В воронке на после 250 щелчков без проблем протекает за 2-2:30. Рецепт 50-150-200. Пылит, но не критично. Не проверял с ситом, уже вернул её. Она для эспрессо больше, но фильтр можно варить зачётный. Рецепт влияет больше. Возможно, если делать вращения или перемешивать - будет пыль забивать фильтр. В заваривании не чувствуется пыли (не сушит)
@@coffeeblogua просто хочется универсальную кофемолку за такие деньги... Если даже есть возможность как то бредовато немного для каждого способа брать по кофемолке
А я приобрел себе 1Zpresso J Ultra, которая является апгрейдом 1Zpresso J-Max, но с несколько улучшенными параметрами. Так же на корпусе сделана "шейка" и ее стало удобно держать в руке, а контейнер вообще держится "на смерть", к тому же снабжен резиновым кольцом в донной части...
Джимакс работает на самых мелких настройках и не забивается даже на 0.2.0, ультра начинает нормально работать с 0.7.0. Впрочем для турки и это с запасом, на ней мне больше нравится ближе к 1.0.0. Из плюсов - легче почти на 100грамм и это существенно, компактней и удобней кейс для "взять с собой", ощутимо уже среднняя часть , что может быть актуально для небольшой руки. Всё. Более тонкая регулировка в 8 микрон - не уверен, что нужно. Контейнер держится так же, а вот верхняя ручка на джимаксе сидит уверенней. Ну и, чисто внешне посимпатичнее. Другими словами, зависит от разницы в цене. При одинаковой лучше Ультра, если больше 3000 разница, имхо, можно взять и джимакс, если хочется съэкономить. Джимакс, кстати, при всем этом ощущается более кондовым. Купил ультру , предполагая продать джимакс, но пока не уверен, что хочу. Плюсы есть, но никакого "вау" вообще. Но у меня режим квартира -дача , поэтому могу К2 заменить, хотя и жалко -привык к ней и ее компактности. 0 можно выставлять от полного сведения, а можно от момента свободного хода рукояти. Разница будет только в соотвествующей коррекции установки регулировочного кольца. Со внешней регулировкой и пирамидкой все делается очень удобно, не нужно ничего считать. А главное - всегда точно знаешь текущую установку. Актуально, если приходится делать помолы под разные способы, например, турка-рожок. Очень удобный и качественный аппарат для хорошего помола. Разборка -чистка -сборка - предельно просто и удобно. Отдельный и жирный плюс - сьемный блок с внешними жерновами - чистить намного удобней. Минус - поменьше переворачивать, чтобы частицы молотого кофе не попадали на промасленную резьбу верхнего регулировочного кольца. Ничего страшного в этом нет, и чистится, и механизм не страдает, но учитывать и следить надо.
Спасибо за Ваш такой "развернутый" и подробный комментарий! Это у меня первая ручная кофемолка. Заказал, вообще-то, ДжиМакс, и заказал и оплатил. Но через 3 дня продавец вышел на меня и, ввиду того, что ДжиМаксы закончились, предложил мне Ультру! Причем без доплаты с моей стороны! Как же было не согласится...
Думаю, действительно хороший обзор кофемолок все же предполагает анализ качества (однородности, разброса) помола, то есть просеивание через сито и распределение размера частиц по диапазонам (фракциям). А то просто покрутить в руках и пощупать молотый кофе то такое...
Для себя открыл кофе Бразилия Сантос, хорошо сбалансированный кофе. Вчера первый раз- и удевлён Пробую кофе от,, Сварщицы..,, ферментированный с их фермы. Интересно, но как то непривычно.
Если хорошая обжарка, практически любой кофе может впечатлять. Сварщицу в "cats and coffee" пробовал в зерне первый раз - качество ферментации зашло, дескриптор указанный можно ощутить. Но каждый день такое пить всё-таки не стал бы. Индонезия больше для повседневного порадовала
@@coffeeblogua здравствуйте, а если для джезвы? Определённо буду брать 1zpresso, думаю про jx pro, но сейчас присматриваюсь и к max. Насколько хорошо качество помола для джезвы? Не хуже, чем на jx pro? Или лучше смотреть на k-серию? Готовлю только в джезве
JX/JX pro для джезвы брал бы. За счёт скорости и меньшей длины ручки. А то длинная ручка если крутить долго - не очень приятно. Плюс можно совсем мелкий помол, что улучшает тактильность
Спасибо за обзор, смотрю ваши программы очень хорошая подача, скажите пожалуйста, если делать помол под джезву как долго крутить, на K Plus более 3 минут...?
Здравствуйте, на J max на котором щелчке свободный ход рукояти? У меня на 35 щелчке только, 0 отстроил, жернов в одном месте трется сильно вплоть до 30 щелчка.
@@h4cker316 Все не так просто. Для эспрессо она конечно же лучше. Вопрос есть ли между этими кофемолками разница в помоле под турку и под френч пресс. Типа очень крупный и очень мелкий помол.
Если нравятся магниты то лидер 1zepresso K-Plus. Объём контейнера 40г. Контейнер имеет 2 варианта дна; 1й обычный глухой, 2й более интересный - дно имеет отверстие 36мм для быстрого сброса помола в рожки любых размеров и другие устройства типа Caffano, AeroPrecc и тд. Дно закрыто деталью похожей на темпер, держащейся на уплотнительной резинке. Также дно имеет 4 ступени разных диаметров для более удобного сброса. Весь функционал сходен с 1zepresso Kpro. Жернова эдентичны. Регулировка помола имеет 15 единиц, по 10 щелчков между цифрой(всего150щелчков). Вобщем помолол, отстегнул контейнер, поставил сверху на рожок, вынул "темперок", 2-4 раза постучал и помол на месте. Никакого налипания. Продул, смел и порядок. Если есть вопросы с удовольствием отвечу. Также у меня есть вопросы по Дельтеру и 1zpresso Y3, мой телефон 0505002611(Вайбер, телеграм, вацап). Владимир, Харьков.
Доброго дня! Первый обзор на max. Рускоязычный интернет завидуй! Спасибо Вячеслав за обзоры, и полное погружение в тему. Но я бы всётаки отдал предпочтение k pro. На одном из китайских каналов прямо в эфире упал контейнер на k plus. Kinu добавили магниты. Закрутил на резьбу и хорошо. Здоровья и удачи.
При измельчении он немного двигается, но нужно достаточное усилие приложить, чтобы он отпал. От обычного измельчения это не происходит. А вот если руки недостаточно большие, обычно я рекомендую зажимать кофемолку в ногах для того чтобы измельчать проще было. И в данном случае такая техника будет невозможной, потому что реально слететь контейнер сможет. Только на весу измельчать можно. Но какой-то усталости, как от JX к примеру, при измельчении нет. Нагрузка есть, но не настолько уж существенная.
@@coffeeblogua Как говорил мой друг офицер,, армия держиться на твою мать и китайском скотче...,, 😀Шутка, но и рекомендация. На Али есть молки с нижней боковой регулировкой. И ещё о молках этой фирмы- это классные вещи за свои деньги, а они не малые. Я как владелец на пртяжении более двух лет рекомендую!
@@coffeeblogua здравствуйте, недавно приобрёл Jх, именно только для Турки, да действительно есть усталось и не слабая. Вопрос по поводу команданта, с ней намного легче работать?
Напоминаю, что завтра (в воскресенье) буду заваривать кофе Гейша. Используя эту кофемолку. Где? Старовокзальная, 7а (Кофейня Грушевский). С 11 до 13.
На,, Гейшу,, сходил бы, но далековато. 😀
На сколько j max пылит?
В воронке на после 250 щелчков без проблем протекает за 2-2:30. Рецепт 50-150-200. Пылит, но не критично. Не проверял с ситом, уже вернул её. Она для эспрессо больше, но фильтр можно варить зачётный. Рецепт влияет больше. Возможно, если делать вращения или перемешивать - будет пыль забивать фильтр. В заваривании не чувствуется пыли (не сушит)
@@coffeeblogua просто хочется универсальную кофемолку за такие деньги... Если даже есть возможность как то бредовато немного для каждого способа брать по кофемолке
K-Pro самая универсальная как по мне. По ощущениям. Потом JX, потом Q
Отличный обзор! После обзора приобрел себе такую! Доволен и рекомендую к покупке
А я приобрел себе 1Zpresso J Ultra, которая является апгрейдом 1Zpresso J-Max, но с несколько улучшенными параметрами. Так же на корпусе сделана "шейка" и ее стало удобно держать в руке, а контейнер вообще держится "на смерть", к тому же снабжен резиновым кольцом в донной части...
Джимакс работает на самых мелких настройках и не забивается даже на 0.2.0, ультра начинает нормально работать с 0.7.0. Впрочем для турки и это с запасом, на ней мне больше нравится ближе к 1.0.0. Из плюсов - легче почти на 100грамм и это существенно, компактней и удобней кейс для "взять с собой", ощутимо уже среднняя часть , что может быть актуально для небольшой руки. Всё. Более тонкая регулировка в 8 микрон - не уверен, что нужно. Контейнер держится так же, а вот верхняя ручка на джимаксе сидит уверенней. Ну и, чисто внешне посимпатичнее. Другими словами, зависит от разницы в цене. При одинаковой лучше Ультра, если больше 3000 разница, имхо, можно взять и джимакс, если хочется съэкономить. Джимакс, кстати, при всем этом ощущается более кондовым. Купил ультру , предполагая продать джимакс, но пока не уверен, что хочу. Плюсы есть, но никакого "вау" вообще. Но у меня режим квартира -дача , поэтому могу К2 заменить, хотя и жалко -привык к ней и ее компактности. 0 можно выставлять от полного сведения, а можно от момента свободного хода рукояти. Разница будет только в соотвествующей коррекции установки регулировочного кольца. Со внешней регулировкой и пирамидкой все делается очень удобно, не нужно ничего считать. А главное - всегда точно знаешь текущую установку. Актуально, если приходится делать помолы под разные способы, например, турка-рожок.
Очень удобный и качественный аппарат для хорошего помола. Разборка -чистка -сборка - предельно просто и удобно. Отдельный и жирный плюс - сьемный блок с внешними жерновами - чистить намного удобней.
Минус - поменьше переворачивать, чтобы частицы молотого кофе не попадали на промасленную резьбу верхнего регулировочного кольца. Ничего страшного в этом нет, и чистится, и механизм не страдает, но учитывать и следить надо.
Спасибо за Ваш такой "развернутый" и подробный комментарий! Это у меня первая ручная кофемолка. Заказал, вообще-то, ДжиМакс, и заказал и оплатил. Но через 3 дня продавец вышел на меня и, ввиду того, что ДжиМаксы закончились, предложил мне Ультру! Причем без доплаты с моей стороны! Как же было не согласится...
@@Gosha_Khabarovsk, ну да, в таком варианте, грех было отказываться 🙂. Удачи.
Думаю, действительно хороший обзор кофемолок все же предполагает анализ качества (однородности, разброса) помола, то есть просеивание через сито и распределение размера частиц по диапазонам (фракциям). А то просто покрутить в руках и пощупать молотый кофе то такое...
Для себя открыл кофе Бразилия Сантос, хорошо сбалансированный кофе. Вчера первый раз- и удевлён
Пробую кофе от,, Сварщицы..,, ферментированный с их фермы. Интересно, но как то непривычно.
Если хорошая обжарка, практически любой кофе может впечатлять. Сварщицу в "cats and coffee" пробовал в зерне первый раз - качество ферментации зашло, дескриптор указанный можно ощутить. Но каждый день такое пить всё-таки не стал бы. Индонезия больше для повседневного порадовала
@@coffeeblogua ферментированный кофе- в выходной день. Вполне с вами согласен. Пробовал Индонезию лактик ферментированный-сангрия
Хороший обзор. Но все же чего лучше взять? K-PRO или J-Max готовлю чаще всего аэропресс и гейзер
Я за K. Для гейзера и аэропресс хватит настроек вполне
@@coffeeblogua Здравствуйте. Еще. Не посоветуете из серии К какую все таки лучше купить, K-Pro, K-Max или K Plus. Спасибо.
@@coffeeblogua здравствуйте, а если для джезвы? Определённо буду брать 1zpresso, думаю про jx pro, но сейчас присматриваюсь и к max. Насколько хорошо качество помола для джезвы? Не хуже, чем на jx pro? Или лучше смотреть на k-серию? Готовлю только в джезве
JX/JX pro для джезвы брал бы. За счёт скорости и меньшей длины ручки. А то длинная ручка если крутить долго - не очень приятно. Плюс можно совсем мелкий помол, что улучшает тактильность
@@coffeeblogua Спасибо за ответ! а насколько сложно без внешнего кольцо регулировки?
Спасибо за обзор, смотрю ваши программы очень хорошая подача, скажите пожалуйста, если делать помол под джезву как долго крутить, на K Plus более 3 минут...?
Полторы-две, если до 18 грамм. Вроде как так. Делал обзор всех кофемолок и сравнивал скорость измельчения
ruclips.net/video/eKXvCerbGM0/видео.html
Перематриваю. Кирпичики открываются по мере выкручивания?
Если увеличивать числа - колесо вниз опускается, закрывая кирпичики
@@coffeeblogua спасибо, понял.
устанавливать ноль. это ноль над верхнем кирпичике? это и будет точка отсчёта? спасибо
Насколько помню, да. В видео говорил точно
Де можна дістати таблицю з настройками помелу для різних заварювань?)
дістати* з* помелу*
1zpresso.coffee/grind-setting/
Здравствуйте, на J max на котором щелчке свободный ход рукояти? У меня на 35 щелчке только, 0 отстроил, жернов в одном месте трется сильно вплоть до 30 щелчка.
Это нормально.
Здравствуйте, подскажите она под джезву так же хороша как и jx-pro?
поверь, она в 2 раза лучше чем pro
@@h4cker316 а под альтернативу(капельную кофеварку или фильтр) нормально делает помол?)
@@barista-home должен, по крайней мере
@@h4cker316 просто между j-max и k-plus какую лучше брать?
@@barista-home на счёт удобства и дизайна я не могу судить, но по характеристикам самих клфемолок jmax, не много, но лучше
Интересно бы было сравнить ее с 1zpresso Jx pro
Сравните)
@@coffeeblogua :-)
заходишь на официальный сайт и видишь ,что Мах лучше чем pro в 2 раза
я имел в виду не жернова или другие детали, они, вроде одинаковые, но в Мах настроек в 2 раза больше, шаг 8 микрон, у про 12,5
@@h4cker316 Все не так просто. Для эспрессо она конечно же лучше. Вопрос есть ли между этими кофемолками разница в помоле под турку и под френч пресс. Типа очень крупный и очень мелкий помол.
Если нравятся магниты то лидер 1zepresso K-Plus. Объём контейнера 40г. Контейнер имеет 2 варианта дна; 1й обычный глухой, 2й более интересный - дно имеет отверстие 36мм для быстрого сброса помола в рожки любых размеров и другие устройства типа Caffano, AeroPrecc и тд. Дно закрыто деталью похожей на темпер, держащейся на уплотнительной резинке. Также дно имеет 4 ступени разных диаметров для более удобного сброса. Весь функционал сходен с 1zepresso Kpro. Жернова эдентичны. Регулировка помола имеет 15 единиц, по 10 щелчков между цифрой(всего150щелчков). Вобщем помолол, отстегнул контейнер, поставил сверху на рожок, вынул "темперок", 2-4 раза постучал и помол на месте. Никакого налипания. Продул, смел и порядок. Если есть вопросы с удовольствием отвечу. Также у меня есть вопросы по Дельтеру и 1zpresso Y3, мой телефон 0505002611(Вайбер, телеграм, вацап). Владимир, Харьков.
K-max с обычными магнитами, как J. Тоже неплохо вроде, сейчас буду тестировать
Доброго дня! Первый обзор на max. Рускоязычный интернет завидуй! Спасибо Вячеслав за обзоры, и полное погружение в тему. Но я бы всётаки отдал предпочтение k pro. На одном из китайских каналов прямо в эфире упал контейнер на k plus. Kinu добавили магниты. Закрутил на резьбу и хорошо. Здоровья и удачи.
При измельчении он немного двигается, но нужно достаточное усилие приложить, чтобы он отпал. От обычного измельчения это не происходит. А вот если руки недостаточно большие, обычно я рекомендую зажимать кофемолку в ногах для того чтобы измельчать проще было. И в данном случае такая техника будет невозможной, потому что реально слететь контейнер сможет. Только на весу измельчать можно. Но какой-то усталости, как от JX к примеру, при измельчении нет. Нагрузка есть, но не настолько уж существенная.
@@coffeeblogua Как говорил мой друг офицер,, армия держиться на твою мать и китайском скотче...,, 😀Шутка, но и рекомендация. На Али есть молки с нижней боковой регулировкой. И ещё о молках этой фирмы- это классные вещи за свои деньги, а они не малые. Я как владелец на пртяжении более двух лет рекомендую!
У меня К-plus на магнитах и ничего не падает. Очень удобно, рекомендую.
@@coffeeblogua здравствуйте, недавно приобрёл Jх, именно только для Турки, да действительно есть усталось и не слабая. Вопрос по поводу команданта, с ней намного легче работать?
@@Clubman_JCW мелкий помол есть мелкий помол. Все равно напряжно. Но растягивается во времени, физически чуть проще.
Заказал сегодня на али K-Max. 11% скидка, 16177т.р. Посмотрим на сколько порадует. Сейчас пользуюсь Xeolto 45mm.