Электрическая точилка для ножей Chef's Choice CH/120
HTML-код
- Опубликовано: 26 сен 2024
- Аналогичную электроточилку можно купить здесь www.posudaplane...
Самый широкий ассортимент американских точилкок Chef's Choice и EdgeWare в магазине www.posudaplanet.su
Промокод «МУХА» (скидка 10%)
один я нашел этот канал в 21 году и думал что это какие то новые выпуски?
Да.
Нет
может быть
Нет
Не. Я тоже ))
Имею этот станок с 2006 года, затачиваю шесть ножей за один раз
Примерно два раз в месяц. Работает как Часы!!! Это бомба.
все буду брат!
Спасибо, отличный обзор. Такую точилку уже собираюсь купить несколько лет. Раньше не находил толковых обзоров на неё. После Вашего обзора точно куплю. На кухне около десятка ножей которыми жена постоянно пользуется, очень любит готовить. Задалбываюсь постоянно точить, править. Ещё раз огромное спасибо за обзор. С уважением.
А я вчера на одном канале выиграла купон на скидку 40 % на электроточилку модель 320 там 2 уровня заточки.
Привезли мне наконец-то этого монстра, точнее МОНСТРИЩЕ))) Я минут за 5 заточил 4 ножа от овощного до шефа. Слов нет, одни эмоции. Смотреть видео - это одно, а вот самому быстро привести ножи в порядок - это совсем другое. В описании точилки сказано, что дисков хватит на 2000-3000 циклов заточки. Я каждым ножом провел по диску 4-5 раз, с таким успехом мне точилки лет на 10 хватит))) Спасибо за обзор, Друже! Не обманул!
Алмазный диск убивает нож. И заточка будет вначале крайне острой но не на долго хватит! Ничего удивительного - алмазный круг большой зернистрости микро-серрейторную заточку делает. Да - это неплохо режет, но и нож быстрее тупится и стачивается на станке быстрее - нож проживет меньше алмазного круга...
Так там не только алмазные есть и третий диск неалмазный
никогда не интересовался ножами и заточкой в общем, но блин этот чувак настолько круто рассказывает что я в шоке вообще.
вот такое познание правды жизни, как об идеальной заточке ножей, у автора еще впереди... и все же... нет предела совершенству (говаривал мой стоматолог)
Друже по твоему совету купил её! По твоей ссылке! Супер точилка, можно сказать всю жизнь мечтал о такой
Спасибо за обзор! Насчет выработки камней, у меня набор Lansky Deluxe, почти за 2 года заточил на нем более 200 ножей (больше половины из приличных сталей типа 95х18, 9ХС, Х12МФ, D2) и геометрия камней вполне сохранилась, нет явной седловины. При заточке стараюсь юзать не только серединку, но и концы камня.
1:40 я думал это не подушка,а его живот
Я пользуюсь такой точилкой с большим удовольствием
Друже, спасибо за обзор, совет и промокод! Это действительно очень достойная точилка!
Почитал ваши отзывы и просто не смог не написать). Как-то пять лет назад решил помочь жене приготовить, взял нож и понял на сколько я хре новый муж. Так как ножи дорогие портить на нождаке не собирался, порылся в интернете нашёл эту ножеточку цена была около 15000. Жена в восторге, поначалу была проблемма резала руки. Точить может сама и теперь я самый лучший муж))).
Интересный вывод. перешёл на дешёвые ножи т.к там лезвие тоньше и металл мягче и поэтому камни дольше ходят. Поменял камни за 5000 руб на четвёртый год
Кстати ножи точку каждую неделю, по расходных материалам посчитал получается 100 руб в месяц.
Смотрю ролик и дополняю.) не надо долго точить а то сточите камень(они очень дорогие) лучше купите дешёвый нож за 300 рублей. Я точу каждую сторону по три раза
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, как меняли на ней камни, есть ли какая нибудь инструкция?
У меня Chef's Choice CH/1520!! Очень доволен! Сам придумывал ножеточки. Получалось хорошо, но долго.
С этим чудом быстро. Заточки хватает от двух недель до двух месяцев (а то и намного больше) Зависит от
материала клинка, правильности и частоты использования. После 3-5 парных раз по доводке, что справа,
и нож снова в строю! А доводить до строгания волоса - ни к чему. Кто нибудь из домашних пару раз ни так
рубанул и сиди - правь. А оно Вам надо? А вообще часто достаточно легонько провести по мусату, причём
любому. Хорошее вложение в сохранение времени, нервов и в последствии приятном использовании
ножей (особенно женщинами).
Мне сегодня приехала 1520 и на видео набрел только потому что хотел увидеть реальную эксплуатацию в плане как правильно пользоваться.
Выбирал не глядя ни куда, отталкиваясь от того, что камни задолбали и нет на них времени. С камнями кайф закончился через пол года. Дальше - терпел.
Из всего что смотрел - только это производитель заинтересовал. Ну а 1520 - просто вопрос бюджета - могу/не могу себе позволить и нужно/не нужно.У меня в активной эксплуатации 2 ножа тонких и 3 толстых - выбор 1520 очевиден.
За пару месяцев окупится(с учётом частой готовки). Надо тоже купить.
Спасибо 2021 за подборку рекомендации. Буду знать
У меня такая точилка только 110 , вещь обалденная ,уже 5лет пользуюсь , всем советую.
Костян уже выехал. "Убить друже"©
Дайте два билета, на дневной сеанс.
Сегодня мне доставили эту штуковину, уже заточил ей все ножи. Покупкой доволен, и качество порадовало сразу видно не китайское барахло Друже и спасибо тебе за скидку.
У меня такая точилка. Она просто нереальная. Я очень доволен.
Я понял, что для кого-то - это просто фетиш. Мне досталась точилка с камнями круглыми и ванночкой для воды из икеи и я счастлив, как слон. Провел между 2я солесами косыми под углом и все - все идеально ровное и острое))
два вопроса. 1. как долго не тупится нож после заточки на данном аппарате. и 2. керамические пробовали?
Болтавни очень много!
Но точилка реально крутая!
Я купил такую за 15.100 рублей.
Привет. Хочу прикупить такую, можешь рассказать о ней?
ссылка "куда-то туда", а не в раздел с точилками
+Max Eyed а в поиске по сайту написать "точилка" религия не позволяет?
@@ДмитрийБулгаков-я1н согласен, так придираться- немного странно
привезли мне это точило. реально афигенное. друже от души!
16000 - не так и много, даже когда у тебя штук 5-7 ножей на кухне.
:)
Если вопрос действительно снимает, почему бы и не взять такой вариант :)
Тот кто попробует этот станок, никогда даже думать не будет про другое оборудование:) Всем удачи!
Здравствуйте , у вас так же лезвием при заточке прорезает пластмас и влияет ли это в дальнейшем на заточку .
Пользовался такой, только с углом заточки для японских ножей. Если надо быстро , то самое то, но если выводить сколы часто первый диск изнашивается очень быстро. Я даже купил запасной. Хотел сам поменять, но инструкции по замене не нашёл.
Если сможешь запили обзор по замене дисков на таких точилках
Муж точит ножи вручную и времени на это уходит много, теперь я знаю, что подарю ему на ДР! Ему точилка, а мне нож и благодарность, много благодарности))
Мужу от этой точилки никакого расслабона не будет. Считай сама себе подарок сделаешь..
устанет муж зарабатывать на эту точилку. а как узнает сколько она стоит, сделает тем, заточеным ножом себе харакири. не для домашнего пользования 100%.
+OLS Bodrov по вашему мнению жена не может на нее сама заработать?)
+Диана Алексеенко бесспорно может, но такие безделухи вряд-ли мужика порадуют. Кроме тех случаев, когда тот самый мужик толи ленивый, или же руками не умеет. а так, любой нож, можно с помощью бруска наточить в две секунды. если сам точит, это очень хорошо.
Я купил себе такую точилку в феврале 2020 г. Тогда были на них скидки и обошлась она мне в 15,5 тыс. руб. В целом действительно превращает тупые ножи в достаточно острые для бытовых нужд. Конечно особой остроты нет. Думаю, что любая электрическая высокую остроту не даст, поскольку все равно точит грубее, чем опытные руки. Но если денег не жалко, а реально лень, то купить можно для простых ножей. Самое главное - это этап керамической заточки. Без керамики любая точилка - деньги на ветер. Но можно купить такую попроще с 2-мя этапами и керамический этап догонять чем-то другим. Так чтобы совсем быстро металл не ест, поскольку самая грубая заточка на 1-й стадии постоянно не нужна. Чаще используется 2-я и 3-я.
отличное видео, спасибо за обзор, очень информативно! подскажите а на сколько заточек хватит этих кругов и можно ли их поменять?
Начинайте смотреть с 9 30, все до этого пустословство.
Спасибо, друг. Дай бог тебе здоровья!)
Спасибо огромное
обратите внимание. по времени 18:36 сек, видеомонтаж, нож заменили и начали бумагу резать. интересно наш наивный народ ещё верит в этот проплаченый пиар с ютуба?
Вообще не интересно , но рассказываешь круто 😂
25 тысяч за точилку в 2021 году офигеть
Друже. Вы очень много занимаетесь готовкой. Поэтому вам и нужен такой станок, Интересно как быстро вы строчите ножи? На сколько их хватит?
На мой взгляд для ручной заточки, лучше точилки EDGE PRO (Эйч Про) и самодельных производных из нее, еще не придумали.
Но дело не в точилке, а в различных приспособлениях, для тех кто нож под постоянным углом во время заточки держать не может.
Существует простое приспособление. Просто возьмите деревянный брусок и распилите его под углом 20 градусов. Кладете клин на стол, на клин кладете брусок, и держа нож параллельно столу начинаете точить.
(Дешево, надежно и практично)
Точить намного удобнее (и быстрее) держа нож параллельно столу, когда брусок под определенным углом лежит на клине.
Доброго времени суток!Я тут приобрёл себе электро точилку ,фирмы Hotter.Скажу сразу,что взял только из за этого бренда,фирма всё таки известная.Производство США,реально и на коробке написано так.Заказывал через интернет магазин.2 уровня заточки,в инструкции заявлено что 1 этап грубая заточка ,диски с алмазным покрытием.Более того,пишут что она точит даже керамические ножи,что вообще большая редкость.Когда смотрел ваш ролик то обратил внимание что вы достаточно скептически относитесь к недорогим электроточилкам.У этой точилки мощность конечно маловата-всего лишь 18 ватт.Иногда когда большие ножи протягиваешь,то даже заедает её.Ножи у меня все недорогие,дешевые достаточно.Ценовой диапазон в пределах 1000 р.Есть и совсем дешёвые,по 400-600 р.Что касается заточки-то в принципе лист газеты нож прорезает..Но когда режешь какие то овощи,например лук ,морковь ..То как то не очень.Не знаю почему так.И даже пальцем проводишь по лезвию ,то не режешься.По идее ведь если нож острый то сразу порежешься..Почитал отзывы по сей точилке на разных сайтах.Все положительные,все довольны.Понимаю что отзывы такие пишут спецово многие.Но все таки.А вы не имели дела с подобной моделью,HOTTER HX-1099?
Посмотри через лупу на режущую кромку - может, ты просто не дотачиваешь до самого края.
Ух ты, 60fps, круто)
Да за такие бабки я раба найду что бы он мне ножи точил !
+Максим Конуш у вас там заебись, можно раба из ДНР/ЛНР заказать
Только без зависти пожалуйста !
+Алексей Кудасов да они хуевые, было у меня в прошлом году парочка муж и жена - да ну их нахуй, алкаши, что не скажешь, все через жопу делают, еды той не стоят, которой я их кормил. Никому не советую, ребята, даже если большой клаптик земли с ними в комплекте - не берите. Если есть возможность - лучше ловить раба самому и лучше, чтобы было высшее образование, даже если он с друганами в падике пивас пил вместо института, как у них там принято, все равно, хоть из рук работа валиться не будет. А, да, им еще витамины давать надо, а то зубы выпадают, причем СБУ мне говорит, что у раба норм зубы до меня были, это я его кормлю хуеово - ребята не ведитесь, вам дают беззубого раба, а потом или кормить витаминами его заебешься или штраф за порчу раба заплатишь. Ебанный Порошенко, ничего в стране нормально наладить не может...
+GusLapchatiy а мне повезло - пощас за рис пашут как негры...
болеешь?
Судя по размеру точилки, камни не доходят до ее края. Т.е. Можно точить ножи только с очень широким полотном. На более узких ножах рукоять будет мешать и треть ножа точиться не будет.
Этим страдают все точилки где происходит такая протяжка ножа.
У меня набор taller 2001, ножи разные, точатся все без проблем, точилка чиф чойс 320 уже лет 10, не попробовав не оценишь.
За такие деньги можно лет 10-15 отдавать эти 4-5 кухонных ножей для заточки мастеру....
В чем-то согласен: дешевые электро-точилки - это действителльно шлак. Но для домашней кухни очень уж кучеряво. Да и, ИМХО, не нужно. Мусат в помощь, а пару раз в год нож переточить не проблема.
Подписываюсь под каждым словом.
Сам перешел с ручкой точилки Кадет на Чефсойз и доволен как слон.
Сидел с ручной точилкой ночами, перетачивая угол. Это реально утомляет, на это нужно находить время или жертвовать своим сном.
Теперь же нож затачивается за 2-3 минуты с нуля до бритвенной остроты.
Да, нет элемента творчества, да, не работаешь руками, медитируя.
Но получаешь отличный результат за кратчайший промежуток времени.
У меня китайский клон Apex, шикарная точилка и камни, и не такая дорогоая как оригинал.
Для керамики она подходит?
Спасибо за хороший обзор, сомневался брать или нет, теперь точно возьму!!!
да ты не торопись
@@СтаниславСлавин-ъ8о можно поточнее, есть подводные камни?
@@СтаниславСлавин-ъ8о хотя уже заказал...
@@andrei6893 есть и они под водой этого канала ,ну или онала , смотря как смотреть)))
с приземлением тебя!
Подобная точилка, на с двумя степенями заточки, что была на обзоре про заточку, тоже точит хорошо, только медленее. Ну и разница в цене в 4 раза.
@@ДимонДимон-ь5ю Taidea eu tg1031
Проплатили, отписка... На самом деле нет. очень крутая точилка, своих денег определённо стоит
О да, детка, о да! И че блин? - фраза сделала мой день )))
Друже, запили себе галогеновые лампочки. Они жрут, как лампы накаливания (ибо это они и есть), но хороший спектр, свет очень приятный, и любая камера с ним справляется на автомате. Хотя бы для съемок. А то цвет... ну жесть просто..
Можно и светодиодные, но только если знаешь что искать, ибо нечто нормальное тяжело отрыть среди тонн говна, а разбираться - не всегда время есть.
Галогенки дохнут быстро. 3-4 месяца и кранты! (и это фирма! То ли osram, то ли филипс) Но они яркие, этого не отнять.
Привет. как отнестись к тому,что в инструкции к этой точилке запрещено точить японские ножи. Кроме того, она дает угол 20 градусов а в японских-15
ну это точно для предприятий, 16000 это весьма не дёшево для домашнего использования, для ресторана вполне подойдёт.
В принципе вы сейчас посмотрели довольно подробное объяснение того, почему не надо покупать ножи дороже 1000р. - с ними вы гарантированно приобретаете дополнительный гемморой в виде долгой заточки или супердорогого оборудования, которое имеет свойство ломаться.
.
Взамен получаете сомнительный плюс в виде того что лук и картошка режутся немного проще и может быть даже быстрее - вместо 1.5 минуты всего 1 минуту.
У меня такая же ножеточка только 130 просто класс! А ножи Самура это беда( у меня у же 2 ножа Самура разбились об пол из керамогранита как стеклянные! Своими глазами не видел бы просто не поверил когда лезвие разлетаются на кусочки и остается только ручка( но острые как братва да
Такая же беда
Спасибо за хорошие советы.
60 FPS -это очень круто!
офигенная штука!я тоже такую себе куплю спасибо Олег!я блин запарелся в гараже жине ножи точить)теперь есть выход!куплю ей ету фигню и все буден в шоколоде))))))спс тебе)бля я даже незнал!
Лет 10 пользуюсь чиф чойс 320 и обычные ножи Taller, по костям кукри.
У меня 320-я, доволен как удав!
Отличная точилка, ничего лучше нет, цена да дорогая но запчасти и комплектующие всё есть и можно купить,самая не дорогая модель 12000.
Хедкраб Chef's Choice заставил обломова рассказать что точилка норм XD
Мне кажется , что его укусили Малахов с Канделаки....Такой молчун ))))
Волшебная вещь - заусенец после электроточилки...
Три уровня заточки, каждый комплект из двух дисков стоит 2500 р, умножаем на 3 уровня, плюс расходы по доставке, итого имеем почти 8000. Дисков на год не хватило. Много раз подумайте прежде чем купить. Ежели с деньгами не проблема то это не плохая точка.
спустя несколько лет и много часов проведенных за "профилем" я просто хочу иметь острые ножи!
и реально жалко времени!
поэтому то же пришел к такому же выводу.
Сплошной монтаж, даже при заточке!!!
за 17 000 это ппц, качество и сборка у нее СССР
+Аркадий Мишин (Arkasha18) там и по 43 тысячи точилки есть
+Аркадий Мишин (Arkasha18)
Ты сравниваешь качество США 2016-го года с СССР?
+Аркадий Мишин (Arkasha18) ты думаешь заточные камни дешевые? один нормальный 5ка стоит
+Аркадий Мишин (Arkasha18) Кач-во и сборка в СССР была такая, что сейчас можно пользоваться без проблем, не понял вообще сравнения.
+Аркадий Мишин (Arkasha18) Если бы у нее качество и сборка была СССР, то ей бы цены не было.
Слабая сторона точилки, помимо цены, это расходка - наверняка она фирменная и лишь под заказ. Думаю самое самое простое - купить точилку на Али, с прямоугольными камешками в комплекте. Мне стоила в районе 1000р. с работой справляется. Расходка недорогая, можно заменить самодельными брусками из наждачной бумаги.
Подскажите, о какой точилке вы говорите!
@@АндрейКорж-щ4л Ruixin pro называется.
Интересно,VG10 она будет точить? Кстати,Самура-это китайская фирма...
это фирма с Амура
Народ, Вы что? Это не бытовая херовина, это профессиональное оборудование, цена на нее обоснованна.
+Илья Берсенев Чем желанием продавца???
+Илья Берсенев цена завышена в трое как с пылесосом кирби
нишевый продукт, цена обусловлена себестоимостью.
кирби плохой пылесос, эта точилка хорошая.
Set Afire, ты абсолютно прав, только себестоимостью:
www.ebay.com/itm/Chefs-Choice-Professional-Sharpening-Station-130-Knife-Sharpener-New-in-Box-/371682730930?hash=item568a0463b2:g:MEsAAOSwP0RXh~sr
Отличная вешь.
Конечно, если раз в неделю поправить на бруске в удовольствие. Или есть знакомый, кто поправит ножи за вменяемые деньги...
А что делать поварам в кафе/ресторане, если точить некому, а самому уже не интересно...?
Смотрите через год: "Как я задолбался с этими камнями, берите лучше точилку хоть рублей за 500"
а вдруг есть ещё какие то замечательные ножи о которых друже и не догадывается
можно тибона или пепячника в кадр вставлять? спасибо
Не пойму ты точил японский нож точилкой под 20 градусов?
Там в тик токах впаривают подделки по 2к под видом Олега. Это нормально?
Чуваку подарили точилку, а он даже с них денег не взял
и снова мантра "3 одинаковых ножа"! )))
Скажите, мнение о точилке как-то изменилось после нескольких месяцев использования? (или если она не использовалась, то почему?)
Единственное забыл сказать, что камнями можно убить нож ( если точить не умеешь) и пальцы срезать))) ну и потом часами на кафеле его вытачивать)))
5:20 можно начинать смотреть
Монтаж после заточки на последнем камне, явно был лишним. Так как наталкивает, на не хорошие мысли)))) о тупо рекламе данной хрени (точилки)
согласен вырезан и заменил нож
Спасибо за видео
Эту точилку купил на Ибей с доставкой за 8.5к, что-то мне подсказывает что потрачу ещё 1.5к на конвертер напряжения., но 10к это не 16.
Скажите решили эту проблему ? Заказа себе с Амазона 320-ю но не могу найти информацию как ее переделать под наше напряжение.
@@edd4689 На алиэкспресс есть конвертеры с 220 на 110, у нас тоже есть, но они довольно большие. Я купил у нас, большой как сама точилка, но не мешает, убираю когда не пользуюсь.
как канал идет????
Купил сегодня эту точилку. Поточил нож, сравнил с ножом заточенным на китайской ручной точилке 1500 камнем. При увеличении режущей кромки видно, что на режущей кромке ножа который точил сам царапины гораздо мельче, а значит шлифовальный круг номер 3 на электроточилке крупнее чем 1500. Нож гораздо тупее и не режет бумагу с подвыпердом, как рассказывают на видео. Нож цепляет и рвёт бумагу из-за больших царапин на режущей кромке.
Вобщем точилка точит, но за эти деньги я ожидал большего. Думаю, что видео просто проплаченная рекламма. Для тех кто не точил камнями будет нормально. Кто точил ножи сам останется недоволен результатом.
За сколько покупали?
Спасибо!
спасибо всем кто приложился к этому видео.
Это я к тому, что все это может иметь какой-то смысл только для тех, кто режет еду дольше чем 5 минут в день. То есть не для тех, кто просто, как и все, иногда готовит поесть для себя и своей семьи.
За пару тысяч можно купить пару камней и не только делать качественно, но и получать удовольствие от процессе.
ты красавчик , у тетя 3 канала
Я смотрел твой прошлый ролик по заточки, и сразу вопрос там круги крутятся вдоль лезвия или поперёк? В прошлом ролике ты очень с костяном ругал точилки которые точат вдоль лезвия так как нож быстрее тупиться, а здесь как?
Друже Клал на всех подписчиков. Тут можно только друг у друга спрашивать
Ключевой момент: тут КРУГИ вращаются, им всё равно, в какой ориентации спиливать лезвие. А портят лезвие статические точилки, где тупо воткнули два жёстких бруска в V виде - вот те сгрызают металл, делают зазубрины и вообще полная %%%ня.
пол видео хвастался своими водными камням и какой он акуенный точильщик ножей)
Плохо что ты не знаешь тот предмет о котором ведёшь обзор , у точилки Chef's Choice CH/120 круги прорезиненные с алмазным напылением , по этому они так плотно и мягко прилегают к лезвию ножа , желательно с этой точилкой обращаться так же как и с ножами Samura или другими японскими ножами .
лайк за хедкраба. он няшка:3
Как говорил один человек "Полупоф инструмента нет, бывают полупроф люди"
Он может резать бумагу как масло,а по ногтю будет скользить,это говорит о недостаточной остроте.Проф повара используют такой метод
24к но думаю достойная)
Надо брать!
Work Sharp Ken Onion Edition! Knife что скажите?
Сам задумался об этой точилке.Если приобрели,поделитесь впечатлениями,плиз
Имхо - чифчойс портит ножи. Слишком сильное срабатывание клинка. Алмазы. Не протачивает ближе к рукояти (особенно если в есть утолщение на рикасо). Рекомендую посмотреть ленточный wskts. Точит в линзу (конвекс) есть очень тонкие абразивные ленты. Малая скорость - риск перегреть очень небольшой. А вообще из простого но эффективного для кухни рекомендую посмотреть V-SHARP Classic II или аналог.
+gattofenrir
ШЕФ ЧОЙС, а не чифчойс)) В инете пишут, что данный бренд ведущий среди точилок, поэтому не думаю, что за такие деньги говно продают.
как всегда, интересный обзор! штука для кабаков не заменимая! а какой угол заточки на машине?
Нет там угла, "линза" :)