Panetone Caseiro que desfia - c/ farinha nacional, método direto, fermento biológico, úmido e fofo.

Panetone Caseiro que desfia - c/ farinha nacional, método direto, fermento biológico, úmido e fofo.
Natal é uma das épocas mais gostosas do ano. E ele também é sinônimo de Panetone.
Então, neste vídeo, eu vou te ensinar a fazer um panetone caseiro que desfia, este panetone também será feito com farinha nacional, utlizando o método direto e fermento biológico.
Você também vai aprender a desenvolver o glúten corretamente até o ponto de véu - que deixa a massa fofa e desfiando, ingredientes de deixam a massa mais úmida por mais tempo, e o que eu considero o "ouro em pó" deste vídeo: o segredo de como saber quando exatamente tirar o panetone do forno, para que ele mantenha a umidade, sem que o panetone fique ressecado logo no dia seguinte!
Será um dos melhores panetones caseiros, de fermento biológico que você vai provar.
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