안퍽퍽하고 부드러운 오렌지파운드케이크 만들기 Orange Pound Cake

안녕하세요 슈미제입니다 :)
게으름뱅이가 3주만에 영상 업데이트 하려보니 벌써 여름 막바지가 되었네요!
이번 영상은 6월부터10월까지 제철인 오렌지를 이용한 파운드케이크를 만들었어요!
반죽안에 오렌지필을 넣어 쫀득쫀득 씹히는맛이 일품이랍니다!
저와함께 상큼한 파운드케이크 만들어보실까용!?
오렌지필은 오렌지껍질을 시럽에 끓여 말려 사용한것으로, 직접 만드셔도 되지만 저는 시판용을 사용하였습니다 ㅎㅎ..
오렌지필은 사바통이라는 브랜드가 유명하니 이걸 쓰셔도 됩니당!
**구독과 좋아요는 영상제작에 정말 큰 힘이됩니다!
**사용도구,재료
가로세로높이 18×8×7cm 파운드틀 사용
오븐: 우녹스 XFT-135
오렌지리큐르 : (리골)제품
오렌지필 : 사바통
버터 : 앵커버터 (뉴질렌드)
**재료 Ingredients
(오렌지파운드반죽)
버터 92g
슈가파우더 90g
계란 56g
오렌지필 50g
오렌지리큐르 13ml
흰자 52g
설탕 20g
중력분 50g
아몬드파우더 80g
베이킹파우더 2.5g
(글레이즈)
슈가파우더 93g
레몬즙 11ml
물 11ml
오렌지필 16g
오렌지술 4g
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Hello, I'm CHEMISER :)
The lazy guy tried to update the video after 2 weeks, so it's already the end of summer!
In this video, I made a pound cake using oranges, which are in season from June to October!
Orange peel is put in the dough and the chewy taste is excellent!
Would you like to make a fresh pound cake with me!?
Orange Peel is made by boiling orange peel in syrup and drying it. You can make your own, but I used a commercially available one haha..
Orange Peel is a famous brand called Sabatong, so you can use this!
**Subscriptions and likes are a great help for video production!
**Usage tools, materials
Oven: Unox XFT-135
Orange Liqueur: (Rigol) Product
Orange Peel: Sabaton
Butter: Anchor Butter (New Zealand)
**Ingredients
(Orange Pound Dough)
92 g butter
90g sugar powder
56 g eggs
Orange Peel 50g
Orange Liqueur 13ml
52 g egg whites
20 g sugar
Gravity flour 50g
80g almond powder
2.5g baking powder
(glaze)
93g sugar powder
11ml lemon juice
11ml water
Orange Peel 16g
4 g of orange juice
**이 동영상의 다운로드와 2차편집을 금지합니다.
**Downloading and secondary editing of this video is prohibited.
Instagram @__chemiser
#오렌지파운드케이크 #오렌지케이크 #오렌지디저트

[@미미즈]

으앙... 너모나 아름다운 영상❤️ 저 베이킹은 못하지만 보는거 너무 좋아하는데 이제야 알게되다니 ㅜㅜ 구독을 안누를수 없는😌 보기만해도 편안하고 기분 좋아요. 또또 올려주세요🙏🏻

[@chemiser525]

감사합니다!ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 앞으로도 편안한 영상 많이 올릴테니 또 놀러와주세요😍

[@성정원-s5x]

너무 맛있어보여요ㅎㅎㅎㅎ 최고입니다^^ 핸드믹서로 안하고 거품기로 하면 많이 힘들죠?ㅠ☺️

[@chemiser525]

ㅠㅠ 다른건 가능하지만 흰자로 머랭올리실때 엄청 힘드실꺼에요... 좋은 머랭을 만들기도 어렵구요 ㅠ 핸드믹서 하나 장만하셔도 충분히 뽕 뽑으실꺼라고 장담합니다!!!

[@user-xy2mc9nu8v]

실리콘 몰드 8구를 사용할려고하는데 혹시 이럴 경우엔 온도랑 시간은 어떻게 맞춰야할까용??..

[@chemiser525]

8구면 작은 실리코마트꺼 큐브파운드틀 말씀하시는걸까요?? 165도에서 20~25분 구워보세요! 한번해보시고 색이 진하다 싶으시면 160도에서 20~25분 해보시구요! 오븐마다 불조절이 달라서 꺼내시기 전에 꼬챙이로 찔러보시고 묻어나오는 반죽이 없을때 빼시면됩니다

[@user-xy2mc9nu8v]

@@chemiser525 네네 맞아요! 너무 감사합니다ㅠㅠ♡ 지금 만들어봐야겠네용!

[@chemiser525]

꼬챙이로 찔러봤을때 안익었으면 굽는시간 좀 더 늘려주세요~ 즐거운베이킹 하세욥😍

[@user-xy2mc9nu8v]

@@chemiser525 이쁘게 잘 나왔어요! 감사합니다 저 근데 레시피에 베이킹파우더가 안적혀있는 것 같아용

[@chemiser525]

@@user-xy2mc9nu8v 적는도중에 빠진것같아요 ㅠ 수정했습니다! 알려주셔서 감사합니다😍😍