Torrijas de Leche Caseras 👉 Te cuento el secreto de mi Madre.
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- Опубликовано: 5 апр 2020
- ✅ En este vídeo te enseño a hacer las Torrijas con la receta paso a paso tal cual las hace mi madre. ✅ Un postre casero, delicioso y muy fácil de hacer!!!
👉 historia y toda la información de esta receta www.lamansiondelasideas.com/c...
👉 Ingredientes para hacer Torrijas:
Pan Brioche o Pan de Pueblo.
1,5 Litros de Leche
100 gr de Azúcar (para la leche)
Piel de Limón y Naranja
1 o 2 Ramas de Canela
1 Cucharada de esencia de Vainilla
Huevo (para rebozar)
Azúcar y Canela (para servir)
👉 Cómo hacer Torrijas. Receta paso a paso.
1. Vierte en una olla el litro y medio de leche y añade las pieles de naranja y limón y la rama de canela.
2. Ponlo a bajo durante media hora sin que llegue a hervir. Transcurrido ese tiempo, apaga el fuego, añade 100 gramos de azúcar y una cucharada de vainilla.
3. Déjalo templar.
4. Corta el pan en rebanadas gruesas. Las mejores torrijas se hacen con pan brioche, un pan de leche muy esponjoso. Te recomiendo que pruebes con este pan si no lo has hecho antes.
5. Sumerge las rebanadas de pan en la leche aromatizada aun templada y déjalas un par de minutos para que se empapen bien.
6. Cuando estén bien empapadas, pásalas por huevo batido y ve friéndolas en una sartén.
7. Cuando estén fritas por ambas caras, pásalas a un plato o bandeja con papel absorbente para que escurra el exceso de aceite.
8. Por último, rebózalas en una mezcla de azúcar y canela en polvo y ve depositándolas en una bandeja amplia.
Listas para disfrutar!
#torrijas #torrijascaseras #Postre
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Gracias 🙂 por la receta 😉
Se ven exquisitas, de lujo !!! Impecable explicación, muchas gracias !!!
Acabo de hacer mis primeras torrijas siguiendo tu receta fácil y muy bien explicada.
A ver cuando enfríen que tal salieron
Gracias por tu vídeo
Me encanta gracias por tu receta
Que buena pinta tiene besó
Me encantan las hago ,de vez en cuando
Salio riquísimo,estupendooo
Que ricas gracias por compartir su receta 😋😋😋😋
Si que están ricas estas torrijas, es la receta de mi madre!!! Gracias por tus palabras!
Genial explicado!! Hoy las hago😊
Buenísimo gracias por compartir 😊
De nada 😊
❤las hare .se las debo a mi nieto .parecen muy ricas
Excelente receta muchas gracias 😋👍👍
Gracias a ti por tu comentario!
Qué ricas!
Muy ricas gracias 😋😋😋
Si que están ricas las torrijas de leche!! Gracias a ti!
Muy ricas!!
Hola Buenos días gracias por tus torrijas, las hice hoy 29 de marzo de la semana santa, y me salieron súper exquisitas, una vez más... Te agradezco
Qué buena pinta esas torrijas
Que ricas!!! 😋👨🍳
Madre que recuerdos las torrijas
Un saludo
Las torrijas siempre traen recuerdos maravillosos! gracias por comentar!
Muchas gracias, resumido, claro y fácil.
Felicitaciones.
Gracias a ti! :)
EXQUISITAS . GRACIAS X COMPARTIR .
Si que son exquisitas estas torrijas si! Gracias a ti!!!
UUUNNN K RRIIICAAASSS DÍOS TÉ BENDIGA CIELO MÍO
Muchísimas gracias! :)
Que ricasssss.Gracias.
Espectaculares torrijas!!
Esque las torrijas tienen que sean de nuestras madres nada de modificarlas. Porque ellas las hacían Riquísimas no perdamos nuestras recetas de nuestras madres y enseñarles a nuestros hijos para que no se pierdan las recetas de nuestras madres. Muy bien joven mi enhorabuena 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍
Amén a tus palabras, amiga!! 👨🏻🍳❤
Muy buen video!! Te explica todo perfectamente
Muchas gracias!! 👨🏻🍳😋
Ayer hice yo muy parecidas riquísimas
Buenísima receta y muy claramente explicada👏. Gracias.
Muchas gracias a ti por tus amables palabras. Me alegro de que te halla gustado esta receta de torrijas.
Muy bien explicado 👍
Muchísimas gracias, muy amable! :)
Excelente graciasssss las hare se ven deliciosas graciss
Muchas gracias a ti por tus amables palabras, me alegro de que te guste esta receta de torrijas. Seguro que te quedan deliciosas!! Saludos!!!
Excelente receta la voy hacer lo más pronto posible, gracias por compartir, FELICIDADES.
Y yo la felicito a usted por animarse a hacer esta receta de torrijas! Gracias por comentar!!
Estas son las berdaderas torrijas tradicionales de toda lavida iestan buenisimas y jugositas
Gracias!! Me encanta leerte decir eso sobre las torrijas de mi madre. Un saludo!!!
Muibuena rreceta gracias ibuenas 👌💪👍✅💯💯💯🙏👌
Gracias a ti, saludos!
Que pinta!tienen q estar riquísimas---gracias👍👍👍👍
Muchas gracias. Si que estaban deliosas si!! Siendo la receta de mi madre estas torrijas no pueden fallar. 👨🍳😊😋
Cualquier pan k este acentao y no sea barras precocida, cualquier pan es bueno pero repito k este sentao o esa que renga un par de días.
Muchas gracias
De nada! :)
Las haré esta tarde qué ricas 😋
Muchísimas gracias! :)
Deliciosas . Me gusta que hagas los postres tradicionales, no deben perderse !!
Asi es, el postre más reconocido y típico de la Semana Santa. Seguiremos haciendo postres y platos salados típicos de regiones y de fechas concretas. Un saludo!!
Que ? Buena pinta las are gracias por el vídeo Dios te bendiga 😃
Gracias por sus amables palabras. Espero que le sea útil esta receta de mi familia. Saludos. 😃👨🏻🍳
Que buena pinta😋😋😋
Me alegro de que tu gusten estas torrijas! Anímate a hacer la receta que seguro que te salen deliciosas!!
Gracias probaré 😍😋😘😘🙏
Gracias a ti!! Animate a hacer esta receta de torrijas!!
Están si son unas buenas torrijas!! 😋😋
Ole tú y ole las torrijas de mi madre!!!
Si y mucho ancestros mío y de muchos fueron de espana isla cuba llevaron estás recetas parecidas no iguales firma hacerlas está es más fácil y se ven más calidad echarle encima buen contenido sabor ya pan .me encantó .gracias mil y salud .más vídeos como este .vale te veo desde .florida usa.gracias
Hello and thanks for watching!
Is a big pleasure to read about lovely histories about how people migrated and bring their recipies with them all over the world. And thats how now we enjoy plenty of nice meals and foods.
Regards and thanks to you.
Mi dulce preferido, gracias
Ricas
Muchísimas gracias! :)
Re chevere el vidéo saludos desde Bolivia
Saludos compañero!!
Se ven riquísimas En estos días la voy a hacer para mí familia Gracias
Gracias a ti!
Riquísimas 😋😋
Las torrijas!!!??? Espectaculares!!!
Es la primera vez que veo y Escucho el vídeo por cierto Gran Receta 😮😋😋😋
Una delicia !!! Tan vieja como tradicional , ¡¡¡ buenísimas !!! Un saludo Juan Carlos de Uruguay .......
Las torrijas de leche son deliciosas si. A quién no le gusta este postre!!?? Saludos desde España!
que rico se ve el postre
Muchas gracias! La verdad es que las torrijas de mi madre son especiales.
Muy muy ricas💋👌
Di que si!!
Muchas gracias por compartir su receta voy a reunir todo para hacerlas se ven deliciosas.
Muchas gracias a ti!!! Ya verás que si sigues la receta te van a salir unas torrijas exquisitas!
Tienen una pinta buenísima voy a probar a hacer las torrijas
Ole!! Cómo me alegro cuando os animáis a hacer las recetas que subo al canal. Seguro que te quedan deliciosas!!!
Buena pinta .. gracias
Gracias a ti!!
😃👨🏻🍳
👏👏👏
Muy buena pinta
Me gustan con miel
Yo ,de Sevilla
Nunca las probé con miel, pero ganas sí que tengo de probarlas!
Super ricas,tienen q estar
La verdad que las torrijas de mi madre están buenisimas!
Riquísimas 😊
Si señora!! Ricas ricas estas torrijas! 😃
Amazing torrijas 😸👍🏻👍🏻
The best of all times. Epic!!
@@LaMansiondelasIdeass musical
Musica
Oop
Uno de mis postres favoritos! Me gusta la decoración del plato.
También es uno de nuestros postres favoritos! 😋👨🍳😊
Jddgkkdddkddollk
O
me encanto ¡¡¡¡¡
Las torrijas son para ello
Gracias me gusta mucho las recetas nuevas desde Getafe Madrid España Carmen
Saludos 🖖 a la bella madre Patria España 🇪🇸 algún día la conoceré quizá en mi otra vida🇲🇽🇪🇸♥️✌️🖖🙏 desde Monterrey Nuevo León MEXICO 🇲🇽
@@leticiagarciareynoso3702México tiene que ser también muy bonito
Se ven deliciosas, haré esta receta. Saluditos desde Bélgica.
Me alegro de que te halla gustado y aún más de que te animes a hacer esta receta de torrijas. Un saludo!
Ricas por cierto siempres presente gracias por tus buenas recetas desde mi🇦🇷💞
@brazobendics!
Gracias y saludos! 👨🏻🍳❤
Espero que se animen muchas personas Aunque aquí en Málaga se hace. En semana Santa. Pero. Como un postre. Para mi cualquier día un fin de semana en invierno con un cafelito calentito y para los peques ..con un Colacao son sencillas de hacer y económicas y están. Riquísimas gracias campeón haber si muchas gentes se anima y se va recuperando estas recetas fácil y riquísimas 👏👏👍👍
Mi madre solía hacerlas, además de en semana santa, aquellos días de lluvia que nos quedábamos todos en casa. Nos ponía alguna película y venga a comer torrijas!! Qué recuerdos!!
Che belle ! Buonissime
Graccie mile! 👨🏻🍳😋
muy buena receta, gracias amigos un abrazo ✅✅✅
Gracias a ti! Un abrazo 👨🏻🍳❤
Muchísimas gracias por su receta tienen qué estar deliciosas !!!
Muchas gracias a usted por sus palabras! 😃👨🏻🍳
Tiene buena pinta
Gracias!!!
Dios mio, que cosa más rica. Me gustó mucho, las hacemos muy parecidas, lo que yo le pongo una vaina de vainilla en vez de esencia. El pan brioche es un lujo!!
Enhorabuena, me encantó 🔝🔝🔝
Con una vaina de vainilla quedan especiales de verdad, pero no siempre se accede a ellas por diversos motivos y menos en momentos como estos que nos tocan vivir. Pero no hay duda de que el resultado es mejor.
Cuando yo era pequeño, mi madre rara vez las hacía con vainas, eran difíciles y caras de encontrar, y casi siempre las hacían con la esencia líquida y si te soy sincero todas y cada una de las que hizo me supieron siempre a gloria.
Un saludo compañero!
Yo les pongo un poco de miel o mermelada por encima .😄😊😋.¡ delicioso !
Muchísimas gracias, con esto del confinamiento me ha dado por recuperar la receta que torrijas de leche que me hacia mi abuela cuando era muy pequeño, esta es exactamente la misma manera como me las hacia. Las hare esta tarde, un abrazo desde Southampton.
Muchas gracias por el comentario. Que mis recetas ayuden a gente como tú le da sentido al trabajo que hay detrás de cada vídeo. En serio, muchas gracias por darnos este feedback que nos motiva y nos alegra la tarde. Espero que te salgan casi tan ricas como las que te hacía tu abuela.
Un saludo amigo!
Mmmm! Que ricas! Yo también las hago así. Que bien que pronto es Semana Santa y tenemos una excusa para hacerlas!
Tú hazlas cuando quieras; no necesitas ninguna excusa.
Deliciosas un 😘 desde Barcelona ❤️
Gracias
De nada! :)
Menuda pinta!!! Ya tengo postre para jueves Santo
Eso es, postre típico de Semana Sabta donde los haya. Seguro que te van a salir espectaculares! Saludos!
Anís echaba mi abuela y aní echo yo!!!
muy buenas yo tan bien las hago de Horchata soy Valenciana Hi tan bien muy buenas♥️♥️♥️♥️
Me gusta como hace las torrijas yo las hago igual,ala infusión le doy tiempo para que la leche coja todo el sabor yo la canela la abro , están riquísimas y ponerlas en el microondas es verdad que están como recién hechas saludos muy dulces,una Jienense en Barcelona
Deliciosas, me acabo de suscribir gracias majo
Muchísimas gracias! :)
Acabo de suscribirme, y este donde a hacer torrijas ,gracias por la receta
Muchísimas gracias! :)
Gracias por traernos éste postre tan típico de Semana Santa! A mí me encantan. Sólo las como en esta fecha pero me pongo morada!
Nosotros también nos ponemos morados a torrijas. No puedes parar!! 😋👨🍳😊
Tiene una pinta que tienen que estar buenísima las voy a hacer yo a mí me gustan mucho
Muchísimas gracias! :)
Ummmm vaya pinta que tienen estas torrijas. Mi suegra también las hacía así y estaban muy buenas. Yo las tengo en el canal con pan duro jjjj a la antigua usanza
Mmm😋😋se ven riquísimas me hiciste recordar a mi abuela 😘saludos gracias por comparti👍👍👍
UFFFFFFFF VAYA TORRIJAS MIL GRACIAS
Gracias, saludos
Ricas, Ricas 😋
A las ricas torrijas oiga!
Gracias..
Gracias a ti
Todo momento es bueno para saborear está súper torrijas ,se ven apetitosas las prepararé para semana santa de este 2022 ,felicidades a todos .
Felicidades a ti también y gracias por tus palabras! Espero que te salgan muy ricas. Cuéntanos cuando las hagas qué tal te salieron y nos das envidia a todos!! :)
¡Gracias por la receta amigo, feliz Pascua!
Gracias a ti por tus bonitas palabras. Feliz Pascua!
Que rico
Deliciosas estas torrijas!
Muy ricas k envidia
No sientas envidia y lanzate a hacerlas?
Riquisimas
Gracias 😊
Así lo hago yo.. Es la auténtica receta de toda la vida.. La que más gusta y la más saludable.. Gracias por subirlo!! 😘
Acaba usted de alegrarme la tarde con su comentario hacia las torrijas de mi madre, que para mi, las torrijas de mi madre, son las mejores del mundo!
Gracias por tus palabras, son como el viento en mi espalda, que me empuja hacia adelante!
@@LaMansiondelasIdeass muy
Gosto do vídeo! Já me inscrevi no canal! Vou fazer essa deliciosa fatias douradas ! Como chamamos em Portugal! Gracias!👏👏👏👏💕
Muchísimas gracias!!!
@@LaMansiondelasIdeass 🇵🇹🇵🇹
Me gusta
Jo que pinta😋😋👌🇪🇦
Tienen una pinta que te dan ganas de ponerte a hacer torrijas!!
Nosotros tambien hacemos torrijas , los fines de semana y festivos normalmente también comemos en familia torrijas viendo una peli de cine de barrio o una película entretenida !
Eso es saber disfrutar de las cosas buenas! 👨🏻🍳❤
Así las hace mí madre de toda la vida y ahora la hacemos nosotras las hijas 👍👏👏👏Están exquisitas. Al día siguiente, las q te vayas a tomar, la pones en el microondas 10 segundos y las vuelves a pasar por azúcar y canela y parece q están recién hechas 😉😋😋
Eso es Pasión por las torrijas!! 👨🏻🍳❤
@@LaMansiondelasIdeass y
😋 Un beso 😘 desde Barcelona ❤️
Madre mía 😂 Calentar las torrijas, y al microondas 🤮
Y más azucar! Ole ole! 🤪
Yo las exactamente igual pues es la base de la torrija y después de fritas y ya colocadas en una fuente yo hago un almíbar con miel lo dejo qué de un hervor y cuando veo que está apunto baño con este almíbar todas las en el almíbar es opcional se puede poner
Un chorrito de anís y con este almíbar bañar todas las torrijas así quedan deliciosas
¡ para merendar !😉😎😊😋🤗.
Mi abuela las hacía muy ricas, cuando se ponía el aceite espumoso echaba un anillo de plata. Cocinaba muy bien, igual salado que dulce
Las abuelas siempre han cocinado y cocinan como los ángeles!! El truco de la patata es muy bueno, la espuma en el aceite sale por las impurezas y la patata absorbe esas impurezas dejando el aceite más limpio.
Por todas las abuelas del mundo!!!
¿ anillo de plata??.
Qué es eso de anillo de plata?? Explicate, o cuentanos la historia ésa.
Qué ricas, por Sevilla es más común bañarlas en miel pero así están buenísimas y no hay que pringarse con la miel
Torreja, también llamada tostada francesa, es un plato hecho de una rebanada de pan (habitualmente de varios días) que es empapada en leche, almíbar o vino y, tras ser rebozada en huevo, se fríe en una sartén con aceite. Se endulza con miel, melaza o azúcar y es aromatizada con canela.
No podrías haber descrito mejor y mas fácil cómo hacer torrejas o torrijas. Gracias!!
La idea es esa, el pan de ayer, pero las recetas han evolucionado a niveles muy muy deliciosas
Se pude utilizar casi cualquier pan, la única condición que tenga miga y que esté sentado, que decían los abuelos. Esto quiere decir que tenga 1 o 2 días. El pan de molde no suele ser una buena occion. En vez de esencia de vainilla, la canela también se puede usar. Hay quien también las baña con la leche que sobra y también quien hace un caramelo con azúcar y le pone bastante agua, lo deja hervir de nuevo y las baña con ello y también hay quien las baña en un brebaje hecho con vino cáscara de limón y naranja y canela que están que lo flipas, se suben bastante a la cabeza. De ahí decir cuando alguien se ha pasado de rosca con la bebida que 'lleva una media torrija que no se aguanta' Feliz Pascua a todos y que se entorrije bien con las que más le gusten. Todas muy buenas. 🌹🌹🌹😘😂😉😉💖
También se les pone miel , y están de muerte
Interesanrisimo todo esto que nos cuentas amiga Carmen. Si es que sois geniales!! Gracias!!!
@@margotmorenoromero6846 las torrijas están de muerte siempre, además no engordan (si dejas que sean los demás los que se las coman)
@@carmendiaz7707 jjjjj seguro que si !!! Pero solo una. .jjj No
ASENTADO...no """ sentado"".
esa palabra es poner "" el culo en un lugar de reposo"".
Así las hacía mi madre que ya no está en este mundo, y así las ago yo menos la cáscara de naranja y están buenísimas gracias por tu receta
Torrijas
Muchisimas gracias a ti por comentar!