Blumenkohl - Käse - Pizzen Thermomix® TM6 / TM5 / TM31
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- Опубликовано: 17 окт 2024
- Hallo ihr lieben,
ich habe hier ein mega leckeres Rezept was ich gerne mit Euch teilen möchte.
cookidoo.de/re...
Zutaten Böden:
500 g Blumenkohl, in Röschen
250 g Emmentaler, in Stücken
1TL italienisches Gewürz
2 Eier
Belag und Fertigstellung
1 Zwiebel, halbiert
1 Knoblauchzehe
20 g Olivenöl
350 g Cherry-Tomaten
15 g Tomatenmark
1TL Zucker
25g Balsamico ( dunkel )
1/2 TL Pfeffer
1 TL Salz
2 TL italienische Gewürz
12 Scheiben Salami
1 Kugel Mozzarella (125 g), in Scheiben (5 mm), große Scheiben halbiert
Basilikum zum Garnieren
Zubereitung
Böden
Backofen auf 220°C (Umluft) vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier belegen.
Blumenkohl, Emmentaler und Eier in den Mixtopf geben, mithilfe des Spatels 9 Sek./Stufe 5 zerkleinern, aus der Blumenkohl-Käse-Mischung mithilfe eines Esslöffels auf jedem Backblech 6 Fladen (Ø 10 cm) formen und Blumenkohl-Käse-Böden gleichzeitig 10 Minuten (Umluft 220°C) vorbacken.
In dieser Zeit mit dem Rezept fortfahren.
Belag und Fertigstellung
Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben, 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Öl zugeben und 2 Min./120°C/Stufe 1 dünsten. In dieser Zeit 12 Cherry-Tomaten (ca. 150 g) vierteln.
Restliche 200 g Cherry-Tomaten, Tomatenmark, Salz und Oregano in den Mixtopf zugeben, 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Dann 5 Min./100°C/Stufe 1 kochen, Tomatensauce auf den vorgebackenen Blumenkohl-Käse-Böden verteilen, geviertelte Cherry-Tomaten und Mozzarella darauflegen, weitere 10 Minuten (Umluft 220°C) fertig backen, mit Basilikum garnieren und servieren.
Guten Appetit und gute Gelingen :-)
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Ich werde aber immer im Video sagen, was ich von wo benutze.
Herzliche Grüße Rainer
aus "Meine verrückte Welt......"
hhmmm lecker,wird auf jeden Fall nachgemacht, Dankeeeeee für die tolle Idee...liebe Grrüße.......buuusiiliii
Ich freu mich...lass es dir schmecken😍
Wird nächste Woche ausprobiert.... Danke für das tolle Rezept bzw. die tolle Inspiration LG Sabine
Freut mich😍
Hallo Rainer ja das wollte ich immer schon mal machen, jetzt hast du mich inspiriert die wirklich auch als Alternative zu der richtigen Pizza mal zu versuchen🤗🤗😍 ich wünsche dir ein ganz schönes Wochenende
Ganz viel Spaß😉 probier es aus...ist wirklich sehr lecker😉
Hallo Rainer, dein Blick in die Kamera beim ersten Biss (14:26) ist göttlich, man sieht richtig wie es dir schmeckt. LG Silke
Ja wenn es doch so ist.. 😂😂😂 vielen Dank für dein Feedback❤️
Oh lecker 🤤 das hört sich lecker 🤤 an 🥰 also meinen Geschmack hast du absolut getroffen, aber bei uns gibt es auch mindestens eine, die die Nase rümpfen würde 😅😂
Die gibt es überall😂😂
@@meineverrucktewelt9480 das stimmt wohl, meine Mama meinte dass ich früher auch sehr extrig war. Jetzt gar nimmer 🤷🏼♀️😇
Halo Rainer, tolles Rezept, aber auch ich würde zwei Sachen ändern.....Ich mag keine warmen Tomaten und keine Salami, aber bei mir gehören immer Zwiebeln drauf LG Bruno
Na ja Gott sei Dank variabel...😉
Hallo Rainer, ist noch einer übrig???
14:22 ... dein Blick, haha.
Ps: Was hat dein Schatz denn gesagt?
LG Caro
Der fand es genauso lecker wie ich...🥰 Das gibt es bei uns nun öfter😉danke für dein Feedback❤️
@@meineverrucktewelt9480 Wie schön. ❤️