El cerdo estofado chino definitivo (con arroz frito)
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- Опубликовано: 7 окт 2021
- El Hongshaorou es un estofado de panceta de cerdo en salsa de soja y especias, que da como resultado una carne tierna, jugosa y sabrosa, servida encima de un arroz jazmin al vapor frito con huevo y cebolleta.
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Развлечения
Me gusta tu forma de comentar y como estudiante de cocina espero que tu canal crezca y puedas trabajar de esto si así lo deseas :)
muchas gracias Victor!! Me encantaría, pero siempre desde la cocina de mi casa, las cocinas profesionales son otro nivel
Madre mía que pasada de plato!! Y como queda la panceta🤤🤤😍😍🙌🏼❤️
Ambrosía!! 🤤🤤 Se me había escapado este vídeo!! Qué rico!
GRACIAS.
Gracias por dar opción a la panceta 😊
Qué bueno!!!! Muy fan de tu canal! 🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
gracias Miky!
Que pasada de plato
gracias Juan, la verdad es que está tremendo!
Para mí esta receta está mucho mejor que la famosa de Saam de panceta de Dabiz. La he seguido al pie de la letra y sale riquísima. Enhorabuena. Tan solo he añadido un poco de caldo de pollo granulado al arroz para darle el toque chino occidental que a todos nos gusta.
Y sí, yo creo que admite más chiles picantes.
muy buena ideal el caldo de pollo en polvo! Es un ingrediente magnífico en el arroz. Me alegro mucho de que te haya gustado!!
Guau Diego…. Brutal. Hice en cierta ocasión una panceta a baja temperatura y luego secando muy bien la piel y con un peso y agujereando con una fina aguja,,conseguí textura suave en la carne y crujiente en la capa externa. Esta tiene una pinta excelente…. Solo queda saber la marca de ese pedazo de Sartén . Gracias, y a seguir
que guay lo de agujerear la piel! No lo había escuchado nunca. En la descripción del vídeo tienes links de Amazon a todo mi equipamiento, incluida la sartén!
Ya tengo comida para el domingo !!!
Por tu culpa me gasto más en especias al mes que de hipoteca 😂
jajajajaja ya me contarás que tal!! Envíame foto por Instagram si te apetece, me encantaría ver cómo te queda.
QUE RICO UN 10
GRACIAS MAITE
definición alternativa es que el estofado es cuando se cocina o cuece usando sus propios jugos, mientras que el guiso es usando aportes externos (caldo, o demás).
El plato pintaza, lo haré con la versión costillar que la pancetaca meh
ya me contarás qué tal!!!!
Toca para mañana sábado, pero cambiaremos la panceta por costillas haber que tal. ¿Fotos para tu Instagram?
Veremos haber....... Si sale curioso no lo dudes
suerte!! seguro que sale maravilloso