Фаршированные огурцы

Вы не любите вареные огурцы))), да вы просто не умеете их готовить. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт огурчиков фаршированных мясом.

[@IUllia-1]

Олеся, а почему бы не начинить их сырым фаршем? Думаю, что мясной сок пропитает огурцы при тушении и будет тоже хорошо? Как думаешь?

[@duikova]

Пробовала, фарш уменьшается и становится как сосиска в тесте ))). В оригинальном рецепте фарш до готовности доводится, тогда сухо. Я выбрала вариант чуть его притушить.

[@IUllia-1]

@@duikova все понятно, профи на кухне)))