La coulemelle, délicieux champignon

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  • Опубликовано: 17 сен 2023

Комментарии • 32

  • @danyhoraud670
    @danyhoraud670 7 месяцев назад +3

    Merci, j'adore vos vidéos, vous êtes simple et efficace, merci et gratitude à vous.

  • @choukelaNut
    @choukelaNut 7 месяцев назад +5

    Ce champignon est un délice 🤤

  • @bernardmichel4935
    @bernardmichel4935 6 месяцев назад +1

    J'ai regardé,car j'avais oublié a quoi ressemblait ce champignon,j'ai quitté mes vosges natales,il y a 60 ans et mes séjours a l'étranger puis dansxle sud de la France,m'on fait helas perdre cette merveilleuse expérience la cueillette des champignons,moi j'adorerais les cèpes bien sur,mais c'etait le petit gris que nous allions récolter,ainsi que les jaunottes ,avec un petit écureuil,mais maintenant c'est interdit,et il n'y en plus beaucoup hélas,bonne dégustation,vous m'avez fait saliver, Merci

  • @Mikelangelong
    @Mikelangelong 7 месяцев назад +7

    Légèrement panée puis poelée, un délice !

  • @LazyJo
    @LazyJo 7 месяцев назад +3

    L'un de mes champignons préféré surtout les jeunes massues au barbecue.👍

  • @Cycaszamia
    @Cycaszamia 7 месяцев назад +4

    ici en Allemagne, les experts mycologues nous disent (comme d'ailleurs pour pratiquement tous les champignons exception faite peut-être du champignon de Paris et du cêpe commun) que la coulemelle est toxique lorsqu’elle est mangée crue et qu'elle provoque des troubles gastro-intestinaux ! Etant donné que la composition de la coulemelle ne sera probablement pas différente en France et en Allemagne - qui croire?

    •  7 месяцев назад +3

      Pas de problème pour manger l’anneau en petite quantité

    • @morosi-kasterarnaud5567
      @morosi-kasterarnaud5567 7 месяцев назад +4

      Déjà consommé en France aucun souci. Par contre curieux qu'il n'ait pas parlé du fait que l'anneau coulisse facilement sur le pied. ça permet de la reconnaitre très facilement.

    • @BiodiversiteBretagne
      @BiodiversiteBretagne 7 месяцев назад

      Je vous confirme qu'on ne peux pas la manger, je viens d'en faire la mauvaise expérience 😅🤢

  • @q.z-j
    @q.z-j 7 месяцев назад

    Ça m'a donné envie de le chercher et de le goûter ! Merci

  • @patriciazaza2727
    @patriciazaza2727 7 месяцев назад +1

    merci à vous 👍👍👍🙏🙏🙏

  • @BiodiversiteBretagne
    @BiodiversiteBretagne 7 месяцев назад +1

    En vous voyant manger l'anneau, j'ai pensé qu'on pouvait la manger cru. Donc j'ai croqué un bon morceau, ben fallait pas. J'ai été malade très rapidement. Je ne vous dis pas merci, faut éviter les shorts pour expliquer les champi, vous n'avez pas le temps de tout dire 😂 aller encore une bonne leçon pour moi 😅 je vais devoir moi aussi faire un short pour prévenir 😁

    •  7 месяцев назад +2

      Bonjour,
      Chez la coulemelle (Macrolepiota procera), seul l’anneau est comestible cru, en petites quantités. Par précaution, même s’il n’y a que très peu de cas d’intoxications connus, le reste de la coulemelle doit être mangé cuit.
      Il est possible que vous ayez une sensibilité ou allergie particulière à cette espèce de champignon.
      Belle journée à vous 🌼🍄

  • @MoulerPierre777
    @MoulerPierre777 7 месяцев назад

    Bravo

  • @dotany62
    @dotany62 7 месяцев назад +5

    Faites quand même gaffe à manger crû ! Les renards sont porteurs de je ne sais plus quelle maladie transmissible par leur urine. Si un de ces beaux animaux a pissé sur cette magnifique coulemelle, vous êtes très mal parti 😢😢

    • @grenouillesauvee4852
      @grenouillesauvee4852 7 месяцев назад +1

      C'est l'échinococcose alvéolaire. Maladie qui détruit le foie, incurable. Nécessite une greffe. Mais il n'y en a pas partout en France. Voir le site du Ministère pour la carte de la répartition... Dans le nord est autrefois, de mémoire.

    • @CynouillelaCytrouille
      @CynouillelaCytrouille 7 месяцев назад +6

      L'echinococcose, avec les excréments pas l'urine.

    • @dotany62
      @dotany62 7 месяцев назад +3

      @@CynouillelaCytrouille merci pour cette précision.

    • @user-ik4om7rd3x
      @user-ik4om7rd3x 7 месяцев назад

      Moi maladie auto- immune le spécialiste demande si je lave tous mes légumes, ATTENTION

    • @dotany62
      @dotany62 7 месяцев назад

      @@user-ik4om7rd3x pas bien compris votre message, mais je me permets d'apprécier votre photo. Si c'est vous, vous êtes très belle. Si c'est une autre, elle est très belle.

  • @fredetricko5555
    @fredetricko5555 7 месяцев назад

    Merci

  • @joelguitton9232
    @joelguitton9232 7 месяцев назад

    ici ont les appelles les Poterelles ça pousse ou il y a des sapins généralement ..

  • @tictac6320
    @tictac6320 7 месяцев назад

    quelle période de l'année ?

  • @pascalgallet5931
    @pascalgallet5931 7 месяцев назад

    La lepiote de Josserand ressemble beaucoup mais elle est très petite. Par contre je crois qu'elle est mortelle. Amitiés.

    • @MoulerPierre777
      @MoulerPierre777 7 месяцев назад

      Faut être sur avant de proférer ce genre de comm

  • @do_marie
    @do_marie 7 месяцев назад +1

    aaaa mais fallait pas le diiiiire !! tout le monde va les ramasser maintenant !!! aaa

    • @KiraYagami666NTM
      @KiraYagami666NTM 6 месяцев назад

      😂

    • @KiraYagami666NTM
      @KiraYagami666NTM 6 месяцев назад

      Tqt il nous restera les trompette
      Y’a le mot mort dedans donc tu comprends que ça en effraie plus d’un 😂😂

  • @tawandangj.claude2930
    @tawandangj.claude2930 7 месяцев назад

    Merci