【本当の無限ピーマン】無限を超える!?生ピーマンの塩昆布和えの作り方【作り置き】

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  • Опубликовано: 8 ноя 2024

Комментарии • 180

  • @坂本紀子-i9d
    @坂本紀子-i9d 7 месяцев назад +11

    作りました♪はじめての料理ですが、美味しい😋❤

  • @亀山理恵-x9y
    @亀山理恵-x9y 7 месяцев назад +7

    簡単にできて美味しそうです。早速作ってみます。お弁当の一品にもなりそうですね~😊

  • @myu_ra_chan1213
    @myu_ra_chan1213 11 месяцев назад +23

    これ、20年以上前から作っている我が家の定番料理です。
    家のは、ごま油と塩昆布だけなので、次に作る時はちりめんじゃこを入れてみます。

    • @pipipi1981
      @pipipi1981 8 месяцев назад +1

      あと胡麻ね

    • @pipipi1981
      @pipipi1981 8 месяцев назад +1

      あと胡麻ね

  • @さかさ-i9y
    @さかさ-i9y 7 месяцев назад +3

    塩昆布でてきて、大好きーっていうアシスタントスゴい

  • @通勤長距離
    @通勤長距離 5 месяцев назад +12

    2歳の娘がこれ食べられました!良いレシピありがとうございます

  • @mastarginsei3396
    @mastarginsei3396 Год назад +42

    ウチではごま油と塩昆布で炒めたの食べてます

  • @elcantatokyo
    @elcantatokyo 4 месяца назад +9

    これ良いですね!
    娘もバクバク食べました
    先生かわいいね

  • @Aoi_rico
    @Aoi_rico Год назад +11

    簡単で助かりました。
    カレーの箸休めにしたんですがあっという間に食べてしまいました😊

  • @hyocorry
    @hyocorry Год назад +18

    実際に付け合わせに作ってみました
    すっっっごく美味しかったです!
    無限でした

  • @みすず木村
    @みすず木村 6 месяцев назад +6

    良いピーマンの料理ですね🎉

  • @ああ-q4z2l
    @ああ-q4z2l 3 месяца назад +2

    料理やるんですけど、そこに梅入れたら美味しそう🤤やってみます

  • @満小川
    @満小川 Год назад +4

    美味しそうなピーマン料理

  • @ミルキーちゃん
    @ミルキーちゃん 7 месяцев назад +11

    えーっ😮ゴーヤとかピーマンってほろ苦さが美味しいのに勿体ないわ😢

  • @メガソーラー大反対の聖子
    @メガソーラー大反対の聖子 5 месяцев назад +13

    輪切りやみじん切りは細胞を傷つけるため、苦み成分が出やすくなって、ピーマン特有の苦味が立ってしまいます
    ピーマンは縦に繊維が入っていることから、繊維に沿って切ることで細胞が傷つきにくくなるので苦みを最低限に抑えることができます

    • @動物動物-y5o
      @動物動物-y5o 3 месяца назад +2

      そうですね。
      私もたて切りの方が苦味が無いと聞いてます。

  • @catLovePeace
    @catLovePeace Год назад +15

    ピーマン🫑を使ったレシピを考えていたので助かりました☺️動画ありがとうございます☺️説明も分かりやすかったです☺️

  • @noname-sf2kt
    @noname-sf2kt 11 месяцев назад +9

    これめっちゃ美味しかったです!

  • @ポン太ママ-n9g
    @ポン太ママ-n9g 2 месяца назад

    家庭菜園でピーマン🫑ができたので、ぜひ生で食べたいと思って探してみつけました。大人だけなら水に晒さなくても良いかも。ありがとうございました♪
    …作りました。美味しかった〜。たくさん食べれます🎉幸せ❤

  • @hiroponm6591
    @hiroponm6591 2 месяца назад

    さっかち大好き❤宮崎ではピーマン塩昆布あえは定番🎉

  • @ハツ子粟津
    @ハツ子粟津 2 месяца назад

    ピマンの生の料理初めて知りました!早速作って食べてみますよ~家庭菜園で作って食べてますので。

  • @ef9288
    @ef9288 Год назад +3

    🫑ピーマン🫑大好き🫑🫑🫑🫑🫑🫑🫑🫑

  • @Chika-o8x
    @Chika-o8x 3 месяца назад +1

    ピーマンのヘタにペットボトルのフタを当てて押し付けて回すとヘタが綺麗に取れるし安全で簡単です。

  • @おすまし-v3s
    @おすまし-v3s 9 месяцев назад

    めちゃめちゃ旨そうですね。更にこれにサラダ油少々、お酢をたっぷり入れたらボール一杯は食べれます🤗

  • @たみたみ-w7s
    @たみたみ-w7s 2 месяца назад

    お弁当に入れたいからレンチンして、ごま油で和えてみます🤍

  • @宇野-o4n
    @宇野-o4n Год назад +9

    料理に関係ないこというけどお姉さん達かわいい!♡

  • @岩本玉子-z4i
    @岩本玉子-z4i 11 месяцев назад

    簡単で、美味しそうですよね。そのうち、作ります。教えてくださり感謝しています。😅

  • @みかん-t1i
    @みかん-t1i Год назад +4

    はじめまして😊
    ピーマン🫑、塩昆布メチャ美味しそう!生で食べれて
    良いですね💦
    さっそく作って
    みま~す🤗

  • @uehars55
    @uehars55 6 месяцев назад +11

    ピーマン大好き💓♥️❤️だから、近日中に絶対作ります‼️🎉ありがとう😆💕✨ございます😊❤

  • @katsuhirokobae克浩
    @katsuhirokobae克浩 6 месяцев назад +1

    ダイソーのステンレスㇵ齒の小さなキッチン用カッターナイフが綿の廻り切るのが便利なんでピーマン材料に使う時は多用しています。

  • @藤見千代子
    @藤見千代子 10 дней назад

    美味しそうすぐつりたいね

  • @cozzo7433
    @cozzo7433 Год назад +6

    有難う!!
    本日作りま〜す✨

  • @安藤邦子-d8d
    @安藤邦子-d8d 3 месяца назад +2

    庭に沢山ピーマン🫑成り、サラダとして⤴️楽しんで作ります👏材料も冷蔵庫に常に在る素材ですから👍直ぐに作ります😮ありがとうございます🤗

    • @安藤邦子-d8d
      @安藤邦子-d8d 3 месяца назад

      ありがとうございます🤗
      2人で😅ツイツイ💦食べて日々~ピーマン🫑サラダ作ってます😋教えて戴いた通り水にさらして⤴️主人が😲苦く無いね-とパクパク食べてます👏

  • @千春ちはる-r2v
    @千春ちはる-r2v Год назад +7

    今日作ってみます。美味しそう。

  • @masayo_
    @masayo_ 11 месяцев назад +6

    🫑は、水にさらすと
    栄養素無くなるのでは!気になりました!
    自宅でもします
    美味しいですね…。

  • @pekoalbum
    @pekoalbum Год назад +11

    意外と胡麻油とも合いそうですね。

  • @船木典子
    @船木典子 Год назад +2

    生ピーマンの、、、佳いですね!!
    しらすとか、、、イリゴマも、好きですね!!作り置きが井伊ねん!!

  • @user-ib1ww5ce4h
    @user-ib1ww5ce4h 5 месяцев назад +10

    あの見た瞬間吹いてしまいましてた。そのマスク

  • @にゃんまゆ
    @にゃんまゆ Год назад +14

    ピーマン大好きなので水にさらさないでままで作りますね🫑

  • @ままま-b3o
    @ままま-b3o Год назад +10

    美味しそうなので参考にします!

  • @なつみかん-x7k
    @なつみかん-x7k Год назад +13

    動画見てすぐ作りました。
    ものすごく食べやすくてリピート決定です!
    教えていただきありがとうございました😊

  • @user-lf2it8iz1v
    @user-lf2it8iz1v 8 месяцев назад +2

    ピーマンは生が一番うまい!

  • @mia.8202
    @mia.8202 Год назад +3

    何時も残りを迷って😲⁉️✊これからは炒めるばかりでなく、一品にします‼️😉👍️🎶

    • @otakara.kitchen
      @otakara.kitchen  Год назад

      コメント、ありがとうございます。
      ピーマンがたくさん手に入ったときの大量消費にもおすすめです♪
      これからもご視聴いただきますよう宜しくお願いします。

  • @ek8881ek
    @ek8881ek 4 месяца назад +6

    ごま油で炒めて、塩昆布と和えたらいい

  • @gontantan
    @gontantan Год назад +6

    輪切りに拘らければ縦に半分に切った方が種取るの簡単

  • @ナベシマユータロウ
    @ナベシマユータロウ Год назад

    なにこの楽しげな二人は
    とりあえずch登録しますた

  • @ちゃんねらー-t3d
    @ちゃんねらー-t3d 9 месяцев назад +2

    ぼくは焼肉は小さめに切った生ピーマンと一緒に食べるとうまいなあ、と思います。

  • @star-Davidson
    @star-Davidson 3 месяца назад

    ピーマン好きで
    簡単に作れるレシピ探してました。
    有り難う!^_^
    お弁当作りの参考にさせていただきます。

  • @月月-w4t
    @月月-w4t 9 месяцев назад +2

    生ピーマンゴッドで塩昆布を使っていますが
    他に何かないですか?
    昆布は病気のせいで使えないので替わりになる物はないですか?

  • @奥野キリの
    @奥野キリの 8 месяцев назад

    美味しかったデスぅぅぅ😋
    チャンネル登録させてもらいましたァァァ🍀*゜

  • @havzo-
    @havzo- Год назад +1

    これさっそく今日やる

  • @秀樹大石
    @秀樹大石 4 месяца назад

    先生が大きいトリさん!
    でも包丁さばきが上手い!

  • @あい-p1b8p
    @あい-p1b8p Год назад +7

    作ってみます。
    参考になりました。
    油は、ごま油では、駄目ですか?

  • @allyjks2011
    @allyjks2011 Год назад +11

    ピーマンは、輪切りだと苦味が強くて
    縦切りだと、苦味が少なめなんです!!

  • @塩澤善彦-z3c
    @塩澤善彦-z3c 9 месяцев назад +1

    参考に、なります👍️

  • @サザエさん-m9x
    @サザエさん-m9x 7 месяцев назад +5

    でたーかっぱマスク

  • @haosufualuv
    @haosufualuv Год назад +14

    ピーマンの苦味が好きで、たまにサラダに生のまま散らします。
    なので、あえて水にさらさず、作ってみたいと思います。

    • @otakara.kitchen
      @otakara.kitchen  Год назад

      コメント、ありがとうございます。
      ピーマンの苦みがお好きなのですね!
      水にさらさないパターンで作っていただいた感想、ぜひまたコメントいただければと思います♪
      これからもご視聴いただきますよう宜しくお願いします。

  • @株式会社株
    @株式会社株 Год назад

    すごい!

  • @豆狸-e2d
    @豆狸-e2d 7 месяцев назад +3

    メモ:先生にはドラゴンボールネタは刺さらない🧾

  • @うちゃー
    @うちゃー Год назад +10

    苦味が旨いのになぁ

  • @ma0100mi
    @ma0100mi Год назад +25

    ピーマン=生というイメージがなかったので今まで必ず焼いていましたが、是非作ってみたいですね😊✨

    • @otakara.kitchen
      @otakara.kitchen  Год назад +6

      コメント、ありがとうございます!
      生ピーマンは苦みを抑えるのが難しいかな…と思いますよね。
      水にさらすひと手間で苦みが軽減されるので、ぜひお試しください♪
      これからもご視聴いただきますよう宜しくお願いします。

    • @中山美彩-v4p
      @中山美彩-v4p Год назад

      かわしかかさ、

  • @近藤千絵子
    @近藤千絵子 Год назад

    おいしそーー😮😊🎉

  • @妙子釜坂
    @妙子釜坂 Год назад +5

    とても良かったです。

    • @otakara.kitchen
      @otakara.kitchen  Год назад +2

      コメント、ありがとうございます!
      作り置きもできる便利なレシピなので、ぜひお試しください♪
      これからもご視聴いただきますよう宜しくお願いします。

  • @サイトウウェイブ
    @サイトウウェイブ 3 месяца назад

    ご両親が大切に育ってた方なんだろうなぁ。

  • @井上富士子-g8r
    @井上富士子-g8r Год назад +3

    凄い‼️
    ありがとう😆💕✨

  • @下田久子-g7u
    @下田久子-g7u Год назад +2

    知らなかった。凄いよね!作ってみます!🫑ピーマン、買ってからの、事ですけど。~

  • @藤崎千恵子
    @藤崎千恵子 3 месяца назад

    かわいいマスクですね✨
    楽しく拝見させてもらいました
    ありがとうございますm(_ _)m❤

  • @モリマルコ
    @モリマルコ 6 месяцев назад +2

    お料理だけ見たい

  • @小林綾-z2p
    @小林綾-z2p 4 месяца назад

    晩酌のあてにいいかも
    ドラゴンボールわからんけど(笑)

  • @智美一條-i5b
    @智美一條-i5b 8 месяцев назад +1

    うまさを引き出すコツがあるんですね~🎶(笑)

  • @hydrangea1808
    @hydrangea1808 4 месяца назад +3

    マスク凄いですね…

  • @katsuhirokobae克浩
    @katsuhirokobae克浩 6 месяцев назад

    塩こんぶが無かったのでシソこんぶで作ってみました。冷蔵庫で冷してるんでまだ食べていません。

  • @admgk3ffgsr
    @admgk3ffgsr 4 месяца назад

    うちの子食べれるかなぁ

  • @さっちゃん-z8j
    @さっちゃん-z8j Год назад +13

    簡単で栄養も有り🈶とても美味しそうです!早速これからピーマンの旬の時期!作ってみたいと思います、有難う御座います~。一つ気になる事があるのですが、よくお料理人の言葉ですが素材に対してこうして上げる、と言う尊敬語は日本語として合っているのでしょうか?以前より気になっているのですが言葉の専門家に教えて頂けたら有難いと存じます。

    • @kst6888
      @kst6888 Год назад +2

      ちょっと気にはなりますね。配慮した書き方好感持てました。

    • @mari-larosanegra
      @mari-larosanegra Год назад +2

      同じことずっと気になっていました、、あとは、この動画とは関係ないですが、炒め終わった、を炒まった、と言う言い方も。

  • @安永由加里
    @安永由加里 Год назад +148

    マスクが変すぎて、料理が入ってこない😓

    • @noname-sf2kt
      @noname-sf2kt Год назад +20

      わろたw てかマスクいらんと思う。

    • @昆布-h2p
      @昆布-h2p 8 месяцев назад +15

      耳が聞こえない人のために、口元がわかるようにしてるとかじゃないですね〜

    • @kentaogawa4228
      @kentaogawa4228 7 месяцев назад +11

      予想以上に目に障ってワロタ

    • @原ちゃん-j8m
      @原ちゃん-j8m 5 месяцев назад +6

      急にどした!?てなりました、私も。

    • @ヨモギ-l4h
      @ヨモギ-l4h 4 месяца назад

      マスク気持ち悪いです😂

  • @Rin_Spring
    @Rin_Spring Год назад +5

    お弁当の1品に良さそうですね( *´꒳`*)
    参考にして作ってみます!!

  • @ちゃんねらー-t3d
    @ちゃんねらー-t3d 8 месяцев назад +1

    ピーマンから青臭さを抜いたら、僕は梨のような味を感じます。
    きっとパプリカのほうがより感じるだろうけど。
    そもそも、本当にそんなにピーマン苦いですか?
    じじぃだから味蕾が死んでるのかなあ。

  • @おじさんモタスポ
    @おじさんモタスポ Год назад +4

    ピーマンはその苦味がええやんけ
    苦味がええやんけ

  • @いとしまスミ子つたた
    @いとしまスミ子つたた 8 месяцев назад

    夫がピーマン大好きなので、1品料理に加えましょう。私もピーマンが好きになりました。

  • @hoidamondade
    @hoidamondade Месяц назад

    >ピーマンは苦いのが特徴
    >苦味を抜くのは理解できない
    >苦手なら食べなければ良い
    >こんなの3分で出来る
    いやいや…そんなにメグジラ立てなくても
    絶対こうしろと言っているわけじゃあるまいし…
    各々作り方にこだわりがあるのなら、そのやり方で作ったら良いのでは?
    苦味好きな人は水に晒さす工程は飛ばすとか出来るし。
    ピーマン苦手で食べられないお子さんでもこれなら食べられるかな?とか工夫してみたり、色々考えて作ってみるのは悪いことじゃないし。これで食べられたら万々歳じゃないですか?参考にしたり助かる人もいるので、指摘するコメントが多いのは気になりました。

  • @裕子-j1x
    @裕子-j1x 3 месяца назад +4

    生は苦手なんだけどなー😅
    ヘタのとこを親指で押したら取れますよ

  • @キラリ-h7s
    @キラリ-h7s Год назад +9

    食べやすくなるんだろうけど、水にさらしたらVCとか
    栄養分が全て抜けそう💦
    油で炒めた方VAの吸収が良くなる。

    • @5いー
      @5いー Год назад

      いちいちコメントしないくていいよ😅

    • @user-qd2g1tgf5
      @user-qd2g1tgf5 Год назад +3

      油を絡めるだけじゃダメなんですかね?私も好みとしてはレンジでチンした方が好きですが、、

  • @國仲博道
    @國仲博道 Год назад +1

    宮古島の国仲さん家のピーマンを使ったら、もっと美味しそう、😁

  • @ぺろぺろ-t9i
    @ぺろぺろ-t9i Год назад +7

    切るの失敗した分厚いピーマンと水にさらした薄いピーマンならそりゃ違うよね?
    あと、胡麻油と塩昆布だけでウマイよ?

  • @MK-wx6yf
    @MK-wx6yf 7 месяцев назад +4

    変なマスクはいらない

  • @CeliaSasakiceliac.1063
    @CeliaSasakiceliac.1063 Год назад

    Piman daitsuki .

  • @3tonman524
    @3tonman524 3 месяца назад

    私ならピーマンはヘタもタネも食べます。捨てたところが一番栄養価が高いからね。

  • @labienrosestar
    @labienrosestar Год назад +3

    このマスクのデザインは間抜けに見えるw

  • @柳田公子-v9o
    @柳田公子-v9o 4 месяца назад

    私が食わず嫌いだから🥵❗親父に食べさせてやろうっと🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣だって匂いが嫌や何だもん⁉️😮

  • @うさねこ-e2r
    @うさねこ-e2r Год назад +2

    塩分多くないですか?🥶🥶🥶

  • @user-ju7hm3hh5l
    @user-ju7hm3hh5l Год назад +9

    変なマスクいらんやん マスクに目がいってしまう 普通のでいいやん

    • @user-lu3db
      @user-lu3db 4 месяца назад +1

      そこがいいんや

  • @どらヱもん
    @どらヱもん Год назад +2

    包丁研いだ方がいい。

  • @swallow-and-sparrow
    @swallow-and-sparrow Год назад +80

    作りました。普段褒めてくれない夫が「ピーマンのコレえ~な~」と珍しく褒めてくれました。どうせ無言で食べると諦めていました。明日雨が降るかもしれません。ありがとうございました。

    • @長瀬孝子-i9b
      @長瀬孝子-i9b Год назад

      😢エイ鋭😢会いあ唖(*^▽^*)😢😢😢😢😢😢宇井宇井駅前田ああかダアッカアッ映かなか帰化かかけ明るく明るくあさあかかあかあさあ😢

    • @otakara.kitchen
      @otakara.kitchen  Год назад +7

      嬉しいコメント、ありがとうございます!
      翌日のお天気はいかがでしたでしょうか…(笑)
      他のレシピもぜひ試してみてくださいね♪
      これからもご視聴いただきますよう宜しくお願いします。

    • @5いー
      @5いー Год назад +1

      @@長瀬孝子-i9b長瀬孝子さん….

    • @下田久子-g7u
      @下田久子-g7u 6 месяцев назад +2

      ピーマンを、生で食べる、はっそうはなく、しようか、ふりように、なりそうですが、つくってみます。😅

  • @浜崎里子
    @浜崎里子 11 месяцев назад +2

    マスクないほうが美人です。

  • @4-cm8bp
    @4-cm8bp Год назад

    作っている間に中の種も食べてしまいました

  • @一之城咲チャンネル
    @一之城咲チャンネル Год назад +11

    マスクが変ですね😂

  • @fumfum3983
    @fumfum3983 5 месяцев назад

    2人ともかわいくて内容が入ってこない

  • @どんぐりはりねずみ
    @どんぐりはりねずみ Год назад +150

    マスク😷いらなくないですか?

    • @ガスカル
      @ガスカル Год назад +16

      それな

    • @chibichan0710
      @chibichan0710 Год назад +9

      マスクは自由ですが、最後の方は外してますよ

    • @Kbaf546
      @Kbaf546 Год назад +46

      もう個人の自由
      どうでもいい

    • @cyokota3735
      @cyokota3735 Год назад +58

      調理中はマスクって普通っていうか気遣いじゃない?
      解説しながらだし。
      小学校の給食係もマスクしてたし。

    • @5いー
      @5いー Год назад +39

      どっちでもいいだろ😅いちいちケチつけないと気が済まない人?😂

  • @memory9577
    @memory9577 Месяц назад

    さかっちやん

  • @ume2314
    @ume2314 Год назад +4

    マスクはして下さい❤

  • @ドンタコス-s8s
    @ドンタコス-s8s 2 месяца назад +1

    よくピーマンやゴーヤーの苦味云々と言うけどどちらも苦味が特徴の野菜。その苦味を抜くって私には理解出来ない。苦味が苦手なら無理して食べなくて良くない?

  • @昌博山谷
    @昌博山谷 8 месяцев назад +3

    一人だけマスク。

    • @sumigocochi
      @sumigocochi 8 месяцев назад

      しかも口元透明…