Как приготовить хашбраун как в Макдональдс | Картофельные драники с сыром

Как приготовить домашнюю версию тех самых знаменитых жареных картофельных оладий (хашбраун), которые можно найти только в McDonald's. Если вам хочется разнообразия, вы также можете приготовить их с начинкой из сыра.
Это любимое блюдо на завтрак из Макдональдса просто в приготовлении и может превратить любое застолье в настоящий праздник.
Секрет идеальных хрустящих драников заключается в том, что картофель перед приготовлением должен быть приготовлен в небольшом количестве масла.
РЕЦЕПТ ХАШБРАУН С СЫРОМ КАК В МАКДОНАЛЬДС
✤ Ингредиенты:
- 4 картофелины, 560 г (617 г неочищенного)
- 3 г соли
- 60 г (6 столовых ложек) кукурузного(!) крахмала
- 2 столовые ложки растительного масла (для жарки картофеля)
- 2 кусочка сыра
✤ СОВЕТ
- Обязательно добавьте кукурузный крахмал, чтобы хашбраун стал хрустящим (ни в коем случае не картофельный - он задерживает влагу).
-Помимо соли, вы также можете добавить свои любимые специи, к примеру свежемолотый черный или красный перец, лук, чеснок, ароматные травы...
И помните, никакие рецепты не работают, если вы не используете свое сердце!