😍😍 Würzige Gyrossuppe selber machen | Thermomix® Rezept

Diese würzige Gyrossuppe kannst du ganz einfach in deinem Thermomix® zubereiten . 🫶
Und das Rezept bekommst du direkt hier⬇️
Für 4 Portionen
5 EL Rapsöl
2 EL Gyrosgewürz
700g geschnetzeltes vom Schwein,Pute oder Hühnchen
2 Knoblauchzehen
2 Zwiebeln, halbiert
30g Tomatenmark
200g Chilisoße
500g Wasser
1 TL Gemüse-Gewürzpaste
1 TL getrockneter Thymian
100g Schmelzkäse
2 Paprikaschoten ( gelb und rot), in mundgerechten Stücken
200g Crème fraîche
Salz
frisch gemahlenen Pfeffer
Metaxa, nach Belieben
3 EL Rapsöl mit Gyrosgewürz vermischen, das Fleisch damit marinieren und mind. 4 Std. im Kühlschrank durchziehen lassen.
2
Knoblauch und Zwiebeln in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. 2 EL Öl und Tomatenmark zugeben und 2 Min. | 120 °C | Stufe 2 andünsten.
3
Mariniertes Fleisch zugeben und 12 Min. | Varoma® | Linkslauf | Stufe 1 ohne Messbecher andünsten.
4
Chilisoße, Wasser, Gewürzpaste, Thymian, Schmelzkäse, sowie Paprika zugeben und 20 Min. | 90 °C | Linkslauf | Stufe 1 köcheln lassen.
5
Crème fraîche zugeben und 1 Min. | 90 °C | Linkslauf | Stufe 1 vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Metaxa abschmecken und servieren.
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