Výborné hokkaido kari s brokolicou
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- Keď sa u nás povie kari, tak vieme že sa máme tešiť na parádne jedlo. Tentokrát sme sa rozhodli zúžitkovať suroviny z akciového nákupu. A podarilo sa. Všetkým nám hrozne chutilo. Tento, ako aj mnoho iných receptov som išiel "na ostro", pretože bol čas obeda a tlačil ma čas. Tak som len zapol kameru a snažil sa aby mi nič nevypadlo z rúk. Čo je v mojom prípade úplne bežné. ( Na začiatku videa je vidieť v pozadí na sporáku vysypanú zeleninu - to som varil kelovú polievku :D )
Postup receptu je nasledovný:
Rozobral som brokolicu na približne rovnaké kúsky. Hokaido som vydlabal a spolu s paradajkami nakrájal na kocky. Cibuľu, cesnak a zázvor očistil a nasekal na drobno.
Na rozpálenom oleji som opražil cibuľu, cesnak a zázvor. Prihodil som hokkaido, posolil, pridal korenie a kurkumu. Spolu krátko popražil. Pridal rozobranú opláchnutú brokolicu, premiešal, podlial asi 2 dcl vody a nechal zo 5 minút podusiť. Po piatich minútach som pridal nakrájané paradajky a keďže som varil na veľkom plameni, dolial som ešte asi 1 dcl vody. Opäť som nechal zo 5 minút podusiť. Na záver som už len prilial kokosovú smotanu a stačilo by nechať prejsť varom a odstaviť. No podusil som ešte 5 minút a odstavil. Ako prílohu sme si dali natural ryžu. Mňam to bola bašta !
===============
⬇️Tu ma môžete pozvať na virtuálnu kávičku⬇️
ko-fi.com/budv...
⬇️Nezabudnite kliknúť na odber aby vám nič neuniklo : ⬇️
/ @budvegan2106
⬇️Facebook:⬇️
/ budvegan
⬇️Instagram:⬇️
/ bud.vegan
Toto vyzerá luxusne
Výborne jedlo, práve sme sa najedli,, Hokkaido jeme celu zimu, ale tento recept je inakši. Kari jedla aj moja dcéra ktorá až tak brokolicu neoblubuje. Vďaka za recept
Toto nebol dobrý nápad si púšťať v noci o 3tej 😂 Super recept 😊 to sa musí vyskúšať 😉
Ach,keby to tak moji chlapci zjedli,hned by som uvarila. Vyzera to bozsky😍
Keď nebude nič iné, tak zjedia aj toto :) treba zaviesť jeden veggie deň do týždňa 😀
Jako vy(m)učený v oboru poradím, aby sis netupil nože, tak zeleninu z prkýnka nesundavat ostřím, ale hřbetem 🙃🙂🤟
Tým nožom už neublížim 😀 pustil som sa do brúsenia a výskedok bol presný opak 😔😔
No jo některý nejsou na to brouseni dělaný. 😄