Dobrý den, pánové, díky za další supr díl. Mám prosím dotaz - není mi jasné, jak je to s vlákninou po: uvaření (např. čerstvá zelenina vs. zeleninová polévka), upečení (mouka v pečivu vs "syrové" ovesné vločky) a rozmixování (např. jablko vs smoothie z něj udělané). Cítím, že bude pro tělo rozdíl, když si dám jablko nebo z toho samého jablka udělám hladké smoothie, ale nevím, jak velký a zda to není jen detail, kterým se netřeba zabývat =). Děkuji za případnou odpověď, a mějte se!
Doporučuji knihy o makrobiotice, tam se člověk dozví množství osvědčených informací. Já že zdr.důvodů se tím zabývám 20 let a fakt je, že 'učený z nebe nespadl'. Hodně štěstí 👍
Dobrý den pánové. Měl bych na vás dotaz do sekce Q&A. Zajímalo by mě, jak bychom měli upravit jídelníček během nemoci. Existují obecná doporučení, jak se stravovat při nachlazení, chřipce či jiných běžných chorobách tak, abychom urychlili rekonvalescenci? Z vaší knihy jsem pochopil, že bychom měli zvýšit příjem bílkovin jakožto stavebních jednotek pro tvorbu bílých krvinek. Dále jsem slyšel o efektu zvýšeného dávkování vitaminu C a zkrácení doby nachlazení v průměru o cca půl den až den. Doporučili byste nějaké další úpravy poměru makronutrientů či přidání některých mikronutrientů? Nebo je během nemoci lepší hladovět (pokud nemáme chuť k jídlu) a nezatěžovat tak organismus trávením potravy? Předem děkuji za odpověď a děkuji za vaší tvorbu. Tomáš
Jak je ale možné, že carnivore tolika lidem funguje? Mě stačí pár odborných videí, kterýma například vysvětlují vlákninu a hned mám hromadu argumentů, které se dají diskutovat. Nechápu kde berete tu jistotu. Když člověk pochopí jak každá studie má své vstupní parametry, podmínky, světonázor (živosprávní názor), prostě bias a v rámci něho něco výjde... a vy, pokud jste otevřený člověk, tak dovedete vnímat například ty carnivore protiargumenty, tak musíte uznat, že opravdu nevíme stále nic. A zajímavé je si pak říct "praxe ukáže". A ta na hromadě lidí u carnivore ukazuje úžasné výsledky. Já jen vím za sebe - 25 let jím víceméně jak doporučujete a jde to se mnou zkopce. Trávení není co bývalo, únava větší a větší, pokožka se loupe. Takhle si nepředstavuju zdravé tělo, které má hromadu vlákniny a všeho dalšího co vychvalujete, pestrá strava. Jak je možné, že když jsem zkusil carnivore, tak vše se rapidně zlepšovalo. Ale jistě, nevím jak dlouhodobě, to je ten strašák. Ale jaktože to vůbec funguje, krátkobě, bez vlákniny? Protiargumenty carnivore na vlákninu jsou například to co vy se tu kolem toho motáte. Snižuje absorbci živin, insuline spike apod. Z toho oni argumentují, že bodejť by lidi neměli lepší výsledky, když primárně do sebe hážou špatnosti, poté vláknina je kompenzuje, zmírňuje. Ale kdyby do sebe dávali super stravu (maso, že), tak vláknina naopak způsobuje horší vstřebání živin (mimojiné), je tam prostě navíc, kontraproduktivní. Dále.. v mase je butyrátu hromada, proč si ho vytvářet přes vlákninu a bakterie? Protože diverzita mikrobiomu? A to fakt někdo ví, že to je určitě takto správně? Že například s menší biodiversitou by člověk nebyl zdravý? Nebo, že carnivore mají vůbec menší biodiverzitu? Když je to tak komplikované vůbec jakkoli měřit? No, prostě žasnu "jak jste si jistí", když přitom z každé věty čiší ten váš osobní bias, na to jak by se podle vás mělo jíst... ať už je za tím výchova, důvěra v nějaký tip selektivních studií apod,
A i přesto, že nejsem vůbec carnivore fanatik, zkoumám tu stravu poslední měsíc, tak... nevím jestli Saladina používáte záměrně pro co se vám hodí a překrucujete jeho věty ve svůj prospěch? Protože: 1. On tvoří třeba 10% carnivore komunity, názorů v ní 2. Ale hlavně, neříká, že potřebujeme ovoce - on se jen přiznává, že po mnoha letech čistého carnivore chce experimentovat, pro své vlastní potřeby 3. Zkouší ovoce, med, obiloviny 4. Říká, že je to specifické pro něj a souvisí to s velkým fyzickým výdejem, který má Ostatní v carnivore komunitě ho naopak spíše "hejtí" a funguje jim carnivore čistě tak jak je. Ale, já bych klidně chtěl věřit tomu co říkáte, tomu co si chci myslet já.. whatever, ale jak je sakra možné, že právě na carnivore skončí lidi co mají IBS, krohna apod. a léčí se z toho. A co pak po vyléčení? Mají se vrátit k té předchozí stravě, včetně vlákniny? Jakou to má logiku?
Správně, konečně někdo kdo používá logiku.👍🏻 Je to o psychologii dost. Jak říkal Dan, lidi by z hlediska Ega nesnesli pocit, že žili v iluzi celý život. Na burze se obchoduje, Cukr, Sojovy olej, Kukuřice, proč asi? 😅 Když to vemeš z té stránky: Ať si lidi jedí rostlinky. Alespoň zbyde víc masa pro nás. 🥩🥩🥩🥩 @@frantisek_heca
Poradím velice přesně: Zajděte do nejbližšího obchodu s potravinami (to jsou ty budovy, co z nich lidé vynášejí kapsy plné žrádla), tam se zaměřte na regály se zeleninou, luštěninami a obilovinami, následně si vyberte suroviny dle chuti, POZOR - nezapomeňta zaplatit, následně se s nákupem vydejte domů a nakoupené suroviny snězte za čerstva nebo je tepelně upravte (čti. uvařte, upečte nebo podustue). Pokud by to nebylo jasné, jsem ochoten vysvětlit Vám to ještě srozumitelněji zhruba jako 3letému dítěti.
@@JitkaKaubisch Nemám. Ale zato Vy máte evidentně poruchu ovládání se vkládat zbytečné komentáře. Pokud máte otázky, klidně se ptejte, ale tyto šplechy nikomu nepomohou.
Knížka Moderní výživa je skvělá a ještě jednou moc díky za skvělou přednášku v Ostravě a za tu osvětu, kterou děláte.😁
Tak toto téma se mi zrovna hodí. Díky moc. 🙂
Díky za další video a skvělé téma 👍 Jinak neuvažujete o Aleši Lamkovi jako o dalším hostovi?
Skvelá téma! O tomto neinformuje takmer nikto. Na yt nikto😅
Dobrý den, pánové, díky za další supr díl. Mám prosím dotaz - není mi jasné, jak je to s vlákninou po: uvaření (např. čerstvá zelenina vs. zeleninová polévka), upečení (mouka v pečivu vs "syrové" ovesné vločky) a rozmixování (např. jablko vs smoothie z něj udělané). Cítím, že bude pro tělo rozdíl, když si dám jablko nebo z toho samého jablka udělám hladké smoothie, ale nevím, jak velký a zda to není jen detail, kterým se netřeba zabývat =). Děkuji za případnou odpověď, a mějte se!
Doporučuji knihy o makrobiotice, tam se člověk dozví množství osvědčených informací. Já že zdr.důvodů se tím zabývám 20 let a fakt je, že 'učený z nebe nespadl'. Hodně štěstí 👍
@@JitkaKaubisch Děkuju =).
Dobrý den pánové.
Měl bych na vás dotaz do sekce Q&A.
Zajímalo by mě, jak bychom měli upravit jídelníček během nemoci. Existují obecná doporučení, jak se stravovat při nachlazení, chřipce či jiných běžných chorobách tak, abychom urychlili rekonvalescenci?
Z vaší knihy jsem pochopil, že bychom měli zvýšit příjem bílkovin jakožto stavebních jednotek pro tvorbu bílých krvinek.
Dále jsem slyšel o efektu zvýšeného dávkování vitaminu C a zkrácení doby nachlazení v průměru o cca půl den až den.
Doporučili byste nějaké další úpravy poměru makronutrientů či přidání některých mikronutrientů?
Nebo je během nemoci lepší hladovět (pokud nemáme chuť k jídlu) a nezatěžovat tak organismus trávením potravy?
Předem děkuji za odpověď a děkuji za vaší tvorbu.
Tomáš
na tenhle díl se těším ;),
Aspoň je na noční co poslouchat. Díky 😎
Jak je ale možné, že carnivore tolika lidem funguje? Mě stačí pár odborných videí, kterýma například vysvětlují vlákninu a hned mám hromadu argumentů, které se dají diskutovat. Nechápu kde berete tu jistotu. Když člověk pochopí jak každá studie má své vstupní parametry, podmínky, světonázor (živosprávní názor), prostě bias a v rámci něho něco výjde... a vy, pokud jste otevřený člověk, tak dovedete vnímat například ty carnivore protiargumenty, tak musíte uznat, že opravdu nevíme stále nic. A zajímavé je si pak říct "praxe ukáže". A ta na hromadě lidí u carnivore ukazuje úžasné výsledky.
Já jen vím za sebe - 25 let jím víceméně jak doporučujete a jde to se mnou zkopce. Trávení není co bývalo, únava větší a větší, pokožka se loupe. Takhle si nepředstavuju zdravé tělo, které má hromadu vlákniny a všeho dalšího co vychvalujete, pestrá strava.
Jak je možné, že když jsem zkusil carnivore, tak vše se rapidně zlepšovalo. Ale jistě, nevím jak dlouhodobě, to je ten strašák. Ale jaktože to vůbec funguje, krátkobě, bez vlákniny?
Protiargumenty carnivore na vlákninu jsou například to co vy se tu kolem toho motáte. Snižuje absorbci živin, insuline spike apod. Z toho oni argumentují, že bodejť by lidi neměli lepší výsledky, když primárně do sebe hážou špatnosti, poté vláknina je kompenzuje, zmírňuje. Ale kdyby do sebe dávali super stravu (maso, že), tak vláknina naopak způsobuje horší vstřebání živin (mimojiné), je tam prostě navíc, kontraproduktivní.
Dále.. v mase je butyrátu hromada, proč si ho vytvářet přes vlákninu a bakterie?
Protože diverzita mikrobiomu? A to fakt někdo ví, že to je určitě takto správně? Že například s menší biodiversitou by člověk nebyl zdravý? Nebo, že carnivore mají vůbec menší biodiverzitu? Když je to tak komplikované vůbec jakkoli měřit?
No, prostě žasnu "jak jste si jistí", když přitom z každé věty čiší ten váš osobní bias, na to jak by se podle vás mělo jíst... ať už je za tím výchova, důvěra v nějaký tip selektivních studií apod,
A i přesto, že nejsem vůbec carnivore fanatik, zkoumám tu stravu poslední měsíc, tak... nevím jestli Saladina používáte záměrně pro co se vám hodí a překrucujete jeho věty ve svůj prospěch? Protože:
1. On tvoří třeba 10% carnivore komunity, názorů v ní
2. Ale hlavně, neříká, že potřebujeme ovoce - on se jen přiznává, že po mnoha letech čistého carnivore chce experimentovat, pro své vlastní potřeby
3. Zkouší ovoce, med, obiloviny
4. Říká, že je to specifické pro něj a souvisí to s velkým fyzickým výdejem, který má
Ostatní v carnivore komunitě ho naopak spíše "hejtí" a funguje jim carnivore čistě tak jak je.
Ale, já bych klidně chtěl věřit tomu co říkáte, tomu co si chci myslet já.. whatever, ale jak je sakra možné, že právě na carnivore skončí lidi co mají IBS, krohna apod. a léčí se z toho. A co pak po vyléčení? Mají se vrátit k té předchozí stravě, včetně vlákniny? Jakou to má logiku?
Správně, konečně někdo kdo používá logiku.👍🏻 Je to o psychologii dost. Jak říkal Dan, lidi by z hlediska Ega nesnesli pocit, že žili v iluzi celý život. Na burze se obchoduje, Cukr, Sojovy olej, Kukuřice, proč asi? 😅 Když to vemeš z té stránky: Ať si lidi jedí rostlinky. Alespoň zbyde víc masa pro nás. 🥩🥩🥩🥩 @@frantisek_heca
👍👍👍👍💪
Jak mám v zimě jíst půl kila ovoce a zeleniny denně? 😅
Poradím velice přesně: Zajděte do nejbližšího obchodu s potravinami (to jsou ty budovy, co z nich lidé vynášejí kapsy plné žrádla), tam se zaměřte na regály se zeleninou, luštěninami a obilovinami, následně si vyberte suroviny dle chuti, POZOR - nezapomeňta zaplatit, následně se s nákupem vydejte domů a nakoupené suroviny snězte za čerstva nebo je tepelně upravte (čti. uvařte, upečte nebo podustue). Pokud by to nebylo jasné, jsem ochoten vysvětlit Vám to ještě srozumitelněji zhruba jako 3letému dítěti.
Dalo by se říct, že zdravý člověk by měl jíst od všeho trochu 😁
Blbe je, ze i vlaknina je z dalsich temat, na kterych se ani gastrienerologove neshodnou.
ja jsem zkusil kde co ale strava zamerena na vlakninu a mikrobiom je super nikdy jsem se necitil lip
Takže je možné například pokud jsem teenager a je mi 17 let, jíst 35 až 40g denně pokud postupně navýším příjem?
Ty mas jist zeleninu a obiloviny
@@lukaschladek
Vy máte poruchu vnímání?
@@JitkaKaubisch Nemám. Ale zato Vy máte evidentně poruchu ovládání se vkládat zbytečné komentáře. Pokud máte otázky, klidně se ptejte, ale tyto šplechy nikomu nepomohou.