Grande cuisine à prix bistrot

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  • Опубликовано: 13 янв 2025

Комментарии • 221

  • @scaphoidus
    @scaphoidus 2 года назад +56

    Super ce Chef ! L'humour, la générosité, le sourire.... Tout pour lui ! Et notre duo de présentateurs toujours au top !

  • @BNTH911
    @BNTH911 2 года назад +73

    La France 🇨🇵🇨🇵🇨🇵🇨🇵 pardon mais personne ne peux parler de nourriture comme eux deux ! Cette Dame est juste magique 🙏🏿🔥🔥🔥

  • @Bruno-tm3xo
    @Bruno-tm3xo 4 месяца назад +1

    Je ne suis vraiment pas un gros mangeur mais je me régale devant vos émissions surtout quand je vois l’engagement de ces professionnels.
    Pour moi vivre dans une cuisine toute la journée toute l’année c’est juste la définition de l’enfer mais je suis épaté par la passion des gens que vous rencontrez

  • @paulletellier3368
    @paulletellier3368 Год назад +6

    Enfin un chef avec le Smiley , cette amour à chaque présentation de plats , c est juste magique , un passionné , un épicurien amoureux de nos terroirs et produits français
    Quel plaisir de l écouté , cela ce fais rare ...
    Merci beaucoup pour le partage 🙏❤

  • @Mano-lc2mo
    @Mano-lc2mo 2 года назад +4

    Merci pour cette vidéo cette simplicité qui fait tout le charme de l’approche que vous adoptez à nous présenter des restaurants

  • @jean-pierrerabache9904
    @jean-pierrerabache9904 2 года назад +9

    Cette femme est une véritable épicurienne, elle aime se qui est bon, je suis un ancien chef de cuisine maintenant a la retraite.

  • @eberlinpascal2837
    @eberlinpascal2837 Год назад +3

    C'est énorme !! La qualité ,la générosité ,l'abondance .C'est de la pure joie de vivre à la Française .

  • @philippe.pont0757
    @philippe.pont0757 Год назад

    Un grand merci pour ces vidéos qui nous font saliver et toutes ces bonnes adresses

  • @AdeHurt
    @AdeHurt 2 года назад +13

    Je suis du 15eme, et je connaissais le resto avant la vidéo, et avant l'article de Gueuleton, et franchement, son succès était logique

  • @sophiebarrigue
    @sophiebarrigue 2 года назад +8

    Ça a l’air aussi bon que beau ! Merci ;-) j’aime la cuisine franche et terre à terre comme ça !

  • @asatvs
    @asatvs Год назад +41

    Les punchlines d’Aymeric (le voisin de table), elles sont énormes ! Trop fort, le gars ! 😂😂😂

  • @philippevermeire3674
    @philippevermeire3674 2 года назад +3

    Ohlala Sympas comme d'habitude ....

  • @fabiendroalin7773
    @fabiendroalin7773 2 года назад +3

    Merci à vous pour ces belles rencontres culinaires

  • @rivierebrice4902
    @rivierebrice4902 2 года назад +3

    @C'est meilleur quand c'est bon
    Superbe comme à votre habitude !! Merci pour ces belles découvertes. Je vous conseille l'auberge de Pitaval près de Lyon 😁

  • @neylakheira9440
    @neylakheira9440 Год назад

    L'eau à la bouche !! Ce bistro à l'air incroyable

  • @jean-renecervello1474
    @jean-renecervello1474 2 года назад +23

    Sa donne envie de manger dans tout les restaurant où vous allez . Bonne continuation et merci 🙏

  • @davidb.6271
    @davidb.6271 2 года назад +16

    Ohlala Mathieu :D je ne me lasse jamais de cet humour

  • @jcfferreiraalfredo7815
    @jcfferreiraalfredo7815 2 года назад

    Excellent .
    Vous me donnez faim .
    Merci .

  • @Pipolette16
    @Pipolette16 Год назад +2

    C’est vrai que l’on dit bien des amuses-gueule !!
    Toujours très très intéressante

  • @mariealex0667
    @mariealex0667 20 дней назад

    Encore un grand chef, que du plaisir

  • @poluxbellassimo9092
    @poluxbellassimo9092 Год назад

    Un coteau du giennois c'est de chez moi bon choix hum des moules j'adore le chef est très souriant accueillants j'aime tout la oua les oeufs mimosa trop bien présenté la ca donne faim merci au chef et à vos vidéos

  • @TheChocorem54
    @TheChocorem54 2 года назад +3

    Coucou à tous les deux. J'adore vos yeux après quelques verres.... Merci pour la clarification du terme bistronomie 😀

    • @anthony.L
      @anthony.L 2 года назад +2

      et du terme "amuse-bouche"

    • @TheChocorem54
      @TheChocorem54 2 года назад +2

      @@anthony.L Je ne suis pas concerné 😉

  • @RM-do9ev
    @RM-do9ev 2 года назад +42

    tout à l'air magnifiquement bon et j'ai l'impression que emmanuelle a un petit coup dans le nez a la fin de la vidéos 😉 merci encore

  • @oakpope
    @oakpope 2 года назад +1

    Rançon du succès, vous êtes trop connue, vous êtes choyée. La cuisine donne envie.

  • @patrickgarcia2890
    @patrickgarcia2890 2 года назад +4

    Merveilleux à visiter sans faute 😋😋😋

  • @laitytamba5538
    @laitytamba5538 Год назад +3

    Mais votre voisin Aymeric il est trop ... 😂😂😂j'adore votre émission
    Mathieu et ses petits coms parfois 😂😂😂

  • @Franck.44
    @Franck.44 2 года назад +4

    Formidable ❣️

  • @tibcd5686
    @tibcd5686 2 года назад +1

    Ça a l’air tellement bon

  • @thierrygosset2402
    @thierrygosset2402 Год назад

    Bonjour Me il faudrait que vous veniez dans la Somme (80) ont à de très très bon restaurant et de petits bistro très agréable bonne continuation

  • @annakozoriz
    @annakozoriz Год назад

    Loved the place! ❤️

  • @danng1067
    @danng1067 2 года назад +2

    un vrai artiste ce chef, je vais déparquer bien sûr !! bravo

  • @avisperso7999
    @avisperso7999 2 года назад +3

    J adore !

  • @christophecadinot8588
    @christophecadinot8588 Год назад

    Trop top la présentatrice et en plus elle se régale tout me temps

  • @JP-tm1zk
    @JP-tm1zk 2 года назад +4

    On dirait une croisière sur le Titanic
    Merci pour ce moment

  • @marianocastillo5543
    @marianocastillo5543 3 месяца назад

    Incroyable ! 😍😍😍😍😍

  • @cookiemonster-20
    @cookiemonster-20 2 года назад

    Oh là la vous me faites rêver.

  • @augustinedebosson9343
    @augustinedebosson9343 2 года назад +1

    Il a l'air sympa ce chef!👍
    Belle cuisine fine et goûteuse en plus...🌺...j'ai l'eau à la bouche...
    Par contre les cuisiniers sont souvent assez pauvres en desserts même s'ils essayent souvent de bien faire...
    Et oui les cuisiniers ne sont pas des pâtissiers...

    • @micheletabarfichard7053
      @micheletabarfichard7053 Год назад

      Oui c’est dommage …. Qui qui connaît un resto où l’on trouve des « Méga babas au rhum »???
      J’en connaissais un près de la gare St Lazare mais 🤷‍♀️ fermé 😥

    • @philippe2206
      @philippe2206 4 месяца назад

      Il y a les salons de thé, pour ça !.. Surtout pour des banalités comme le baba au rhum ou la mousse au chocolat, aussi bien fait s qu'ils soient !..On ne va pas au resto pour manger ce qu'on peut (bien) faire a la maison !...

  • @xxMyGodIsaDJxx
    @xxMyGodIsaDJxx 2 года назад +1

    Franchement l'adresse a l'air incroyable

  • @unlivreunehistoire
    @unlivreunehistoire 2 года назад +2

    Le chef est top !

  • @philippeheinkele8960
    @philippeheinkele8960 Год назад +5

    Franchement, je suis cette émission toujours avec plaisir, mais cette fois, c'est vraiment du vent... c'est le pire des excès de la cuisine gastro où tu a des portions minuscules avec des noms de plats prétentieux, le summum, c'est quand même "l'huître à la japonaise avec ses œufs de poissons volants"...et pourquoi pas de la cuisine moléculaire pendant qu'on y est ?🤦😂😂 La bistronomie, c'est l'arnaque du gastro qui veut s'étendre aux pauvres et c'est pourquoi cela n'a pas marché, parce qu'un pauvre quand il mange, il mange vraiment, il ne fait pas une "expérience gustative" en sortant du resto avec le ventre et le portefeuille vide. Bocuse disait de cette "nouvelle cuisine" : "Rien dans l'assiette, tout dans l'addition". Il faut savoir qu'à l'origine, le gastro, c'était un menu où vous preniez une petite portion de chaque plat proposé par le chef, ce qui faisait 8-10 portions, qui additionnées, faisait une vraie assiette bien remplie ; puis certains chefs avides ont eu l'idée de faire de chacune des portions un plat en soit en lui donnant un nom ronflant pour justifier le prix et plumer les bourgeois dont la préoccupation principale en venant dans un resto de luxe, est surtout de montrer aux autres bourgeois qu'ils ont les moyens de se payer un resto de luxe... bourgeois/blaireau ?😉😁

  • @franckeskenazi6215
    @franckeskenazi6215 2 года назад +1

    C'est le prix d'un étoilé 1 étoilé. L'ambiance est effectivement différente.
    Ça (oui ÇA) donne envie.

  • @alainquemener4487
    @alainquemener4487 6 месяцев назад

    Top ce chef !

  • @christinehd8497
    @christinehd8497 2 года назад +1

    Je découvre et j’apprécie…. Merci de nous faire connaître ces endroits.. disons goûteux.
    Le seul point négatif, vidéo trop courte … 6 mn…les plats défilent trop vite…. le minimum serait de 10 mn !
    Bonne continuation.

  • @latortue4352
    @latortue4352 10 месяцев назад

    Ça m'a l'air bien délicieux on s'en que l'on va pas mourir de faim😂😂

  • @Bibi111ism
    @Bibi111ism 2 года назад

    Bravo !

  • @HMVMoul1
    @HMVMoul1 Год назад

    Quand on voit l'addition,on peut estimer que pour 2 personnes en l'espace de 10ans elle a augmenté de 50% si je me base sur un diner à feu la Régalade du Conservatoire...mais ça donne toujours tellement envie bon sang!

  • @jeanninevandenhouweele4407
    @jeanninevandenhouweele4407 2 года назад +2

    Et bien Emmanuelle tu expliques comme un professeur on a vraiment

  • @oakpope
    @oakpope 2 года назад +7

    Idée de visite : L'empire céleste dans le 5ème. Vieux resto chinois authentique. Délicieux quand on ose sortir de l'ordinaire.

    • @enlilw-l2
      @enlilw-l2 2 года назад +3

      Tiens merci pour la recommandation, je vais tester car j'apprécie les restaurants chinois à l'ancienne.

    • @jelenalora6879
      @jelenalora6879 2 года назад

      🙂😊

  • @jeanbui2834
    @jeanbui2834 2 года назад +1

    "Beh l'Isère"
    Très très bien joué

  • @mixomixo6689
    @mixomixo6689 2 года назад +2

    Je la trouve belle

  • @vincentmelut907
    @vincentmelut907 2 года назад +2

    merci

  • @teull48
    @teull48 2 года назад +3

    Coucou
    Merci pour cette approche autour toutes ces bonnes assiettes.
    J'imagine que votre todolist est longue mais j'adore l'amour et l'authenticité chez trassoudaine (75013) et de l'autobus chez Cournol (63540).
    Des bises

  • @anxieu
    @anxieu 2 года назад +4

    Maintenant j’attaque le cognac😂

  • @anjaharijaona5340
    @anjaharijaona5340 2 года назад +3

    Merci merci merci. Je pense que le caviar de chez nous est le Rova Caviar. Bons baisers de Madagascar 🙏🙏🙏🌈🌈🌈

  • @benjaminmathet986
    @benjaminmathet986 2 года назад +1

    en parlant de tres bonne bistronomie, a bordeaux si vous avez l'occasion d'y aller il y a un super restaurant le : loco by Jem's

  • @thomassimon5342
    @thomassimon5342 2 года назад +17

    Ça a l'air excellent, et on sent un grand passionné derrière les fourneaux. Cependant, on est déjà loin du bistrot à 77,50€ par personne au déjeuner !!!

  • @jeanclaudegoron3849
    @jeanclaudegoron3849 Год назад

    Essayé et approuvé. Le chef a passé 10mns avec nous

  • @tprovosts
    @tprovosts 2 года назад +2

    Wow.

  • @astucesmamantoujoursjeune8070
    @astucesmamantoujoursjeune8070 2 года назад +1

    Super❤❤❤

  • @william8607
    @william8607 2 года назад +1

    Magnifique j y vais dans un mois

    • @asatvs
      @asatvs Год назад

      Alors, c’était comment? 😃😃🍽️🍽️

    • @william8607
      @william8607 Год назад

      Magnifique j y retourne dans 3 mois quand je remonte la haut
      C’est bon efficace et on se fait pas explosé à la note

  • @Seeker386
    @Seeker386 2 года назад +2

    "Put down your camera, it's time to eat ".😆

  • @poppoppy9770
    @poppoppy9770 2 года назад +3

    Le ahlalala Mathieu ça me fume de rire 🤣

  • @moreauxadrien3928
    @moreauxadrien3928 Год назад +1

    Quand tu as Régis laspales comme voisin faut en profiter

  • @jeromedelestree779
    @jeromedelestree779 Год назад

    je vais reserver une table. Merci !!

  • @ntmntm4201
    @ntmntm4201 2 года назад +1

    Si vous pouvez faire une video avec cantofrance 🙏🏻

  • @TaylorStark1
    @TaylorStark1 Год назад

    Quand on parle de cuisine et de bien manger, il y a nous la France et il y a le reste du monde. Une adresse que je rajoute à ma liste ! Merci

  • @barnabe1949
    @barnabe1949 Год назад

    je savais pas que stanley tucci avait ouvert un restau

  • @GregMadman
    @GregMadman 2 года назад +6

    Haha, la blague de matthieu au début est technique, si l'on ne regarde pas ce qui est écrit en arrière-plan ^^

  • @haroldmouchivong8823
    @haroldmouchivong8823 2 года назад +5

    Avec modération madame avec modération...😂😂😂👍

  • @temeteme1235
    @temeteme1235 2 года назад

    super chef

  • @pascal.guerin999
    @pascal.guerin999 2 года назад +13

    J’adore parce que à chaque fois qu’Emmanuelle se plaît vraiment à une adresse elle finit avec les yeux qui pétillent... La faute à la bouteille ?

  • @zetoch
    @zetoch 2 года назад +1

    Quand tu lèves le doigt pour parler après le cognac, c’est qu’il est bon.

  • @skitman36
    @skitman36 Год назад +1

    Vive la Bretagne #bzh

  • @zilois
    @zilois 10 месяцев назад +1

    J'aime beaucoup vos vidéos mais on ne doit pas avoir le même sens du terme "moindre coût"

  • @julienmaingaud736
    @julienmaingaud736 2 года назад +4

    Les Mec se prennent la tête pour faire de la bonne bouffe mais au final tt est la, merci madame pour ces découvertes !!

  • @yoleneloess7906
    @yoleneloess7906 Год назад

    Bonjour, le cuisinier ne doit pas gaspiller du sel pour faire un support pour les huîtres.

  • @jeanninevandenhouweele4407
    @jeanninevandenhouweele4407 2 года назад +2

    Envie de venir mais je suis un peu loin. Merci ah oui Mathieu toujours égal à lui même.

  • @bernardrodrigues3113
    @bernardrodrigues3113 11 месяцев назад

    Comment faites vous Emmanuelle pour parler et manger en même temps ? 👍👍👍👍👍

  • @laurentrancoud4468
    @laurentrancoud4468 2 года назад +5

    Ce qui est bon c’est l’analyse culinaire au fil des canons… changez rien 😂

  • @alainbrochet5610
    @alainbrochet5610 Год назад

    Vive la France éternelle !

  • @julesbono
    @julesbono 2 года назад +1

    Si ça c'est de la cuisine de bistrot, mon cul, c'est du poulet.
    3:40 La chance, il a été refusé à la RATP.
    A part ça avec ce que vous avez mangé zébu, a ce prix là, chapeaux. 👍

  • @chimeraaretina1450
    @chimeraaretina1450 2 года назад +3

    Merveilleux mais une simplicité à 155 euros

  • @gilleslejeune6823
    @gilleslejeune6823 2 года назад +1

    Oui mais là on est sûr que vous avez reçu un traitement de faveur. On ne sait donc pas comment c'est pour un client normal....

  • @sirambella
    @sirambella Год назад

    Ça se trouve ou

  • @catherinewagner2196
    @catherinewagner2196 2 года назад +4

    Bon.
    C'est cher, non?

    • @cestmeilleurquandcestbon
      @cestmeilleurquandcestbon  2 года назад +3

      On a encore abusé. Le menu entrée plat est a 36€ et entrée plat dessert à 40€

  • @fab92n15
    @fab92n15 2 года назад +2

    Menu à partir de 36€...
    Cher..

  • @laurentrancoud4468
    @laurentrancoud4468 2 года назад +2

    Bonjour. J’ai pas compris la blague de grenoble

  • @kingk2405
    @kingk2405 Год назад

    Le barbu, le voisin de table ...en fait le mec à l’air d’être dans sa quarantaine mais il doit avoir dans les 22 ans ! 😂

  • @MikaGio
    @MikaGio 2 года назад +3

    Pas vraiment un prix de bistrot non plus 😢💸 Pas fan non plus de ce mélange de cuisine luxe de gastronomie avec un coté "gras et abondant" de bistrot. Le mix a même un quelque chose de vulgaire et excessif (le lard avec le homard ... le foie gras / caviar dans les œufs mimosas ... la bisque versée dans le plat ... TOO MUCH !!). Pas convaincu du tout. Et le pédoncule de la fraise se mange maintenant ? 🤔 Par contre, le voisin de table avait l'air très sympa et semblait connaitre beaucoup de choses, dommage il avait le même timbre de voix et un peu le même humour que Mathieu, donc on ne distinguait plus vraiment qui parlait quand la caméra était ailleurs. Merci, biz

  • @xxyy9840
    @xxyy9840 2 года назад +1

    POUR UNE FERUE DE CUISINE APELER UN SIMPLE BOUT DE LARD DE LA VENTRECHE (PANCETTE nom plus joli) C EST CHOQUANT ET INTERPELLANT ! sans compter que la facture (que des supléments) est un peu incompréhensible!!

  • @JFMOSER
    @JFMOSER Год назад +1

    Beurre d'écrevisses il connaît pas pour le homard ?

  • @annielesniak185
    @annielesniak185 Год назад +1

    Elle a horreur de la bistronomie et du wasabi 🤣mais elle bouffe partout .

  • @antoinedemeestere8516
    @antoinedemeestere8516 10 месяцев назад

    mais comment ils font pour bouffer tout ca ?? 😅

  • @add-ql5ec
    @add-ql5ec 2 года назад

    👍👍👍👍

  • @muriellarchez5729
    @muriellarchez5729 2 года назад +1

    Hey, bonne vidéo à nouveau mais trop de mélange dans les assiettes restons simple....
    Sinon le cognac devait être bien bon!! A bientôt.

  • @thierrygoumas5022
    @thierrygoumas5022 Год назад +1

    C'est bien sûrement bon , mais 155 € à deux même si vous avez goûter plusieurs plats , désolé ce n'est pas pour tout le monde .

    • @fantomas5118
      @fantomas5118 3 месяца назад

      Oui c est pas pour tout le monde !

  • @charlesbasso7115
    @charlesbasso7115 Год назад

    Emmanuelle, je vous adore..... Si tout était à refaire, je vous chercherais, je vous trouverais et je vous épouserais.. Si,si. Car mon capital charme est à la hauteur de l'excellence de votre personnalité. Charles.

  • @elboxeo403
    @elboxeo403 2 года назад +2

    La vache, c'est beau

  • @benoitc.8239
    @benoitc.8239 Год назад

    L ambiance s'est vachement détendue au rythme des verres d'alcool. 😂

  • @Totontot
    @Totontot 2 года назад +2

    6€ l'eau je suis désolé mais perso ça continue de me choquer :) néanmoins ce bistrot me donne envie