老外來台煮牛肉麵30年奪冠!哽咽曝遺憾:媽媽沒吃過

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  • Опубликовано: 17 июн 2024
  • 老外來台煮牛肉麵30年奪冠!哽咽曝遺憾:媽媽沒吃過
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    #台北 #老外 #牛肉麵

Комментарии • 184

  • @HighMojo
    @HighMojo Месяц назад +301

    什麼爛報告。在哪裡可以去吃也沒說。
    自己查是:老外一品牛肉麵 台北市中山區吉林路403號

  • @HanselTeng
    @HanselTeng Месяц назад +72

    有人賣的是精神,有些賣的是傳統,有的賣的是不服輸! 其實賣的都是....不簡單.

  • @user-vv5vd3xk1m
    @user-vv5vd3xk1m Месяц назад +37

    你很棒 樂觀 勇於挑戰

  • @columbusrede
    @columbusrede 29 дней назад +48

    我常去吃,幾乎每隔週下飛機就過去,確實很特別,而且有個我注意到新聞與大眾一般不會注意到的難得優點,不常去不易察覺到。
    儘管已經遠近馳名,他與太太的服務和食材與烹調煮的時候的投入,依然親切、簡單無壓力;而這其實在台灣並不容易。
    相當多臺灣成名的店,不論會不會連鎖擴張,跩是第一步,苛是第二步,貴是第三步,挑是第四步,第五步綜合前述。好像紅了生意好了知名了,卻有滿肚子怨氣;擴張了客人多了更忙了,似乎就更不開心了。
    其中一個重大原因,也其實是因為「客人」。奧客比想像中多,有自知或不自知的都很多,他們跟鯊魚一般,哪裡有名就哪裡去找麻煩;挑嘴指點或是裝熟,這個要求那個凹的,對餐廳、廚師、服務都挑惕抱怨念嘴,好像巴不得大家都知道「上門的,也是名人也是美食老饕負評大魔喔!」的那種膚淺野客態度。久了,導致許多認真的廚師或餐廳經營、管理者,隨著知名後,不斷被挑戰耐性極限,而通常情況下過不了...這不得已、讓人無奈,但是也是現實的考驗。
    老外牛肉麵卻不會,至少目前都很棒。老闆娘有種讓人心安的氣質,緩緩地、一如在後頭廚房熬煮肉湯的老公,這是一個很寶貴的氣氛和默契,請大家有機會去吃,好好享受與讚許,不論食物或是服務。
    因為這是皮下暗藏憤怒與不安的台灣社會層,這近四十年,慢慢失去的人文素養。

    • @Tube-bh5ud
      @Tube-bh5ud 29 дней назад

      其實也不用太有名
      車站地下街那種也是忙得要死

    • @chelseajacky6721
      @chelseajacky6721 27 дней назад +3

      @@Tube-bh5ud 忙和有不有名算两回事吧,很多态度嚣张的不见得有多好吃

    • @Tube-bh5ud
      @Tube-bh5ud 27 дней назад

      @@chelseajacky6721 沒錯的,不過就是蛋白質跟澱粉加調味

    • @HipsterScent
      @HipsterScent 16 дней назад

      您說的真好!

  • @user-in8uo3go5y
    @user-in8uo3go5y Месяц назад +23

    看的都餓了

  • @amazing1891
    @amazing1891 Месяц назад +49

    光是這個麵不是像麵粉坨的粗麵,也不是工廠貨的那種“手工拉麵”就已經贏了

  • @zzzzzz522002
    @zzzzzz522002 Месяц назад +41

    吃過了,湯頭鮮甜,麵條是大驚喜,後悔沒加麵

  • @user-dc6ry1lt7c
    @user-dc6ry1lt7c Месяц назад +15

    有台灣魂了🎉

  • @user-yq1mj2zi9i
    @user-yq1mj2zi9i Месяц назад +39

    好強.太強.希望能去吃一次看看

    • @jose888-ss4ip
      @jose888-ss4ip Месяц назад +1

      台灣菜很難食..太多味精

    • @rexnargaroth666
      @rexnargaroth666 Месяц назад +13

      @@jose888-ss4ip 這家我去吃過,根本就沒加味精

    • @kailee9484
      @kailee9484 Месяц назад +6

      @@jose888-ss4ip 你吃過??~~還是在睜眼說瞎話

    • @user-hv7oh6gd8n
      @user-hv7oh6gd8n Месяц назад +5

      ​@@jose888-ss4ip放.....屁

    • @Ostkiiu
      @Ostkiiu Месяц назад +8

      @@jose888-ss4ip 新創的帳號 想來黑台灣是不是

  • @user-yy4vp8jo7k
    @user-yy4vp8jo7k Месяц назад +73

    就算回伊朗賣 也是嚇嚇叫

    • @boumejason2632
      @boumejason2632 Месяц назад

      它們都快跟以色列打起來了

    • @margaret1745
      @margaret1745 Месяц назад +2

      不要回伊朗啦😭

    • @chiaohongcheng
      @chiaohongcheng 26 дней назад +3

      他回不去了
      因為伊朗應該也會把他當作眼中釘

    • @boumejason2632
      @boumejason2632 26 дней назад

      伊朗都快跟以色列打起來 他哪敢回去

  • @user-ev2uc4jq8l
    @user-ev2uc4jq8l Месяц назад +5

    🙏🙏🙏

  • @user-cc9ws2uj8m
    @user-cc9ws2uj8m Месяц назад +3

    👍👍👍

  • @168shuimu
    @168shuimu 12 дней назад +1

    追求完美近乎苛求!值得一嚐的冠軍牛肉麵❤😊🎉

  • @woowoo6393
    @woowoo6393 Месяц назад +9

    用拉麵熬高湯的方法來做牛肉麵,在日本東京也很多

  • @user-zn1kq6so6h
    @user-zn1kq6so6h Месяц назад +3

    ❤🎉🎉🎉

  • @Joe-12349
    @Joe-12349 Месяц назад +3

    不错哦

  • @user-mt7ne2vr7v
    @user-mt7ne2vr7v Месяц назад +7

    這家我吃過幾次,味道很特別但不會很奇怪。感覺他有加蕃紅花⋯有點相似的味道

  • @keepinfaith7059
    @keepinfaith7059 Месяц назад +8

    背景音樂太大聲

  • @lifetrees1
    @lifetrees1 27 дней назад +1

    好認真的牛肉麵師傅,中文也棒!

  • @bp7825
    @bp7825 27 дней назад

    超厲害.....這外國人很厲害

  • @ronliaotw
    @ronliaotw 20 дней назад +2

    老外一品牛肉麵 台北市中山區吉林路403號

  • @r94944031
    @r94944031 26 дней назад +1

    認真的人最棒!!

  • @ivyjuan7134
    @ivyjuan7134 10 дней назад

    在吉林路附近
    老闆來自伊朗🇮🇷
    波斯民族好像不吃豬肉
    遠到來台湾吃牛肉麵吃出心得了!
    開一家自己風格的牛肉麵店!
    私心推薦清燉牛肉

  • @duck-hl8ui
    @duck-hl8ui Месяц назад +1

    明天去吃😊

  • @andersonyeng821
    @andersonyeng821 Месяц назад +1

    感覺不錯,去台北再吃看看

  • @nisstw
    @nisstw Месяц назад +13

    這是拉麵煮法喔

  • @e-son2608
    @e-son2608 Месяц назад +7

    他不算老外了 已經是台灣人 西方血統

  • @user-nl3bu6nr5j
    @user-nl3bu6nr5j Месяц назад +12

    用心肯學不籣單

  • @user-no3rc9bo5p
    @user-no3rc9bo5p 29 дней назад +2

    地址 在哪裡啊

  • @dr6594
    @dr6594 Месяц назад +1

    在哪裡?

  • @jinwgo6110
    @jinwgo6110 13 дней назад

    我吃過,好吃🎉

  • @happyskippy
    @happyskippy 29 дней назад +2

    看起來像西洋牛肉湯(beef stew) 加麵😊

  • @user-st6xs3qg1r
    @user-st6xs3qg1r 28 дней назад +4

    很高興外國人也這麼愛台灣 更在滿地牛肉麵的台灣闖出一片天 不簡單

  • @user-fz6ib1wq9i
    @user-fz6ib1wq9i Месяц назад +1

    🎉❤讚!

    • @jose888-ss4ip
      @jose888-ss4ip Месяц назад

      台灣菜很難食..太多味精

  • @chinjuiliu8706
    @chinjuiliu8706 Месяц назад +3

    好想去吃吃看

  • @rx880011
    @rx880011 28 дней назад +3

    番茄酸度蓋過其他味道,背景音樂太大聲蓋過影片內容

  • @changsteve9629
    @changsteve9629 Месяц назад +12

    請問在哪裡?

  • @michaelshen7977
    @michaelshen7977 25 дней назад

    Good friend of mine Iranian friend is a doctor, has a ferrari and everything he wants. But when you have too much money, people comes to you and he is half divorced. Wish this guy well and hard working is a simple route to go in life. All the best!

  • @huiyuxiao7291
    @huiyuxiao7291 26 дней назад +1

    這家吃過 很好吃

  • @user-pn4yt4go6v
    @user-pn4yt4go6v Месяц назад +3

    成功是給準備好的人!

  • @BaeLasso
    @BaeLasso 22 дня назад

    他好像是那个外配老公开的吧?上过电视外国配偶那个综艺节目

  • @rolandalcid7127
    @rolandalcid7127 Месяц назад +4

    Where is it ?

    • @Chris78125
      @Chris78125 27 дней назад +1

      在台北市,店名叫老外一品牛肉麵

  • @steveyoungfh1
    @steveyoungfh1 27 дней назад +2

    之前吃過... 普普...

  • @f6034152
    @f6034152 Месяц назад

    半夜看這個 好想吃

  • @user-rz5kf8he3w
    @user-rz5kf8he3w Месяц назад +3

    請問店名是什麼?

  • @laisan86
    @laisan86 Месяц назад +2

    去哪裡吃到啊?😊

    • @r77920
      @r77920 Месяц назад +2

      10491台北市中山區吉林路403號

  • @eglaibls
    @eglaibls 13 дней назад

    老闆前陣子去度假 這陣子超難吃 建議等老闆回台灣再去吃

  • @user-lc7oo5ln1t
    @user-lc7oo5ln1t Месяц назад +1

    這家店在哪裡?

    • @twtwtw
      @twtwtw Месяц назад +2

      老外一品牛肉麵
      台北市中山區吉林路403號

  • @jeffolee8416
    @jeffolee8416 16 дней назад

    真的很好吃,每次一有空我就飛過去吃

  • @lumos1987
    @lumos1987 Месяц назад +2

  • @TheXuism
    @TheXuism 29 дней назад +1

    厉害,有机会要去台湾吃一次!

  • @chao-chiangyeh2013
    @chao-chiangyeh2013 Месяц назад +4

    地址謝謝❤

  • @ae121262498
    @ae121262498 Месяц назад

    我想起了中都的“小而大牛肉麵”,怎麼不見了

  • @abcd9738116
    @abcd9738116 Месяц назад +5

    伊朗之光~😄

  • @user-pn7bb9dm4p
    @user-pn7bb9dm4p Месяц назад +1

    這就厲害了!

  • @Iovemkm
    @Iovemkm 27 дней назад +2

    WTO的大衛 老了好多TAT

  • @broommisshead
    @broommisshead Месяц назад +2

    這牛肉麵 光看外表 有得分喔

  • @temptemp3016
    @temptemp3016 23 дня назад

    台湾加油!

  • @miwakey6291
    @miwakey6291 27 дней назад +1

    日本拉麵 + 台灣牛肉麵

  • @princessluna9835
    @princessluna9835 Месяц назад +3

    什麼老外,都來臺幾年了。
    叫人家臺灣人。

    • @id-mt8zy
      @id-mt8zy Месяц назад +2

      他自己店名就叫老外啊

    • @butterfly21376
      @butterfly21376 Месяц назад

      他自己都同意了,老外就只是一個中性的形容詞而已,又不是貶義詞

  • @azsx744442
    @azsx744442 22 дня назад

    美味的食物是人人吃得起的甚至可以天天吃
    而不是用料高級精緻食物價錢疊上去
    再好吃顧客吃一次就下課了

  • @SumYeung-bu6cq
    @SumYeung-bu6cq Месяц назад

    老土跟老外 誰好味 ! .

  • @adviser1
    @adviser1 Месяц назад

    We went to eat there and it was so so. I think my homemade soup tastes better 😂

  • @stwgogo
    @stwgogo 25 дней назад

    啊但是待這麼久就台灣人了啊

  • @user-fl1sc7qd3p
    @user-fl1sc7qd3p Месяц назад +1

    幹掉本土,值得誇讚

  • @user-ts3zw1hf4p
    @user-ts3zw1hf4p 12 часов назад

    老婆姓阮,应该是来自越南的女人嫁到台湾后改嫁给这个伊朗人

  • @joechen1728
    @joechen1728 18 дней назад

    衛生到位!讚!

  • @user-su4le7ct5r
    @user-su4le7ct5r 25 дней назад

    可惜不能吃牛肉 羨慕

  • @_Aeon_
    @_Aeon_ 29 дней назад +1

    伊朗人應該是回教. 應該用屬於Halal的食材. 但是醬油與豆瓣醬本身都是發酵物.....

    • @leewilliam7731
      @leewilliam7731 28 дней назад

      他又不是賣給回教徒

    • @_Aeon_
      @_Aeon_ 28 дней назад

      Ignorant.

    • @Eric-uj2iq
      @Eric-uj2iq 28 дней назад

      台灣人應該是佛教,應該吃屬於佛教的食材,但是牛肉麵都是牛肉

    • @_Aeon_
      @_Aeon_ 26 дней назад

      @@leewilliam7731 ignorant

    • @_Aeon_
      @_Aeon_ 26 дней назад

      @@leewilliam7731 what a fool

  • @kenken2915
    @kenken2915 26 дней назад +1

    怎麼老外來都取大為😅

  • @fghjklasdasd761
    @fghjklasdasd761 19 дней назад

    台湾牛肉面好像用的不是这种碱水面,这种像日式拉面的做法,重汤头轻面条

  • @caiwaychang2093
    @caiwaychang2093 27 дней назад

    所以怎么没去兰州学呢

  • @nsxacura200
    @nsxacura200 28 дней назад +1

    波斯风味台湾牛肉面???

  • @zrayhsu9309
    @zrayhsu9309 Месяц назад

  • @kkkk-kq8gv
    @kkkk-kq8gv Месяц назад +1

    有個好奇的點,伊朗不是伊斯蘭教?
    他的牛肉麵符合清真教義嗎?
    如果不符合,他自己可以吃嗎?

    • @IamSofaKiNG
      @IamSofaKiNG Месяц назад +5

      清真的教義符合喔,牛肉是ok的,豬肉才不行(教義認為不潔)

    • @kkkk-kq8gv
      @kkkk-kq8gv Месяц назад

      @@IamSofaKiNG
      *穆斯林宰殺有四腳的牲畜須奉阿拉之名宰殺,以割斷喉管方式為之,然後放血。
      *具體而言,首先檢查動物的眼睛確保其適合食用,供水飲用以解其渴,然後使之面向麥加。
      *牲畜應以溫和方式帶至宰殺處,確認下刀位置之後才可拿出屠刀,屠刀必須為非鋸齒、銳利快刀。
      *穆斯林屠宰師面向麥加,下刀前念誦清真言,盡量一刀切斷三管:牲畜喉頭至頸部的食道、氣管及兩條動、靜脈血管,減少牲畜驚嚇和痛苦。
      *下刀不可破壞動物的脊椎神經系統,以免肉品在放血完成前死亡。
      *下刀後,肉品必須維持心跳等待放血,血液禁止食用,放血需盡可能的排放直到無血可放。
      *阿訇需為每一隻放血中的肉品誦經。
      *卡菲勒宰殺的肉品非清真食品。
      *未放血即死亡的肉品非清真食品(老死、病死)。
      *同上,咬死、毒死、砸打死、勒死、摔死、爭鬥死、撞死的牲畜為禁食品。
      ----------------------------------------------------------
      符不符合清真食品定義不是只看肉品是啥而已的......所以我才有疑問

    • @audioengineer2250
      @audioengineer2250 19 дней назад

      所以他才沒有賣豬肉餡餅跟榨菜肉絲麵啊

  • @nasusexperimentalschool
    @nasusexperimentalschool Месяц назад

    比誰差 說清楚😂

  • @TraderSamsara
    @TraderSamsara 19 дней назад

    弄的我也想去台湾吃着碗面了❤

  • @jayzee316
    @jayzee316 27 дней назад

    亚洲已经有瑞士了,新加坡。

    • @audioengineer2250
      @audioengineer2250 19 дней назад

      瑞士有阿爾卑斯山,請問新加坡有什麼山?

    • @jayzee316
      @jayzee316 19 дней назад

      @@audioengineer2250 所以台湾有个合欢山=瑞士? 你去过瑞士吗,那个是一样的?完全是两种不同的东西。

    • @audioengineer2250
      @audioengineer2250 19 дней назад

      @@jayzee316 你覺得亞熱帶跟溫帶會一樣嗎?這邊給你一個提示,阮大為會不知道兩個地方氣候不一樣嗎,人家講的是一種形容一種氛圍你是想到那邊去啊,況且很多外國人來到台灣都說台灣就是亞洲的瑞士,講的是生活是人文跟環境,你以為是在講金融中心嗎,那美國不是更像,你的理解力怎麼會這麼差呢。至少台灣還有個合歡山是連瑞士人來都說我有出國嗎?請問新加坡哪一點像說來聽聽。

    • @audioengineer2250
      @audioengineer2250 19 дней назад

      @@jayzee316 全世界只有瑞士=瑞士,要講還有點像瑞士你新加坡還排不到位置。

    • @jayzee316
      @jayzee316 18 дней назад

      @@audioengineer2250 我新加坡? 什么时候新加坡是我的了。 那台湾就更不用排队了,直接散场?
      这么激动,是不是不经意踩到你尾巴了?

  • @nsxacura200
    @nsxacura200 28 дней назад

    功夫牛肉面我以为先学武术再学做面

  • @user-wd6bj3tu8t
    @user-wd6bj3tu8t Месяц назад

    我可以秒杀

  • @ruchen433
    @ruchen433 15 дней назад

    來了三十年中文還可以講的這麼不流利…

  • @user-cw4kz3si5g
    @user-cw4kz3si5g Месяц назад +2

    活到這把歲數還沒吃過牛肉麵

  • @user-og3ys8qw5i
    @user-og3ys8qw5i 27 дней назад

    完了,搞了半天,还是被波斯人翻盘了😂

  • @yinwang6152
    @yinwang6152 21 день назад

    伊朗来的,不是民主国家不吃

  • @user-nj7yl3dn2w
    @user-nj7yl3dn2w 28 дней назад +1

    外國人囂張什麼啊,來人讓他見識真的牛肉麵啦

  • @MuffinTheShibe
    @MuffinTheShibe 28 дней назад

    西方外國人會奪冠其實是很符合台灣大外宣的目的,同時可以宣傳台灣牛肉麵又可以展示台灣對的多元文化的接受程度。如果是來自東南亞個子小又皮膚黑黝就的很難說了

  • @ibsong4167
    @ibsong4167 26 дней назад

    奪冠很正常拉 台灣人不會料理 口味一堆山寨,別人怎樣就跟著抄襲沒創意 魚湯也永遠只會放薑

  • @HKflashpoint
    @HKflashpoint Месяц назад +2

    為什麼沒有店名?我過台灣時想去試試。

    • @kailee9484
      @kailee9484 Месяц назад +2

      店名就叫做~~老外牛肉麵

    • @HKflashpoint
      @HKflashpoint Месяц назад

      @@kailee9484 謝謝

    • @user-ij3xv6vm2w
      @user-ij3xv6vm2w Месяц назад +2

      這家店全名:老外一品牛肉麵,在台北市行天宮附近

    • @Tube-bh5ud
      @Tube-bh5ud 29 дней назад

      @@kailee9484原來
      找不到點名浪費不少時間

  • @user-sx8sm1go2k
    @user-sx8sm1go2k Месяц назад

    外國人學東西就是強

  • @seetatchoi4659
    @seetatchoi4659 28 дней назад

    不吃了,他的樣子我想起一套電影~~~人肉叉燒包,90%似😢。

  • @JEYO922
    @JEYO922 21 день назад +1

    舊片又重發騙流量

  • @user-wh1zu9un3o
    @user-wh1zu9un3o Месяц назад +1

    30年調味經歷 定嘗

  • @JJJ-pn5bh
    @JJJ-pn5bh 28 дней назад +1

    台北一堆牛肉麵都超難吃的 通化的冠軍牛肉麵 我給不了冠軍欸 難吃的要死

  • @-muszz6611
    @-muszz6611 24 дня назад

    到底好不好吃,去过的人来评价一下~~~~~~~~

    • @user-bq2hy1sf1j
      @user-bq2hy1sf1j 23 дня назад

      還可以

    • @-muszz6611
      @-muszz6611 23 дня назад

      @@user-bq2hy1sf1j 那还可以就是很一般了~哈哈哈哈

  • @user-wj9kt6ro3d
    @user-wj9kt6ro3d Месяц назад +1

    這才是我想要吃湯底~有日本匠人濃濃的湯底~台灣的都太清湯了

  • @kailee9484
    @kailee9484 Месяц назад +1

    他的湯頭不錯喝~~但是麵條是機器做的~~太過軟爛~~而且只有一種細麵~~ 是他的缺點

    • @east67
      @east67 Месяц назад

      对,牛肉面的面条一定要手擀面才正宗

    • @Tube-bh5ud
      @Tube-bh5ud 29 дней назад

      好吃就好了要吃粗的可以吃別的

    • @kailee9484
      @kailee9484 26 дней назад

      @@Tube-bh5ud 所以我並沒有否認他的牛肉麵~我說他的湯頭不錯~~麵條是機器細麵~偏軟爛~是其中的缺點~ 手稈麵當然是比機器麵來的好吃~我吃過那麼多家牛肉麵包括他們家的~好壞我會不知道嗎~你沒聽懂我說的話嗎

    • @bingchilin1575
      @bingchilin1575 20 дней назад

      我覺得口味滿主觀的 像我自己就好討厭粗麵 麵粉感重 拉麵那種細麵 或台南意麵那種細麵比較是我的菜

    • @east67
      @east67 20 дней назад

      @@bingchilin1575 其实你们一直论粗细,手工面可粗可细,不是说手工面就是粗面。意大利面,顶级的一定是手工现制作的面,而不是干面煮出来。

  • @tmark7952
    @tmark7952 Месяц назад +1

    牛肉麵這麼競爭安慰獎的成份居多
    像是多年前上海姑娘拿到台語歌后
    在一個比方原住民考試35%加乘
    其實這個立基非常好鼓勵弱勢族群

    • @user-wd9hd8mf8g
      @user-wd9hd8mf8g Месяц назад +19

      說這種話的人,真傲慢無知!都世界村了,還看別人是弱勢!難道台灣人在國外得獎都是同情獎嗎?

    • @tmark7952
      @tmark7952 Месяц назад +1

      愚蠢的正義也是正義
      遇到無知能說些啥呢
      喜歡就多吃多多支持

    • @Eric-uj2iq
      @Eric-uj2iq 28 дней назад

      絕對不算安慰獎,因為台北算得上好吃的牛肉麵也就那一兩家而已😂😂😂😂

  • @jose888-ss4ip
    @jose888-ss4ip Месяц назад +1

    台灣菜很難食..太多味精

    • @kailee9484
      @kailee9484 Месяц назад +3

      你吃過??~~還是在睜眼說瞎話! 味精一吃就知道了~~不懂還裝懂

    • @woowoo6393
      @woowoo6393 Месяц назад +2

      @acacia6428 有台灣菜只是你沒吃過,但不怪你,成長環境不同

    • @hsuway
      @hsuway Месяц назад

      聽你唬爛

    • @id-mt8zy
      @id-mt8zy Месяц назад

      還是有沒有加味精的店

    • @c.joseph4913
      @c.joseph4913 26 дней назад

      味精是胺基酸鈉 你煮肉就會自然溶出胺基酸 這可能比糖跟鹽都還要健康