GACHAS TRADICIONALES CASERAS. Cocinando con mi madre.

Si pensabas que esto era una receta de cocina... vamos apañaos!!
Coge papel y lápiz a ver si consigues pillarle el ritmo a "La Mamma" jajaja
Esta receta la guarda en el recuerdo desde que era pequeña y vivía en Laroles, un precioso pueblo de la Alpujarra granaina/almeriense. Allá por los años 40. Desde que tengo uso de razón la veo haciendo los mismos pasos y solo incluyendo algún avance tecnológico, pero sin desvirtuar la esencia de la receta original.
Espero que la disfrutéis mucho y dejéis muchos mensajes de amor para mi madre :)
PD: Obviamente entre mi madre y yo hay una complicidad extrema. En el vídeo además de cocinar (ella) nos lo pasamos pipa. Tanto este plato como el enlazado abajo, las migas, llevan muchísimo trabajo y tiempo y es de agradecer (a ella) que a su edad se haya prestado a grabar... y no solo es que se haya prestado sino que ella ha organizado ambos saraos a su modo. El resultado es muy chulo, bajo mi punto de vista, y un recuerdo familiar que compartimos con vosotros con todo el cariño del mundo.
Enlace al vídeaco de las migas de harina:
• PACK: MIGAS ALMERIENSE...
Tags: #receta #gachas #apañatecomopuedas
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Todo el contenido que hay en el vídeo es de mi propiedad. SI hay música o efectos son los que vienen con PINACLE estudio, FINAL CUT o descargados de RUclips herramientas de creación.