Bewusste Ernährung - Gesünder essen ohne auf Genuss zu verzichten

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Jeden Tag werden wir mit Diät-Trends und Ernährungsvorschriften konfrontiert. “Verzichten Sie auf fettiges Fleisch”, “Essen Sie mehr Grünes”, “Zu viel Zucker ist eine Sünde”, heißt es. Dahinter verbirgt sich kein Komplott der Gemüsebauern, die ihre Produkte loswerden wollen - es handelt sich um essentielle Ratschläge aus medizinischer Sicht. Deshalb sollte jeder daran interessiert sein, sich bewusst zu ernähren. Der Gesundheit zuliebe!
In dieser Episode gehen Patrick Arendt und Prim. Dr. Karl Mayr der Frage auf den Grund, was “bewusste Ernährung” bedeutet. Dabei wird schnell klar, dass es gar nicht so schwierig ist, die Essgewohnheiten entsprechend umzustellen.
Die Themen:
01:10 Was bedeutet gesunde Ernährung?
03:11 Die Ernährungspyramide
07:10 Sind Ernährungssünden erlaubt?
08:19 Tipps beim Kochen
09:57 Zusammenfassung
Key-Takeaways:
Die Ernährungspyramide zeigt auf, welche Nahrungsmittel in welcher Menge nötig sind, um den Körper mit den essentiellen Nährstoffen zu versorgen.
Eine abwechslungsreiche pflanzliche Kost sollte im Mittelpunkt des Speiseplans stehen - immerhin sind Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte sowie Getreideprodukte die wichtigsten Nährstofflieferanten.
Wer sich gesund ernährt, wird frühzeitig selbst merken, wie gut dies dem Körper und der Psyche tut.
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Nicht vergessen: Achten Sie nicht nur darauf, was Ihr Körper braucht, sondern auch, wie viel Ihr Körper braucht. Je nach Lebensstil, körperlicher Aktivität, Geschlecht und Alter brauchen Sie mehr oder weniger Kalorien als Ihre Mitstreiter.
Weiterführende Links:
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Disclaimer:
Der heartfish Podcast stellt lediglich Informationen bereit und ersetzt keine medizinische Beratung. Bevor Sie mit einem Trainingsprogramm beginnen, empfehlen wir dringend, sich mit Ihrem behandelnden Arzt oder medizinischem Fachpersonal zu besprechen. Jegliche Handlungen oder Tätigkeiten, die aufgrund von hier bereitgestellten Informationen und gezeigten medizinischen Anwendungen unternommen werden, liegen in der Verantwortung der Person, die sie ausführt. Insbesondere bei vorliegenden chronischen Erkrankungen sollten Sie besondere Vorsicht walten lassen. Sollten während eines Trainingsprogramms Schmerzen, Beschwerden oder Unannehmlichkeiten auftreten, empfehlen wir, das Training sofort zu unterbrechen und einen Arzt aufzusuchen.