Фляки господарськи
HTML-код
- Опубликовано: 27 окт 2024
- Фляки , вкусная оригинальная еда , в Польше её назавают едой королей и аристократов . И Булгаков , Мастер и Маргарита , ресторан дома Грибоедова и фляки господарские. Еда королей из коровьего желудка.
В книге Старая Крепость в Харькове торговка продавала флячки.
Ну казку про Булгакова ми вислухали , а коли вкидати заправку з мукою я так і не почув.
Перший раз побачила ізкаверканий рецепти мясом
я вже давно не була в дома а послідній раз так і не змогла поїсти флячків Не знаю чому але захотілося завтра приготувати які я їла багато років тому Смак пам'ятаю по сьогодні Думаю зі всіх рецептів ваш похожий Майорану ну маю обійдуся часником Не знала що треба додавати паприку і жовток Завтра попробую Дякую
Если сколько мяса накидать зачем тогда рубец.
Это блюдо ,густое и сытное, имеет скорее всего польско-литовские корни , а в этих кухнях традиционно использовались разные виды мясной продукции в одном блюде. Например , в бигусе от 3-х до 5-ти видов мяса , тоже , скажем , в журеке и проч. Во фляках основой яляется рубец с его специфическим привкусом , но в СОВРЕМЕННОЙ кухне добавляется и значительное количество другого мяса. Возможно раньше в неаистократической кухне было по другому. Спасибо за внимание.
Ой, тут и рецепт,тут и писатели,тут и Киев,ну прямо ликбез.
Ну , хочу щоб вам було цікаво дивитись .
4:51 вместо 50 минут сказал 50 часов.
Он сказал минут 50 - час. Хвилин п’ятдесят - годину.
Вибачайте східняка , я віріс в середовищі суржика , а жив в російськомовному. Тому бувають обмовки. Але , взагалі ,якби це не був російській вплив , то суржик - це просто східний діалект української мови.
@@Батянагодує Всьому свій час. Українці ( в національному сенсі, як громадяне України , не в етнічному) заново навчаються своєї мови.
До муки ще додають вівсяні пластівці, а сметану ніхто не додає
Дякую, шановний! Спробую приготувати по Вашому рецепту. Флячки дуже полюбляю.. Але одне діло купити то в ресторації, а інне приготувати самому дома. А якщо щей на природі, в казані ...
Дякую , готуйте , тим бильше , що навіть у Львові важко знайти в ресторації фляків.
А в якому ресторані Ви працюєте і в якому місті ?
Російська мова, трупний матеріал... Одне одного чудово доповнює.