Приготовила по вашему рецепту, но с солью. Отваривала язык 2 часа, после одного-полутора часов ничего от языка не отделить (возможно, зависит от возраста мяса) Я все-таки его посолила при приготовлении, о чем не жалею нисколько. Вкусно ОЧЕНЬ! Муж урчал, когда ел язычок, а это явный признак довольства ))) Спасибо за рецепт, давно думала как уйти от отварного языка в качестве закуски к полноценному второму блюду. Теперь буду готовить по этому рецепту обязательно. Чернослив в мясе люблю, в языке он тоже не подвел! Спасибо, что поделились!
если вам интересно мое мнение то не надо сидеть на диете вообще, надо либо есть меньше (в прямом смысле прям ешьте то же самое, просто меньше в 2 раза) либо фигачить больше)
Очень вкусно получилось всё делала точь в точь🙌, вот сейчас делаю второй раз и купила огромный язык в этот раз🙈 так как мало было нам, ну очень вкусно👌. К языку приготовила плов с тыквой, рис варила как раз на бульоне от языка. Очень сочетаются эти блюда. Спасибо вам любимый рецепт теперь наш🫶
В маринад мы добавляли приправу для лагмана! Она состоит из кориандра, чеснока, сладкой паприки, кумина, петрушки, куркумы, и черного перца! Вы можете добавлять любую приправу для мяса, или просто перец!
@@adlernomad благодарю! Завтра будем готовить. Вы как считаете, я могу завтра мяско отварить, а на 31 уже запечь и довести до готовности?либо нужно запекать, сразу вынимая из кастрюли?))
Доброго времени суток Лада! Сыпанул смесь перцев и прованских трав. Можно добавлять хмели сунели или готовую приправу для лагмана, в общем на ваш вкус!
Конечно на оливковом! Мало того- в 19 веке на широкую ногу был поставлен фальсификат оливкового масла! Конкретно- Питер выпускал поддельное оливковое масло и продавал на переферию- громкое уголовное дело было на всю Россию, когда разоблачили...
Друзья, всем приятного просмотра!! 👍 Friends, enjoy your viewing! 👍Гототовьте с нами! Готовьте как мы! Готовьте лучше нас! Приятного АППЕТИТА!!!
Очередной шедевр ,будем ждать!
Приготовила по вашему рецепту, но с солью. Отваривала язык 2 часа, после одного-полутора часов ничего от языка не отделить (возможно, зависит от возраста мяса) Я все-таки его посолила при приготовлении, о чем не жалею нисколько. Вкусно ОЧЕНЬ! Муж урчал, когда ел язычок, а это явный признак довольства ))) Спасибо за рецепт, давно думала как уйти от отварного языка в качестве закуски к полноценному второму блюду. Теперь буду готовить по этому рецепту обязательно. Чернослив в мясе люблю, в языке он тоже не подвел! Спасибо, что поделились!
Добрый день! Спасибо что оценили! Здорово что Вам понравилось ! Удачи во всём!
Приготовила язык, все гости просили рецепт 👍👍 респект
Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт
Браво ,Саша,как всегда интересный рассказ и показ, возьмём на вооружение рецепт
Как всегда,очень интересно!!! спасибо.
Месяц сижу на диете. Сегодня случайно язык прикусила. Очень вкусно!
если вам интересно мое мнение то не надо сидеть на диете вообще, надо либо есть меньше (в прямом смысле прям ешьте то же самое, просто меньше в 2 раза) либо фигачить больше)
Интереснейший канал! Молодцы!👍
Спасибо очень понятно объяснили обязательно попробую
Аж слюнки потекли 😋
Я обожаю язык в любом виде а теперь воспользуюсь вашим рецептом .
Спасибо за видео. Обожаю язык.
Ммм, вкусненько!
Очень вкусно выглядит, тоже попробую 😉👏👍🌞🌞🌞🌞🌷
Очень вкусно получилось всё делала точь в точь🙌, вот сейчас делаю второй раз и купила огромный язык в этот раз🙈 так как мало было нам, ну очень вкусно👌. К языку приготовила плов с тыквой, рис варила как раз на бульоне от языка. Очень сочетаются эти блюда. Спасибо вам любимый рецепт теперь наш🫶
Рад что Вам понравилось блюдо ! Спасибо за тёплый комментарий!
ща попробуем приготовить
Интересный рецептик
Вода для паровой бани ещё можно понять а зачем масло добавил,?
Язык это вкусно
Здравствуйте, скажите пожалуйста, для того чтобы закоптить язык, его нужно отварить? Заранее спасибо 🙏
Добрый день! Да,язык лучше отварить.
А какие специи добавляли?)
А какокой чернослив купить? Сушёный тди какой?
Добрый день! Для этого блюда я беру вяленный чернослив.Продаётся в герметических банках.
Какие специи у вас? Про них вы не сказали...
А бывает готовка языка без отваривания?
Без предварительной варки язык получается жестковатым, лучше отварить минут 30-40 !
здравствуйте.а можно озвучить ваш секретный ингридиент?
Добрый день Лео Лео! Наш секретный ингредиент это чернослив! Попобуйте! Спасибо за вопрос ! Удачи во всём!
@@adlernomad а что за специи добавляли?
В маринад мы добавляли приправу для лагмана! Она состоит из кориандра, чеснока, сладкой паприки, кумина, петрушки, куркумы, и черного перца! Вы можете добавлять любую приправу для мяса, или просто перец!
@@adlernomad спасибо ха подсказку
Соль когда добавлять
Солим после готовности. Можете добавить соль в маринад.
@@adlernomad спасибо, получилось очень вкусно 😋. А мы уже попробовали приготовить
А можно ли просто пожарить язык без варки? Каким будет интересно?
Жарить язык без предворительной варки не стоит, мясо получится жёстким. Лучше отварить хотя бы полчаса.
@@adlernomad Большое спасибо что ответили!!! Я вчера отварила, только не пробовала
Ребята всё проще..
Отвариваем, смазываем соусом терияки, в духовку...
А сколько отваривать язык? До готовности или как?
Добрый день! Язык варите минут 80 - 90, до полуготовности.Удачи!
С наступающим Новым!
@@adlernomad благодарю! Завтра будем готовить. Вы как считаете, я могу завтра мяско отварить, а на 31 уже запечь и довести до готовности?либо нужно запекать, сразу вынимая из кастрюли?))
Можно оставить и запечь позже. Извините, не сразу увидели ваш вопрос. Удачи, здоровья и благополучия в новом году!
@@adlernomad , готовила в точности по Вашему рецепту. Это такая вкуснятина!!! Буду ещё готовить!
И что за специи сыпанули?
Доброго времени суток Лада! Сыпанул смесь перцев и прованских трав. Можно добавлять хмели сунели или готовую приправу для лагмана, в общем на ваш вкус!
@@adlernomad Спасибо за ответ,мы любим язык,но так еще не готовили,обязательно попробуем с черносливом мм мм...
Зачем высушивать полотенцами если варить ? Я понимаю когда жарить
Кто-нибудь понял зачем лить масло на противень?
Одно не понятно зачем он соль показал,когда ее совсем не применял
Солим уже готовое блюдо. Удачи в новом году!
@@adlernomad только что приготовил на стол праздничный просто огонь и без соли,спасибо за рецепт.Счастья в новом году
Неужели не понятно что это чернослив!
Все бояре и купцы в расеи готовили на оливковом масле .
На то они купцы и бояре, чтобы покупать оливковое масло в Италии. :-))
Не понял, зачем в емкость для запекания на воду нужно оливковое масло.
@@isumrak Добрый день! Плёнка из масла не даёт воде испариться очень быстро.Можете обойтись без масла.
Конечно на оливковом! Мало того- в 19 веке на широкую ногу был поставлен фальсификат оливкового масла! Конкретно- Питер выпускал поддельное оливковое масло и продавал на переферию- громкое уголовное дело было на всю Россию, когда разоблачили...
@@ЭляПольСтесняюсь спросить, а что вы курите?
а что за секрет то? и что за специи были в стеклянной колбе?