Χαλβάς λευκός με Ινδοκάρυδο και Σιμιγδάλι
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- Μια ξεχασμένη, συνταγή από τα νησιά του Αιγαίου ενός φανταστικού, λευκού χαλβά. Πανεύκολη και οικονομική. Τον πρωτοδοκίμασα την 10ετια του 90 στο νησί της Αποκάλυψης, την Πάτμο!
................................................................................................................................................................
Τα υλικά:
1 λίτρο νερό
250 g σιμιγδάλι ψιλό, η μισό μισό
400 g ζάχαρη
150 g καρύδα τριμμένη
120 ml ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο
2 g αλάτι
Κανέλα όση σας αρέσει
.......................................................................................................................................................
Ingredients:
1 liter of water
250 g semolina fine, or half half
400 g of sugar
150 g grated coconut
120 ml sunflower oil or olive oil
2 g salt
Cinnamon as desired
............................................................................................................................................................
Zutaten:
1 Liter Wasser
250 g Grieß fein, oder halb halb
400 g Zucker
150 g Kokosraspeln
120 ml Sonnenblumenöl oder Olivenöl
2 g Salz
Zimt nach Wunsch
#χαλβαςσιμιγδαλενιος#χαλβαςνηστισιμος
Απίθανη γεύση παππού Tasso 😋🥰🤩!!! Το έφτιαξα σήμερα Κυριακή που είχα χρόνο και τρελάθηκα🤪🎉!!! Πολύ ωραίο με την καρύδα, τι να σου λέω.. μοσχομυρισε όλο το σπίτι, γεια στα χέρια σου παππού Tasso💖💖💖💚💚💚💙💙💙!!!!! Απεριγραπτα εκπληκτικό.... τεεεεεεεεεελειο👍👍👍👏👏👏👏✨🏆🥇✨!!!! Φιλιά πολλά πολλά 😘😘😘💋💋💋💕💕💕!!!
Έτσι μπράβο Χριστίνα μου!!! Μεγάλη η χαρά μου!!!! Καλό βράδυ! Με το καλό αύριο ο Ιούνης και το καλοκαίρι! Πολλά φιλιά!!!😘😘💋💋
@@GrandpaTassoscooking παππού Tasso μου αγαπημένε🤗💕💖💖💖🤗 σευχαριστω τόοοοοοοοοσο πολύ που καρφιτσωσες το σχόλιο μου!!!! 😊🥰💝💝💝Απερίγραπτη η χαρα μου🤸♀️🤸♀️🤸♀️ Je Ta'ime💘💞💓💕❣️!!!! Καλό μήνα γεμάτος ευτυχία💖, χαρούμενες στιγμές🥳🎉 μόνο χαμόγελα😊, υγείααα και πολύ πολύ δημιουργικότητα🎶🎨!!!! Μπήκε και επίσημα το καλοκαίρι..🌞🏖️🏖️🏖️ Ζητω🍉🍉🍉 και... καλά μπάνια🌅🌅🏝️ Θεού θέλοντος και σούπερ τροπικό μαύρισμα⛱️⛱️⛱️ παρέα με τα σπέσιαλ κοκτέιλ🍹🍹🍹 με καρύδα🥥🍍 και ομπρελιτσες☂️!!!φιλιά απέραντα😘😘🥰🥰💋💋💋💋💋💋💋💋💋 και καλό ξημέρωμα🌃 παππού Tasso
!!!!
@@christinadeli6069 Ευχαριστώ πολύ, πολύ, πολύ!!!!!!!😘😘💋💋
@@GrandpaTassoscooking 🥰🥰😘😘💞💞💞💋💋💋
Υπέροχη συνταγή μπράβο σας! Καλο δεκαπενταύγουστο να έχουμε! Καλη δύναμη! ❤
Ευχαριστώ πολύ!
Επίσης!
Λαχταριστος!! Τέλειος!!!!!!!
the music is wonderful!!!!!!!
Το έφτιαξα μια φορά με νερό κ μια με γάλα και τις δυο υπέροχος!!!!
Να είστε καλά
the music is great!!!!!
Τελειος να ειστε καλα
Κύριε Τάσο, έφτιαξα τον χαλβά και είναι εξαιρετικός! Συγχαρητήρια!
Γειά σου Χρίστο! Πολύ χαίρομε!
Πολύ καλή ιδέα.. Μπράβο.. 👍👍
ΜΟΛΙΣ ΤΟΝ ΕΦΙΑΞΑ.ΑΠΛΟΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΣ ΚΑΙ ΠΟΛΥ ΝΟΣΤΙΜΟΣ.ΕΚΑΝΑ ΕΝΑ ΜΕΓΑΛΟ ΤΑΨΑΚΙ ΓΙΑΤΙ ΕΙΜΑΣΤΕ ΠΟΛΛΟΙ ΚΑΙ ΟΛΟΙ ΓΛΥΚΑΤΖΗΔΕΣ.ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΑΠΠΟΥ ΤΑΣΟ.🤩
Καλοφάγωτος!!!
Καλημερούδια Τάσο!!! Υπέροχος ο χαλβάς! Λατρεμένη η καρύδα, είναι επόμενο γλυκό που θα φτιάξω!!! Να είσαι καλά και να μας δίνεις τις ωραίες σου συνταγές!!! Φιλιά από τη βροχερή σήμερα Ευβοία!!!💝💏☔☔☔
Καλησπέρα Άννα Μαρία! Άργησα λιγάκι 😎 να σου απαντήσω σήμερα… αλλά ποτέ δεν είναι αργά! 😃 Σου εύχομαι ένα όμορφο βράδυ και να τον δοκιμάσεις τον λευκό χαλβά! Πολλά φιλιά από την Γερμανία, χωρις βροχή σήμερα…💛 💚 💙
Πολύ ωραίο επιδόρπιο ! Και χρόνια πολλά !!!
Κύριε Τάσο..
Συνχαρητηρια για μια ακόμη φορά.
Εξαιρετικός ο χαλβάς με την καρύδα .Πολύ ωραία ιδέα .Μας γλυκανατε πάλι!!!
Να είστε καλά..Ανυπομονούμε και για νηστίσιμες μαγειρικές σας συνταγές.
Με εκτίμηση ...
Ευχαριστώ πάρα πολύ κυτία Δήμητρα! Θα ακολουθήσουν και κάποιες νηστίσιμες συνταγές… να είστε καλά!!!
Μπράβοοοοοο!!!!!! παπού Τάσο!!!!!!!!!!👍👏👏👏👏
Να στε καλά.Γλυκια χαλβαδενια Καλημέρα.
Ευχαριστώ πολύ Στέλλα!!!Ανταποδίδω την γλυκύτατη Καλημέρα!
Μόλις έφτιαξα τον χαλβά.......ΠΆΡΑ ΠΟΛΎ ΩΡΑΊΟΣ.......σας ευχαριστούμε,το μόνο που του πρόσθεσα μια βανίλια👍👍👍👍👍να είστε πάντα καλά καλό δεκαπενταύγουστο!!!
Ευχαριστώ! Πολύ καλή ιδέα!!! Καλό δεκαπενταύγουστο!!! 🤗🙏 🤝 👍💚
Ajapité Tásso, ton ékana símera ton halvá ke i jermanaráthes sináthelfí mu xetreláthikan! Min su paraxeneftí áma síndoma páris pollá likes. Ejó tus évala. Jiá sta herákia su.
Καλησπέρα!!! Πολύ χαιρομε όταν μου γράφουν οι φίλοι μου, πως έφτιαξαν μια συνταγή και έγινε όπως την περιγράφω!!! Σ’ ευχαριστώ πάρα πολύ και για την διαφήμιση του καναλιού μου στους συνάδελφους σου Γερμαναράδες 😄 !! Να είσαι πάντα καλά!!!
Καλημερα Τασο και καλη εβδομαδα!!! Παρα πολυ ωραιος ο χαλβας, τελειος!!! Δεν εχω δοκιμασει ασπρο, πρεπει να ειναι πολυ νοστιμος, εχει και καρυδα που υπερ αγαπω, θα τον φτιαξω!!! Μπραβο γεια στα χερια σου!!! Καλη συνεχεια στην ημερα σου!!! Τους χαιρετισμους μου απο την βροχερη Αθηνα!!! ☔☁🙋
Γεια σου καλή μου φίλη Βούλα!!! Συγνώμη που άργησα σήμερα να απαντήσω. Να τον κάνεις τον χαλβά οπωσδήποτε. Γίνετε πολύ ωραίος! Καλό βράδυ! Να είσαι καλά !
Γεια στα χέρια σου παππού!δείξε μας κ αλλα!
Teljo bravosas
👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️🥚🐣🐓
Dalam bahasa Indonesianya mungkin namanya kue Semolina kelapa desainnya hampir mirip dengan *_"wadai amparan tatak/kue hamparan iris"_* kue khas kota Banjarmasin tapi beda komposisi.kalo *kue Semolina kelapa* komposisi utamanya dari tepung Semolina sedangkan *wadai amparan tatak* komposisi utamanya dari tepung beras.
Terima kasih atas informasinya sobat. Bisakah Anda mengirimkan saya tautan di youtube dengan kue ini? Salam dari Jerman!
Τελειο μονο ψυγείο θελω?
Τρώγεται ζεστό ή κρύο
ΑΓΑΠΗΤΕ ΠΑΠΟΥ Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΥΤΗ ΜΟΥ ΕΛΥΣΕ ΤΑ ΧΕΡΙΑ .ΕΙΝΑΙ ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΧΡΗΣΙΜΗ ΚΑΙ ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ.....ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ
Καλημέρα Γιώργο! Χαίρομαι γι΄αυτό! Να είσαι καλά!
Καλησπέρα σας και συγχαρητήρια μπορούμε να προσθέσουμε ξύσμα πορτοκαλιού μέσα;
Πολή καλή ιδέα! Και λεμόνι η μοσχολέμονο (Lime) θα του ταίριαζε! !
Παππου ελα και σε εμας 😷💑💑👭👭💚💛💜💗💖👌👍
ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΚΥΡΙΕ ΤΑΣΟ.ΣΑΣ ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΧΑΛΒΑ ΤΟΥ ΜΠΑΚΑ ΛΗ ΠΟΥ ΛΕΜΕ ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ ΠΟΣΟ ΕΥΚΟ ΛΟ Η ΟΧΙ ΕΙΝΑΙ ΝΑ ΚΑΝΟΥΜΕ ?? ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ .!!!
Καλησπέρα Θοδωρή!
Δεν έτυχε να φτιάξω ακόμη, αλλά έχω μια συνταγή από το περιοδικό Γαστρονόμος .
Αν θέλεις δοκίμασε την:
5' προετοιμασία
15' μαγείρεμα
1 ημέρα και 12 ώρες αναμονή
Σύνολο: 1 ημέρα και 12 ώρες και 20'
Υλικά
Μερίδες: 10
300 γρ. ταχίνι, καλά ανακατεμένο με το λάδι του *
300 γρ. μέλι της αρεσκείας μας
150 γρ. φιστίκια Αιγίνης, ελαφρώς καβουρδισμένα + 1 κουτ. σούπας θρυμματισμένα, για το γαρνίρισμα
1/2 κουτ. γλυκού ροδόνερο
Διαδικασία
Καλύπτουμε τον πάτο και τα πλάγια μιας μακρόστενης φόρμας για κέικ με λαδόκολλα.
Σε κατσαρόλα με χοντρό πάτο βάζουμε το μέλι και το ζεσταίνουμε σε δυνατή φωτιά. Με ένα θερμόμετρο ζαχαροπλαστικής, αρχίζουμε από τώρα να μετράμε.
Ανακατεύουμε συνεχώς έως ότου αρχίσει να σιγοβράζει και το θερμόμετρο δείξει 127°C.
Αποσύρουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει για 3 λεπτά.
Στο μεταξύ, βάζουμε το ταχίνι σε μια άλλη κατσαρόλα και το ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας για περίπου 3 λεπτά. Θέλουμε ίσα να ζεσταθεί και να γίνει πιο ρευστό και ομοιογενές.
Το αδειάζουμε στην κατσαρόλα με το ζεστό μέλι.
Προσθέτουμε το ροδόνερο και τα 150 γρ. φιστίκια Αιγίνης και ανακατεύουμε πολύ καλά με μια σπάτουλα.
Ρίχνουμε το μείγμα στη φόρμα, το στρώνουμε ομοιόμορφα και το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς σε θερμοκρασία δωματίου.
Τυλίγουμε τη φόρμα με επιπλέον χαρτί ψησίματος και διαφανή μεμβράνη και τη βάζουμε στο ψυγείο για 36 ώρες, ώστε να αφήσουμε να δημιουργηθούν οι κρύσταλλοι ζάχαρης που δίνουν στον χαλβά αυτή την ιδιαίτερη γεύση και υφή.
Κόβουμε με ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι σε κομμάτια, όσο ο χαλβάς είναι ακόμα πολύ κρύος από το ψυγείο, στολίζουμε με τα φιστίκια Αιγίνης, αφήνουμε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και σερβίρουμε.
Μυστικά
*Όταν μένει το ταχίνι για κάποιο διάστημα στο βάζο, διαχωρίζεται το λάδι και ανεβαίνει στην επιφάνεια, γι’ αυτό το ανακατεύουμε καλά πριν το χρησιμοποιήσουμε, να γίνει απαλό, κρεμώδες και λείο.
Πρώτη φορά βλέπω αυτό το χαλβά, φαίνεται όμως πολύ νόστιμος! Γεια στα χέρια σας κύριε Τάσο.....οι λάτρεις της καρύδας θα τον λατρέψουν! Σιμιγδάλι ψιλό βάλατε? Αλάτι 2 γραμμάρια? (νόμιζα κουταλάκια....^_^) Ευχαριστούμε για άλλη μια φορά, καλό βράδυ!
Καλησπέρα κυρία Ελένη! Έβαλα ψιλό σιμιγδάλι, αλλά μπορεί να γίνει και μισό μισό.
Τα υλικά:
1 λίτρο νερό
250 g σιμιγδάλι ψιλό, η μισό μισό
400 g ζάχαρη
150 g καρύδα τριμμένη
120 ml ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο
2 g αλάτι
Κανέλα όση σας αρέσει
@@GrandpaTassoscooking Τα διάβασα τα υλικά κάτω από το βίντεο.....απλά μπερδεύτηκα με το αλάτι. Σας ευχαριστώ πολύ για την άμεση απάντηση!
Τη συνταγή του χΑλβα
Εδώ> www.pappoustasos.com/syntayes/xalvas-lefkos
Πολύ ζάχαρη αδερφέ μου, ούτε μπακλαβάς να ήταν...
Καλησπέρα.
Στην Πάτμο τόση βάζανε.
Εσείς βάζετε όση νομίζετε.
Δεν το πιστεύω το κάναμε και πέτυχε
Χαίρομαι Φώτη!
Υπάρχουν γύρο στις 250 συνταγές ακόμη στο κανάλι μου.
Βάλε μπρος... χαχα ruclips.net/user/GrandpaTassoscookingvideos
bravo pappou!! me poio programma kaneis epexergasia sto video???
Με MAGIX Video deluxe Premium
@@GrandpaTassoscooking tyy