Fisch filetieren
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- Опубликовано: 5 окт 2024
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Ich wünsche euch noch einen traumhaften Tag! Bis bald!
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Marcel, ich hab dich sofort abonniert. Du erklärst das so super, ich komme dir gerne öfter beim kochen zusehen.
Danke für die vielen super Tips von dir , ich hoffe du machst weiter so petri dank ;-)
PS:ich muss dazu sagen das ich Angler bin!
Torben Lietke Mache sicher weiter :-)
Du hast Dir echt mehr Abo's verdient, mache momentan meine Ausbildung zum Koch und hole mir gerne Anregungen von dem Channel :)
Danke Paddog I BlueCherryx3 :) weiß das sehr zu schätzen!
Beste Grüße
Marcel
Toll erklärt ...
Danke
Gut präsentiert und saubere Arbeit. Schade dass Sie die Backen vom Zahnder nicht rausschneiden. Die sind nähmlich eine Delikatesse vom feinsten. En Fischergruess us dr Schwiz.
+Jean-Pierre Schafer Hi Danke für deinen Kommentar zum Fisch filetieren. Du hast Recht die Backen kann man sehr gut verwenden :) Da habe ich gar nicht daran gedacht. Danke für den Tipp!
Liebe Grüße
Marcel auch aus der Schwiz
0:45 LOL also das mit den Augen, außer bei gefroren Fisch ;-)
Ah ah ah ah, beim Kopf die Backen rausnehmen
Hi Zelda,
Ja bei gefrorenen Fisch braucht man darauf, nicht zu achten :-P Hi
Beste Grüsse
Marcel
@kochDICHgesund Vielen Dank! Freut mich wenn es Ihnen gefällt :-)
Frage,könntest du auch noch ein Video machen ,wie man einen Fischfond kocht!
Torben Lietke Hi ein Rezept mit Bilder gibt es schon dies findest du hier: www.delikates.ch/fisch/fischfond-fischfumet Ein Video dazu ist auch noch geplant. Befinde mich momentan in der Baby Pause :) bin seit einem Monat Vater und geniesse es. Aber es geht bald wieder los und dann gibt es dein gewünschtes Video.
Beste Grüße
Marcel
@cathrinkilian Hi Dankeschön freut mich bin auf weitere Kommentare von Dir gespannt :-)
LG Marcel
Hallo Kanon :-) Ja das ist anders! ein Karpfen blau ist gekocht und mein Fisch in dem Fall Zander ist roh. Einen gekochten Fisch filetieren ist natürlich eine andere Sache weil man dort auf gewisse Dinge achten muss. Ich werde dafür gerne ein Video erstellen aber das dauert ein wenig ich Bitte dafür um etwas Geduld. MFG Marcel
Du bist mit deinem Video in der neuen Werbung von der Google App drin ;)
Hi ja ich weiß :-)
LOL, das video habe ich glaube ich schon mal in einer Google Werbung gesehen O.o
Bitte! Das Video kommt bald ;-) MFG Marcel Prenz
@meieifon Vielen Dank:-)
Was auch ein guter Frischetest ist, ist der Fingerdruck auf die Fischflanke ! Wenn nach dem Druck ein Lock im Fleisch bleibt, ist der Fisch nicht mehr frisch ;)
Richtig Hen Drik :-)
:)