Como hacer Sancocho Dominicano
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- Опубликовано: 12 июл 2015
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Sancocho Dominicano.
Ingredientes:
2 libras de carne de vaca (pecho, osobuco,costillas)
1 libra de costillas de cerdo cortadas
1 libra de chuleta de cerdo
1 libra de carne de pollo
1 libra de ahuyama cortadas en cuadros
1 libra de yuca pelada y picada
½ libra de yautía pelada y picada
½ libra de yautía amarilla
3 mazorca de maíz
2 cebollas grandes (blanca o roja)
3 tallos de apio
3 dientes de ajo grandes
Verduras: perejil, cilantro ancho, cilantrico
1 zanahoria grande (opcional)
3 cucharadas de naranja agria
3 cucharadas de aceite
20 tazas de agua
Ajo en polvo, Sal y pimienta 
Хобби
me alegra ver un hombre dominicano cosinando
Hola amigo rico salcocho se ve muy rico gracias por compartir te dejo mi amistad gracias
Gracias!
Este Sancocho Dominocano se ve muy delìcìoso.
Y lo está! :)
Ame cuando dijiste , la pailahaciendo blobloblo y yaa jajajajaj😂😂😂 nice sancocho
ayyy DIOS MIO !! Q buenisimo Q SE Ve ESO. ..Soy peruana.y se,Vale traicionar A LA Lengua CON este sancocho Jajaja LO VOY A intentar hacer...GRACIAS POR Tan rica receta!!
Voy a hacer tu sancocho hoy!
Por aquí atreviendome hacer uno de mis platos favoritos. Soy de Ecuador, pero hoy cocino dominicano complaciendo a mi esposo
Que bien! Nos dejas saber como le fue!! Un saludo!
SALUDOS DESDE PUERTO RICO.. ME ENCANTA EL SANCOCHO
Mmmmmm que rico el sancocho dominicano parece al de Puerto Rico que es muy rico también y se hace con arroz blanco con tocino que rico,más un aguacate por el lado.
Gracias, gracias!! Estoy comensando mi "Food truck" aqui en Upstate N.Y. y estoy ofresiendo la comida de calle que se enquentra en nuestro pahi. Yo pense cocinar/ofrecer "Sancocho Sabado". Mi Mami Dominicana murio antez de que yo podia agrajar esa receta de ello EL SANCOCHO DE LIDIA. Bueno, gracias de nuevo! Por favor sepas que usted impactad la vida de pila de juente! Con mucho amor! Zoraida
Gracias por tus comentarios!!! Impulsan a seguir produciendo recetas y videos. Si necesitas cualquier receta solo me dejas saber. Estamos a la orden. Gracias nuevamente!!!
Eso ES sancocho Dominicano del Bueno con todas SUS Carnes, felicidades amigo lo hare mañana GRACIAS. DIOS LO bendiga mucho mass
Como te quedó??? Me dejas saber por favor.
Deliciosa comida, en especial, me encantan sus tacos y .....el Sal.....con apio!!
El sancocho es la comida que me mas deleita,como me fascina
Hola me encanta el sancocho con cualquier carne que se haga y con este frío más veso desde Europa
Simplemente sabroso, mil gracias
Gracias por este video! muy informativo y todo muy claro.
Se ve apetecible, lo voy a tratar de hacer a su forma. Gracias.
Muchas gracias!!!!!
dejame desirte que cada quien cosina diferente con diferente sasones la jente siempre habla de mas. Pero bueno mi esposo es diminicano yo no y hoy fue mi primera ves haciendo un sancochito y me a quedado riquisimo muchas gracias por la reseta
Eso es lo que se llama un sancocho ; tu sabes de eso.... te felicito woow.
Muchas gracias por compartir su receta yo no sabia hacer el Sancocho pero ahora después de ver su video ya me siento lista para hacerlo.... Dios le bendiga
Muchas gracias que rico 🤑
muy buena receta
gracias muy rico
Muy bien! Gracias.
Delicioso....gracias
wow gracias
Ahy que sabroso👏👏👍👍🏆
muy rica tu receta felicidades
Gracias!
me gusto su receta este fin de semana lo hago
Gracias! Espero le quede rico! Déjenos saber. Un saludo!
Me encanta cada ves que hago uno vengo aqui para referencia, lo hago igual que tu! Gracias!
Gracias!
k rico me gusta comer lo extraño el sancocho
K delicia.. Gracias por enseñar
muy rico se ve ese sancocho dominicano en cuba nosotros lo llamamos ajiaco y le echamos los mismos viveres y carnes,pero le agregamos dos viveres mas como la batata y la papa.
Exelente video, el mas completo y mejor explicado que e visto, yo no lo como pero a mi familia y amigos les encanta. Muy pronto lo preparare para ellos, gracias por compartir esta receta.
A la orden y gracias!
asiii mismo lo hocii..te amo
Gracias! :)
excelente, muy bien explicado!!! Especialmente para día de lluvia y frío, Solo que lo haría con la naranja agria, creo que le daría mejor gusto.
Bendiciones y que Dios le permita continuar ilustrandonos de tan ricas recetas!!!
+Silene Aracelis Tr Gracias! Y si!....si tienes naranja agria es mucho mejor en vez del vinagre. Bendiciones tambien y gracias nuevamente..
Lo que le da la consistencia son los víveres
lo hace igualito que mi mamá wao
omg he can cook and this look👌good
ufff q pinta y q simpatía la suya de explicar las cosas mañana lo voy a preparar para unas amigas dominicanas pero creo q no encuentro todos los ingredientes lo q vale es la intención de hacerlo q Dios lo bendiga y ponga costillas dominicanas q son ricas😙😙
+Katty Bajana Menendez Gracias por su comentario y Dios la bendiga también. En cuanto a su pedido, la prepararemos y subiremos el video próximamente. Un saludo y gracias nuevamente.
nada como mi comida panameña q ricura😙😙😙😙😙
Pa lo dominicano nada como la comida dominicano y cosinamo con sabor
Que 7 poderes😄👏👍🏆🏆
Pa que sepa!
muy bien hecho el sancocho como estudiante teorico y practico pero hubieron alguno fallo mucho aceite para sofreir la carne porque sabemos que cada carne tiene su grasa,pero estubo esquisito,
Pero se ve muy bueno
No lo dudes! Lo es!
perfecto para hoy con toda esta nieve........muy rico gracias....
gracias yo boy aintentar
❤️❤️❤️❤️
Hola!. es un plato muy nutritivo como se ve y más se ve riquisimo. quiero saber qué es la yuca y la yautia
Hola! A la yuca en otros países también se le llama: aipim, mandioca, tapioca, guacamota, casabe o casava. En cuanto a la yautia recibe el nombre de malanga en algunos países de América del Sur.
Sabroso
Riiicooo sancocho Domonicano
Parece el sancocho colombiano la diferencia es la calabaza y el orégano se ve rico pero lo mejor de RD es el picapollo y la mamajuana ;) saludos.
Si, he tenido la oportunidad de probar el sancocho colombiano. Muy bueno también! De acuerdo con el picapollo y la mamajuana :). Un saludo !
Cristian Suárez i las mujeres
+CociNOW como la contaminación de la carne y por eso no la juntas pero después tienen que estar juntas en el sancocho saludo y bendiciones.
Tú nada más a probado el pica pollo pero el sancocho dominicano es riquísimo
Lo cocinare hoy, luego te dire Como me quedo .
saludos k rico se ve esooo ....!!!
esa tipo de olla no se le pega el sancocho?
compre una presida a esa y se me pego el sancho y me supo a humado el sancocho...
A esta no. Pero las mejores son las del aluminio grueso.
soy argentino
Déjame decirte que es aprendido
Con tigo hacer el sancocho me encantó pero lo que más me gustó que. Lo hiciste al natural
Yo tampoco usó caldo de pollo
Eso es un veneno pero si me gustaría ver el que tu prepara
Al natural así es la única forma que lo uso gracias por el vídeo y te Di like ❤
Muchas Gracias!!
Anadale cilantro picadito en la servida
Y la carne al que dejarla ervir esta que este vien cosida. Yo lo ago diferente
y las maticas las sacas al final o las dejas dentro? Voy a provar su receta para mi esposo (Dominicano) a ver como me sale!
La puedes sacar o dejar...es opcional
CociNOW Gracias! Mañana mismo lo pruevo!
Me saliò perfecto! Muchas Gracias por la Receta! Seguiré provando sus recetas!
'chacho... con arrocito blanco y aguacate SE VA!!
que es la auyama traducida a mexico por favpr
Es la calabaza
+CociNOW gracias
no en envente con la cosina el q sabe sabe😉😉😉😉😉
con que sazonaste la carne?
+lorena Rojas En el caso del pollo: el jugo de un limón, orégano, ajo en polvo (puedes usar ajo en pasta o ajo machacado), pimienta y sal. En el caso del cerdo, es igual pero sustituyes el limón por una cucharada de vinagre. Y en las carne rojas (res) es igual que los anteriores pero no usaras el limón y tampoco el vinagre. Espero haberte ayudado. Cualquier duda, estamos a la orden.
Wow. Gracias delicioso, te cuento que lo hice hoy. Y super delicioso, gracias.
+lorena Rojas Que bien!! Nos alegra saber eso! Un placer.
que delicia!
Ven aquí que yo tengo mucha naranja agria
y la yautia que es
Hola! Aqui el nombre de la yatuia en diferente paises....
Nombre científico: Xanthosoma sagittifolium
Nombre en la Rep. Dom.: Yautía, Yautía Blanca
Nombre en Cuba: Malanga blanca / Guagüí
Nombre en Puerto Rico: Yautía
Nombre en Venezuela: Ocumo blanco
Nombre en Mexico/Central América: Macal (Mexico, Yucatan), quiscamote (Honduras), tiquisque (CR), otó (Panama)
Nombre en inglés: Malanga / Taro / Dasheen
+CociNOW ok gracias es que tiene dias que tengo el antojo de su comida
edo o malanga
Plátano yuca guineno bollito de platano míaz auyama y sazón después diré cosa
mi amor no mueva el salcocho para que no se te ponga prieto como dice la cancion jajaja
jeje
Expliquenme, porque escucho a la gente decir que lo víveres no se mueven hasta que hierban???
Nunca he oido eso. Pero cada quien con su version. Si le digo que todo caldo, habichuelas, etc....el mejor amigo es el tiempo. Muchas veces la gente se desespera. Un saludo!
p
me encanto
me encanto
me encanto
No me gusta combinar las carnes 😂😂