一口定江山|試吃5種超市就能買得到的火鍋湯底! [詹姆士/姆士流]
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- Опубликовано: 17 окт 2024
- 『吃火鍋』對我來說,是一種維繫情感的方式
好友、家人聚在一起,邊聊邊吃,互相關心
今天跟大家分享超市買得到的5種不同的火鍋湯底
另外大家有吃過什麼不錯的火鍋湯底嗎?
可以留言告訴大家,生火或避雷都可以唷!
////非商業合作影片,未經授權不得任意下載、上傳或做其他利用
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詹廚師的個性真的是很棒,不會批評,而是能立刻給予建議,讓食物有更好的發揮,讓食材不浪費所擁有的風味,真的是令人感到十分敬佩
不像某賣毒品的美食評論家 只會噴也不會給有用的建議
@@diamond-im5ri 聽著我都想吃份螞蟻上樹了
他都會盡量講商品的優點,缺點也只是稍微提到,還會講解怎麼讓食材/商品更好吃。
@@cheng1775 我覺得麻椅上樹的口感太老了 很柴 而且不新鮮 完全不推薦
@@diamond-im5ri 加大麻油煙蛋
我覺得詹姆士可愛的地方在,有時候「吃不懂」或者覺得沒必要的時候,就會再思考一下有沒有其他更好的吃法,然後在默默的說,這樣合理啦,這樣可以啦,來說服自己 xDDD
怎麼可以這麼可愛啦~~~~~
就是所謂的正向思考XD
看得出來這些東西對專業廚師來說真的是不過關,不過很棒的是他會立即想出一些方案提升口感或CP值,從評價中也可以讓想嘗試的人對商品的口味有基本的認識。很讚! 這樣反而會更想買來照他的意見試試看~ (畢竟大家也不是沒吃過這種調理包),讓廚師專業度與商品都雙贏。
真的很喜歡詹哥有話直說的介紹方式 可以了解每樣食材的特性和優缺點 但不是偏頗的給觀眾直接定論好壞的印象 而是讓觀眾可以知道自己喜歡甚麼 進而學習依照自己的喜愛搭配 像之前幾次的商品比較也是~從型男時期就超喜歡 給個大讚!!
沒聽到:哇~~~唇齒留香、哇~~~~入口即化,就值得一看再看了XD
這個系列拜託多來一點 太有趣了
做菜有時候可能做不來或沒時間買菜,詹姆士多出一點這些商品評測,還能用簡單的食材去改變商品的味道或是創意的吃法,真的很讚
超喜歡這個系列!迫不及待想知道他吃日常生活買得到的食物的反應!
謝謝分享開箱~很真誠的建議^^
而且還建議大家可以改成更好的口感~給大家參考~這樣挺好的~
不會被罵啦!買回家本來就是隨自己再改良成喜歡的口味~很正常啊^^
我覺得紅豆食府的竹笙雞湯比鮮篤好喝,推薦太和殿的花膠雞湯,藍象廷的綠咖哩,無限回購
完了
煮菜我不見得會看
但試吃我一定點進來
然後看得自己肚子餓
醃篤鮮湯底加皮蛋香菜的建議實在太讚了!!!想像就覺得一定超好吃
想煮成粥!吸飽湯汁的米粒!
10:40 我覺得都還不錯啦……(真的其實每個都不行)。
老詹不愧是老江湖,講話夠圓滑。
喜歡這個系列。而且詹姆士很有口德,不批評,是這個世代要學習的
用廚師的角度來分析或看各種日常生活上的食材 比其他教做菜的實用 讚喔
超喜歡評論超市的東西的系列 不過希望品項可以再多幾個XD
是fuwa fuwa 欸
野生的軟趴趴
這樣我職業傷害會太明顯
這次的真的不錯,平常都是詹給大家吃,這個主題變成大家煮給詹吃~
過年都會去親戚家吃醃篤鮮
他們是香港人
真的很好吃
會加入青江菜 肉丸子 很對味!
真的很喜歡詹姆士都會分享如何升級,太有收穫了
好喜歡這個系列,詹姆士給的意見真的很棒!廠商應該找詹姆士做顧問,應該可以造福廣大人群
詹姆士的口才很好👌,很會把先前的老實話轉回來也不會得罪廠商。
差不多有十年前了,一个人在西门町吃自助麻辣锅,好便宜好好吃😋超爱台湾美食!!
醃篤鮮是和皮蛋跟香菜??我想像一下那他是不是很像廣東粥的味道
好喜歡一口定江山這系列節目~
老詹吃東西看包裝袋的時候,感覺手上的包裝袋P成報紙就很像家裡的長輩在吃東西的模樣 XDD
那個加皮蛋跟香草那個真的是神來一筆耶,從好吃變成夭壽超級好吃
本來覺得焉堵鮮太淡那不會想買了
聽到詹姆士說加香菜皮蛋超好吃
瓦塞想直接下班衝去買一包吃看看
詹姆士根本食物醫生🤣
還好的食材都可以變成好吃太厲害了吧
後來你焉堵鮮
有加~~@皮蛋跟@香菜嗎?
這個系列多出一點,我們這些小詹粉會一直支持
感謝支持
老詹說話真的算含蓄了!
前兩天剛吃了馬辣的花雕雞口味,有夠淡⋯⋯
完全吃不出雕在哪裡!!!
蛤蠣的鮮味都比湯頭出挑,
好失望,原本很期待的說⋯⋯ QQ
最近在全聯買點點心的湯頭(好味港潮鍋),很適合放讚岐烏龍麵下去煮,濃醇香,推喜歡喝火鍋湯的人
馬辣的湯底我吃過都不怎麼樣,都要自己另外改造才行....
另外海底撈的紅湯湯底都不錯,喜歡吃麻辣鍋的人可以嘗試....
很喜歡這個系列,喜歡老師的搭配,會讓產品味道更豐富了
原本以為醃篤鮮味道會不會怪怪的,聽姆士這樣講解吃法後,明天來買包吃吃看,光想就覺得美味
然後我很喜歡這系列!!!!
汕头现在已经没有这种沙茶底的火锅了,都是清汤火锅点沙茶酱,台湾反而保留了下来,蛮怀念的
看了一下大众点评,澄海有一个,不过已经很靠近饶平了。潮州也只有两三家了
为什么会被淘汰掉?
@@toplee6447 可能是潮汕人追求对食材原有的味道有执念吧,沙茶锅底会比较抢味,据说有些极端的潮汕人吃牛肉火锅直接用矿泉水。。
謝謝分享!詹姆士推薦其它吃法或適合加入的配料好實用😃評論也更實在!
好喜歡這個系列👍👍👍
來到英國才開始學煮飯 最近一直看詹姆士 就是太想念台灣味啦!
每次看詹師傅在念東西時 就感到很有趣~ (我也不知道為什麼我會大聲
一口定"詹"山又來囉!!
超喜歡這個節目企劃
這個系列很讚!多拍肯定支持的
開水、洋蔥、青蔥、番茄、高麗菜、一些柴魚粉、海鹽小火熬個二十分番茄軟爛,就是火鍋高湯了。
喜歡這系列~~看詹姆士改過吃法後,會更想去買來試試看!
我真的很愛這個系列~~👍
有沒有試富力亨的酸菜白肉鍋湯底?超讚的!
看這個頻道永遠不會讓我有那種看膩了 看到一半想轉台的感覺
好棒的介紹,感恩有您!
橋頭麻辣火鍋的白湯就是香菜皮蛋湯底 超搭
一口定江山這個系列真的很棒欸
推薦加皮蛋的那款
感覺煮成粥應該也不錯唷
詹姆士超愛吃辣,但是好像沒看過詹姆士吃蒙古紅鍋?
推薦1間汕頭沙茶火鍋,永和永和路的~麒麟閣火鍋,我從民國80年吃到今天。
6:32左右 一包湯和一包沙茶醬~ 讓你自己 "套" 哈哈哈哈哈哈哈哈哈~~~~~
灶具看起來很好用?请问什麼牌子哈?谢谢
"我建議買個小罐沙茶醬倒進去啦啦a就是這個味道"
我第一眼看到那包沙茶湯冒出來的想法姆斯就剛好說出來
最重要那個濁濁的湯底馬上秀一波皮蛋加香菜的煮法
很cool 廚師的硬底實力馬上顯露無遺
覺得很中肯直接被圈粉
太喜歡詹姆士了!
超愛這系列
最喜歡這系列詹姆士幫排雷💯
昨天晚上看到這影片,我剛剛就去買了豬肉、醃篤鮮、香菜、皮蛋、冬粉,好期待晚餐喔喔喔喔喔。 不過我剛買湯底是220耶
喜歡海底撈系列的鍋底比較不踩雷
太好了!由你開箱就不會雷到。謝謝你
這系列真的看得很輕鬆有趣~國人真的超愛吃鍋的XD
對醃篤鮮加皮蛋的吃法很感興趣!
詹大哥其實不用怕會被廠商罵只是把商品多加一些特色讓民眾更喜歡介紹的商品...
說不定哪天就會有詹鍋出現
真的很喜歡這個系列 拜託多出一點!
今天天氣冷中午看完
剛剛立馬買了醃篤鮮來煮
用豬肉煎上色後下湯加冬粉、腐竹、香菜
真的超級療癒
但是我今天去全聯買一包220
有夠貴 傻眼
這集太重要啦~
直接幫粉粉試菜
真不愧是大廚的看法
冬天吃火鍋🍲暖呼呼!👍
吃火鍋凝聚家人的感情啊!
來了來了!最愛看這一系列了👍
火鍋湯料加皮蛋真是絕了,可是我的經驗是皮蛋不等於皮蛋,各品牌的質量差很多,請問什麼牌子的皮蛋最好?
真心推薦「羅董養生皮蛋」以前在新光的超市買到,後來沒有進貨就要上網或某些農會找。 很Q彈
現在都期待這系列
皮蛋+香菜 做湯底??? 謝謝老師 今晚就試
多出一口定江山 贊!
推薦全聯冷凍的老四川麻辣鍋底!
看了直接衝去超市買,我喜歡麻辣的跟醃篤鮮
難怪不能讓老師試太多麻辣鍋[會吃到不想講話XD]
喜歡這種系列 希望最後可以給各依照自己喜歡的排名湯底 不一定是排名 或是推薦之類
點評系列快要變主力了😂😂,老詹講評就是有效果
吃火鍋可以讓大家的感情變好....
直到奇怪的東西放進鍋裡之前....
我知道,芋頭或南瓜、香菜之類的,有些人喜歡有些人不喜歡
我們家和親戚是都沒遇過這情況拉,不會挑食
我有一個很大困擾,請你們幫我想想,我熱愛麻辣火鍋,所以要求高,但我找不到無牛素材的麻辣火鍋湯底,我是個人因素碰不得牛,請製作單位找找有無沒有牛素材的麻辣鍋湯底。或是請詹姆士教大家做濃厚的麻辣鍋 謝謝
請問可以放虱目魚頭嗎
个人最喜欢的美食频道👍
決定去買那個汕頭湯底來煮火鍋...
坐等 詹姆士牌麻辣鍋
從國中就開始看帥詹姆士龐德的節目了可惡阿每看必餓的節目
海底捞买错了,这是煮毛血旺的,要麻辣牛油才好吃
我是在這個系列認識醃篤鮮的…是酸菜筍干加火腿煮的湯嗎?
上海本幫菜,用老母雞、雞爪等有很多膠質,家樂福有出六福皇宮留園出湯底!
敲碗! 快出姆湯 !
敲碗 詹鍋🤣🤣
這系列真的好棒,很有趣又中肯,詹姆士也不會批評,很可愛
沙茶醬小罐的應該有139元左右,55元的應該不是牛頭牌
這樣來說第一種汕頭火鍋跟最後一個麻辣鍋 其實是直接吃火鍋最方便的湯底
老四川可以試試看。我覺得還不錯。
我最喜欢的是小龙坎清油底料
敲碗醃篤鮮!!!一整個期待😆
超愛這個系列 (小編好美 哈哈 歪樓)
叫你吃個火鍋又做起菜來了XD 姆士哥專業氣場就是不一樣XD
点评得很专业👍
皮蛋煮湯第一次看到
有機會想試試看