대패불고기🍴/ 황금비율👍돼지값도 비싼데 대패고기로 맛있는저녁! 마무리로 볶음밥까지!

#대패고기 #불고기 #뚝불
안녕하세요! 지지블리입니다^^
요즘 돼지고기 가격 폭등으로 지갑이 가벼워지시죠?
이럴땐 저렴한 대패고기로 메인메뉴를 만들어 보는건
어떠세요? 저렴하지만 맛은 절때 저렴하지 않은!!
소불고기보다 더 맛있는 대패불고기 갑니다~
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》대패불고기 레시피《
1. 달군냄비에 대패고기를 넣어주세요
(잡내제거)
2. 다진마늘1스푼, 맛술(청주,미림.소주) 1스푼,
생강가루(생강조각,생강술) 3분의1 스푼 넣어주세요
3. 고기는 마이야로 노릇노릇 익혀주세요
(양념)
4. 고기를 한곳으로 몰아둔후 빈곳에 간장2스푼 넣어 눌러주세요~
5. 간장이 보글보글 끓으면 설탕 한스푼 넣고 끓인후 고기와
섞어주세요
6. 물 120ml를 넣고 보글보글 끓인 후 양파,대파 넣어주세요
7. 마지막으로 올리고당(물엿) 한바퀴 둘러 윤기를 줘요
8. 불을 끈 후 참기름 한스푼 두르면 완성!
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오늘도 맛있게 드시고 구독과 좋아요는 사랑입니다💕