Это такой порошок, или что то вроде. Его сами готовят из овощей (помидоры, перец, и т.д.) вперемешку с мукой. Летом специальным способом. Но и в магазинах продается в заводской упаковке. Но это только в Турции. Или в турецких магазинах в других странах.
привет из Греции" у нас тоже такой суп есть у нас его называют Трахана" мои дети очень любят этот суп со сливочном маслом без жарки и со сметаной😉 Турецкая и Гречиская кухня они почти одинаковые🤗
Тархана - это такой порошок, для приготовления супа. Его летом заготавливают на зиму. Он есть и готовый в магазинах в Турции. В его состав входят: помидоры, перец, мука, лук и еще разные овощи и специи, в зависимости от вкусов.
ДЕЛО ВКУСА Турецкая Кухня Юленька, добрый день! Посмотрела, как сами делают этот порошок тархану, просто нет слов! И супчика не захочешь. Спасибо Вам за Ваши видео, всё время узнаю что-то новое. Мир Вашему дому!
еще делают для детей на молоке" молоко яйца мука" например я делаю как кашу" верю в воде добавляю немножко соль и потом кусочек сливочное масло" и дети крошат на тархану фету или сметану😋😉🖒
А почему бы ему не быть и турецким и армянским? Многие народы пошли от одного и того же народа, жили на одной территории. И поэтому у многих национальные блюда похожи. Современное разделение на страны и народы - часто политическое и искусственное явление.
сколько минут нужно держать на плите,после кипения?
Где рецепт текстом? Непонятно сколько воды....
Теперь я знаю,что такое Тархана!
Самый любимый суп. Обожаю.
А он на вкус кислый?
Тархана это ферментированое сушеное молоко, смешанное с мукой. Это делали когла не было холодильников, чтобы сохранить подольше
Что такое тархана?
Delicious, I can tell very tasty, after seen two other different recipes one Turkish and Greek this one is very close with Albanian tarhana cooking.
Что такое тархан это крупа?
Это такой порошок, или что то вроде. Его сами готовят из овощей (помидоры, перец, и т.д.) вперемешку с мукой. Летом специальным способом. Но и в магазинах продается в заводской упаковке. Но это только в Турции. Или в турецких магазинах в других странах.
Очень вкусный суп... Благодарю за рецепт
Подскажите пожалуйста, сколько стаканов воды
Смотрите по консистенции, чтобы не был сильно жидкий и сильно густой, как суп-пюре должен получиться.
Ol ne tarhana?
Тархана крупа,очень полезно,особенно когда кашель
почему "тархана"?
Такое название национальное
Очень вкусно получилось, спасибо👍
Где купить тархану?
@@Ramarakaza122 на рынке у бабулечек
привет из Греции" у нас тоже такой суп есть у нас его называют Трахана" мои дети очень любят этот суп со сливочном маслом без жарки и со сметаной😉 Турецкая и Гречиская кухня они почти одинаковые🤗
Да, Раиса, Вы правы, турецкая и греческая кухни ооочень похожи, практически все одно и то же, только названия отличаются!
Есть похожие блюда, но делаются в Турции и в Греции по-разному. У меня отчим грек уже 22 года, а муж турок уже 2,5 года)
Греция была в составе Османской империи, оттуда и сходство
@@faridaabdukadirova2873Греция никогда не была в составе Османской империи, это Османская империя захватила греческие земли! Учите историю!☝️
@@venera2885 так это одно и тоже 🤦
Дякую
Ellerinizi sağlık!
Передам)))
что такое тархана?
Тархана - это такой порошок, для приготовления супа. Его летом заготавливают на зиму. Он есть и готовый в магазинах в Турции. В его состав входят: помидоры, перец, мука, лук и еще разные овощи и специи, в зависимости от вкусов.
ДЕЛО ВКУСА Турецкая Кухня и ёгурт конечно!
ДЕЛО ВКУСА Турецкая Кухня Юленька, добрый день! Посмотрела, как сами делают этот порошок тархану, просто нет слов! И супчика не захочешь. Спасибо Вам за Ваши видео, всё время узнаю что-то новое. Мир Вашему дому!
еще делают для детей на молоке" молоко яйца мука" например я делаю как кашу" верю в воде добавляю немножко соль и потом кусочек сливочное масло" и дети крошат на тархану фету или сметану😋😉🖒
Что такое тархана
Спасибо! Очень интересно. Знаю продают в магазинахТурции готовый. Очень удобно и быстро,а самое главное вкусно 😊
Тархана это армянский суп а не турецкий
А почему бы ему не быть и турецким и армянским? Многие народы пошли от одного и того же народа, жили на одной территории. И поэтому у многих национальные блюда похожи. Современное разделение на страны и народы - часто политическое и искусственное явление.
Да, конечно, всё в этом мире армянское и придумали на 2000 лет раньше?!
Что это тархана?