FELLAH KÖFTESİ - Hem Sıcak Hem Soğuk Versiyon / Ramazan Tarifleri

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 14 апр 2021
  • Selamlar,
    Ramazan ayına girdik, bir süre iftar ve sahur için uygun olan, pratik ama değişik lezzetler ağırlıklı videolar atmaya çalışacağım. Fellah / bulgur köftesi çok severek yaptığım ve yediğim bir tarif olduğu için ilk onunla başlamak istedim. Et tüketmeyenler için de çok lezzetli ve besleyici bir alternatif bence. Umarım dener ve beğenirsiniz^^
    *bardak ölçeği 200 ml
    MALZEMELER (40-45 adet mini köfte)
    Köfte harcı:
    270 gr (1 silme su bardağı + 1 bardaktan 1 parmak az) ince bulgur
    1 dolu çay kaşığı tuz
    400 ml (2 su bardağı) kaynar su / 3-4 yemek kaşığı daha yoğurulurken kıvama göre eklenecek
    70 gr (yaklaşık 1/2 su bardağı) irmik
    80 gr (1/2 su bardağından biraz fazla veya 3 tepeleme yemek kaşığı) un
    1 büyük boy yumurta
    1 dolu yemek kaşığı domates salçası
    1 çay kaşığı kimyon
    1/2 çay kaşığı karabiber
    1 çay kaşığı toz kırmızı biber
    Sos:
    1 orta boy soğan
    3-4 diş sarımsak
    1/2 su bardağı zeytinyağı (ya da tereyağı zeytinyağı karışık)
    2 yemek kaşığı domates salçası (biber karışık da olur)
    1/2 çay kaşığı tuz
    1 avuç maydanoz
    Videodaki Ramazan bereket paketlerine göz atmak için:
    m2bf.adj.st/ramazan-bereket-p...
    Instagram:
    beminu
    #bulgurköftesi
    #analıkızlı
  • РазвлеченияРазвлечения

Комментарии • 162

  • @sakinarzayeva8277
    @sakinarzayeva8277 3 года назад +54

    Burcum bir medovik tarifi gelsin artık be. Ramazana da çok yakışır. Beklemedeyim. Öpüldün❤️

    • @UfakUfakIngilizce
      @UfakUfakIngilizce 3 года назад

      BİR KATKI:
      Senin de beğeneceğin en popüler "GÜNLÜK İNGİLİZCE" cümleleri !!!
      [ SEN DE İZLE ]
      ruclips.net/video/N1rdg3oQIWE/видео.html

  • @sevdanurakgul3201
    @sevdanurakgul3201 3 года назад +6

    İnanamıyorum hayatımda ilk defa fellah köftesi yapmak istedim ve sen tarif videosu attın. Bu bir işaretse ben bu işareti kullanırım hacı

  • @elif1355
    @elif1355 2 года назад +1

    O kadar iyi oluyoo kiii kesinlikle deneyin sıcağı ayrı soğuğu ayrı güzel oluyor sıcakken üstüne sarımsaklı yoğurtla soğukken de limon sıkıp yedik harikaydı cidden oldukça da bereketli ve doyurucu (ben 18 yaşımdayım ve yapabildim)

  • @abdullahcigal
    @abdullahcigal 3 года назад +2

    Çok severek yediğim bir yemek sayende kendimde yapacağım herkese hayırlı Ramazanlar ❤️

  • @tugcesaltoglu3672
    @tugcesaltoglu3672 3 года назад +2

    Boş zamanlarımda en büyük hobim burcunun videolarını ve tatlılığını izlemek

  • @eylulkut9944
    @eylulkut9944 3 года назад +1

    Burcu anlatımına bayılıyorum her tarifin tutuyor ve bu güven bence çok önemli seviliyorsun kıps

  • @beyza8375
    @beyza8375 3 года назад +2

    Gerçekten o kadar iyi oldu ki meğer daha önce yanlış yapıyormuşuz bayıldım kesinlikle deneyin

  • @tamaydemir6359
    @tamaydemir6359 3 года назад +2

    Her şeye bir alternatif sunuyorsun, sen ne kadar harika bir detaysın Burcu 😘 hemen iftara hazırlıyorum 🙂❤️

  • @zamansizmi
    @zamansizmi 3 года назад +1

    Bugün iftara yaptık, abi böyle bi şey yok mükkemmel ♥️ hem kolay hem çok çok lezzetli.

  • @goknursain7519
    @goknursain7519 3 года назад

    Yine burcu ve yine enfes tarifleri😋 videoyu izler izlemez kendimi mutfakta buldum ve tarifi denedim. Söylediklerine gönülden güvendiğim için bu tarifi de başarıyla sonuçlandı. Daha önce başka reçetelerden fellah köfte tarifi deneyen biri olarak bu tarif top noktasına yükseldi. Haşlarken hiçbir şekilde dağılma olmadı. Köfteye methiyeler dizerek afiyetle yedik. Teşekkürler burcu😍

  • @gokyuzu5490
    @gokyuzu5490 3 года назад +1

    Burcu'dan yine tam tutan tarif videosu gelince heyecanlananlar 💕

  • @ecemaydn1373
    @ecemaydn1373 3 года назад +3

    İlk defa fellah köfte yaptım ve onu da senin tarifinle yaptım. Sonuç mükemmel oldu :')

  • @easycash3606
    @easycash3606 3 года назад +3

    Süper görünüyor...valla acıktım yaa iftara 6 saat kaldı. Bekle beni fellah dayı:))

  • @kamilesar8613
    @kamilesar8613 3 года назад +40

    Ben "yumurta olmayaydı iyiydi"
    bir dakika içinde burcu
    "vegan yapmak isterseniz..." 🥳💜

    • @UfakUfakIngilizce
      @UfakUfakIngilizce 3 года назад

      BİR KATKI:
      Senin de beğeneceğin en popüler "GÜNLÜK İNGİLİZCE" cümleleri !!!
      [ SEN DE İZLE ]
      ruclips.net/video/N1rdg3oQIWE/видео.html

  • @zeynepekinci304
    @zeynepekinci304 3 года назад +4

    Yine harika olmuştur eminim. Tahinli kek yapabilir misin💖 Bu arada daha sık video atma fikri harika :)

  • @gokyuzu5490
    @gokyuzu5490 3 года назад +11

    " Kamera açık zannediyordum değilmiş " The Burcu 😂

  • @hilalvurgun7019
    @hilalvurgun7019 2 года назад

    tariflerindeki ölçüler tamm kıvamı.. bugün poğaçanı ve fellah köfteni yapıyorum. harikasın. tüm tariflerimlerimde izledigim kanal.💕💕🌼

  • @nilaknc3831
    @nilaknc3831 3 года назад +23

    burcu abla biraz böyle yağlı kalp krizi geçirtecek yemek tarifleri versene

    • @nisaminekaleli2181
      @nisaminekaleli2181 3 года назад

      karpatka tarifini yap cksosnokdd

    • @nilaknc3831
      @nilaknc3831 3 года назад

      @@nisaminekaleli2181 o tatlı ben yemek istiyorum

  • @aysenursener7208
    @aysenursener7208 3 года назад

    Bu tarifi yaptım çok güzel oldu. Teşekkürler Burcu

  • @sebilenuruyar2979
    @sebilenuruyar2979 3 года назад +12

    Yoğurt yapımı videosu çok harika olur! Herkesin tarifi seninkiler gibi tutmuyor. Lütfen yoğurtla bizi Burcu:)

  • @gizemseyrek2421
    @gizemseyrek2421 3 года назад

    Gerçekten tam tutan mükemmel bir tarif gastronomi okuyorum ve hepp siizin tariflerinizle kendimi geliştirmeye çalışıyorum her tarifiniz tam tutuyor🥰🥰🥰

  • @gizemd.u5239
    @gizemd.u5239 4 месяца назад

    Buzluğa attım ilk yaptığım için özensiz ve beklentim olmadan yaptım çok güzel oldu mantıdan hiçbir farkı yoktu birazını yoğurtsuz maydonozlu yapacağım herkes çok beğendi.🥰

  • @sacideyesilyayla6759
    @sacideyesilyayla6759 3 года назад +2

    6:48 ''sarımsak yanarsa çok üzülürüz'' haha sarımsağın bile halinden anlayan koca yürekli burcu❤️

  • @henrymask1644
    @henrymask1644 3 года назад +6

    Burcu abla nasıl herşeyi bu kadar mükemmel yapiyorsun ?

  • @ecekaramus
    @ecekaramus 3 года назад

    yakin bi zamanda iftar icin yapacagim bu tarifi, eminim harika olacak💘
    (yaptimm ve harika oldu, tesekkurler burcu😽)

  • @Ay-pw3or
    @Ay-pw3or 3 года назад +4

    Bugün yaptım gerçekten tam tarif, nefis oldu 👌🏻

  • @stefaniasedef6215
    @stefaniasedef6215 3 года назад +1

    Harika bir tarif veganları düşündüğünüz için de çok teşekkür ederim . Ellerinize sağlık yarın ilk fırsatta yapacağım. Milano’dan selam ve sevgiler

  • @muntypie9377
    @muntypie9377 3 года назад

    Yaptım çok iyi oldu tarif için teşekkürler Burcu 💜

  • @canaydn808
    @canaydn808 3 года назад

    Ellerine sağlık,seviliyorsun🌹

  • @hilal6370
    @hilal6370 3 года назад +2

    Yuppiiiii iftar tarifiiii💛💛

  • @seydamete2220
    @seydamete2220 4 месяца назад

    Dün yaptım ve çok beğenildi hemen bitti çookk teşekkür ederim tarif için keşke youtube’ye geri dönseniz 😢

  • @cerenm9540
    @cerenm9540 3 года назад

    Hayırlı ramazanlar kuşum xxxxxxxxx

  • @yasemin7002
    @yasemin7002 3 года назад

    Çok iyi duruyor

  • @semaseran4507
    @semaseran4507 2 года назад

    aferin cici kız eline sağlık

  • @Cat_justcat
    @Cat_justcat 3 года назад

    Ben de yaptım 🌸güzel oldu yine💞

  • @havvagezerr
    @havvagezerr 3 года назад

    İşte buuu beklenen fellah köftes tarifi geldiiiii

  • @merveyldz9731
    @merveyldz9731 3 года назад +1

    Seni izlemek bağımlılık burcum ya

  • @runafes
    @runafes 3 года назад

    Akşama denemek istiyorum. Babaannem çok güzel yapar.

  • @turancolgecen0147
    @turancolgecen0147 3 года назад

    Ellerine sağlık birazdan yapacam

  • @aslihanince1982
    @aslihanince1982 3 года назад +1

    Burcu tariflerine bayılıyoruz!! :) Hint mutfağına ait murgh makhani yani butter chicken tarifi gelebilir miii lütfennnn :)

  • @zeynepuzun3196
    @zeynepuzun3196 3 года назад

    Yeni tarif gelmiş mecbur izleyeceğizz

  • @hichestans
    @hichestans 3 года назад

    cok guzel bir seye benziyor, eline saglik. Tatli tariflerindense tuzlulara ve vegan/vejetaryen yemeklere yonelirsen cok iyi olacak.

  • @edakanmaz7058
    @edakanmaz7058 3 года назад +17

    O değilde Burcu sakın stüdyoda çekime geri dönme ev ortamında o kadar güzel ki videoların daha samimi oluyor. Ayrıca yemekleri de daha yakın görebiliyoruz öptümmm

  • @gokcegokoz
    @gokcegokoz 3 года назад

    Küçükken hamurundan çiğ çiğ aşırdığım için epey laf yemişligim var :) ilk defa bir hafta önce yaptım ama sizin tarifiniz yeni gelmiş, bir sonraki bu tariften inşalla :)

  • @sezar.2734
    @sezar.2734 3 года назад +47

    1 dislike'ı normal köfte attı sanırım.

    • @sezar.2734
      @sezar.2734 3 года назад +5

      2.dislike çiğköfteden geldi.

    • @aylinlutf
      @aylinlutf 3 года назад +3

      @@sezar.2734 3. Dislike Sebze köftesinden

    • @lilyeet6813
      @lilyeet6813 3 года назад +1

      4. dislike içli köfteden

    • @sezar.2734
      @sezar.2734 3 года назад +2

      @@lilyeet6813 9 olmuş yuhjdksndnsksksls

    • @beyza8375
      @beyza8375 3 года назад +2

      @@sezar.2734 10. dislike İzmir köfteden geldi

  • @297banu
    @297banu 3 года назад +4

    Migros'un Ramazan Kolileri diğerleri ile kıyaslanamayacak kadar iyi. Geçen seneki kolide; her eve lazım olan çeşitli erzağın yanında, bir de indirim kuponları vardı. Umarım gelecek yıl şeker,gazlı içecek, tatlı,hazır çorba ve bulyon içermeyen alternatif "Sağlıklı Ramazan Kolisi" de çıkarır Migros. 🧡🧡🧡

  • @envyadamstbh
    @envyadamstbh Год назад +1

    Az önce yaptım. Malzemeleri iki katına çıkardım 5 kişilik istedim. Aslında lezzeti bol yediğim en iyi fellah köftelerinden ama ilerde tekrar yaparsam kendi zevkime göre değiştireceğim gibi duruyor bu tarifi. Öncelikle hayalinizdekinden bir tık daha küçük yapmalısınız topları çünkü şişiyor oldukça ve büyüyor bayağı. Sosundaki zeytinyağını bir iki parmak az koymama rağmen çok yağlı olduğunu söylemeliyim. Onun yerine daha fazla salça koyarım ve biraz pul biber eklerim gibi geliyor. Tabi kendi damağıma göre ama yine de yağlı ve büyük oldular. Yeşilliği benim gibi fazla seviyorsanız daha fazla maydonoz doğramakta çekinmeyin. Sarımsağı da fazla fazla koydum. Bence soğan da çok yakıştı onu da fazlaca koyabilirsiniz. Sadece benim köftelerin delikleri kayboldu gibi oldu çoğunda. Bazılarının delikleri gözle görülüyor ama çoğu kapanmıştı ilginç bir şekilde. Çatlıyor diye baya su koyduğumu hatırlıyorum ama sonradan da fazla sulu gibi geldi. Yani ne kadar ayarlarsanız ayarlayın azıcık çatlıyor ister istemez. Bu pişerken tamamen dağılacağı anlamına gelmiyor. Suya koyduktan sonra bir kaç dakika pişmesin beklerseniz sertleşir ve karıştırırken dağılmaz. Şimdilik bu kadar. Evdekiler de tatsın güncellerim.

  • @elesee63
    @elesee63 10 месяцев назад

    Bu gece hem bu tarıfını hem kurabıye tarıfını yaptım cok tatlısın mukemmel oldu 🧡😊

  • @nllin1010
    @nllin1010 3 года назад

    En sevdiğimm❤

  • @beyzasahin9112
    @beyzasahin9112 3 года назад

    Hemen denicemm

  • @fatmaboz8019
    @fatmaboz8019 3 года назад +4

    Bu sefer eminim ilk ben geldim

  • @sehribanuzunca3317
    @sehribanuzunca3317 3 года назад +1

    Burcu kuru reyhanla da denemelisin mutlaka 😌

  • @yaseminsenkaya3914
    @yaseminsenkaya3914 2 года назад

    Çok iyi oldu burcuuu cok sagol bebegim

  • @HelalveTaze
    @HelalveTaze 3 года назад

    Merhaba elinize sağlık

  • @gokyuzu5490
    @gokyuzu5490 3 года назад +2

    Migros çok kaliteli seçim yapmış sana sponsor olarak .

  • @cigdemturkmen3130
    @cigdemturkmen3130 2 года назад

    ne severimmmm

  • @nora-hs4fi
    @nora-hs4fi 3 года назад +1

    İftara deneyeceğim ya çok güzel olmus Burcu hanım. Ramazan tariflerinizi merakla bekliyorum 😇

    • @gokyuzu5490
      @gokyuzu5490 3 года назад +1

      Pidesini denemelisiniz.

    • @nora-hs4fi
      @nora-hs4fi 3 года назад +2

      @@gokyuzu5490 teşekkür ederim tavsiye için. Denerim bir gün 😇

  • @eli.7661
    @eli.7661 3 года назад +1

    biz de Sarımsaklı köfte deriz genelde. elinize sağlık bu arada 🦋💕

    • @lzyjllyfsh
      @lzyjllyfsh 3 года назад

      bu yorumu arıyordum sanırım. annem daha küçük yapar-çiçeğim burcu'nunkiler bana göre irice, soğan ve yoğurt koymaz. ama böyle de denicem.

  • @betterkeptsecretright7866
    @betterkeptsecretright7866 3 года назад

    Aksam yemeği belli oldu

  • @cananakbas3487
    @cananakbas3487 3 года назад

    Pandemiden önce restoranlar açıkken naz abla yapardı ve dilan kankam fellah köfteyi görünce çok sevinirdi 🥲

  • @busracelen2348
    @busracelen2348 3 года назад

    Bildirimi alır almaz geldim ilk değilim ama 9. yum ilk ona girmişim en azından

  • @maskelisansarcep5382
    @maskelisansarcep5382 3 года назад

    ahhh karnım açlık vurdu daha iftara çoooooooooook var

  • @oguzhanguler2905
    @oguzhanguler2905 3 года назад +2

    Hayatımda ilk defa yapıp yiyim dedim, tadı güzel oldu tabii ilk defa yediğim için normali bu mudur bilemiyorum ama hoşuma gitti sadece sosunu yaparken yağı biraz fazla kaçmış şuan yoğurtladığımda bir tık yağ kustu tekrar yapar mıyııım bilemedim ama çok lezzetli
    Update: AZ YİYİN ARKADAŞLAR O KADAR GÜZEL OLUYO Kİ YEDİKÇE YİYESİNİZ GELİYOR ŞUAN NEFES ALAMIYORUM BENİ DİNLEYİN AZ YİYİN

  • @emrekazan6078
    @emrekazan6078 3 года назад +1

    Eline sağlık Burcu. Yine yapamayacağım bir tarif daha. Listeden silindi teşekkürler :d

    • @gokyuzu5490
      @gokyuzu5490 3 года назад +2

      Yaparsınız ya, çok basit

  • @onuronur7723
    @onuronur7723 3 года назад +1

    Annem bunu bol nar ekşili yapar ilk defa yoğurtlu gördüm. Deneyeceğim mutlaka (:

    • @yankokusu6182
      @yankokusu6182 3 года назад +1

      nar ekşili off o daha güzel olur yoğurdu yanında ye nolcak nar ekşisine bayılırım

  • @hamzauslu9110
    @hamzauslu9110 3 года назад +3

    Şekerpare tarifi gelse süper olur

  • @aylinguven9062
    @aylinguven9062 3 года назад +1

    fellah köftesi aşığıyım

  • @cuisinemalikadz549
    @cuisinemalikadz549 3 года назад +1

    Thank you

  • @denizgursoy672
    @denizgursoy672 3 года назад +1

    Bundn sonra ben de fellah köftesini böyle dombili yapıncam

  • @cuneytbkklc4098
    @cuneytbkklc4098 3 года назад

    Abla efsanesin.

  • @greyxx12
    @greyxx12 3 года назад

    sabah mozaik pastanı yaptım akşam fellah köftesi 😅🥘

  • @umranpoyraz
    @umranpoyraz 3 года назад +3

    Bayildimda biz 4 kişiyiz gözüme az geldi 😅 arttirmam lazim oranlari

  • @zeynepuzun3196
    @zeynepuzun3196 3 года назад

    Bayıldım yaw

  • @iremaras8084
    @iremaras8084 3 года назад +1

    köfteler nerdesinizzz köftelerrrr

  • @esra9137
    @esra9137 3 года назад +3

    Çok güzel👌 Denemek isteyenler içine közlenmiş biber doğrayarak da yapabilir hatta sosuna biraz nar ekşisi ve domates de koyarsanız tadından yenmez:)

  • @benzagor5728
    @benzagor5728 3 года назад

    Offff çok çılgın!!!

  • @barisbitmez
    @barisbitmez 3 года назад

    Ben sıcak yiyeyeceğim zaman bazen altına ıspanak ya da pazı kavuruyorum o şekilde de çok güzel oluyor.
    Bir de Burcu tartolet tarifi gelebilir mi ya? Hamur ve kremayı düz tart hamuru ve pastacı kremasından mı yapıyorsun acaba?

  • @luciflock2076
    @luciflock2076 3 года назад +1

    💓

  • @ayseosmanoglu5906
    @ayseosmanoglu5906 3 года назад

    eyvahhhhh bu çok güzel ama ben diyetteyim 🥺🥺

  • @esraeylulaslan6412
    @esraeylulaslan6412 3 года назад

    Zayıfladın iyice

  • @aysejam6684
    @aysejam6684 9 месяцев назад

  • @sentimientos9397
    @sentimientos9397 3 года назад

    Niye iftardan önce izliyorum niye niye niye niye niye

  • @anonymouslmfao4469
    @anonymouslmfao4469 3 года назад

    ramazana özel bi carbonara tarifi patlatsana ;)

  • @ozlemce7672
    @ozlemce7672 3 года назад

    İçli köfte yapsana keşke

  • @user-ub9sn7dq3h
    @user-ub9sn7dq3h 3 года назад

    'sarimsak yanarsa cok uzuluruz' 😄

  • @seciluzun4197
    @seciluzun4197 3 года назад

    Bir hevesle mutfağa gittim fakat evde kimyon kalmamış :( Yarın kesinlikle deneyeceğim

  • @sumeyyeksackoglu732
    @sumeyyeksackoglu732 3 года назад +1

    macun kıvamı dedikleri mi olmalı? yoğurmak çok yoruyor:)

  • @aleynakaplan3408
    @aleynakaplan3408 3 года назад +1

    Merhaba, köfteleri bir gün önceden yapıp ertesi gün soslayarak servis etsek olur mu?

  • @aleynacosgun9347
    @aleynacosgun9347 3 года назад

    Ellerine sağlıkk basit ve lezzetli olmuş mutfağa koşuyorum bu akşam bizim sofrada da olsun 💜💐

  • @kedy6019
    @kedy6019 3 года назад

    ❣️❣️❣️

  • @sevdenursakac3342
    @sevdenursakac3342 3 года назад

    Bu köfte harcından içli köfte de yapabilir miyiz?

  • @e.s.4448
    @e.s.4448 3 года назад

    ayy o cam cezveyi nerden aldın , çok güzellll

    • @burcueminoglu
      @burcueminoglu  3 года назад +1

      Trendyoldan buldum markası Bambum

  • @fairybirdhasmeteorwings929
    @fairybirdhasmeteorwings929 3 года назад +1

    wayyy too early

  • @Beril181
    @Beril181 3 года назад

    Döndürücü de saklanır mi acaba

  • @muhammedefeaybakan4850
    @muhammedefeaybakan4850 3 года назад +2

    ilk

  • @selenkaraozan8533
    @selenkaraozan8533 3 года назад

    Burcu sütlü baklava yapsana yaa

  • @korayguven9001
    @korayguven9001 3 года назад +1

    Burcu abla Meyveli Pasta yapacaktın... (yani kabul ediyorum pek Ramazan ruhuna uygun değil ama...)

  • @EmirhanAk
    @EmirhanAk 3 года назад

    Salça yerine domates rendesi veya sosu kullanabilirsiniz

  • @irem6933
    @irem6933 3 года назад

    İrmik koymazsak olmaz mı

  • @nilaknc3831
    @nilaknc3831 2 года назад

    burcu abla bu tarif kaç porsiyon için cevaplar mısın lütfen