Mulțumesc mult de recetă mi-a eșit din prima moale suculenta aromată și fără crustă, mai gustoasa de cât la castel Mimi și alte localuri nota 10+ , mulțumesc din suflet pentru recetă
Am văzut la una tot aici rețeta cică pe 4 ore la 200 grade, zic nu pot sa cred, mai dau la căutare și văd rețeta ta Anișoara ❤of mulțumesc 90+90 minute e real 😅.
Anișoara am făcut reteta ta de babă neagră, îți mulțumesc mult mult pentru reteta, a esit super bună 👍👍👍😋🙂deci o sa o mai fac...numai bine va doresc întregii familiei🤗
Bună ziua. Anișoara zimi te rog daca din întîmplare sa deschis pe două secunde rola și nu sa presurat ceaunul cu pesmeti putem sa zicem că deja baba noastră nu se va mai primi. Rola sa deschis după trei minute de cînd a fost pusă la rolă?
Спасибо за рецепт! Приготовила на завтра ещё не разрезала , но у меня проблема была вытащить из казана. Его надо оставлять в форме до полного остывания ?
Am urmat fiecare pas exact ca în video şi la fel am turnat "baba" într-o oală din fontă (ciugun) cu capac, dar mi-a ieşit baba albă în interior, nu neagră. De ce oare?
Bună am făcut și eu dar nu sa făcut asa culoare a esit albă dar bulele au eșit culoarea a ramas tot alba am respectat pașii dar ce greseală oare am făcut😢? Raspundeți vă rog cine știe
Baba neagră este un desert originar de la Nordul Moldovei. Este o budincă simplă care are la bază un amestec de ouă și lapte, cu o textură poroasă și elastică. Tradițional, se servește la evenimentele mari de familie, ca nunțile sau botezurile. Baba se coace într-un vas cu fundul gros, acoperit cu capac, de exemplu un ceaun de fontă. Bulele care se formează în timpul coacerii, sunt rezultatul adăugării a cantității corecte de bicarbonat de sodiu sau, așa cum apare în alte rețete - vodka, sau orice alt alcool fără gust și miros. În timpul coacerii, gazul de dioxid de carbon format din bicarbonatul de sodiu (sau dacă se folosește vodkă - vaporii din alcool), ajută la creșterea/ridicarea desertului în sus. Din acest motiv capacul nu se scoate pe timpul coacerii, el ajută la blocarea gazelor înăuntru și la formarea bulelor, sau craterelor specifice acestui desert. Culoarea brună, caramelizată se datorează procesului de coacere lung și lent, în jur de 3 ore. Nu este necesar să răciți desertul complet înainte de feliere. Eu îl recomand cald.
Dar cine a spus ça receta este cu cacao? Acesta recetã nu are cacao.Aluatul este alb ,dar in timpul coacerii devine negru,este reactia de bicarbonat ,zahar si timpul de coacere indelungat si la t°c mica.
Baba neagră este un desert originar de la Nordul Moldovei. Este o budincă simplă care are la bază un amestec de ouă și lapte, cu o textură poroasă și elastică. Tradițional, se servește la evenimentele mari de familie, ca nunțile sau botezurile. Baba se coace într-un vas cu fundul gros, acoperit cu capac, de exemplu un ceaun de fontă. Bulele care se formează în timpul coacerii, sunt rezultatul adăugării a cantității corecte de bicarbonat de sodiu sau, așa cum apare în alte rețete - vodka, sau orice alt alcool fără gust și miros. În timpul coacerii, gazul de dioxid de carbon format din bicarbonatul de sodiu (sau dacă se folosește vodkă - vaporii din alcool), ajută la creșterea/ridicarea desertului în sus. Din acest motiv capacul nu se scoate pe timpul coacerii, el ajută la blocarea gazelor înăuntru și la formarea bulelor, sau craterelor specifice acestui desert. Culoarea brună, caramelizată se datorează procesului de coacere lung și lent, în jur de 3 ore. Nu este necesar să răciți desertul complet înainte de feliere. Eu îl recomand cald.
Mulțumesc Anișoara ! Baba neagra e perfectă. Am facut de multe ori , a iesit foarte buna
Doamne,de fiecare dată când privesc acest video,rîd . Mulțumesc Eleonora!♥️♥️♥️
Anișoara prima mea Baba Neagră o fost după receta ta😋sa primit din prima, este foarte gustoasa 💋💋💋💋💋
Mulțumesc pentru recetă, mi sa primit din prima data, foarte gustoasa și frumoasă în interior.
Am urmat toti pasii.Sa primit woauuuu.O gustosenieeee❤Ràu ca nu pot pune poza sa va aràt.❤Multumim frumos de aceasta retetà.
Esti o scumpa Eleanora! Dumnezeu sa te binecuvanteze!
Leonora îți mulțumesc de recetă,e foarte gustoasă.
Mulțumesc mult de recetă mi-a eșit din prima moale suculenta aromată și fără crustă, mai gustoasa de cât la castel Mimi și alte localuri nota 10+ , mulțumesc din suflet pentru recetă
Rețetă, nu receta
Ești moldoveancă. Wow ador moldoveni.
multumesc frumos
Super ...merci draga ..a esit foarte bine receta...
Merci pentru buna dispozitie..
Elionora Vasilevna, profa mea de clase primare 😂😂😂 Ms de rețetă! Trebuie de incercat !
De cite ori am făcut după rețea aceasta mereu mi sa primit . mulțumesc de rețetă ❤
Grisa pa zapahy vine ahahahaha Anișoara am ris cu lacrimi🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Numai decit miine fac și eu baba neagră .Muktumesc de receta .Arata superb 👌👌👌🎼
E super rețeta Eleonorei😘, ușoară și gustoasă!Să vă trăiască întreaga familie.
Fac baba neagra de fiecare data dupa aceasta receta, un deliciu. Multumesc Ana de receta❤️
Chiar azi am făcut după rețeta ta , sa primit super gustoasa ❤️
Am văzut la una tot aici rețeta cică pe 4 ore la 200 grade, zic nu pot sa cred, mai dau la căutare și văd rețeta ta Anișoara ❤of mulțumesc 90+90 minute e real 😅.
BRAVO!!!BRAVISIMO!!!!
Bravo 👍 Multumesc mult pentru receta 🤗
Anisoara receta e mega mega gustoasa prima data am incercat si sa primit delicioasa😍😍😍😍
Babai super da Eleonora e superba,ka deobicei in repertuaru sau.😂😂😂👍👍👍👍👏👏👏👏😘😘😘
Mulțumesc ❤️ frumos!
Sa primit perfect!
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Anișoara am făcut reteta ta de babă neagră, îți mulțumesc mult mult pentru reteta, a esit super bună 👍👍👍😋🙂deci o sa o mai fac...numai bine va doresc întregii familiei🤗
Multumesc frumos!
Bravo esti super!!!!👍
😂😂😂😂😂așa și am știut că ne vei păcăli cu conecelu 😂😂😂😂😂😂😂
Of, Doamne, ce-am mai râs...😂
Красотка, балаболка, шутница и хозяюшка!!!!!!!! спс
Астэзь ам претэтит бабэ нягрэ дупэ речета думнявоавстрэ!!!Мулцумеск!😊😊😊
Un parashok de vanilika)))) Super video! Si interesant si de folos (receta)
dap dacîi moldovancî, iașifost romîcă .....un praf de vanilie, parcî niși nuț vini ghini sî asculți așa cuvinti😂🤣😂🤣😂
Ohooo Elionorcik ce bunătate 🤗🤗🤗🤗❤❤❤❤❤❤❤❤🤗🤗🤗🤗🤗🤗bravooo
Anişoara, de câțiva ani prepar baba neagră după receta ta, de fiecare dată e reuşită şi tare gustoasă.
Bravo Ana ,azi a doua oara fac baba după receta ta .❤
Bună ziua.
Anișoara zimi te rog daca din întîmplare sa deschis pe două secunde rola și nu sa presurat ceaunul cu pesmeti putem sa zicem că deja baba noastră nu se va mai primi. Rola sa deschis după trei minute de cînd a fost pusă la rolă?
Bravo Elionora mulțumesc de recetá 🥰🥰🥰🥰🥰👌👌👌👌
Молодец девочка. Моя бабушка тоже такую бабу пекла
Какая же Вы приколистка 🤣🤣🤣👍
Bravooo
Спасибо за рецепт! Приготовила на завтра ещё не разрезала , но у меня проблема была вытащить из казана. Его надо оставлять в форме до полного остывания ?
BRAVO ELEONORACIKA TE PRIVESC CU O MARE PLACERE!!!
Cât am învățat cu Anișoara în cl. zero nu am constatat că e așa hazlie. Să fii sănătoasă, colegă!
300g faina
300g zahar
200ml ulei
Kefir 250 gr
1.5 lg bicarbonat
Zahar vanilat 1 pac
Lapte 500 ml
Koniak 25 ml
10 ouă
180°C 90 min după
100°C 90 min
😂😂😂
Numai pentru că atit de frumos ai făcut video și hazliu am să fac și eu ❤❤
Bravo Anişoara!
👍👏👏😂😂
Numai dupa reteta ei se pregateste mai corect foarte gustoasa
Salut am o intrebare face faci doua portii tot la temperature si timpul Celia ca la o Portia va dog raspundetimi urgent
❤❤❤
Am urmat fiecare pas exact ca în video şi la fel am turnat "baba" într-o oală din fontă (ciugun) cu capac, dar mi-a ieşit baba albă în interior, nu neagră. De ce oare?
La mine la fel credca trebuia so coc la temperatura mai mare putin
Baba se innegreste(adică cafenie),daca sta la cald mai mult,adica in cuptor la foc mic.
Totul e in rola inca, dar tare miroase a soda😮.Am pus 1.5 lingura cum e scris.
Ce ceaun este acesta?
👍👍👍👍👍👍💋
Anișoara, ești in State acum?
😀😀😀😁😁😁🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍👍
Bună am făcut și eu dar nu sa făcut asa culoare a esit albă dar bulele au eșit culoarea a ramas tot alba am respectat pașii dar ce greseală oare am făcut😢? Raspundeți vă rog cine știe
Vrea tinuta mult timp la cald,in cuptor,atunci se ,,innegreste,,
Dar fara votca se puate?
😂😂😂😂😂😂😂👍
Анишоара ту ешть супер
😂😂😂
Tare mii interesantă recetea ,dar mama naibi cum vorbești in acest video 😩 ca nu mai rezist să-l privesc pana la urma
Păcat ca nu înțelegeți puțin umor într-o rețetă tradițională moldovenească...mai în glumă, mai serios dar rețeta e👍👍
😀😀😀
Прикольно!
В Америке есть кефир? 😃
Da .... este magazinul rus
😆😆😆😆
Vreti sava rideti
Eu mereu am crezut ca baba neagra se face cu macaroane(spaghetti)😆😆😆😆😆
@@anaanna8087 ma rid de mine
Aceia e babă albă😊
Am facut si nu sa primit deloc
Temperaturile sunt greșite , scuze dar o ducere in eroare ! Baba nu se coace la așa temperatura mică ! De asta și iese albă !
Temperatura de coacerei corecta, de multe ori asha fac.
Adicã cam la 250 ar fi super ?Da ,intradevar neagra va fi...😁
Temperatura e cea corecta. Baba iese neagra. Am facut-o de peste 10 ori.
Temperatura e super. Iese foarte cafenie
Fac mereu dupa receta aceasta baba esa coapta cafenie si cu mults pori
😅😅😅😅😅
Asta e un fel de negresa, brownie?
Nu
La gust e buna, dar nu mi-a iesit neagra. De ce?
Soda si timpul in rola o face neagra,3ore 150°vasul acoperit
Doamna eleonora reteta corecta spunetini la prajitura doscita
Daca nu ai pus cacao,de ce a ieșit închisă la culoare 🤔
E de la soda de mincare
@@AnishoaraTalmazan 🧐🤨
Ar fi bine sa fii putin mai serioasa !!!
Și si graiești tu acolo, uai3? Te raslaghești sau te servești
Nu ai aratat ce s-a primit in castronull tau !!! Cum arata toate fetele !!
Ai pus aluatul de prăjitura in ceaun galben și ne arăți prăjitura cu cacao? Ce faci mișto de noi?!
Aşa iese la culoare baba ,nu-i nici un fel de cacao
🤣🤦🏼♀️ Doamne ferește mai bine tăceai
Încercați sa faceți și veți vedea
Baba neagră este un desert originar de la Nordul Moldovei. Este o budincă simplă care are la bază un amestec de ouă și lapte, cu o textură poroasă și elastică. Tradițional, se servește la evenimentele mari de familie, ca nunțile sau botezurile. Baba se coace într-un vas cu fundul gros, acoperit cu capac, de exemplu un ceaun de fontă. Bulele care se formează în timpul coacerii, sunt rezultatul adăugării a cantității corecte de bicarbonat de sodiu sau, așa cum apare în alte rețete - vodka, sau orice alt alcool fără gust și miros. În timpul coacerii, gazul de dioxid de carbon format din bicarbonatul de sodiu (sau dacă se folosește vodkă - vaporii din alcool), ajută la creșterea/ridicarea desertului în sus. Din acest motiv capacul nu se scoate pe timpul coacerii, el ajută la blocarea gazelor înăuntru și la formarea bulelor, sau craterelor specifice acestui desert. Culoarea brună, caramelizată se datorează procesului de coacere lung și lent, în jur de 3 ore. Nu este necesar să răciți desertul complet înainte de feliere. Eu îl recomand cald.
NU E CACAO,BICARBONATUL O ,,INNEGRESTE,,
Päi unde i cacaoa???
Dar cine a spus ça receta este cu cacao? Acesta recetã nu are cacao.Aluatul este alb ,dar in timpul coacerii devine negru,este reactia de bicarbonat ,zahar si timpul de coacere indelungat si la t°c mica.
Baba neagră este un desert originar de la Nordul Moldovei. Este o budincă simplă care are la bază un amestec de ouă și lapte, cu o textură poroasă și elastică. Tradițional, se servește la evenimentele mari de familie, ca nunțile sau botezurile. Baba se coace într-un vas cu fundul gros, acoperit cu capac, de exemplu un ceaun de fontă. Bulele care se formează în timpul coacerii, sunt rezultatul adăugării a cantității corecte de bicarbonat de sodiu sau, așa cum apare în alte rețete - vodka, sau orice alt alcool fără gust și miros. În timpul coacerii, gazul de dioxid de carbon format din bicarbonatul de sodiu (sau dacă se folosește vodkă - vaporii din alcool), ajută la creșterea/ridicarea desertului în sus. Din acest motiv capacul nu se scoate pe timpul coacerii, el ajută la blocarea gazelor înăuntru și la formarea bulelor, sau craterelor specifice acestui desert. Culoarea brună, caramelizată se datorează procesului de coacere lung și lent, în jur de 3 ore. Nu este necesar să răciți desertul complet înainte de feliere. Eu îl recomand cald.
Dacä e neagrä unde e cacaoa???
Nu este cu cacao
Din cauza bicarbonatului se face
😂😂😂