Que chef tan agradable sencillo y tan Modesto en su forma de conducirse, Dios le bendiga y su mouse quedó espectacular me falto que cortase una rebanada para hacerme la ilusión de que me compartia. Muchas bendiciones y no cambie su muy hermosa manera de ser vale oro
A mi me gusta dulce, entonces en lugar de media lata, le puse 1 lata de lechera. Para el decorado no hace falta agregarle grenetina ni fecula al ate, solo se calienta y se extiende super bonito porque queda muy líquido y en refri vuelve a cuajar.
Mousse de Guayaba Base: 200grGalleta molida 130gr mantequilla derretida (Se refrigera 20 minutos) Pulpa: 650gr Guayaba licuada y colar 400gr queso crema temp. Ambiente 200gr crema de vaca 1/2 lata leche condensada 100gr azúcar (Licuar y reservar) Derretir en microondas: 1/2 tazas de agua c/ 2cds de grenetina Decoración de Glass de Ate
Excelente día de hoy chef concha agradezco todas sus enseñanzas me encanta como explica la clase... Para mí es clase por k aprendo más de usted. DLB siempre aaah y tiene un carisma especial. 💪👍👏👏👏👏👏🙏 Todo delicioso
Muchas Gracias por compartir, por favor me podría decir la medida de molde Chef, podría cambiar de fruta por decir Mango??sería el mismo procedimiento?? Saludos.
Que chef tan agradable sencillo y tan Modesto en su forma de conducirse, Dios le bendiga y su mouse quedó espectacular me falto que cortase una rebanada para hacerme la ilusión de que me compartia. Muchas bendiciones y no cambie su muy hermosa manera de ser vale oro
Auummm que rikikukiiiss !!❤️ Se miantojó con un cafecito bien sabrosoooooo ❤️❤️❤️❤️❤️
MUCHAS GRACIAS POR LA RECETA ECXELENTE EXPLICACIÓN FACIL , SENCILLA Y PRÁCTICA. Y SABROSISIMAAA!!!! MUCHAS DE ESAS. 👍😃😋
Dsd chihuahua. Gracias por tus recetas muy buenas.
Delicioso y hermoso! Felicidades por ser tan bueno en lo que hace y gracia spor compartir estas delicias
Gracias es el favorito de mi hijo mayor 🤗 es delicioso
Buenos días ya lo ice a mi familiares les encanto chef muchas gracias vendiciones
A mi me gusta dulce, entonces en lugar de media lata, le puse 1 lata de lechera. Para el decorado no hace falta agregarle grenetina ni fecula al ate, solo se calienta y se extiende super bonito porque queda muy líquido y en refri vuelve a cuajar.
Hola...disculpa mi ignorancia pero el ate tambien debe ser de guayaba?
Y cuál es la crema de leche que le puso?
EM LA por favor me puedes decir cómo calientas el ate para que no se pegue y se pueda extender?
Que es ate?
@@maelenarenteria5095si, porque ese ayuda a acentuar el sabor a guayaba.
Genial muchas gracias, para consentir a mi esposo
Chef gracias 😊 me encanta como nos explicas
He aprendido Mucho con usted
Saludos desdes la Ciudad de México
Mousse de Guayaba
Base:
200grGalleta molida
130gr mantequilla derretida
(Se refrigera 20 minutos)
Pulpa:
650gr Guayaba licuada y colar
400gr queso crema temp. Ambiente
200gr crema de vaca
1/2 lata leche condensada
100gr azúcar
(Licuar y reservar)
Derretir en microondas:
1/2 tazas de agua c/ 2cds de grenetina
Decoración de Glass de Ate
Buenas 2 el ate que se derrite es de guayaba o de menbrillo
Muchas gracias
Buenísimo 👍😘😋😋😋
Saludos chef gracias por enseñarnos estas y muchas recetas 😋
Excelente explicación gracias 🎉
Mousse de limón porfa, gracias
Excelente día de hoy chef concha agradezco todas sus enseñanzas me encanta como explica la clase... Para mí es clase por k aprendo más de usted.
DLB siempre aaah y tiene un carisma especial.
💪👍👏👏👏👏👏🙏
Todo delicioso
La guayaba es cocida o cruda y gracias
Saludos, hacemos esto de todo corazón para que cada semana tengan las mejores recetas.
La guayaba es cruda pero de preferencia que este madura para un mejor sabor.
La crema de vaca es ácida o puede ser crema para batir cheeeeef
Buenísima tú reseta y súper bien explicada....felicidades 👏👏👏👏👏
Muchas gracias está bien rico; bendiciónes
Me encantó!
Muchas gracias chef... estaba hace tiempo buscando está receta
Muy rico y fácil felicidades
Lo preparas facilicimo se ve delicioso gracias
Chef es la receta que andaba buscando ,gracias. Debería de poner la receta.
Que delicioso se ve, muchas gracias por la receta, que Dios le bendiga.
Mi chef concentido lo extrañabamos😶
Gracias por mandarnos msjs
Que rico mmm
Gracias Chef!!!😋😋😋
Gracias ❤
Hola Chef gracias por la exquisita receta una pregunta sirve para que esté expuesto en una mesa de postres?
Una pregunta la crema es como la crema acida o crema para batir? Gracias muy buena receta 😋
Chef haga la receta de los turcos de nuevo leon pliss están deliciosos!!
Lo tendremos en cuenta para proximas recetas.
Hola! Chef me gustan mucho sus recetas... solo que me gustaría que comparta las recetas en gramos por favor y Gracias!!!
Gracias chef, una pregunta le puedo agregar sustituto de azúcar en lugar de azúcar?, Gracias
Disculpe, pero esa pulpa se usa cruda? Gracias
Gracias.
Disculpe Chef,tengo una duda, ¿Cuánto mide su molde? Se ve muy rico el postre y me gustaría intentarlo, de antemano gracias por responder!
El molde que utilice para esta receta es de 25 cm. Saludos.
En donde se puede ver la receta, gracias
Excelente receta! Saludos desde mi canal Fabricando Delicias :)
Hola chef el ate comenta q es de guayaba, yo utilice un ate de guayaba pero se me espeso rápido o utiliza un ate de alguna marca?
En donde puedo ver la receta ?
Si fueran sobres ? Cuantos sobres de Knox serian ?
La guayabas van cocidas ?
Yo le puse 2 sobres de grenetina y las guayabas son crudas
A qué se refiere con base de queso chef ?????! 😀
👏👏👏😂
Gracias por compartir Yo Feliz
Es de mis preferidos 🙃😍
Muchas Gracias por compartir, por favor me podría decir la medida de molde Chef, podría cambiar de fruta por decir Mango??sería el mismo procedimiento?? Saludos.
El molde que utilice es de 25 cm y si es posible utilizando las mismas cantidades de pulpa.
@@chefconcha8815 buen día chef disculpe la pregunta este mousse lo puedo utilizar para un relleno de pastel de guayaba gracias por contestar
El ate es el que se le pone a la rosca ?
El ate es la última capa que puso sobre el mousse antes de meter al refrigerador, sin quitar el molde
Que es até?
Falto decir con que molio las guayabas
Pues con la licuadora
El até es de guayaba o de membrillo?
El até es de guayaba pero en caso de no encontralo, tambien es posible utilizar el de membrillo
Q es el ate??
Para qué es la fécula de maíz?
Es para que se haga más espeso
De qué sabor el ate ???
Es de guayaba
Q es el ate
Discupe chef, la guayaba es cocida o cruda
La guayaba es cruda pero tiene que estar completamente madura para un mejor sabor.
En ninguna parte muestra los ingredientes ... Ufff !
Q' señor de Hablar ...No para de hablar ... !
Las guayabas son cocidas ?
Son crudas