【裏技】使える技術【簡単に時短できる和菓子の技】
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- 錦玉といえば和菓子の中でも人気の高い和菓子の一つで、色んなところに応用も効かすことのできる便利な和菓子です。ただ、毎回作るとなると話は別でめんどくさい。。
それを圧倒的に時短で楽して使えちゃう裏技を案内します！
「本題は4分10秒ぐらいからです。」
レシピはコチラ！
寒天 ５g（水に戻すと５０g）
水 ３３０g
グラニュー糖 ２５０g
ハローデックス ２５g
（水アメ）
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＃タダヒロ
海外なので和菓子の材料が揃えづらく、こんなに簡単な和菓子が出来るなんて感激です、ありがとうございます😊
楽しんで覚えようって言うスタンスが凄い好きです！
こうやって教えてくれるから挑戦しようと思えます！ありがとうございます！
そうーー和菓子ってなかなか裏技聞いても教えてくれないんですー。ありがとうございます
凄いためになります！役にたちそうです。
ん？の所が面白かったです笑
のんびり作ってる感じが楽しいですね！
びっくり‼️錦玉が凍らせられるなんて知らなかったです！！！！
確かにネット上にも本にもそんな事は見かけた事はなかったような… なので、冷凍保存なんて考えた事なかったです。
これなら、家庭で一つ二つちょっとだけ作っておもてなししたい時にすぐ出来ますね。
いつも役立つ情報ありがとうございます😊
そうなんですよねー！そして錦玉って糖度が高いので仮に冷凍しなくても結構日持ちするんですよ！ジャムと同じ理屈ですね。再度熱を通せば菌は死滅するのでさらに日持ちしますし。配合違いますけど抜き型で抜いて乾燥すれば干菓子みたいになりますしね☺️
あずきやどJapanese sweets おおおおおーー干菓子にも出来ちゃうんですか⁉️すごいすごい！そんなマル秘テク教えて下さり感激です。
海外なので、本格的でなくとも、、、こうでなければいけません！みたいなものより、出来る範囲簡単に出来るもので文化交流がんばります😊
こちらの動画ほんとうに勉強させて頂いてます！
耳寄り情報ありがとうございます。
早速、作って冷凍しました！
あら、早速ありがとうございます😊
錦玉系のお菓子投稿しなくてはですね！
あずきやどJapanese sweets
楽しみに待っています。
本当に役に立つ裏技を詳しく説明していただき、ありがとうございます‼︎
これから暑い季節に、涼やかな錦玉を作るのに、便利です。
最中を簡単に家庭で作れる方法があれば教えていただきたいです✨
ダレニモオシエナイコトヲオシエテクレル紳士ナ御方(笑)(笑)
裏技を知って早速、迷ってた寒天を買って帰りました👍
だって無駄がないんですもんっ♪ヽ(´▽｀)/
やっぱり惜しみなく教えてくださるんですね✨幸せです‼🍀
和菓子が好きなので多くの人に知って欲しいですからね！和菓子離れが加速してるのをみてると悲しいですから😭
錦玉って意外と便利で、糖度が高くて結構日持ちしますし、再度熱を通せば菌は死滅するのでさらに日持ちしたり、配合変わってきますけど抜き型で抜いて乾燥すれば外はカリッとして中はゼリー状の干菓子みたいになります☺️
@@wagashionisan 様
錦玉の干菓子...あっ、和菓子コーナーにある‼
って、作れるんですね?! 最高っ😍😍😍
このチャンネルや活動など、タダヒロさんは本当に日本の宝です。
あなたが頼りです。
粉寒天で作る時は板寒天とは分量が変わりますか？
はじめまして( ｡˃̵ᴗ˂̵｡)最近タダヒロさんの動画をみて和菓子作りにハマりました♬今度別動画のハートの練切りにチャレンジしようと思っています。この錦玉水の寒天は粉寒天でも出来ますか？その際は何gで出来ますか？？お返事頂けると助かりますꕤ*｡ﾟ