Danke liebe Katla für das informative Video. Ich traue mich noch nicht so an das Sammeln der (Stein-)Pilze. Die Pilze sahen sehr lecker aus 😘. Guten Appetit und bleib gesund !
Wenn man die feine Stimme hört dann weiss man , es ist KATLA !!! Schöner Beitrag mit so vielen gesunden , prächtigen Steinpilzen ! Wo gibt es die ? Finde nie so grosse Mengen gleichzeitig. Ist halt auch regional abhängig , neben einigen anderen Faktoren. Liebe Grüsse aus der Schweiz !
Moin, liebe Katla! Woher kommt bloß diese Fülle (verschiedener) Pilze bei Euch?? Hier ist kaum was. Oder ich müsste öfters durch die Wälder streifen... Video macht richtig Appetit auf Pilze. Trau mich aber eh net (könnte mein Ende sein, als Laie). Schönen Tag noch, lg, Mofitz 🥰🙃🙂
Liebe Katla, das haben wir auch alles, nur keine Steinpilze. Ich bin gerade zum Wandern in Bayern, und da gibt es einige zu sehen. Leider kann ich die nicht sammeln😢 LG
Liebe Frau Katla ! Wir haben diese Woche bei uns im Mühlvirtel ebenfalls viele Steinpilze gefunden. Noch nie so viele. Freuen uns über Ihr schönes Video und dass Sie auch so viele gefunden haben ! Haben wieder was von Ihnen gelernt und werden die Pilze ebenfalls abschneiden . Liebe Grüße aus Österreich ❤
liebe katla! hatte heute morgen bei einem spaziergang glück und habe ein paar pilze aufgestöbert. ich nehme zwar keine mit, versuche sie aber dennoch zu bestimmen. den fichtenreizker konnte ich besimmen. unter eine kleinen fichte im moos habe ich steinpilzähnliche (aber mit lamellen) gefunden, was könnte das sein?
Braune Pilze mit Lamellen gibt es viele; da ist eine genauere Bestimmung nicht möglich, wenn man sie nicht sieht. Beim Fichtensteinpilz ist die Milch zuerst orangerot und wird dann nach einer Viertelstunde dunkelrot. Die Reizker mit roter oder oranger Milch sind alle eßbar. Liebe Grüße
das ist ja unglaublich 🙂 aber wenn der stiel madig ist muss das nicht heissen das der ganze pilz madig ist und falls es ein paar hat merkt man es eh nicht wenn die pilze fritiert werden 😋
Ich hatte es schon oft, daß ein paar Madenfraßgänge unten am Stiel zu sehen waren, die aber oben endeten, so daß der Hut noch ganz madenfrei war. Der Stiel fühlte sich dann auch noch fest an, da keine starke Vermadung vorhanden war.
Ein paar Madengänge machen doch nichts, ist doch nur Protein wenn welche drin sind. Meistens sind die wieder weg. Also ich habe noch keine lebende Made im Pilz gefunden. Nur die Gänge 😊l
@@katlas-kanal dann muss man den Pilz ja kurz und klein schneiden um die zu finden. Wie schon gesagt, ist nur Protein. In anderen Ländern essen die sogar Engerlinge und Heuschrecken
sie haben aber sehr elitäre vorgaben wie ein guter steinpilz auszusehen hat ....ich sammle seit 60 jahren steinpilze und die die sie stehen lassen und nicht für verwertbar halten geht nicht in meinen kopf hinein...denn wenn man keine ganz jungen findet kann man jederzeit auch welche nehmen die schon gelbe schwämme haben ,und ein etwas weicher stiiel sagt nichts über maden aus....reden sie mal mit einen experten......mir fällt das schon seit einiger zeit auf YT auf
Erstens: Man sammelt nicht rücksichtslos alles weg; damit schadet man den Beständen. Zweitens: Vermadete Pilze esse ich nicht. Durch den Druck auf den Stiel läßt es sich in Regel gut feststellen, ob ein Pilz vermadet ist. Drittens: Alte Steinpilze schmecken nicht, sind schwammig und glibbrig. Das ist was für Leute, die sonst nichts Besseres finden können. Viertens: Es besteht kein Grund, mehr Pilze zu sammeln, als ich für ein Zwei-Personen-Gericht brauche.
@@katlas-kanal sie dürften mich nicht verstanden haben !!!! 1.ich sammle nicht alles und lasse viele pilze stehen 2.ich esse auch keine vermadeten pilze 3.ich schaue auch auf qualität und bin kein mensch der nicht besseres findet,denn wir in österreich haben sogar mehr gebiete in denen pilze wachsen als ihr da oben in D und zwar in allerbester qualität 4.und ausserdem bin ich kein wildgewordener pilzräuber !!!!!! was ich sagen will ist...dass steinpilze wenn sie nur einen hauch gelb an den röhren zeigen von einigen RUclipsrn als nicht verzehrenswert gelten und das ist nicht richtig.....soviel zum thema !!!!!!
Natürlich kann man auch Steinpilze mit gelblichen Röhren sammeln; niemand hat das Gegenteil behauptet. Wenn die Röhren allerdings sich schon merklich nach unten wölben und der Pilz zudem durch seinen weichen Stiel auf Maden hindeutet, dann wäre es sinnlos, diesen Pilz abzuschneiden. Was ich gesagt habe ist, daß die gelben Röhren darauf hinweisen, daß der Pilz schon etwas älter ist. Das heißt jedoch nicht, daß ihn das bereits ungenießbar macht. Es gibt immer mehrere Faktoren, die ausschlaggebend sind. Viel Spaß noch beim Sammeln!
![LAVROV's interview with Tucker CARLSON 😁 [Parody]](http://i.ytimg.com/vi/mbMemqc-QEk/mqdefault.jpg)
Ein Video gesehen und sofort abonniert - mein bisher einziges. Tolle Erklärungen und sehr nette, ruhige Stimme. Super Themen zudem 👍🏻
Herzlichen Dank!
Wow du bist ja im Paradies :O
Supi!😉💯👍💪
Danke liebe Katla für das informative Video. Ich traue mich noch nicht so an das Sammeln der (Stein-)Pilze. Die Pilze sahen sehr lecker aus 😘. Guten Appetit und bleib gesund !
Herzlichen Dank und liebe Grüße!
Wenn man die feine Stimme hört dann weiss man , es ist KATLA !!!
Schöner Beitrag mit so vielen gesunden , prächtigen Steinpilzen !
Wo gibt es die ? Finde nie so grosse Mengen gleichzeitig.
Ist halt auch regional abhängig , neben einigen anderen Faktoren.
Liebe Grüsse aus der Schweiz !
Bei uns in Brandeburg hat es viel geregnet, da freuen sich die Pilze und sprießen jetzt natürlich. Liebe Grüße
Moin, liebe Katla! Woher kommt bloß diese Fülle (verschiedener) Pilze bei Euch?? Hier ist kaum was. Oder ich müsste öfters durch die Wälder streifen... Video macht richtig Appetit auf Pilze. Trau mich aber eh net (könnte mein Ende sein, als Laie). Schönen Tag noch, lg, Mofitz 🥰🙃🙂
Wir haben einen regenreichen Herbst und eine dünnbesiedelte, waldreiche Gegend - also gute Voraussetzungen für solche Pilze. Liebe Grüße
Liebe Katla, das haben wir auch alles, nur keine Steinpilze. Ich bin gerade zum Wandern in Bayern, und da gibt es einige zu sehen. Leider kann ich die nicht sammeln😢 LG
Liebe Frau Katla !
Wir haben diese Woche bei uns im Mühlvirtel ebenfalls viele Steinpilze gefunden. Noch nie so viele.
Freuen uns über Ihr schönes Video und dass Sie auch so viele gefunden haben ! Haben wieder was von Ihnen gelernt und werden die Pilze ebenfalls abschneiden .
Liebe Grüße aus Österreich ❤
Glückwunsch zu den vielen Steinpilzen und liebe Grüße!
Das sieht wie Sommersteinpilz
Bei den mit dem helleren Hut könnte das durchaus möglich sein.
liebe katla! hatte heute morgen bei einem spaziergang glück und habe ein paar pilze aufgestöbert. ich nehme zwar keine mit, versuche sie aber dennoch zu bestimmen. den fichtenreizker konnte ich besimmen. unter eine kleinen fichte im moos habe ich steinpilzähnliche (aber mit lamellen) gefunden, was könnte das sein?
Braune Pilze mit Lamellen gibt es viele; da ist eine genauere Bestimmung nicht möglich, wenn man sie nicht sieht.
Beim Fichtensteinpilz ist die Milch zuerst orangerot und wird dann nach einer Viertelstunde dunkelrot. Die Reizker mit roter oder oranger Milch sind alle eßbar. Liebe Grüße
das ist ja unglaublich 🙂 aber wenn der stiel madig ist muss das nicht heissen das der ganze pilz madig ist und falls es ein paar hat merkt man es eh nicht wenn die pilze fritiert werden 😋
Ich hatte es schon oft, daß ein paar Madenfraßgänge unten am Stiel zu sehen waren, die aber oben endeten, so daß der Hut noch ganz madenfrei war. Der Stiel fühlte sich dann auch noch fest an, da keine starke Vermadung vorhanden war.
wo ist das budesland?
Brandenburg
@@katlas-kanal GRÜSSE AUS BAYERN
TOLLE STEINIS
Schöne Grüße nach Bayern!
Ein paar Madengänge machen doch nichts, ist doch nur Protein wenn welche drin sind. Meistens sind die wieder weg. Also ich habe noch keine lebende Made im Pilz gefunden. Nur die Gänge 😊l
Ich habe schon des öfteren lebende Maden in solchen Pilzen gefunden. Cremeweiß und mit dunklen Köpfen.
@@katlas-kanal dann muss man den Pilz ja kurz und klein schneiden um die zu finden. Wie schon gesagt, ist nur Protein. In anderen Ländern essen die sogar Engerlinge und Heuschrecken
Wer's mag ...
sie haben aber sehr elitäre vorgaben wie ein guter steinpilz auszusehen hat ....ich sammle seit 60 jahren steinpilze und die die sie stehen lassen und nicht für verwertbar halten geht nicht in meinen kopf hinein...denn wenn man keine ganz jungen findet kann man jederzeit auch welche nehmen die schon gelbe schwämme haben ,und ein etwas weicher stiiel sagt nichts über maden aus....reden sie mal mit einen experten......mir fällt das schon seit einiger zeit auf YT auf
Erstens: Man sammelt nicht rücksichtslos alles weg; damit schadet man den Beständen.
Zweitens: Vermadete Pilze esse ich nicht. Durch den Druck auf den Stiel läßt es sich in Regel gut feststellen, ob ein Pilz vermadet ist.
Drittens: Alte Steinpilze schmecken nicht, sind schwammig und glibbrig. Das ist was für Leute, die sonst nichts Besseres finden können.
Viertens: Es besteht kein Grund, mehr Pilze zu sammeln, als ich für ein Zwei-Personen-Gericht brauche.
@@katlas-kanal sie dürften mich nicht verstanden haben !!!! 1.ich sammle nicht alles und lasse viele pilze stehen 2.ich esse auch keine vermadeten pilze 3.ich schaue auch auf qualität und bin kein mensch der nicht besseres findet,denn wir in österreich haben sogar mehr gebiete in denen pilze wachsen als ihr da oben in D und zwar in allerbester qualität 4.und ausserdem bin ich kein wildgewordener pilzräuber !!!!!! was ich sagen will ist...dass steinpilze wenn sie nur einen hauch gelb an den röhren zeigen von einigen RUclipsrn als nicht verzehrenswert gelten und das ist nicht richtig.....soviel zum thema !!!!!!
Natürlich kann man auch Steinpilze mit gelblichen Röhren sammeln; niemand hat das Gegenteil behauptet. Wenn die Röhren allerdings sich schon merklich nach unten wölben und der Pilz zudem durch seinen weichen Stiel auf Maden hindeutet, dann wäre es sinnlos, diesen Pilz abzuschneiden. Was ich gesagt habe ist, daß die gelben Röhren darauf hinweisen, daß der Pilz schon etwas älter ist. Das heißt jedoch nicht, daß ihn das bereits ungenießbar macht. Es gibt immer mehrere Faktoren, die ausschlaggebend sind. Viel Spaß noch beim Sammeln!