『天草のたこ焼き』焼き方に驚き！？こんな焼き方ある！？takoyaki Japan making動画
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- Опубликовано: 22 авг 2024
- 大阪市淀川区十三で「大阪イギー」という
たこ焼き屋をやっております。
ミシュランガイド京都・大阪 2018に掲載されました。
素晴らしいお店がメディアにも取り上げられず、埋もれています。
少しでも良いお店を紹介したくてRUclipsはじめました。
今回は天草でたこ焼きを食べてみました！
焼き方が色々新鮮でした！！
下記はたこ焼き紹介動画です。合わせてみてください。
↓たこ焼き屋がオススメするたこ焼き屋第5弾「岡」
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↓たこ焼き屋がオススメするたこ焼き屋第4弾「甘栄堂」
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たこ焼き用のタコをさばいてる動画はこちら
#たこ焼き#大阪
愛知県民ですが、自分が小学生の頃近所のスーパーにあったタコ焼きはこの機械で焼くタイプでした。
その店ではこの動画みたくテコで切り分けずに繋がったまま平たい方に移動してからお好み焼きみたいにテコで切ってましたよ。
この機械見るの久しぶりで懐かしかったわぁ。
近所のたこ焼き屋さんがこの方式で焼いてました 子供の時はこれが普通なのだと思ってました 今でも近所にこの焼き方をしているたこ焼き屋さんがあります
私も名古屋でしたが子供の頃このタイプでした。効率が悪いのか消えてしまいましたが。懐かしいです。
京都市民です。
昔、近所のイズミヤのフードコートにあったたこ焼き屋がこんな感じでした。
キャベツが入ってたか？は不明ですが、形はこれです。
『見せる（魅せる）』ってところでは物足りなさは否めませんが、こっちの方が早くて簡単にできますね。
遠い昔、神戸ポートピア博覧会の時、バイトで行った所がこのたこ焼き機やった、懐かしい！慣れたら簡単に焼けるよ
これうまいんだよ。
最高ですよ。
分厚く 食べ応えあって
お勧めです。
福岡の田舎に住んでましたが近所のスーパーでのフードコートで当時はこの作り方がたこ焼きだと思ってました。
現在家でタコパする際キャベツ多めで作ってるのは幼少期の記憶で作ってたのか〜！
コメント頂く皆さんがこのたこ焼き機の記憶がと仰るので、大阪以外全てこれなんじゃないかと思い始めてきました笑
「たこ焼きにキャベツを入れ始めたのは？どこ？」という企画やってみたいです笑
関西人から見るとこれはびっくりです！！
関西のたこ焼きより生地も具材も沢山で大満足なたこ焼きって感じですね😋タコもデカい🐙
本当に驚きでした！！
仰るようにタコも大きくて、ボーリューミーで満足でした笑
昔、三重でこの形のたこ焼き屋がありました。
重量感が凄く、プチお好み焼きって感じで好きでした。
大阪育ちの自分、九州でたこ焼き食べたらキャベツが入っててびっくりしたのは30年ほど前。この機材は露天商のベビーカステラ用の流用かな、誰でもすぐに短時間大量製造できますね。
たこ焼きの焼き方より、コテのことテコって言う方が新鮮でした。
私が子供の頃、今から40年以上前ですが、福岡の天神に岩田屋という百貨店があり、その屋上でにあったタコ焼き屋が正にこのタイプでした。大阪の丸いタイプを見た時には驚いたものです。
広島にもその昔ありました～美味しかった！懐かしいです♪アップありがとうございます♪
大分にも有りますよ〜🤭キャベツは入ってないですが…昔のたこ焼きですね🎵
大阪に住んでる人からしたら
びっくりする焼き方ですね
たこ焼きの概念をひっくり返してくる。
これも食べてみたいですね
えっ、そっち！
つまむの！
ツッコミに笑ってしまった笑
目黒区の都立大学駅にあったたこ焼きは まさにこれ！懐かしいなぁ～元タクシー運転手だった人が脱サラで始めた店だった。
場所は徳丸ベーカリーの隣、三幸マーケットの前ね。土方病院の近く。
いずれも全部無い。八雲小へ通じる目黒通り旧道。1968年頃の話です
タコ焼きといえばこれ！(山口県民)
移動販売車で老夫婦が日曜日に宇部から売りに来ててすごく楽しみにしてました！
おふたりお元気かなぁ…
どんな形してようが、どんな作り方だろうが、うまけりゃ正義！
よく地元で見てたたこ焼きだー！！長崎です！！
このたこ焼きたべたいー！
私も長崎です。やっぱりたこ焼きはこれが好き。この焼き器欲しいです。
佐賀です こっちもおなじだよ
ここの塩たこ焼きが大好きです。タコ大きくて柔らかくて。
この形状のたこ焼きは青森県弘前市で古くから有るたこ焼き焼き屋がこれです。ソースではなく甘酢餡で中身はタコ、紅生姜、キャベツでした。ソース味のたこ焼きとは別物ですね。桜祭り、ねぷた祭り、縁日などでは良く売れていますが昔を懐かしむ弘前市出身の方は冷凍で通販が主流のようです。
青森！？
コメントありがとうございます！
甘酢あん？！
驚きです笑 そんなの見たことないです！！
一度食べてみたいですー笑
30年ほどまえに、大阪から九州に引っ越してた時期、
このタイプの機械で焼くタコ焼きやさんが多かったの思い出した。
当時は驚きましたよ！
僕も見て驚きました！
でもこれも文化だと感じたし、
文化の移り変わりはおもしろいと思いました！
唐津でよく食べた八ちゃん堂！
1パックでお腹いっぱいです！
この焼き方昔は多かったー、この焼き方だと食感がお好み焼きに近くなるよね
福井にもあります。どちらかというとタコ入りお好み焼きみたいな感じ。キャベツと天かすと刻んだ紅生姜をあらかじめ混ぜてあるのをたくさん入れます。
福井にも！？
あらかじめ具材を混ぜたものを入れるんですねー。。。
ほんと焼き方色々で勉強になります！
ありがとうございます！
イギーIGGY
福井の1店舗のたこ焼き屋さんですが。
ある意味非常に合理的なタコ焼きの作り方かと
これなら技術もほとんど必要無いし仕上がりもほぼ均一になる
尾張地方にもこの様な焼台で焼くたこ焼があります
昭和の時代はよく見かけました
私達はufoたこ焼 や半月たこ焼 と
読んでいました🐙
僕は天草で始めて見ました！
結構衝撃でしたね。。
他の地方にもあるんですね！
教えて頂きありがとうございます！
UFOたこ焼きわかります笑
30年ほど前、地元の小さなスーパーのちょっと小汚いスペースでおばあちゃん店員さんが作ってました。愛知県です。
ちなみにお好み焼きは半分に折ってましたよ。アルミホイルで包まれてて、噛んじゃってびっくりしたの思い出しました。
冷凍食品ではよく見る形式。
近くのアルプラザの中にあるタコ焼き店もこれと同じ。
フォルムはこっちの方がタコだな(*´∀｀)
え？！が多すぎ。
うちの地元もいわゆる釣鐘型でした。
ずっしりボリュームのある生地の思い出でした。
懐かしいですね。30年前は福岡でこのたこ焼きを食べてました。
関東でも昭和の時代はこれが主流
刻んだキャベツに揚げ玉と刻みしょうがを混ぜたものを具材にしてました
お好み焼きと言われればそんな感じでしたね
関東でもこのスタイルだったんですか！？
一体誰が考案したんでしょうね。。。
突き詰めていけば、面白いかも知れませんね！
教えていただきありがとうございます！
@@iggy1781
現在でも冷凍たこ焼きはこんな砲弾型だったりしますよね
最近スーパーで冷凍たこ焼き見かけないので(見ようとしてないから見かけないだけかも)、あれですけど確かに形はこれですね！
八ちゃん堂のたこ焼きって言ったらこの形やったぞ。
いつのまにやら、真ん丸になったんやて。
はっちゃん堂懐かしいです。
おまけにアニメのカード貰ってました❗️
八ちゃん堂、今は冷食が主ですね。
冷凍庫にストックあります。
あの黄色のバックがオープンになった軽トラで来てました?
八ちゃん堂はやっぱり車のおっちゃんから買いたいです。
マンションが増えまくってもうあの形態の商売は成り立たないのでしょうね
花子 もちろん、あの黄色い軽トラです。今はもう無いですけど、懐かしいですね。
工場では、冷凍たこ焼きなどが販売されているそうです。
阿蘇の乙姫(国道57号線沿い)には、まだ店舗型の八ちゃん堂があった気がします。
2020/5/19追記
上記の店、営業してました。
我が家のたこ焼きは、キャベツいれる。
だから、上京してタコパしたときキャベツ入れたら驚かれたけどキャベツなしのたこ焼きとか質素って思っちゃう
京都のたこ焼きもキャベツ入れますね！
地域によってたこ焼き文化も色々あるのかなとこの動画を投稿して皆さんからコメントいただいて知りました！
キャベツ入れたらお好み焼きやって大阪の人言ってました。
こっちはどっちでも良きですが
いや、これがたこ焼きだよ。
今のたこ焼き屋さんの作り方は確かに、かっこいいけど、昔は、こうだったよ。
やだ、たこ焼き食べたくなった。
AEON行ってきます！
たこ焼き食べたくなった笑
ありがとうございます！
少しでもたこ焼き文化を広めたくて動画をアップしております笑
森田理恵 それはあなたの地域の作り方がそうだっただけで、たこ焼きって元々はラジオ焼き、明石焼きの派生から生まれてますよね。
そうするとやはり大阪の焼き方が元祖になり、それを誰でも作れるように改良された形が地方に波及したんじゃないでしょうか？
marugen 教えてくれてありがとうございます。
私の地元に、有名なたこ焼き屋さんが、トラックでたこ焼きの販売をしていて、そのやり方がこうでしたので、今のやり方とは違うのかと思っていました。
違うよ。
これもたこ焼きですね！
大阪ではちがいますけど！
でもいろいろあっておもしろいですよね！
私が中学1年＝1973年にもこの器具を使っているお店が通学路にあり、とても懐かしく拝見させて頂きました。
私が住む地方では、今でもこの焼き方でたこ焼きを販売している店舗があります😊
チェーン展開してるので、今の季節よくスーパーの出入り口で営業しています✨
まめたろう この動画投稿して、このたこ焼き機を使ってる店舗が多いことに驚きです！
教えてくださりありがとうございます！
まめたろう あじまんですかね？
近所のイズミヤのレジ前のお店はコレやった。鉄板に立ってたで。
大阪やで。40年程まえやけどな。。
キャベツが入ってたで。タコも入ってるし。
なつかしいわ。
これもまた、たこ焼き。
大阪でもこのたこ焼き機があったとは驚きです！
教えていただきありがとうございます！
それはラジオ焼きでは？
ラジオ焼きは、大阪市内にある会津屋さんですね。ここの店がそう言われるとこともあります。
生地にしょうゆなどの味付けをして、具はタコのみ。昔は蒲鉾、ちくわ、ソーセージの場合も。
ソース、海苔は無しです。
このことですね。たこ焼きの元祖と言われている名店です。
これも何度も食べています。
B級グルメはご当地で進化していくものと思っています。
銀だこもたこ焼きと認識しています。
今、在京していますが、蒲田で実食済みです。カリとろをこういう表現するとは…
好みがわかれるでしょうね。油っぽすぎです。お酒には合うでしょうね。ビール🍻。
親戚が静岡に嫁いだ際に、電気屋さんにたこ焼き機を買いに行くと、
「大阪の方ですか？」って「購入者はほぼ大阪の方ですよ。」と。
近所に大阪の人が住んでるって安心したって言うてました。
うちにもありますよ。鋳物の鉄板です。
はっちゃん堂みたいな感じだ！何か懐かしい。
決して相手のスタイルを否定しない、その姿勢が素晴らしい。
両方のたこ焼きを食べたくなる良い動画ですね！
ドーム型のたこ焼き。ガキの頃、昭和の昔はコレが正統派のたこ焼きでした。たこ焼きといえば、ドーム型。キャベツも普通に入ってたし。このたこ焼き、食べたいなー。
丸いたこ焼きは戦前に大阪の会津屋でラヂオ焼きと明石焼きをヒントに発案されたものだけど、このたこ焼き器は昭和40年代末期に考案されたらしい。
一時期「手間が省ける」とか「形状を揃え易い」と謂う理由で少し流行ったけど…。
概ね10年を経ずして廃れた。
平成初期にも近くのスーパーのフードコートで焼いてるのを見た事有るけど、何故かインチキ呼ばわりされて結局は廃れたね。
でも味は殆どおんなじだよ。
但し、この形式のタコ焼きは電子レンジで温め直すとタコ焼き内部の具材が殆ど外に飛び出てしまう欠点が有った。
鹿児島も、45年程前はコレでした。
子供心に、形がタコ🐙みたいだからたこ焼きなんだと
思ってました😆
25年以上前、千葉でもこのタイプが地元にありました。美味しくて安くて好きだったなぁ。
私の田舎に時々店を出してたたこ焼き屋さんは、
皆このタイプのたこ焼き器でしたよ。
因みに青森です。
宮城県山形県には、ダンゴのように三個くらいを串に刺したたこ焼きがあります。
私が幼稚園の頃、園児に「たこ焼きの絵を書いて～」と言えば、みんなだんごのように串刺しのたこ焼きの絵を書いたものです。
衝撃コメントありがとうございます！
開いた口が塞がらなかった。。。。
初めて聞きました！
団子たこ焼き！！
自分が学生の時アルバイトしてたたこ焼き屋もこの焼き方でした！
懐かしくなりました！
なるほど、タコの頭のイメージか？。これはこれでタコヤキとして納得。
たこ焼き屋としてスタンダードを見直すことができてよかったですね😊
そう！このパックマンのモンスター👻型のたこ焼が大好きでした。スーパーのフードコートでよく食べてました。キャベツ多めだから何個でも食べれるし😄
たこさんみたいでかわいいｗ普通より深い型使ってるのかーこういうので全然いいね
天草のタコ🐙
本当に デカイですよね☺️
懐かしい味です✨
あたしは塩タコが好きです❗
天草の方なんですね！
コメントで天草の方が塩たこ焼きが人気！
と仰ってました。
大阪では主流になりますが、天草では以前から人気だったんですね！
私が小さい頃(小学生)のたこ焼きも、キャベツ入ってて、この形でした。(福岡・博多)
しかも、丸い部分も好きでしたが、鉄板に触れる部分？下の部分が粉とキャベツがいっぱいで、そこを食べるのも大好きでした。
この方がいっぱい作れる気がします。丸いたこ焼きは、中学生くらいだったんで30年くらい前に博多でもメジャーになりました。
私の子供の頃の昔のたこ焼き屋台はこんな感じでしたよ😅
もう４０年も前のお話😅
お好み焼きのタコ入りって感じですね😃
僕は大阪育ちなのでこのたこ焼き機は見たことがなかったです！！衝撃でした笑
@@iggy1781
金鯱尾張さんの隣の県民なので、中部地方はそうだったのかも知れませんね😅
ちゃんいく たこ焼きの文化が色々変化していく様が見て取れるので、感動すら覚えました！
私の住む東海地方でも、このタイプの焼き方(具材も)がかつては存在していました。最近は見かけませんが。
ちなみにお好み焼きも、大阪風でも広島焼きでもない、独特なお好み焼きです。
コメント欄見て、悪い人じゃないんだろうな、悪気はないんだろうなと思えたけど
テロップなどからちょっとバカにしてる印象を受けてしまったな
動画投稿お疲れ様です。
初コメです。京都からです。
昔近所に、おじいちゃんとおばあちゃんが交代で店先に立つ
小さなたこ焼き屋さんがありました。
キャベツは使わないで、代わりに九条ネギで
ソースは使わないで、代わりにお醤油で。
純和風のたこ焼き屋さんでした。忘れられない味です。
愛知県ですけど、20年くらい前はこの形多かったですよ
私も名古屋市ですが、子供の時駅前のスーパーの入り口にたこ焼、大判焼き、みたらし団子が売っている所があって、この形でしたね、醤油味がお気に入りでしたよ😁👍
小さいとき移動販売で売ってたけど買ってもらえなかった😭食べたかったなという思い出。今は買って食べます🤗
昔、鹿児島のスーパーのフードコートもこんな感じのたこ焼きでした。当時は10個で1pc250円位で学生の頃は良く食べてましたよ！
そして、お好み焼きとタネもソースも同じでした。笑っ
hiro25junzrx 皆さんのコメントを見る限り関西以外はこのタコ焼き機が普通なんじゃないかと思うくらい普及してるのがわかりました！
驚きです！
この大きさで10個で250円は安いですね！
北関東出身。まさにデパートのフードコートのたこ焼きがこんな感じでした。
時代は大阪万博以前まで遡って・・・・・
生活保護求めて西成に各地から捨てられた人が集まって、万博景気で日雇いからある程度立ち直って、キャベツ焼き、一銭焼き、明石のたまご焼きと、技術がそこまで難しくないのを融合させて捨てられた元に戻っていった人が自営業で始めたのがはじまりと・・・6ちゃんのハイヒールの深夜番組で・・・
自分が大人になってオンボロの神姫バス追いかけて、休憩中に食べたのがほとんどこの焼き方だった・・・・
岡町と蛍池と池田と茨木のはずれと能勢の奥のほうにもたまにあって、屋台にも希にきてたけど、15年ぐらい前のテレビでタコパ宣伝しだした頃からパッタリ見なくなってしまった・・・・
屋台がショーのように注目されてからなんだとおもう・・・
めちゃくちゃ詳しいですね！！
僕は一度もこのたこ焼き機を見たことがなかったです。。。。なぜたこ焼きが生まれたか？はある程度知ってましたが、このたこ焼き機に関しては全く無知でした。
沢山の方からコメントいただいてますが、このたこ焼き機はかなり普及してたことがわかりました。
他にもいろいろなたこ焼き機がありそうで、見つけたら撮影させていただこうと思います！
秋田ですが、こっちもこの様な焼き方です^ ^始めて関西に行って中がトロトロのたこ焼きを食べた時は熱々過ぎて戸惑いましたww
秋田から？！
コメントありがとうございます！
火傷しますよね笑
焼きたてのたこ焼きは笑
あじまんのたこ焼きですかね😀？
これは昭和のたこ焼き懐かしい栃木県で昔食べた形です昭和63年頃に😃
八ちゃん堂！！
自分の地元にも八ちゃん堂と言うたこ焼き屋があるから何処のかな？
孃ちゃんも~
坊っちゃん~
うちの地元でもこれだったよ
地元は何県何市ですか？
@@tucker_skebevich 三重県だよ
ありがとうございます。三重県にもあったんですね☺️
40年ほど前の子ども時代、私の地元でもこの焼き方でした。
タコ焼きの形はタコに似てると子どもの頃認識してました。
いつの間にかまん丸が主流になりましたね。
この機械、大阪は千日前の山下金物で売ってますよ。穴の形も半分だけとか両方穴のとか色々ある。
鹿児島出身です３０年前でしょうか、昔のたこ焼きといえばこっちのスタイルでしたね
昔うちの近くにあったたこ焼き屋さんがまさにこれだった
大判焼きも一緒に売ってて
たしかグッピーっていう名前のお店だったなぁ
愛知やけどウチの地元のスーパーにもあった！！
なんかお好み焼きみたいなたこ焼きって感じでしたね
てか、どんな焼き方でも良いんじゃない？ 丸くするのが本物で他のは別だって流れが何か嫌です。つり金型だろうが丸型だろうが、キャベツが入ろうか。その店その店の言わばオリジナルなんですから。わざわざ動画にしてまで「えっ」とかするのはどうかと思いますよ。
釣り鐘型たこ焼きだ！スーパーの冷凍たこ焼きでは見たことあるけど、あれって天草式のたこ焼きだったのか！
北海道旭川市にもこういうたこ焼きが出てくるところありますね。あっちはタコヤキと言う名のお好み焼きみたいなすごいボリュームのものですけど。
I haven't seen any cabbage in these, and there is cabbage everywhere in SE Asia cuisine 😊😏🤭
ところ変われば言葉も変わる、食文化も変わる。
これもまたありってことでいいのでは。
小さいころ大阪にいたので焼き方をみせてもらったことあります
山形のあじまんの店で売っているたこ焼きは、この焼き方でマヨネーズを真ん中に入れて「まよなーず入りたこ焼き・たこぽん」という名前で売ってます
群馬県民です
良く分かんないけど もんじゃ焼きと焼きまんじゅう食いたいです
新潟のスーパーなどにあるフードコートのタコ焼きも昔からこの焼き方です！
懐かしい
そうなんですね！
大阪育ちの僕は初めて見ました！
でも動画を通して昔の思い出に少し触れることができて良かったです笑
( ・ω・) 私も神奈川在住ですが、40年以上前に近所にあったタコ焼き屋さんは
これと同じ焼き方でした。何だかすごく懐かしくて嬉しかったです。
（ ＾ω＾) 動画を上げてくださって、感謝！
懐かしい～！八ちゃん堂のタコ焼の焼き方です！倉敷で黄色い軽バンで老夫婦が売ってたました！おばあちゃんがハッチバックの所に後ろ向きに座りこの作り方で作ってました！ゆっくり走り八ちゃん堂の音楽を流しながらタコ焼売ってました！もうあの老夫婦は亡くなったのかな？もう一度、食べたいです( ｡ﾟДﾟ｡)
懐かしいー！！
真ん丸も美味しいけどこっちの形の方が安定してて食べやすいとよねー
テコ？
コテじゃなくて⁇
形がどうあれうまそうだ☝️これもありだね😉👍🎶
美味しかったです！
めっちゃボリュームありました！
@@iggy1781 様
ラーメンは地方独特のものがありますが、たこ焼き🐙は全国一律ですね。塩たこ焼きははじめてしりました。
ありがとうございました🐱
塩たこ焼き。
大阪では結構主流ですよー。
僕のお店でも好きな方はかなり多いです！
塩マヨ 笑
山形市生まれ在住のアラフィフですが、子供の頃から近所にあった3件のたこ焼き屋が全てこのタイプでしたので、1個づつ返すタイプの方にびっくりでした。
山形から！？
コメントありがとうございます！
このたこ焼き機が３つも？！
やっぱり大阪以外はこれが多いんですねー！
@@iggy1781 さん
1個づつ返す手間がないので、技術のいる職人仕事でなくパート仕事で誰にでも出来るからなのでは(^_^;個数も多く作れるからさばける数も多いだろうかと(^-^)
営業効率を考えてなんですねー！
１つずつ返すのもそんなに技術いらないですよー笑
むしろ地元ではこっちの吊り鐘型のたこ焼きの方が馴染みが深い♪
昔 京都の屋台でこんな感じのたこ焼き食べたことが有る。
たこ焼きは、まん丸がいいなぁ。w
味の想像ができる....
この手法だと焼きの際に回す技量を必要としないからやりやすさがあるね。昔バイトで売り子をしてた屋台のタコ焼きがこの焼き方に近かったな。
たしかにおっしゃるように回す必要がないから、楽かもしれませんね！
でも、見てるとこびりつかないかなーとか感じたので、これはこれでコツは必要と思いました！
名古屋市民ですが、たこ焼屋さん「蛸ん壺」が同じタイプですが、あっさり醤油味で何個でも食べれますよ🎶
墨田区の東駒形の牛乳屋もこれでした。懐かしい
牛乳屋？！
牛乳屋がたこ焼き焼いてたんですねー！
その事実に驚きです笑
46年前に東京の椎名町の近くにこれと同じたこ焼きを食べた事あります。
北部九州では、40年程前、よく販売車輌がまわってきていた。なつかしい。このタイプは、たいした技術はいらないが、平均的なやきあがりになる。
福岡市東区在住ですがうちの近所は今も移動販売でまわってきますよ！
地元なのでおっちゃんとも昔話しながら焼き上がりを待って美味しく頂いてます(*^^*)
子供の頃からお馴染の
吊鐘型のタコ焼き屋
最近見なくなりましたね
懐かしいです
うちの近所もこんな感じ
長崎ね
名鉄岐阜駅（昔の新岐阜駅）名古屋本線終着駅でありました もう４０年前ですが ６個１５０円 12個３００円 よく食べた ボリュームあって高校生でも財布に優しかった 横でうどん２５０円、きしめん２３０円 みたらしは忘れました。
40年前ですか。。。
やはりその時代はこのたこ焼き機が多かったと他の方からのコメントを見る限り推測できます笑
所詮たこ焼きですけど、色々な文化がありますね！
たこ焼きにキャベツを入れるとお好み焼き風になるそうです
これは、いわゆるツボ焼きってやつですね。冷凍たこ焼きに多い形ですよね。九州なんかではよくある形ですよね。昔この形の饅頭（今川焼）も売ってたんでたい焼きの延長で簡単に卓さん出来るからこの焼き方（鉄板）が広がってるとおもいますが
この焼き方のたこ焼きがうまい😋
油まみれの、たこ焼きは、油食べてるみたいでうまくない‼️
この焼き方は、油っこくなくて、美味い😋
たこ焼きたべたくなったー
油まみれのたこ焼きは本場大阪のたこ焼きではなく某有名店が作っている「揚げたこ焼き」の事だと思いますが
関西人はあの焼き方をたこ焼きだとは思っていませんしあそこまで本当の関西たこ焼きは型に軽くなじませるだけなので
この動画の焼き方と殆ど油量は変わりませんよ
40年くらい前は大阪もこの焼き方が有ったよ
広島もこの焼き方