ТОП - 5 Лучших МАРИНАДОВ для ШАШЛЫКА 2021 - Рецепты от Лазерсона
HTML-код
- Опубликовано: 12 май 2021
- Бумажные полотенца Zewa Wish&Weg - купить в интернет-магазине OZON с быстрой доставкой -
clck.ru/TrJFU
Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик!
_______________________
Сезон пикников уже начался. Самое время выезжать на природу и жарить шашлыки.
В этом видео я вам покажу 5 маринадов для шашлыка, которые мне очень нравятся.
Выбирай маринад который тебе понравился и бегом готовить!
Приятного аппетита.
_______________________
Топ 5 маринадов для шашлыка
1. Луковый маринад:
-Лук
-Вода
-Растительное масло
-Молотый перец
2. Томатный маринад:
-Растительное масло
-Лук
-Томатный сок
-Вустерский соус(ворчестер)
3. Греческий маринад:
-Растительное масло
-Йогурт
-Молотый перец
-Орегано
4. Азиатский маринад:
-Растительное масло
-Сладкий китайский соус
-Соевый соус
-Сухой чеснок
-Кунжутное масло
-Красный сладкий перец
5. Маринад с зирой:
-Растительное масло
-Сухой чеснок
-Зира
-Молотый перец
-Лук
_______________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#МаринадДляШашлыка #Рецепт #Лазерсон
Мы обязательно хотим серию соусов! Лучше завтра!
Согласимся! От уважаемого Шефа хотим узнать подобные соусы!
Да дада
Поддерживаю. Соус очень важен
Да не дождемся мы соусов и много другого от И.И. Не знаю как до маэстро достучаться, целый год прошу, не реагирует.
Очень кстати
Соусы к шашлыки, в топ! ЛАЙК
@@GVCcvg делаю почти так же,только вместо укропа кинзу
Научись готовить шашлыки и соусы станут ненужными
этот дядька гениален.моё почтение.
Добрый вечер, наш любимый шеф! Смотрим, учимся, применяем! Дай Бог вам здоровья!
Соусы к шашлыку , да, хочу подборку рецептов! 🎀
Ждёмммммммм!!!!!!
Голосуем за Соусы. )
Необходим процесс жарки и дегустации!
Абсолютно согласен. К тому же процесс жарки не менее важен, чем маринад. Температура углей, время и т.д.
Илья Исаакович, спасибо за подборку маринадов. Но вот рецепт маринада моего сына я не видела ни у кого.
В сезон созревания крыжовника рекомендую попробовать. Горсть крыжовника измельчить в блендере до состояния пюре, пропустить через сито, добавить немного растительного масла, чёрный свежемолотый перец и веточку мяты. Соль тоже добавляем в процессе жарки.
Или киви.)
КАК ВСЕГДА- ШИКАРНАЯ ИСТОРИЯ!!!!! ХОТИМ СОУСЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА!!!! 👋👋👏👏👏💪💪💪💪👍👍👍👍
Открытие майского сезона Лазерсона 2021
Вот спасибо хорошо. Жду ликбез по жарке шашлыка. Как сказал уважаемый: "это дело не хитрое" Потому очень нужно узнать какой мангал выбрать, высота стенок, количество дров, консистенция и кондиция углей и тд и тп.
С улыбкой слушал и смотрел в пол глаза, юмор - топ ))
Отлично, спасибо! Это же не только для шашлыка, но и просто для мяса дома.
"Этот классный дядька Лазерсон" заразил меня неизлечимой болезнью - кулинарными экспериментами. Моя кухня стала интереснее для меня (творчество) и разнообразнее для всех моих голодных. Похоже, болезнь перешла в стадию хронической и неизлечимой. За что я сердито благодарен Мастеру.
Очень круто. Ждем соусы!
Лук и помидоры натираю на терке и мариную в этом мясо. Самый лучший маринад за всю мою жизнь. А Вам благодарность за новиночки, буду пробовать)))))
маринады это конечно хорошо, но как мне хочется теперь купить бумажные полотенца Zewa вы бы знали
❤ Спасибо еврею и моей первой учительнице Бете Аленсандровне - первый класс 1968года в городе Бендеры ❤. С Бандерой не путать - это бывшая турецкая крепость Тигина , в конце города есть Суворовская гора .
Огромное, Вам, спасибо, Илья Исаакович! За то, что таким простым, доступным языком и с юмором раскрываете секреты кухни и базовые принципы кулинарного искусства. В роликах про простые блюда, такие как: варка куриного бульона, жарка картошки... узнал для себя много нового. Несомненно будет очень интересно узнать и про соусы для шашлыка.
Верно. Спасибо Вам Маэстро. )
Зиру, перед тем как добавить, желательно бы протереть бумажным полотенцем. 😂 Спасибо за маринады, будем пробовать! 👍🏻
Спасибо за рецепты! Люблю готовить под ваши видео!
Спасибо. Соусы обязательно!!!
40 лет мучился вопросом - как правильно нарезать лук для шашлыка, чтоб не горел и не сваливался. А оказывается все так просто.
Много лет блендерю лук и выжимаю сок. Только не добавляю воду. Вкус - огонь! И не надо отбирать лук с мяса. Советую только так делать всем! На ночь соком залить и поперчить, утром посолить.
Маринады все хороши_, выбирай любой на вкус! 💮🌸🌼
Спасибо за рецепты! Попробую
Спасибо за интересные рецепты! Обязательно буду пробовать.
Эту серию надо было делать ДО майских праздников!
Слишком халява :)
Зато в этом году пригодилось))
Все маринады хороши 👍
Спасибо за теплое настроение! Огромное уважение к Вам за юмор, настроение и желание дарить секреты шашлыкомаринования)
Соусы будут очень кстати! Благодарю!
Наконец-то меня услышали! Старые добрые рецепты!
Соусы к шашлыкам! ЛАЙК
Ждем соусы! Спасибо за то, что делитесь Вашим опытом 🧡
Ой как к вовремя вышел Ваш чудный выпуск! Спасибо!
Шеф, очень бы хотелось увидеть как Вы шашлыки готовите на природе. Вообще у Вас классные влоги получаются. Душевные.
Спасибо Илья Исаакович ☺️👍
Ммм, сколько вкусного шашлыка! Благодарность не знает границ!!! Вы лучший!
Не первый раз делаю по вашему рецепту луковый соус! Спасибо! Отлично!!!!
Я бы посмотрел как уважаемый Илья жарит сам мясо, а не как прошлый раз на заправке))))
Поддерживаю!)
Там Леня вроде чудил на заправке
@@user-cn5bs7sy9o именно
Да ужж, то было позорище, с темой: Как просто и быстро изговнять хорошее мясо!
Да, прошлый раз был ужас. Ждем видео с жаркой от Маэстро
Мы мечтаем о серии с соусами ;) P.S. Спасибо за вкусные рецепты и Вашу работу :)
Спасибо,за обещанную серию соусов!!!
Соусы, однозначно, волшебная идея!
Сезон садить картошку сезон её выкапывать сезон её переберать😃
Уважаемый шеф, сделайте видео с дегустацией всех этих видов шашлыка 😊
Будет интересно ☺️
Спасибо Вам большое за такой чудесные рецепты) Выглядит очень аппетитно) 👍👍👍
Посмотрели всей семьёй и решили сделать все. Ждем соусы и готовим все сразу .супер!!!!!!
Пока смотрел заметил одну особенность, монитор стал чище!!! Походу бумажные полотенца дело сделали)))
Ты даже сам чииищщщеее стал!!!
Покажите пожалуйста как будете это всё жарить и что больше всего понравиться людям!
Попробую! Спасибо, шеф!
Замечательно, люблю ваш канал, спасибо за шикарные рецепты!
Как же мы вас любим!
Вот ни дать не взять!!) Шикарные маринады!
Серию соусов обязательно!
Согласна! Ждём соусы к шашлыку! Спасибо за маринады.
Очень жду серию соусов! А за маринады отдельное спасибо, как всегда вовремя, завтра будем жарить🔥
вот за не солить Исакыч тебе лайк!!!
Спасибо за рецепты. Очень и давно жду подборку соусов. Низкий поклон!
Спасибо, Шеф🤝 Всем добра🙂
Всяко здраво, всяко позитивно!
ждем рецепты соусов к шашлыкам)
Жду про соусы ❤️
Благодарю вас шеф👍все круто как всегда👍
Супер . Соусы очень нужны.
Все геніальне - просте!!! 👏👏👏 І ще так само про соуси, будь-ласка!!!🙏
Самое главное,что нет Майонеза!!!!! Нигде! Гениально!!!!
И кетчупа.
А что тут гениального? Смысл маринования в майонезе? Это же масло по-сути взбитое, оно не маринует. Хотя в магазинах да встречается...скорее всего для сохранения и шансов продать.
Спасибо! Это отличный выпуск!!!! Соусы ждём!
Собираемся делать шашлыки. Спасибо за маринады☺️
Отличного уикенда, Илья Исаакович! ✌️😀
Поддерживаю. )
3:59 Разжидить маринад. ))) Илья Исакич - ТАКИ ЖЖОТ.
Отлично. Чётко. Гармонично. Лаконично.
Молодец Илья, Спасибо за информацию.
Спасибо большое! Очень кстати пришлись маринады. И что очень радует - никаких надуманных и "экзотических" компонентов!
К процессу жарки мяса можно добавить нюанс.... После снятия мяса с шампура его нужно положить в кастрюлю (хорошо держащую тепло... а’ля Цептор или просто эмалированную). Туда нарезать «под вилку» лук и болгарский перец. Сняли шампурик, погрузили в емкость, крышкой закрыть и потрясти (!). И так весь объём. Даём постоять минут 10 и зовём кого-нить нюхать аромат из под крышки. Нужно быть готовым к тому что нюхальщик может попытаться вырвать у вас посуду!
А в кастрюлю плеснуть немного красного вина Саперави или Кинзмараули и погреть под крышкой на углях минут 5....👍👍👍
@@misternap1810 лайк за Саперави, тоже нравится)
@@misternap1810 интересная мысль! Надо попробовать! Только смущает что и мясо и овощи моментально дают сок....а тут ещё саперави.... (влага) . Тогда.... можно пробовать (после прогревание вина и сока) сливать эту жидкость и использовать как базу для соуса «а’ля аджика»... что-нить на помидорной основе...Блин! Как же я жрать люблю😂😂😂😂
@@punchsorello6587 можно просто мясо и вино погреть,а затем овощи добавить в горячую кастрюлю и потрясти хорошо,как друсан-кебаб.
Пожалуй, первый видео-рецепт маринадов для шашлыка, к которому нет вопросов!👍
Сам, правда, не первый год делаю по-своему, но он этакий микс из приведенных: лук (много лука, и вот тут спасибо за идею с "луковой водой"🍻), соевый соус (хороший), перец свежемолотый, плюс, немного специй на свой вкус (но зиру тоже добавляю обязательно), рафинированное растительное масло.
Исключительно своевременно!!!
покажите пожалуйста рецепт суфле ( фарш - крупа - яйца ) как в детском садике делали раньше - ну и сейчас наверное делают
Обязательно серию соусов!
Ваш Тартар - космос 🚀
Прекрасные маринады для шашлыка хотелось бы увидеть и серию соусов ,спасибо огромное.
Очень вовремя! Весьма, весьма к стати! Спасибо!!!
Да,да, обязательно хотим соусы!!!
Дядь, а сделай нам аджапсандал, по классике ,баклажинчики перчики и Т.Д. Ну и серию соусов, ждём-с:)
Хоровац! Аджапсандал - овощное рагу.
Так не сезон ещё. Из всех круглогодичных овощей разве что болгарский перец более-менее имеет вкус не в сезон. Тут хотя бы июля нужно дождаться, а на самом деле перцы, баклажаны, помидоры во вкус входят в августе и держатся где-то до октября.
Добрый вечер! Спасибо за маринады, очень будем рады соусам!
Лучший повар, действительно и неоспоримо)
Не понимаю тех кто дизлайки ставит, всё лампово и интересно
ставят те кому пихают в лицо рекламу бумажных полотенец
Больше рецептов вкусных и славных! Больше просмотров вам, лайков и комментариев! Ну и конечно же, спасибище!
Благодарю за маринады.Ждём подборку соусов.
делал луковый маринад , но на говядине. всем очень понравилось. спасибо вам
Дядька, вкусных выходных.
Хотим серию "Высший пилотаж" Про соусы!!!
Голосуем за Соусы. )
я хотел было написать комментарий и поставить лайк! но !!! перед этим не смог отказать себе в удовольствии протереть руки салфетками зева!!!!!
Соусы!!! Соусы!!! Даёшь соусы от Лазерсона!!!
Срочно соусы, шеф!!! Скоро выходные. Шашлык неизбежен! Хочется новых вкусов...
Вангую, что серия про соусы уже снята и готовится к выпуску...
Ролик в закладки сохранил.
Похоже Вы правы. ) Тем Лучше. ))) ИМХО.
Серия про соусы уже есть. Высший пилотаж.
Спасибо за соусы, сейчас буду мариновать шашлычокс!
Спасибо большое!
Исаакич, таки ждем соусов!
Шашлык есть, а соусы? Нужен выпуск с соусами! :)
Хороша ложка к обеду, завтра собрался шашлык мариноваться, спасибо Маэстро!!!
Ждем с нетерпением и с предвкушением соусы для шашлыков!
Очень, очень сильно хочу выпуск про соусы к шашлыку.
Дядя Илья, соусы нужно обязательно показать! 👍👍👍
Верно.
Отмечали вчера день рождение и нам друг приготовил шашлык с вашими маринадами. Это было 🔥 и пушка ! Рецепты попросили все😄
Исакич, ты гений! Спасибо!