Kako se kuva prava turska kafa priprema i postupak video - turkish coffee recipe

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 20 дек 2024

Комментарии • 149

  • @kuhinjatanja
    @kuhinjatanja  6 лет назад +4

    kuvanje kafe kao u Turskoj kraci video sa objasnjenjem: ruclips.net/video/gKD0E9mghMY/видео.html

  • @iheartmazda
    @iheartmazda 2 года назад +2

    Cudno, bas je drugacije radim, i nikad nije gorka. Voda + secer se zakuha a onda dodam kafu i pustim da se digne pjena i odma odmaknem s ploce i ostavim nekoliko minuta da se malo slegle. Naj manji posao, a dobar resultat.

  • @selma6451
    @selma6451 4 года назад +23

    Sigurno cu probati, al da mi samo gosti ne odu prije no ja svima napravim kafu😂

  • @sanelanp27
    @sanelanp27 6 лет назад +3

    Jutros sam pravila kavu po vasem receptu i muz i ja smo se odusevili. Savrsenog je okusa. Ne razumijem ove sto komentarisu a nisu ni probali. Hvala vam puno mila

  • @srpskivitez9438
    @srpskivitez9438 6 лет назад +2

    Odlicna kafa. Nismo verovali a supruga sada pravinsamo ovako, ukus jenfenomenalan.

    • @jovancheonline
      @jovancheonline 6 лет назад

      Прави начин прављења турске, наше, домаће (како год) је када се у хладну воду дода кафа, без мешања стави на ринглу, да прокључа. Када се то догоди, онда се кафа ставља са стране, скида се "кајмак" и ставља у чаше. Онда се кафа врати на шпорет та прокључа поново, и онда се кафа сипа. Ово горе је да нас Бог сачува.

  • @sweetheart4750
    @sweetheart4750 6 лет назад +4

    Prvi put kuvam kafu na ovaj nacin i ukus i aroma su fantasticni. Hvala za ovaj recept !!!!

  • @drndemrnde5875
    @drndemrnde5875 6 лет назад +5

    Kafa je zaista lepseg i punijeg ukusa. Ne mogu da verujem da 45 godina cekam da voda vri 😀 bravo i podrska od nas. Pozdrav ❤

    • @kuhinjatanja
      @kuhinjatanja  6 лет назад

      Ko razume shvatio je 😀 hvala i pizdrav vama.

    • @Marija51
      @Marija51 6 лет назад +2

      ja bi posandrcala dok cekam da provri, pogotovo ujutro😟

  • @markojovic2078
    @markojovic2078 6 лет назад +9

    Muslim da so turska kafa kuva drugacije, barem Sam ja tako naucio.i kafa he odlicna.

  • @stojankamedjo2806
    @stojankamedjo2806 6 лет назад +21

    Ako bi toliko čekala da prokuha odrekla bi se kafe pozdrav

  • @bogdanbogi4218
    @bogdanbogi4218 6 лет назад +3

    Bravo za recept. kafa je savrsena!!!

  • @zokamancic1691
    @zokamancic1691 6 лет назад +4

    Kafa je superrrr... pozdrav i lajk od mene. zatucan balkansi polusvet ne moze da razume hemijske procese i bitnost da se kafa muti u hladnoj vodi i lagano zagreva do pred kljucanje kako bi dobio pun ukus i aroma a izostala gorcina koja nastaje kad kafa prokljuca. ocekujem jos videa. kiss

  • @DD-mn8xq
    @DD-mn8xq 6 лет назад +9

    Niste u pravu gospodjo. Kad kazu u pesmi Kafu mi draga ispeci, ne misli se na to sto vi mislite, i na taj nacin przenja kafe. Kafa se przila u DOLAFU negde kazu ZIC-u pa se onda mlela, nije bilo potrebe da se doprzava, pa onda kuvala. Kafa gubi svoju aromu posle 20 minuta. Ako imate uslova probajte takvu kafu pa cete videti veliku razliku izmedju te kafe i vase kafe. Ali ko danas ima ima te uslove i vremena za takvo kuvanje. Pitam se kakve veze ima Turska sa kafom niti je proizvode, niti je piju Turci, oni piju caj koliko znam. Kafa nije Turski brend

  • @milicapavlovic683
    @milicapavlovic683 6 лет назад +1

    svaka casr za ovaj postupak. Kafa negorci na kraju... super jw... lajk i pozzzzz

  • @posavkas4094
    @posavkas4094 6 лет назад +10

    E pa svašta ja čekam da voda prokuha pa onda sklonem s ploče pa stavim kavu tako i mama moja pravi a ne na ovakav način prvi puta da vidim da ovako neko pravi kavu

  • @mikaq9296
    @mikaq9296 6 лет назад +3

    Hvala puno si pomogla, ali imam pitanje, ja imam veliku šolju i stavila sam 2 kašike kafe, da li je to uredu?

    • @kuhinjatanja
      @kuhinjatanja  6 лет назад

      Potpuno ok. Najvaznija je procedura 👌

  • @aurora961
    @aurora961 6 лет назад +7

    E bas cu da probam ovo ujutru, da li je zaista toliko super kao sto se šuška u komentarima. Ne mogu da verujem da sam ceo život u zabludi voda + secer + cekaj da prokuva + kafa. :D

  • @zejnaragipovic6632
    @zejnaragipovic6632 6 лет назад +13

    Ja bi pukla cekajuci ovu kafu😃

  • @ankarunje9051
    @ankarunje9051 6 лет назад

    bravo hvala lijepa 😍😍😍💑

  • @sasapejn5743
    @sasapejn5743 6 лет назад +11

    Ја је печем па прелијем водом. Буде јача арома.

  • @gordanagrahovac2523
    @gordanagrahovac2523 6 лет назад +2

    Super

  • @gorandjuric8884
    @gorandjuric8884 6 лет назад +9

    kafu i mi pravimo na isti nacin ali to nije turska kafa turci piju caj a ne kafu i mozemo slobodno reci YU kafa

  • @danchyk5863
    @danchyk5863 6 лет назад +7

    Zanimljivo. Ja nikad ne merim soljicama vodu uvek od prilike stavim. I ispadne taman. Mrzi me tako da merim.

  • @krunobrzi666
    @krunobrzi666 6 лет назад +7

    U svakom slučaju, kava je bolja kada se stavi u hladnu vodu, ali ne treba to baš tako sporo grijati, nema smisla, pogotovo ujutro prije posla...

    • @kuhinjatanja
      @kuhinjatanja  6 лет назад

      Ako nemate vremena moze i bez laganog zagrevanja... najvaznije je hladna voda, mesanje dok se zagreva i skidanje sa vatre pre kljucanja.

  • @edocauss9460
    @edocauss9460 6 лет назад +3

    Koliko treba 3h da se pije kafa.

  • @sinisastamenovic246
    @sinisastamenovic246 4 года назад +9

    ne sme kašičica da stoji u džezvi dok je na ringli, odvajaju se metali iz kašičice.....a šećer mora da se kuva sa kafom, da bude prekuvan, bolje je za stomak

  • @suzyh.846
    @suzyh.846 6 лет назад +4

    Jojj jojj ko nezna huhati kavu ipak vam hvala 😊

    • @kuhinjatanja
      @kuhinjatanja  6 лет назад

      Svi kuvaju kafu ali samo retki prate postupak prikazan u videu. Ipak hvala i vama na komentaru. Pozdrav 😀

  • @senadamuhamediseni5633
    @senadamuhamediseni5633 6 лет назад +15

    Uzmite mikser pa mesajte bice ukusnija😂😂😂

    • @supervirus3547
      @supervirus3547 6 лет назад

      Senada Muhamed Iseni sta je smesno? Zena je sve u pravu sto je rekla. Svemir i tvoja glupost nemaju granice

    • @lenalena4438
      @lenalena4438 6 лет назад

      Senada Muhamed Iseni Ahaahahahhaahha to bree😂😂😂😂😂

    • @posavkas4094
      @posavkas4094 6 лет назад

      😀😀😀😀

  • @gile849
    @gile849 6 лет назад +6

    Pije mi se kafa posle ovoga, na oci ne vidim :)

  • @m-lined.o.oa.p.2835
    @m-lined.o.oa.p.2835 6 лет назад +5

    Turski nacion uziva u cajevima. Kafa im nikako nije specijalitet a ni ne postoji turska kako smo skloni da verujemo mi na ovim nasim prostorima

    • @detroitpistons5565
      @detroitpistons5565 6 лет назад

      Pajovic Aleksandar Postoji vole kafu i caj

    • @MegaRelja
      @MegaRelja 3 года назад

      U Turskoj se pila kafa sve do dolaska na vlast Kenana Ataturka. On je uveo ispijanje caja umjesto kafe.

  • @mirjanajakix9906
    @mirjanajakix9906 6 лет назад +4

    Onaj ko nije probao nek ne komentarise bezveze.Treva vremena al odlicna kava

  • @ivandidic4477
    @ivandidic4477 6 лет назад +9

    Nista od te kafe,ja nemam elektricni sporet

  • @Riznicasaveta
    @Riznicasaveta 5 лет назад +3

    Lepo je naučiti nešto novo, pogotovo ako se odnosi na nešto omiljeno

  • @Sasha777ful
    @Sasha777ful 6 лет назад +17

    Ma ko da se jebava sa ovim mesanjem i cekanjem,vruca voda,provri,zakuvas i cao zdravo . . .

  • @munibabikic5299
    @munibabikic5299 6 лет назад +5

    Ma kakva Turska kafa tako se pravu u Srbiji

  • @lepoticalinejna3402
    @lepoticalinejna3402 6 лет назад +4

    Mnogo se ceka da se skuva takva kafa. Nije bas pogodno da tako kuvaju kafe kuvarice po preduzecima.

  • @goranstojanovic6319
    @goranstojanovic6319 5 лет назад

    Odo' da probam.

  • @dusankamenjic4366
    @dusankamenjic4366 6 лет назад +1

    Svako na svoj nacin kuha kafu, i tako mu najbolja. Kako god je zvali, kafa je kafa i uglavnom je vecina voli i pone.

    • @supervirus3547
      @supervirus3547 6 лет назад +1

      Dusanka Menjic svako kuva kako hoce ali samo odredjenim postupkom ona nije gorka i pusti punu aromu. Zena u videu je sve lepo objasnila. Jedino ali bakarna umesto emajlirane dzezve.

    • @milanagaletin5674
      @milanagaletin5674 6 лет назад

      Dusanka Menjic àà

    • @etelamatkovic4742
      @etelamatkovic4742 6 лет назад

      Dusanka
      Ma bez veze ko jos ima toliko vremena

    • @etelamatkovic4742
      @etelamatkovic4742 6 лет назад

      Ma bez obzira na to d a n i n a ne

  • @bukitoplex6127
    @bukitoplex6127 7 лет назад +4

    mi cekamo da voda dodje do pred kljucanje i onda ubacimo i promesamo..

  • @sweetheart4750
    @sweetheart4750 7 лет назад +2

    Pa ovo je bozanstveno !!!! svaka cast... kafa je fenomenalnog ukusa :) suprug se odusevio :)

    • @semirakrupic4671
      @semirakrupic4671 6 лет назад +1

      To nije vidilo kahve

    • @ankaprce1423
      @ankaprce1423 6 лет назад +1

      Prava kava je dobra bez obzira na koji nacin da je napravite, bitna je kvaliteta kave.Kad bi ja ovako jutri spremala kavu prosla bi mi volja.Nikad nista gluplje u zivotu nisam vidjela.Koliko truda oko te vaše kave a na kraju sama tevla nigdje lijepe pjene.

    • @saj133
      @saj133 6 лет назад

      jel je vi przite bez vode, kao sto pricaju? vrv ima razlike i u tome kakvu kafu pre svega treba koristiti, ove "komercijalne" nije cistak jer samim tim svaki brend fura svoj ukus, jedino pravo zrno kafe nabaviti pa probati na razne nacine ovo po prodavnicama ko zna sta farbrika sve "trpa unutra" jer kazem opet donkafe i grand nema veze jedno s drugim, probao sam i u bosni "sale" kafu isto, probao sam i pravu "frankovu" dal u HR msm vise se ni ne secam ali sve te fabricke kafe su drasticno razlicite, bonito isto msm ko caj a ne kafa po meni aaa kao iz brazila munje fore msm...ja sam navikao na grand iako ne smatram da je to prava kafa ali jbg navika i nije prica fazon kao stavis mi donkafu ili bilo koju drugu da fazon necu provaliti, provalio bi da stavis 10 vrsta i grand jednostavno bi provalio koja je grand kad je pijem godinama

    • @laramaybe3468
      @laramaybe3468 6 лет назад

      Hvala , recept kuvanja kafe na ovaj nacin

    • @laramaybe3468
      @laramaybe3468 6 лет назад +1

      Hvala za ovaj recept. Super je ima dobar kajmak kako mi u Bosni kazemo. Meni se dopada na ovaj nacin kuvanja kafe.

  • @Biljaization
    @Biljaization 6 лет назад +3

    sto je mesas toliko pusti je da provri :))

    • @kuhinjatanja
      @kuhinjatanja  6 лет назад

      Ne sme da provri jer onda bude kiselkasta i gorka. Mesas je da bolje pusti svoju pravu aromu. Do 80 stepeni. Otprilike kad pocne da komeša alinpre vrenja.

    • @Biljaization
      @Biljaization 6 лет назад

      Meni ne bude ok 😊svako ima svoj nacin kuvanja

  • @greenfood1140
    @greenfood1140 6 лет назад +7

    Odlična kafa samo fali rahat lakum i to onaj sto se u Srbiji proizvodi jer je mekan topi se nije gumiran

  • @jelenaradakovic665
    @jelenaradakovic665 6 лет назад +11

    Za vašu informaciju, ne postoji prava turska kafa, jer Turska nije poznata po kafi. Turska je poznata po čaju.

  • @queenv6268
    @queenv6268 4 года назад

    OdličNaaa

  • @zenebonayoutubecsatorna1325
    @zenebonayoutubecsatorna1325 6 лет назад +2

    Da li ima toksicnost u kafi?Koffein-stetno za zdravlje

  • @meryemguchani7796
    @meryemguchani7796 6 лет назад +4

    Kad Sam vidjela kako Kuha kafu smijala se jer u hladno vodu ne ide odmah kafa ide secer prije sto se pocne kuhati Voda, pa poslije cekas da provrije Voda i poslije se stavlja cafa, zatim cekas da se malo dans ima pjene i kako se dobije pjene, trèbas cekati da d'obro vrije Voda sa kafom pa poslije skinuti sa vatre.

    • @bogdanbogi4218
      @bogdanbogi4218 6 лет назад

      nije tacno. mozes se i popisati u nju pa da kazes da tako treba.. ali fakat voda prokljucati nesmije... bude gorka kafa...

  • @milaseferovictodorovic3660
    @milaseferovictodorovic3660 6 лет назад

    Moj muzic kuva najbolju. Retko ali najbolju.

    • @XX-bf1ev
      @XX-bf1ev 6 лет назад

      Mila Seferovic Todorovic bolu nas k

  • @tvigitvigi4987
    @tvigitvigi4987 7 лет назад +2

    A jel mora da se bude u pidzami?

  • @zavirint
    @zavirint 6 лет назад +6

    a na kraju, ipak caj:)

  • @XX-bf1ev
    @XX-bf1ev 6 лет назад +6

    Kafa najvece zlo koje je covek stvorio ...lakkse se skinut sa kokssa nego sa kafe

    • @sandrablagojevic2701
      @sandrablagojevic2701 4 года назад +1

      Nije istina. Pokusala sam sama, veliki sam kafedzija, mesec dana bez kafe. Sve je stvar psihe, ali se mora voditi racuna. Pijem i pred spavanje, nikad me uvece nije razbudila. Ali isto tako ne mozes piti 5 kafa dnevno, tu nastaje problem. 2 su dovoljne. Nema glavobolja ako ne popijes, nema tresenje ruku i lupanja srca jer si preterao. Sve u granicama normale i onda uzivas. Pozdrav

  • @ЗСМ7
    @ЗСМ7 2 месяца назад

    Тако се у Грчкој кува кафа, а мислим да није иста врста кафе као код нас.

  • @lenalena4438
    @lenalena4438 6 лет назад +3

    Jaoj Boze,Da nam nisi rekla kako se kafa kuva ne bih znali, sve me strah da je ti tako ne kuvas svakog dana. 😂 Al Boze moj neko ni kafu ne zna skuvati tako da ono, za one koji ne znaju ovo je pun pogodak. 😂😂😂😂😂hahah

  • @sanelaosmanovic5588
    @sanelaosmanovic5588 5 лет назад +1

    ☕☕☕

  • @draganvasiljevic9974
    @draganvasiljevic9974 6 лет назад +6

    previse dug proces.

  • @anaa.2314
    @anaa.2314 6 лет назад +3

    Битно је да је кафа добра - квалитетна а не нека лоша мешавина , а можеш је кувати како хоћеш и у хладну и у прокувану воду укус ће бити фантастичан. Смешно ми је ово "турска" кафа ... Присетимо се оне наше старе од Цунета песме "кафу ми драга "ИСПЕЦИ" е то је кафа са још бољим укусом :)

    • @kuhinjatanja
      @kuhinjatanja  6 лет назад +2

      +Ana A. Moze se kuvati kako hoces ali ukus nije isti. Kafa koja provri ili se stavi u kljucalu vodu dobije ukus koji gorči. Zato se stavlja u hladnu vodu i pistepeno meša dok se zagreva da pusti aromu bez gorcine. Turska kafa u nazivu je od toga sto se najcesce tako kuva u Turskoj. Pečenje kafe pre polivanja vodom je sasvim drugi postupak. Svakako dobar takodje. Pozdrav!

    • @ankarunje9051
      @ankarunje9051 6 лет назад +1

      Ana A. tako je ja sam isprovala sve načine dobraje svakako lijepi pozdrav 😃😂

  • @sanelaosmanovic307
    @sanelaosmanovic307 6 лет назад +1

    Kafa recepit ako,,...

  • @semirdedovic6704
    @semirdedovic6704 6 лет назад +3

    Ja se izvinjavam a to je ujuhana kafa tako zvana srpska kafa

    • @makmy1087
      @makmy1087 6 лет назад

      Semir Dedovic NIJEEE

  • @nazademirovic7228
    @nazademirovic7228 6 лет назад +2

    A ko jos nezna kako se kuva kafa😄😄😄😄

    • @milicapavlovic683
      @milicapavlovic683 6 лет назад +1

      Naza Demirovic pa na ovaj nacin je retko ko kuva.... obicno cekamo da voda provri pa dodamo kafu... vratimo jos malo da proluva i to je to... kada sam probala ovaj nacin kafa je ukusnija i ima lepsi ukus.

    • @supervirus3547
      @supervirus3547 6 лет назад +2

      Da se kladimo da ti ne znas?

  • @posavkas4094
    @posavkas4094 6 лет назад +3

    Valja isprobat i takvu kavu

  • @jakujaku7964
    @jakujaku7964 6 лет назад +1

    10 min kava kad pi kave u večeras

  • @sabinaribic9006
    @sabinaribic9006 6 лет назад +5

    Bezveze..gde cuu hladnu vodu hhahaha..da moze i hladnu vodu pila bi je ljeti kad je vruce nebi cekala da kljuca voda

    • @zokamancic1691
      @zokamancic1691 6 лет назад +2

      stavlja u hladnu vodu da pusti aromu gusko. a onda je zagreva do tacke kljucanja. ALI NE SME da prokljuca da ne bude gorka. probala sam i zena je upravu. samo da napises nesto a ne razumes poentu.

    • @zemunskiklan6226
      @zemunskiklan6226 6 лет назад

      Bobby Rayburn Jel tebi znace u zivotu nesto pravopis i gramatika?
      Samo pitam....

    • @matrixx7930
      @matrixx7930 6 лет назад +1

      Kako si glupa strasno

    • @jasenkaalgadi7409
      @jasenkaalgadi7409 6 лет назад

      sabina ribic selam

    • @jasenkaalgadi7409
      @jasenkaalgadi7409 6 лет назад

      Covjek uci dok je ziv. ja pijem kafu sigurno cu probati i na ovaj nacin

  • @ninahanakljegenic929
    @ninahanakljegenic929 6 лет назад +1

    Ovo je nešto dugo

  • @thony452
    @thony452 6 лет назад +2

    Kava nece imat "ukus" nego "okus", lijep pozdrav...

    • @М.Сретен
      @М.Сретен 6 лет назад +27

      Ми у Србији кад је нешто укусно, кажемо, укусно је, а не окусно је.

    • @FlowerTrollSan
      @FlowerTrollSan 6 лет назад +22

      Na srpskom se kaže "ukus". Lep pozdrav.

    • @SK-kb4lg
      @SK-kb4lg 6 лет назад +15

      Lep pozdrav i vama. Mi iz Srbije kazemo "ukus".

    • @nebojsacurcic8050
      @nebojsacurcic8050 5 лет назад +4

      zavisi iz kog si kraja, seljačino zatucana.

    • @ruzicanikic3410
      @ruzicanikic3410 4 года назад +8

      Ne kaze se kava neko kafa