocorn www.databazeknih.cz/knihy/kucharka-nasi-vesnice-121904 ja mám verziu z 1988

    • @Azarchiel
      @Azarchiel 4 года назад

      www.library.sk/arl-pim/sk/detail-pim_un_cat-c023363-Kucharka-nasi-vesnice/?disprec=1&iset=1 dá sa nájsť prinajhoršom v knižnici... elektronicky asi nie je.... ja mám papírek... :D

  • @jindrichfila9785
    @jindrichfila9785 4 года назад

    Máš to od Pána Boha 👌👍😉🖐️

    • @warlocorn
      @warlocorn  4 года назад +1

      Ne, od řezníka. ;o) (humor)

  • @felixhejtman4773
    @felixhejtman4773 4 года назад

    LIKOS

  • @jindrichfila9785
    @jindrichfila9785 4 года назад +1

    Ahoj bejku😉kde jsi všude vařil a vůbec pověz něco o sobě. Protože nevěřím že nejsi kuchař 👌😉. Polrajch je za tebou👍👌

    • @warlocorn
      @warlocorn  4 года назад

      Nejsem kuchař. Mám to jako koníček a učím se za pochodu podle knížek, videí a rad zkušených.

  •  4 года назад +6

    pomalu pečené nebo grilované maso nemá chybu, nechce to spěchat dát si raději o pivečko víc a výsledek se dostaví

    • @kostelenecpavel
      @kostelenecpavel 4 года назад +1

      Přesně, v grilu krkovička při 110 do vnitřní teploty 90 a jen se rozsejpá při cca 110C.

    •  4 года назад +1

      @@kostelenecpavel tak jde udělat i bůček koleno

  • @mrkvomiltato871
    @mrkvomiltato871 4 года назад

    Delicious.

  • @stage-2345
    @stage-2345 4 года назад +1

    skusil jsem to hele a mužu doporučit vinikajcí

  • @drag1311
    @drag1311 4 года назад +2

    Vletím do toho jak kobra do thajskýho krámu.To nemá chybu

  • @bohuslavkolek
    @bohuslavkolek 4 года назад

    😎🥂

  • @svetlanamikesova4646
    @svetlanamikesova4646 4 года назад +2

    Obdivuji Vaši trpělivost,naše kočky už čekají každá se svým ešusem pod paží na fasuňk a vrhají skleněnkama sem a tam ve strachu aby na ně vyšlo,takže pro tetu už nezbude nic,nic jiného nezbývá,než jít na polní pych zítra ráno,jdu si na to připravit gumáky a brokovnici a vemu to hned za hangárem od sousedových,snad ještě budou chrápat,takže ranní ptáče dál doskáče.Děkuju za radu s tím podlíváním,já už jsem podlitá tou vůní.I když prase nežeru,palec nahoru Vám dopřeju.To pívo si zasloužíte,že se za pecí potíte.👍👍👍🔫🔫🔫🇺🇦👅👅👅

  • @lukasklimek-up6oy
    @lukasklimek-up6oy 11 месяцев назад

    Ja mám rád takto robené koleno uvariť vo vode na cesnacku a koleno len dopiecť a tá koža ...mňam

  • @standapetrik2255
    @standapetrik2255 4 года назад

    Ahoj! Už jsi zkusil (pardon že tykám, ale pochopil jsem, že na tvém youtube kanále si tykáme) táhnout maso na velmi nízkou teplotu (méně než 100 stupňů) přes celou noc? To je teprve něco!!! Já si nemůžu vynachválit ten pomalý hrnec.
    (Akorát že od něj obvykle načichne celý byt nebo barák, takže doporučuji strčit ho někam na balkon nebo do garáže.)

    • @emilnovy9030
      @emilnovy9030 4 года назад

      Ahoj, jak dlouho to táhneš v tom pomalém hrnci na I. stupeň?

  • @carpteam2951
    @carpteam2951 4 года назад

    Ahoj,hodis už ukázku na domácí jiternice?

    • @warlocorn
      @warlocorn  4 года назад

      Jitrnice mám v plánu. Video na ně bude ale až po novém roce.

  • @janamatouskova1772
    @janamatouskova1772 4 года назад

    Warlocorne přemýšlím jaký záludný recept bych si na Tebe vymyslela.
    (Omlouvám se za tykání.)
    To co zvládnu uvařit já,Ty zvládneš taky a možná ještě líp.
    Napadl mě jeden,dva recepty.A to ,když se teď blíží svátky,co si upéct vymazlený biskubský chlebíček s kandovaným ovocem a poctivě namočený v čokoládě.A nebo vánoční štolu a nemusí být ani s marcipánem.
    Štola se musí nechat rozležet,tak už je nejvyšší čas.
    Vymyslela jsem to hezky,ne?😉

    • @warlocorn
      @warlocorn  4 года назад

      Nápad je to dobrej, ale nic z toho nebude. Sladké na vánoce u nás peče drahá polovička. Sorry jako. 🤗

    • @janamatouskova1772
      @janamatouskova1772 4 года назад

      @@warlocorn To nevadí.
      No loni byla vánočka,tak jsem myslela...

    • @warlocorn
      @warlocorn  4 года назад

      @@janamatouskova1772 ta vánočka je asi omyl, tu jsem nedělal. 🤗 Jen beránka a pukanec.

    • @janamatouskova1772
      @janamatouskova1772 4 года назад

      @@warlocorn A já myslela,že jo😉
      To je fajn,přikládám asi vysněné zásluhy👍
      Určitě byste si s tím hrrravě poradil.
      Pak teda sorry jako👏

    • @warlocorn
      @warlocorn  4 года назад

      @@janamatouskova1772v pohodě. Třeba jednou bude i vánočka. 😊

  • @ivataislova4482
    @ivataislova4482 4 года назад +1

    Podívám se na tu dobrotu,až skončí hokej. 😊 Teď musím koukat na ty naše kluky. 😊

    • @warlocorn
      @warlocorn  4 года назад +1

      Česká republika má ještě hokejovou repre jo? Já myslel že je to nějakej výběr Scania. 😂😉 Už by to chtělo titul po deseti letech. Asi budou muset zase nominovat #68 aby to klaplo. 😎

    • @ivataislova4482
      @ivataislova4482 4 года назад

      @@warlocorn Jj,ty dresy jsou hnus. A máš pravdu,chtělo. 😊

  • @lenkak.7041
    @lenkak.7041 4 года назад +1

    Sakra zase slintam...

  • @Murphy-E
    @Murphy-E 4 года назад +2

    Závěr nejluxusnější 1*

  • @bedrichgerhart3649
    @bedrichgerhart3649 Год назад

    Běž do kelu kámo s tím nádherným videm ! Dieta u mě je zase v prdely!!🤕

  • @ondras8994
    @ondras8994 4 года назад

    Mňam. Člověk musí vstávat ve 4 ráno pokud ho chce k obědu 😂👍

    • @mrkvomiltato871
      @mrkvomiltato871 4 года назад

      You can use slow cooking method and do it a day before.

  • @janslavik8295
    @janslavik8295 4 года назад +2

    Dobre varíš priateľu ale ten komentár je jedinečný-žvanec,hodit za řebřinu ha ha.Pripadám si ako na vojne v Klatovách.

    • @tojekonecna7450
      @tojekonecna7450 4 года назад +1

      Najlepšia hláška JE DOBOJOVANO A MÚŽEM SÁZET DO ŠACHTY zranica super ale ten koment nemá chybu 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺

  • @TheSuror
    @TheSuror 4 года назад +1

    To je polovyční soulož někdy i celá.

    • @skoda324
      @skoda324 4 года назад +1

      "polovyční"... ano, na soulož to musí být tvrdé... ;-))

  • @vlastimilboruta
    @vlastimilboruta 4 года назад

    Opět gastro orgie, se zabiju, já musím hubnout herdek. :-):-):-)

  • @vladimirliska683
    @vladimirliska683 4 года назад +1

    Já peču husu 24 hodin

    • @warlocorn
      @warlocorn  4 года назад +1

      To se nerozsype? Já už sem po 12 hodinách docela nervózní že bude hodně. Na kolik ji pečeš?

    • @boriakboriak5101
      @boriakboriak5101 4 года назад

      @@warlocorn Zdravím,, frajera clapa'' a ,,frajera kuchara''...samozrejme že sa tá hus rosype,aj s pekáčom...pán Líška je asi srandista a s tými 24-my hodinami Ťa tak možno trochu skúšal...inak super receptík! S pozdravom

  • @petrsumbera8567
    @petrsumbera8567 4 года назад

    Hele, parada, jako vzdycky...:-] Zajimal by me ten sirokej nuz, jses s nim spokojenej, nebyl by lepsi ten cinskej sekacek /oni nic jineho snad ani nemaji tak s tim rezou vsechno, i zeleninu... Jen tak uvazuju co koupit. Jinak k tomu masu - mam tzv. Pomaly hrnec, je to vlastne totez v blede modrym :-] vcetne toho rosolu, proste parada, po 6-11h na tu mensi /ze dvou/ teplotu a po navratu z prace leze vune z pod dveri do kuchyne az na ulici...:-] doporucuju...:-] Vinne klobasy, sly by udelat doma? Zde je nikde nekoupim a moc mi na vanoce chybi... At se dari a diky za skvely
    videa...:-]

    • @warlocorn
      @warlocorn  4 года назад +1

      Vezmu to postupně. Ten velkej nůž je dobrej třeba na sekání slabších větví. Ale jako kuchyňský nůž nebo jako sekáček nic moc.
      A co se týče vinných klobás - dají se udělat doma a mnohem lepší než to co se koupí v krámě.
      Mám na ně jeden rodinný hodně starý recept.

    • @petrsumbera8567
      @petrsumbera8567 4 года назад

      warlocorn klobasove video, to musi mit uspech, pred Vanocema, ja treba kapra nesnasim, takze jedine vinne klobasy a potom rizky, ci naopak...:-)

    • @warlocorn
      @warlocorn  4 года назад

      @@petrsumbera8567 to nevím jestli by se video na vinné klobásy líbilo. U některých videí kde sem si myslel že budou jasný tahák byla odezva dost malá. 🙄

    • @petrsumbera8567
      @petrsumbera8567 4 года назад

      @@warlocorn tak mi jen posli receptik, ja tu najdu reznika co si s tim poradi...:-]

    • @warlocorn
      @warlocorn  4 года назад +1

      @@petrsumbera8567 sorry jako, ale nejdřív bych ten recept dal do videa.