참... 수고가 많이 들어가시네요.. 맛 있겠습니다. 댓글에 강판에 안 간다고 하시는분... 너거집에서 해 먹을 때 강판에 갈아서 해 먹어라 그 많은 것을 어떻게 강판에 갈어... 그럼 진열장에 케익이 멋지지만 만드는 과정은 어떠할까??????? 매일 수고 많으십니다 사장님...
강원도 강릉 에서 태어나 자라면서 옛날에 할머님이 여름 장마철이면 감자를 강판에 썩썩 갈아서 텃밭에서 따온 호박을 썰어넣어 해주시어 맛있게 먹은 기억이 70년이 지난 지금도 잊지못해 그리워하는데 이렇게 공과 시간이 많이 걸리리라곤 생각을 못했네요, 너무 그립고 먹어 보고싶은 맛이지만 ~~우리 할머니가 해주시던 똑같은 레시피 네요. 건강하시고 대박나세요.
![[최요비] 햇감자로 만들면 더 맛있어요🥔 고소하고 진한 국물! 쫀득쫀득한 '들깨감자옹심이' 만드는 법 | 박영란](http://i.ytimg.com/vi/V-y2UDJKK8E/mqdefault.jpg)
강릉 동부시장 내 동부감자옹심이
goo.gl/maps/bj5NuHgtV8xNHuP27
문의가 많아 댓글로 알려드립니다~💕
ㅁ감자간ㄴ기게어디팔이요
@@배영태-k7q 감자가는기계는 전자제품 파는곳에서 팝니다
옹심이 먱글어놓은것도판매하냐구요?
맞있겟테요
기계말구요
영 말을못알아듣는건지
못 알아듣는척하는건지
잘 봤습니다
우리나라 노인 복지 제도에 대해서도 알게 되어 도움 되었습니다
센터장님 웃음 소리에 타고난 인성이 묻어 납니다
운동 따라 해 볼겁니다 수고해 주시에 감사 드립니다
대박나세요 정성이 늣꺼 지내요 맛이전해저요 먹고싶다 강능가면 동부 시장 감자 옹심이 먼저먹고 일봐야지 감사합니다
이렇게나 정성드린 음식 먹는사람은 뚝딱 먹어취우죠 ㅡ만드신 두분께. 감사하며 드세요
정말 귀한영상 공유해주셔서 감사합니다
잘보고갑니다 응원합니다 🤗💕👍👍
꼭 가서 먹어보구싶어요
양도 많고 정성이가득하고 깔끔하고 가격도 저렴하고 두분 주인장의 이격과 성실함으로 만들어지는 이 음식을 먹고나면 진짜 행복해질것같군요
아무쪼록 건강하시고 돈 많이버시기를 바랍니다 ^^
참 말로 정성이 많이 들어가네요
강원도 에대표음식. 정겹구요
소박 합니다
먹고 싶네요 🎉
좋은 음식을 배워감니다^^
감사합니다
와 정성이 대단하십니다 손도 많이 가고 손도 빠르고 먹어 보고 싶네요 나주 맛있을것 같아요 대박! ^^
먹어보고십네요건강하세요
레시피 감사함
모다 유튜브 고맙네요
유는 당신
튜브는 말그대로 원형튜브 임
이렇게 손이 많이 가다니
사장님의 노고에 감사드립니다.
맛있게 감사하게 먹겠습니다.^^
옹심이가 이렇게 힘들게 만들어 지는군요 갈아서 물짜서 녹말 가라앉히고 녹말과 짜놓은 감자를 섞어 만드네요 첨 봤어요 고생많으셨어요 ~
집에서 조금하느건 갈아서 고인물 좀 버리시고 숱가락으로 떠넣으셔도 됩니다.
감자옹심이 엄청 일많고 힘든데!
대단하시네!
힘드신노동인데 건강하시고 복 많이 받으세요!
큰 노동임니다
너무나도 많은
노력이 필요하내요
대단하십니다
말로만 듣던 감자 옹심이.
두분 장인의 음식 먹고 싶은데 이곳이 순천이라 눈으로만 먹습니다.
두분 수고 많으시네요.
행복하시고 복받으세요.^-*
저렇게 매일매일 하면 손가락이고 팔이고 골병듭니다, 대단하시긴 하지만 🤔 마음이 좀 미안해지는 귀한 음식이네요.
절대로 따라하고 싶지 않네요
맞아요 골병 들어요
이 영상을보니 손이 많이가는 음식이네요 내가 자주사먹는 감자옹심히 고맙고 감사히 먹겠습니다
@@이정미-g2j²❤❤ㅈ3
더운데 엄청고생하시네요~😊
사업중에 재일 힘든 음식입니다 깔끔합니다 부자되세요
하시는 분의
정갈함과 정성이 깃든음식
분명맛도 최고일듯 따봉👍
우리도 강릉가면
꼭가서 먹고 와야지~**
강릉가서 먹어봤는데 비싼 대게보다 가격대비 엄청맛났어요..자꾸생각나요..ㅎㅎ
ㅈ
정말 전과정을 정갈하고 깔끔하게 만드시네요.
뭐랄까 감자는 속편하고 받아주는 친화력있는 식재료에요.
맛있겠습니다. 꼭 한번 가고 싶네요. 강원도 먹거리 소개해준 MBC 고맙습니다.
여름!~장마비 오는 이날 먹으문 딱이네
정성 대단 합니다 가께요.
정성이 가득한 감자 옹심이 너무 맛나 보입니다.
강릉 가면 동부시장 들러 먹으러 가야겠습니다.
감사합니다.
건강하세요.
손가락 운동을 많이하셔서 뇌건강어 참 좋겠어요 한 그릇 땀 쭉흘리며 먹어보고 싶네요 만드시는거 보니 넘 수고스러워서 혹 맛이없더라도 아무말 말고 먹어야 될듯요^^
정성이 대단하시네요.
감자 옹심이 정말 좋아 하는데 좋은 정보 감사합니다
Mbc 화이팅~🎉🎉
대단한 정성에 감동!!
함 먹으러 가봐야 겠어요
안맛있을 수가 없겠네요..
울어머니의 수고로움과 눈물이 묻어있는 전통음식
정말 강원도 옹심이 칼국수 명품입니다 저도 강릉고향 이라서 넘 넘 좋아하고 추천합니다 정성이 많이 들어가고 여름 보양식 사장님 대박나세요~^^♡♡^^~^^♡♡^^~
우와 대단하시네요~ 먹는 입 즐겁게 해주시려고 수고를 정말 많이 하시네요.그쪽 가면 꼭 먹으러 갈게요. 정성된 음식을 만들어 주셔서 감사합니다^^
저 음식이 왜 그렇게 맛있었는지 알겠네요. 손이 저렇게 가니 맛있죠. 강릉가면 꼭 먹고 오는 음식. 잘 봤습니다. 먹고 싶네요.
참...
수고가 많이 들어가시네요..
맛 있겠습니다.
댓글에
강판에 안 간다고 하시는분...
너거집에서 해 먹을 때 강판에 갈아서 해 먹어라
그 많은 것을 어떻게 강판에 갈어...
그럼 진열장에 케익이 멋지지만 만드는 과정은
어떠할까???????
매일 수고 많으십니다
사장님...
강윈도 감자바위 정통음식짱
감자옹심히. 만드시는 과정이
깔끔정갈 인정 잫아요 밎고
맘놓고 맛있는음식 가윈도
지방 어디든. 다들 잘하시는데
강능 정선이에 맛이최고짱짱
넘힘들어 보임 정성이듬뿜인ㅈ
와 푸짐하고 맛있어 보여요
김가루까지 ^^
본고장이라서 더 맛날것 같아요
사장님 옹심이 준비과정이 참 손이 많이 가네요 먹어보고 싶고 귀한레시피 고맙습니다 두분 건강하세요~❤
지난달 들려 넘 맛있게 먹구왔네요
정말 자연스런 좋은 맛이였습니다
두분이 정성스럽게 깔끔하게 만드시네요
택배 주문해 보려고요
정성이 만이 들어 갑니다
진짜 잘봐습니다
그렇게 하는군요~^^그래서그렇게맛있었나봅니다.수고많으시고요 감사합니다.
만드시는 수고와 정성을보니 맞이없을수가없네요 정말맛있겠네요 먹고싶습니다 건강하세요
좋은정보영상고맙고감사합니다늘건강하시고복많이받으세요☆☆☆☆
정말대단하십니다
또하나배워내요
감사합니다~~♡♡
무슨음식이든 정성이 들어가지만 감자음식은 사람손이 많이 갑니다.참으로 수고하시네요
예술입니다
건강한맛 아 먹고싶다
강원도가서 먹어봐야겠네~
진짜 정성가득 옹심이 네요
다음에 강릉가면 꼭 먹어야 겠네요
번창 하세요
ㅈ너무힘이
감자옹심이 식감도 좋고 맛있어요.👍🍀🌈
여행가면 감자옹심이 꼭 찾아가서 먹겠습니다🥰
저도 전통음식 만들어보겠어요🇰🇷👍🙏
#조상님께서 하신 음식은 다 공이 많이 들어가고, 공 든 만큼 귀하고 맛도 있지요🙏
손이 많이 가는 감자옹심이 빨리 안익는지 오래 끊리시네요 먹고 싶어지네요 감사합니다
대박 ,이건 진짜 진짜 정통 강릉 옹심이 네요.
오래전 강릉 중앙 시장내 머리 숙이고 들어간 시장 골목집의 옹심이 기억이 잊혀지지 않네요.지금도 그 식당 있을까요?
미국 시카고에서 그리워 하고 있습니다
휴롬으로 갈아서 감자 생즙 따라 마시고 남은 전분과 건더기 섞어서 전을 부치든가 옹심이를 만들든가 하면 아주 간단합니다
저도 휴롬사용하니까 펀하고 좋았어요
식당이름 여왕벌 이라는 식당인데 열무김치맛이
기가막혔죠
전통방법으로 정성스럽고 위생적으로 하는 집이네요 신뢰감이 가는 집 , 기회가되면 가보고싶어요
정말 정승스럽게도하시네요.
날씨도 더운데 열심히 한만큼
그 보람도 되셨으면 합니다.
부자되시고 건강하세요.
와 와 ㅡㅡ와와
와~~~오늘은 좋은날 임
와 먹고ᆢ싶죠ㆍ
와 ㅡ맛있게익어가는 감자 반죽 애호박 조금 생각해보니다ㆍ
고명으로는 김 가루 참깨 부추쓴것ㅡ그리고 곁들인 반찬ㅡㅡ잘봣수ㅡㅋ ㅋ 재배하고 퇴근합니다
우아~
옹심이 수제비 정성과 시간의
음식이네요
힘들겠어요
대박나세요~
부모님도 부드럽게 훌훌~넘어가니 좋아하실것 같네요
와 최고 두분 번창하시길 정성이 대단하십니다 꼭머코싶다~^^
맛있긴한데 손도 많이가고
번거로워서ᆢ
쉬운게 없지요
대단하십니다~~~
기계로 어느정도하는걸
해야되겠어요 일을 너무하면 손 전체가 나중에 많이 안좋아집니다
에구 정성 만땅 먹으러가고 싶네요 😂😭😢💦
너무 수고가많이가는 음식이네요 만드는과정보고나니 정말 골병들겠어요 대단하심
저는 휴름으로 이런 방법그대로 옛날부터 집에서 감자옹심이 해먹고 있어요.한35년전 저의 큰딸친구 엄마가 강릉사람이라었 그때당시는 녹즙기로 이방법을 알려줘었 지금까지도 맛나게 해먹고 있습니다.
믹서기에 감자갈아서 전분넣고 만들면 어떨죠?
여긴 꼭 일부러 먹으러 가봐야 겠는데요 감자 깍고 갈고 물내려서 반죽하는 과정도 번거로운데 끌이는것도 일인분씩 따로 끌여서 담아주시네요
옹심이 제대로 배웠네요.
여기는 전라도라 먹으러 갈순 없지만 한번 만들어보겠습니다.
감사합니다.😊
수고많으시네요👍👍👍👍👍
감자옹심 매밀 칼국수 정말 쪽독 쪽독 하고 그렇게 맛있는 옹심이 칼국수 정말 맛있어요
감자 옹심이 넘
맛있겠어요
가릉가면 꼭 먹고
올게요ㅡㅡ
저방법이 맞는방법입니다..걍 갈아서 하면 감자가 아린맛이나고 저리 물에담궈서 아린맛을 빼야 맛있답니다.
근데 뭔가 아린 맛도 맛있어요.
이렇게 만들어 지네요
집에서 감자 갈아서 하니까 잘 않되더라구요
감사 합니다
옹심이를 많이 좋아해요~
반죽할때 물을 추가하는데
그럼 저렇게 꼭 짤 필요가 있을까요?
공장처럼 깨끗하고 정성가득하네요. 꼭 가서 먹어보고 싶어요.^^
정성이 많이 들어간 음식이네요
먹고 싶은 음식
정성으로 하시네요.저도 강릉 가면 동부시장 에들러 꼭 옹심이 먹고옵니다.옆집에할머니께서 직접갈아서하시는 감자전도 부탁하면 같이맛있게먹고옵니다.감사드려요.늘건강하시어 오래오래 먹게해주셔요
이런 깔끔한식당 많았으면 ㅡ대박 나시겠어요
와 이렇게 정성이 많이 들어가는줄 몰랐네요..대단하심..
대단하십니다
전분 뽀득뽀득 빠진 거 보는데 괜히 기분이 좋아진다
대단하십니다
눈도 파 내시고요 꼭 먹으러 갈게요
맛있겠다. 매일 4k로씩 만들어서 손 님상 에 네 놓아요. 하루도 안빠지고 대단 합니다요
맛있는 옹심이 그냥만들어지는게 안이네여 정말수고가 많으시네여 그정성에 박수를~~
3년전 코로나 오기전. 강윈도 동해 무릉 계곡 가서 주위식당 전문집있서 먹었는데 넘 ~맛나고
감자전~도 쮝여주어슴다~
또 가고파라 ~~^^
와우
제대로된 옹심이 네요
힘든 작업직접하시니
넘 맛있겠네요
와~~~~ 정말 대단 하십니다 너무 어려워서 못할것 같네요 😂
옴심이 한번해서 경로당어르신들접대좀할까했더니 한꺼번에 50십그릇은 어렵겠어요 고생들많으시고 감동했어요 ❤❤❤
안녕하세요 ~저도 교회에서 약80명분 대접하고싶은데 어떻게해야할지 ~혹시 쉽게할수있는방법있을까요?
옹심이는 주로 병산동에서 먹었는데 저 가게도 가봐야겠어요..보기만해도 배가 고파지네요
정성이 정말 대단하시네요 이번에 제대로 배웁니다
댁배댑니까
먹고싶내요
어릴때생각
열심히 노력하시는모습이 찐이군요 저도 강원도 사람이라 어려서 엄마가해준 옹심이 먹은기억은있는데 직접해보진 않았는데 새삼스럽네요 기왕이면 플라스틱통말고 스텐 다라이 두어개 사놓고 쓰시면 넓직하니 일하시기가 시원시원 할듯합니다 맛나게 만드시어 대박나세요
내가 많이좋아하는 옹심이~~
너무멀어서 눈으로만 먹어야겠네요
언제 강릉가면 잊지않고 꼭 먹고와야지....
이정도면 정갈합니다.
정성이 가장 많이들어간 음식이네요
어릴때 엄마가해주던추억의 맛
먹고싶네요
강원도 강릉 에서 태어나 자라면서 옛날에 할머님이 여름 장마철이면 감자를 강판에 썩썩 갈아서 텃밭에서 따온 호박을 썰어넣어 해주시어 맛있게 먹은 기억이
70년이 지난 지금도 잊지못해 그리워하는데 이렇게 공과 시간이 많이 걸리리라곤 생각을 못했네요, 너무 그립고 먹어 보고싶은
맛이지만 ~~우리 할머니가 해주시던 똑같은 레시피 네요. 건강하시고 대박나세요.
맛있겠다
정성이 듬뿍
진짜 고생많으시네요
전분해보니
너무적게나오드라구요.
존경합니다.
어찌 색이 안 변할까요 비법이있나요
정성이가득한음식입니다
정말 맛있어보이네요~코로나가 잠잠해지면 꼭 다녀가겠습니다
요즈음은택배도가능한곳이잇더라구요혹택배도가능한가요사장님 굿 👍 굿 👍 먹고싶네요
정성이 가득한 깔끔한 옹심이입니다 잘 배웠습니다
정성드려 만드시니 맛이 상상이상 일듯
조아하는데 어제 한번 맛보러 가바야겠네요~
강원도 감자옹심이 최고죠 속도편하고 질리지않아요
옹심이 넘 좋와해서 가끔가는데요 진짜 한번 먹고싶네요.
감자옹심이 만드는 법을배울수있어서 감사합니다.굵은소금만반죽에 넣네요.장인이시네요.
정성스럽고 마치 신의 경지에 이르기까지 합니다
당장 가보고 싶네요
위치를 부탁드립니다
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우와 ~ 동부옹심이집이 나오다니 너무반갑네요~~~~^^여 기 옹심이 진짜 맛있어요 넘 멀어서 자주는 못가지만 생각 날때면 먼길 마다않쿠 신랑이랑 옹심이 먹으러간답니다 넘넘 강추예요 화면보니 너무 먹구 싶다! ㅠ
ㅠ7
감자요리 잘배워서 한번해보고 싶어요 😂감사합니다
여기 진짜 맛있어요!! 이번 여행에 들러서 맛보고 옹심이 생각이 머리에서 떠나질 않아서 자기전 검색하던 중이었는데🥹❤ 이렇게 다시보니 너무 반가워요
와우 진심 먹고 싶네요 옹심이 한그릇에 이 많은 정성이 들어간다니
😂😂😅😅정말 강릉 최고의 감자옹심이 넘 맛있어요 대박입니다
많이들 드셔보세요 여름 보양식 입니다**~**😂😂😂😂😂
시중에 냉동파는건 ㅋㅋ
요게 진짜 감자옹심이네요
한번먹으러가야 겠네요