新手零失敗！家人口水直流的豉香肉嫩【豆豉排骨】

[@楊惠玲-m3e]

豆鼓要買什麼樣的排骨

[@Emily0518]

蒸完吃起來味道真的好好吃，可是肉吃起來有點嚼勁，如何可以讓肉再更嫩呢？

[@kimberleyCHAN]

豆使要買乾的？

[@Easybrofood]

簡單哥比較喜歡買乾的做喔

[@cik.18]

豆豉哪裡買得到？

[@彭雯貞-q2t]

請問前一天先醃好可以嗎？會過鹹嗎？

[@Easybrofood]

可以的！不會唷～

[@彭雯貞-q2t]

@@Easybrofood 謝謝你，按照你的食譜我今天做給男友吃，他很稱讚，說有餐廳水準，真是太好了。

[@施后珍]

請問蒸好的肉 吃起來太硬 像沒離骨 是什麼原因

[@7sleepyface]

請問大同電鍋要幾杯水？

[@Easybrofood]

約1-1.5杯水喔！

[@酒空小宗]

沒有蠔油可以用醬油膏嗎？

[@Easybrofood]

可以唷！

[@酒空小宗]

@@Easybrofood 感謝

[@mitaueng8185]

你好，如果下面墣冬粉絲適合嗎...？

[@Easybrofood]

是可以，那水要多，容器要深一些喔。

[@小心心-i8t]

請問如果用大同電鍋，外鍋要幾杯水呢？ 謝謝

[@Easybrofood]

兩杯喔

[@妘妹-n4c]

要用哪種排骨阿???

[@Easybrofood]

可以跟攤販說豬小排或是要煮排骨湯的排骨喔！

[@王勝富-o8o]

台語應該是蔭豉排骨吧⋯

[@Easybrofood]

謝謝你的提醒