Bonjour Philippe, merci infiniment pour le temps que tu consacres à expliquer bien en détails et avec beaucoup de gentillesse et de bienveillance.La petite anecdote concernant le côté énergétique est passionnante.🙂👍
Salut Philippe c est vrai que c est une très bonne plante il y en a partout.je la fait beaucoup en pesto . De toute façon les plantes de cette famille sont très bonnes et leurs saveurs piquante personnellement me met en appétit. Bonne soirée à toi .
Tout à fait , tu as raison Guy. C'est une famille de plantes d'une grande utilité et très nourrissante. Elles ont souvent été employée comme antiscorbutiques, ce qui indique leur grande richesse nutritionnelle. A bientôt
Bonjour Philippe. Je connaissais cette plante et j'ai été agréablement surprise d'en voir partout dans les vignes vers l'étang de Thau lors d'un periple en camion. Nous avons pu en ramasser dans les cbamps (hors épandages de pesticides) et en manger plusieurs jours : un vrai cadeau de la nature. Merci pour les explications de sa precence vers les vignes et bonjour du Cantal.
Bonjour Valérie. J'espère que tu vas bien. Je suis passé devant chez toi, il y a peu pour aller au Rouget. Je n'avais pas ton tel, sinon je t'aurait passer un petit coup de fil, c'est dommage. Je vais retourner dans le Cantal d'ici peu, j'espère que j'y penserai alors. Tu es descendue dans le sud, tu as raison, il fait meilleur...L'Hérault est un beau département. Merci à toi et à bientôt
Merci. Toujours très passionnant de vous écouter. J'ai mis en pratique la consommation de plantes sauvages grâce à vous. Merci. C'est devenu une vraie passion
Vidéo très très bien expliquée. Et surtout très intéressante. Je ne savais pas qu'il existait plusieurs variétés de roquettes. Celle que je connais c'est surtout celle qui se vend en barquettes dans les grandes surfaces. Mais je vois qu'il existe aussi la roquette sauvage et aussi la fausse roquette. Décidément, j'apprends toujours quelque chose de nouveau dans vos vidéos. C'est d'ailleurs la raison pour laquelle j'adore les regarder. Merci Monsieur de nous transmettre tout votre savoir sur les plantes sauvages et les arbres. Et votre petite soupe, elle paraissait appétissante et me donnait envie !!! Bravo Monsieur !!! Vous ne devez pas aller souvent chez le médecin avec tout ce que vous prenez de bon dans la nature ! Et surtout, sans engrais ni pesticides. Ce serait une nourriture comme ça qu'il me faudrait.
Bonjour Marie-Paule. Je vous remercie beaucoup. Je ne me souviens pas être allé chez le médecin...Cela peut sembler exagéré, c'est pourtant vrai. Si je sens que j'ai un pied de travers qui démarre, je reste au lit et j'attends. En général, le lendemain , c'est fini. Merci à vous et à bientôt
Grâce à vous, je découvre encore une plante comestible dans mon jardin...les abeilles se régalent aussi de ces fleurs . Je vais de ce pas tester la soupe et la salade... j habite dans le var et je préfère mille fois l hiver quand tout est vert que l été quand tout est sec...
Merci à vous Raphael. C'est un département que j'aime beaucoup dans lequel j'ai vécu 10 ans. C'était à côté du lac de st croix. Cette plante y est abondante et facile à utiliser en cuisine. A bientôt
Merci pour votre vidéo c'est un plaisir de les regarder apprendre à connaître les plantes j'adore ça vous expliquer bien claire sur les plantes sauvages merci
Bonjour Philippe. Merci pour la présentation de cette plante que je ne connaissais pas, il me semble en avoir déjà vu, à confirmer ! C'est vrai que la soupe reste un des meilleurs moyens de consommer des plantes sauvages. A bientôt.
Merci beaucoup Yvan. Nous aurons toujours des plantes à découvrir, tu la sais bien, c'est ce qui attise notre curiosité. Je suis sur que tu as déjà vu cette plante, elle est trop courante. A bientôt
Merci à toi Wiktoria. Je le fais toujours aussi quand je suis seul, parce que quand je suis invité je préfère faire comme les autres pour ne pas gêner. A bientôt
Merci Philippe. Dans un de mes pots, je crois qu une roquette a poussé, elle a de petites fleurs jaunes. Et de nouvelles feuilles viennent du même pied. Je crois que je vais en manger 😃 🙏
bonjour Philippe je connais bien cette plante alors j'ai une recette facile et délicieuse. C'est une sauce pour les pâtes, un bouquet de fausse roquette, 3 gousses d'ail un peu de parmesan, jette les feuilles hachées menue dans un peu d'huile d'olive, ajouter l'ail pressé et une cuillère à soupe de parmesan corriger avec du sel, faire revenir les pâtes 2 minutes dans cette mixture, c'est inratable et super bon. Un pesto bien relevé. Merci à toi Philippe. T'aurais pas une petite vidéo sur les plantes des bords de plage des fois ? à bientôt
Bonjour Sir M. Un grand merci pour ta recette que je vais essayer. Elle semble tellement facile à faire avec des bonnes petites pates. Je devais faire une vidéo sur une plante de bords de mer il y a plus d'un an, mais j'ai été bloqué par les difficultés à voyager tranquille que je l'ai laissée de côté, tu fais bien de m'en parler. Merci à toi et à bientôt
Bonjour Philippe, il me semble que c est ce que j appelle le radis maritime. Il peut attendre 60 cm de haut. Bonne source de nourriture. Je le coupe fin, je le rajoute aux poêlées de légumes, ou dans une omelette,ou dans la soupe.pareil que vous, je trouve que les plantes sauvages " nourrissent " mieux. Pas besoin de sel, et impression d être rassasié avec de plus petites quantités comparativement aux légumes du jardin
Les plantes sauvages rassasient effectivement très rapidement, c'est une des grandes caractéristiques de ces simples qu'on trouve partout. Elles sont aussi très goûteuse et surprenantes pour ceux qui n'en ont pas l'habitude. Merci pour votre retour d'expérience, c'est très sympa. A bientôt
Bien le bonjour, j'adore la roquette, je ne connaissais pas la fausse roquette, et peut-être parce que j'habite à 900m d'altitude, et oui, vie t'elle au Nord cantal a cette altitude ? Je cultive cette plante tous les ans le plus longtemps possible ds l'année, c'est ma salade préféré
Bonjour Marie. Cette plante a besoin d'une bonne exposition et je sais que l'été le Cantal est très chaud, il y a donc de grande probabilités pour que cette plante puisse s'adapter sur certains coteaux bien exposés. J'ai vécu dans le Cantal pendant près de 10 ans je crois. Merci à vous et à bientôt
Bonjour Philippe Oh la belle crucifere, que j'ai longtemps cueillie dans les vignes ou elles etaient si abondantes,...!, salades, pesto, quand on aime, on ne compte pas, quant à la soupe, dès que je la rencontre, je la fais, avec une belle pensée pour toi. Kindly***
Bonjour Philippe en bord de vignes n est ce pas un problème ?Comment savoir si ces vignes sont traitées ou pas ? Pousse t elle partout en 🇫🇷 ? Dans quelles régions particulièrement ? Quand j étais petit..je léchais l assiette ! Quel bonheur d entendre cela ! Nous sommes nombreux à 😄le faire encore PARFOIS😄 MERCI Philippe pour ce partage de Savoir👏👏👏
Bonjour à toi. Elles poussent dans de nombreuses régions, mais plus facilement dans la moitié sud de la France. Il y en a aussi autour de la Méditerranée. J'évite les vignes, car il y en a ailleurs sur les talus, les bords de chemins et autres. Merci à toi et à bientôt
Bonjour Philippe, Peux-tu dire si les fleurs ont un parfum particulier ou sont inodores ? Car j'avais trouvé des fleurs un peu similaires qui sentaient bon mais je ne connaissais pas alors je n'y ai pas gouté...
Bonjour Nadia. Ah tiens, je ne m'en souviens pas. J'irai en renifler cette après-midi pour me souvenir. Je crois que le parfum est très léger, mais je n'en suis pas sûr la tout de suite. Merci à toi et à bientôt
Bonjour, Et merci pour ta video.je connais bien la fausse roquette sauvage,c'est un régal je ne l'ai mange qu'en salade,peut être que je tenterai la soupe cet hiver.😉 par contre je cherche si on peut en faire de la moutarde avec les graines noires ou avec la fleur encore jeune.je ne trouve pas la réponse merci d'éclairer ma lanterne.
Merci à vous 😊 Isabelle. Je n'en ai pas fait l'expérience , car j'ai préféré le faire avec de la moutarde sauvage, mais il me semble qu'on doit pouvoir obtenir de bons résultats avec cette plante, tout comme elle peut être mélangée avec des plante à saveur équivalentes pour faire un ensemble condimentaire intéressant. Il faudra l'envisager pour l'hiver prochain, quand les fausse roquette refleuriront et seront nombreuses. Merci à vous et à bientôt
Salut Philippe, je suis dans l aude entourer de vignes et je crois bien que c est cette fleur blanche que je vois de partout et je me suis demander si elle etait comestible, je vais en prendre une pour la comparer a celle de ta video . merci ^^
Bonjour à toi. si tu es dans l'Aude, alors c'est sur que c'est elle. Il y en a plein dans les vignes. Fais juste attention à celles qui sont sulfatée ou plus, sinon tu risques d'en avoir sur la roquette que tu ramasseras. Merci à toi et à bientôt
Bonjour Philippe ,et merci pour cet échange. La roquette à fleurs jaunes et la version originale ? As tu des graines ? J'ai trouvé en Bretagne bord de mer vers L'orient une super roquette sauvage fleurs jaunes et feuille charnue très piquante au goût. Je cherche des graines de roquette sauvage a fleurs jaunes. Pour info j'ai chez moi du brocolis sauvage... belle journée
Bonjour Marcel. Les deux sont en fait aussi sauvages l'une que l'autre , mais c'est un terme qu'on utilise pour parler de la roquette à fleurs jaunes. Je n'ai pas de graines, car en général je ne récolte jamais rien, je vis avec ce que je trouve sur place quand je voyage. En ce moment, tu n'en trouveras pas , car la roquette sauvage (fleurs jaunes ) est totalement desséchée, elle ne repart que dans quelques semaines et il faudra attendre qu'elle ait fleurit bien sur. Les brocolis sauvages , c'est top, je les aime bien dans la soupe, il va y en avoir plein puisque les moutardes et les choux sauvages vont sortir. Merci à toi et à bientôt
Bonjour .. Du coup au Nord , Nord Est de Paris on n'en trouve pas ? J'ai pas souvenir d'en avoir vu et les seules plantes en Fleurs en ce moment c'est les marguerites et les perces neiges , mais cette dernière doit pas etre comestible je pense
Bonjour à vous . Hé oui, c'est plus une plante du sud de la France, mais il y en a en Loire Atlantique et surement d'autres département moins chauffés par le soleil. Merci à vous et à bientôt
Bonjour j ai récemment découvert votre chaîne .j aimerai bien savoir le nom et les bienfaits quant trouve partout au nord de Algérie près de la Méditerranée .je la mangeais quant j étais petit elle a une fleurs jaune claire.sa branche est verte elle a le goût de citron 🍋 la branche on mange pas les fleurs vert
Bonjour Sara. Je ne vois pas bien ce que vous décrivez, peut-être est-ce l'oxalis? Il y en a beaucoup dans le nord de l'Afrique. Merci à vous et à bientôt
Bonsoir Philippe, par hasard aurais-tu une recette de soupe de pissenlit ? J aime beaucoup les soupes et actuellement j ai ramassé du pissenlit que je mange toujours en salade. Et aussi, pourras-tu nous parler de l asperge sauvage(rare mais delicieuse)
Bonjour à toi. Tu peux utiliser des feuilles ou des racines de brassicacées, elles donnent un bon goût à toutes les soupe et à celles de pissenlits. Je parlerai des asperges sauvages un peu plus tard. Merci à toi et à bientôt
Bonjour, merci pour votre vidéo sur la Fausse Roquette. Elle m'a permis de mieux connaître cette plante. D'autant plus, qu'ici, dans l'est de la Belgique, je n'en ai jamais vu. Je n'ai pas l'impression qu'il y en a sinon, en hiver, je n'aurais pas manqué de les remarquer. Vu qu'elles fleurissent à cette saison. J'aime beaucoup le calme qui se dégage de vos vidéos. Merci beaucoup. Bonne journée.
Bonjour à vous. Il est très important de comprendre que les énergies des plantes sauvages sont les seules que la nature a faite pour nous. Merci à vous et à bientôt
Salut Philippe, je te retrouve après une absence prolongée... que tu as changé ! Cette barbe ne t'avantages pas... Dommage, désolée d'être aussi directe mais c'est ma nature😉😉😉🤗🤗
Bonjour Patricia. J'espère que tu vas bien. La barbe continue de pousser, bien sur. Ca change forcement les apparences, mais l'hiver, ça coupe du vent. Merci à toi et à bientôt
Merci pour cette vidéo, c'est une plante que j'ai découvert cette année, et qui en plus est mellifère, je me demande si on peut faire quelque chose de sa racine, bon weekend à toi
Bonjour à toi. Je n'ai pas encore chercher à faire quoi que ce soit avec la racine, mais elle semble assez puissante et je la sens à éviter pour ceux qui sont sanguins ou qui ont des tendances à la colère ou qui mangent beaucoup. Je pense qu'elle tonifie le cœur. Merci à toi et à bientôt
Une question de mon épouse, qui va te faire sourire ! Tu laisse pousser la barbe en hiver à cause du froid ? Voilà, c'est fait, j'ai posé la question ! ;-))) Pour la soupe, oui, l’hiver avoir une nutrition énergétique c'est une bonne chose ! Cela aide considérablement à lutter contre les maladies évidement.
Bonjour Philippe. C'est vrai que la barbe protège le cou du vent en hiver, c'est une bonne raison. C'est pour le film que j'ai laissé pousser la barbe. Je vais la garder encore un peu. Le choix des aliments est important parfois, et surtout où se déplace l'énergie dans le corps. L'hiver , il faut faire pénétrer de l'énergie à l'intérieur pour que l'énergie de l'extérieur ne soit pas plus importante. Merci à tous les deux et à bientôt
salutations mec ta fausse rosette cool très cool j'adore mais entant que barbu réduit les côtés juste les côté je plaisante bien sûr merci à toi paix joi amour écoute connaissance et partage. ...
Re bonjour Philippe. Est-ce que les petites gousses quand elles sont toutes fines ont un goût de moutarde ? J'ai l'impression de la reconnaître mais je peux me tromper... Lécher l'assiette en fin de repas, je le confesse l'avoir également fait. Les enfants ne se posent aucune question et vivent tout simplement... Merci pour cette nouvelle plante. Bien à toi
Bonjour Huguette. Je n'ai pas essayé de goûter une silique, mais je pense qu'elle a le goût de la moutarde, en tous les cas elle doit être piquante, puisqu'elles sont de la même famille. Lécher l'assiette sans demander rien à personne, c'est tout à fait naturel...tu as raison J'aime la famille des choux sauvages, je les trouve plein de saveurs et de vertus. Merci à toi et à bientôt
Bonjour Mathilde. C'est effectivement une plante très commune qui fait de nombreuses fleurs et qui pousse souvent en colonie. Merci à vous et à bientôt
Bonjour Philippe, peux-tu nous dire où tu trouves les poireaux sauvages ? Peut-on les confondre avec une plante toxique? Encore merci pour cette nouvelle vidéo !
Bon dans le Nord-est, je ne risque pas d'en trouver 😄. Je m'interroge tout de même à propos de politisation en hiver ! Peut-être qu'au sud de la Loire des abeilles butinent encore...
Bonjour Angèle. La pollinisation ne dépend pas que des abeilles, bien qu'elles en soient les plus grand contributeurs. Il y a le vent et les insectes divers qui cherchent aussi à se nourrir durant la saison froide et qui se baladent sur toutes les plantes qu'ils trouvent. Merci à toi et à bientôt
j'en mange tout l'hiver en salade et salade composée, en soupe, avec de la mauve, des engraisses porcs, pissenlits, des orties etc... en été je la remplace par du pourpier terrestre c'est que du bonheur c'est de la bouffe gratuite et par les temps qui courent toutes les économies sont bonnes à prendre.
Bonjour à toi. Ce sont des plantes qu'il ne faut pas hésiter à consommer. Il y en a beaucoup et la nature lui a donné une capacité de reproduction importante. C'est une nourriture saine . Merci à toi et à bientôt
Bonjour Philippe merci pour cette nouvelle vidéo. Je connais cette plante que je cuisine en salade avec d'autres variétés ou encore dans les jardinières de légumes. Si ramassage à côté des vignes ou dans les vergers il faut savoir comment sont cultiver les parcelles, car si c'est en conventionnel, on consomme les pesticides, herbicides, fongicides et engrais chimiques mis sur les plantes. Pour finir, ( je suis bavarde 😁 ), hâte de découvrir votre vidéo sur les énergies, car je suis complètement novice dans ce domaine 😊 Belle journée et encore merci pour tous ces précieux renseignements et cette vidéo bien détaillée. Miam la soupe
Bonjour Perle. Tu as raison de faire attention aux plantes que tu ramasses à côté des vignes. Toujours choisir des endroits préservés pour se préserver. Cette plante est facile et il y en a beaucoup. Les phénomènes liés à l'énergie sont des plus intéressants. Merci à toi et à bientôt
je pense que le fait de manger crues les plantes sauvages accélère le processus d'énergie, mais ce serait sympa que vous fassiez une vidéo sur l'énergie à travers l'alimentation, avec ma mère si un de mes frères avait lèché l'assiette, vu sa sévérité, ce serait mal passé !!! bon je n'oserai jamais attaquer votre physique, qui au demeurant n'est pas désagréable, cependant je m'interroge sur la longueur de cette barbe !!!!! merci à bientôt
Bonjour Jocelyne. Merci à toi, je ferai surement une vidéo sur les phénomènes énergétiques qui passent par les plantes, mais pas maintenant. C'est vrai que la barbe continue de grandir...A bientôt
bonjour Valérie. Commence par faire une soupe et tu auras envie de l'utiliser pour autre chose ensuite. C'est toujours très agréable. Merci à toi et à bientôt
J'ai fait passer quelques images dans la vidéo qui me semblent suffisantes pour la reconnaitre, car c'est une plante très facile à identifier. Peut-être aurais-du en rajouter...Merci à vous et à bientôt
Bonjour Philippe, merci infiniment pour le temps que tu consacres à expliquer bien en détails et avec beaucoup de gentillesse et de bienveillance.La petite anecdote concernant le côté énergétique est passionnante.🙂👍
Merci à vous Serge. Je suis content que ça vous plaise. Je finirai bien par parler des phénomènes énergétiques un jour ou l'autre. A bientôt
Merci beaucoup pour ces vidéos qui nous relient à Dame Nature !
Bonjour Tatiana. Je vous remercie . A bientôt
il gagne sa vie largement avec 8200 visions et en plus, il fait ce qui lui fait plaisir.
Salut Philippe c est vrai que c est une très bonne plante il y en a partout.je la fait beaucoup en pesto . De toute façon les plantes de cette famille sont très bonnes et leurs saveurs piquante personnellement me met en appétit. Bonne soirée à toi .
Tout à fait , tu as raison Guy. C'est une famille de plantes d'une grande utilité et très nourrissante. Elles ont souvent été employée comme antiscorbutiques, ce qui indique leur grande richesse nutritionnelle. A bientôt
Merci on attend toujours avec impatience de nouvelles découvertes avec vous ! Belle journée
Merci à vous 😊, c'est super sympa. A bientôt
Un grand MERCI à toi ! Tes connaissances sont précieuses et tes vidéos vraiment simples d'abords sont excellentes !
Merci à toi 😊 d'apprécier. Restons simples, la nature est simple quand on la regarde avec amour. C'est ainsi qu'elle nous comble. A bientôt
un grand merci pour toute cette connaissance que vous partagez
Merci à vous, c'est très gentil. A bientôt
C'est excellent j'apprécie énormément vos vidéos merci à vous 😉
Merci à toi 😁, à bientôt
Bonjour Philippe. Je connaissais cette plante et j'ai été agréablement surprise d'en voir partout dans les vignes vers l'étang de Thau lors d'un periple en camion. Nous avons pu en ramasser dans les cbamps (hors épandages de pesticides) et en manger plusieurs jours : un vrai cadeau de la nature. Merci pour les explications de sa precence vers les vignes et bonjour du Cantal.
Bonjour Valérie. J'espère que tu vas bien. Je suis passé devant chez toi, il y a peu pour aller au Rouget. Je n'avais pas ton tel, sinon je t'aurait passer un petit coup de fil, c'est dommage. Je vais retourner dans le Cantal d'ici peu, j'espère que j'y penserai alors.
Tu es descendue dans le sud, tu as raison, il fait meilleur...L'Hérault est un beau département. Merci à toi et à bientôt
Que cette soupe a l'air bonne, cher Philippe 😊cette plante donne des fleurs magnifiques 👍😉
Merci beaucoup 👍 José, à bientôt
Merci beaucoup Philippe...😁🍃❤
Bonjour angélique. Merci à toi et à bientôt
Merci. Toujours très passionnant de vous écouter. J'ai mis en pratique la consommation de plantes sauvages grâce à vous. Merci. C'est devenu une vraie passion
Je suis très heureux de savoir que vous avez pris goût aux plantes sauvages. C'est un bon rapprochement avec la nature. Merci à vous et à bientôt
Philippe est un gourmand, et il a bien raison 😉 , vous êtes gâtés dans le sud, c'est ma préférée en salade ! Merci!
Merci à vous 😊, j'aime les salades par dessus tout. Le sud, c'est le top! A bientôt
Merci pour cette découverte et cette recette, on en redemande à chaque fois ; merci Philippe et porte toi bien ..........
Merci à toi, c'est sympa. C'est simple, c'est bon et c'est tout naturel. A bientôt
Vidéo très très bien expliquée. Et surtout très intéressante. Je ne savais pas qu'il existait plusieurs variétés de roquettes. Celle que je connais c'est surtout celle qui se vend en barquettes dans les grandes surfaces. Mais je vois qu'il existe aussi la roquette sauvage et aussi la fausse roquette. Décidément, j'apprends toujours quelque chose de nouveau dans vos vidéos. C'est d'ailleurs la raison pour laquelle j'adore les regarder.
Merci Monsieur de nous transmettre tout votre savoir sur les plantes sauvages et les arbres. Et votre petite soupe, elle paraissait appétissante et me donnait envie !!!
Bravo Monsieur !!! Vous ne devez pas aller souvent chez le médecin avec tout ce que vous prenez de bon dans la nature ! Et surtout, sans engrais ni pesticides. Ce serait une nourriture comme ça qu'il me faudrait.
Bonjour Marie-Paule. Je vous remercie beaucoup. Je ne me souviens pas être allé chez le médecin...Cela peut sembler exagéré, c'est pourtant vrai. Si je sens que j'ai un pied de travers qui démarre, je reste au lit et j'attends. En général, le lendemain , c'est fini. Merci à vous et à bientôt
Salut Philippe. Tes vidéos sont toujours simple à comprendre tout en étant très complètes . Tu as la bonne recette. Merci beaucoup.
Merci à toi 👍, j'espère que les gens en général sont satisfaits des vidéos aussi. A très bientôt
un grand merci Philippe pour cette nouvelle plante. je vais jeter un oeil si j ela trouve par ici. bonne continuation!
Merci à toi Pat. J'espère que tu pourras y goûter, rien qu'en soupe au moins, c'est super bon. Merci à toi et à bientôt
Top! La nature est une pharmacie ouverte!
Oui, c'est vrai que nous avons à domicile la nourriture et de quoi entretenir notre santé en cas de problèmes. Merci à vous et à bientôt
Encore une belle vidéo Philippe la roquette ou fausse roquette c'est une tuerie au niveau du gout tellement c'est bon merciiiiiiii
Grâce à vous, je découvre encore une plante comestible dans mon jardin...les abeilles se régalent aussi de ces fleurs .
Je vais de ce pas tester la soupe et la salade... j habite dans le var et je préfère mille fois l hiver quand tout est vert que l été quand tout est sec...
Merci à vous Raphael. C'est un département que j'aime beaucoup dans lequel j'ai vécu 10 ans. C'était à côté du lac de st croix. Cette plante y est abondante et facile à utiliser en cuisine. A bientôt
Comme toujours trop bien ! Instructives vos vidéos
Un grand MERCI 👍🌺💖
Merci à vous 😊 Nathalie, c'est très gentil. A bientôt
Bonjour,elles sont le goût de choux, merci
Merci encore pour ce nouveau partage, c’est vrai qu’ici j’en ai beaucoup et je vais tester ça aujourd’hui.
Bonjour Muriel et merci beaucoup. A bientôt
Merci pour votre vidéo c'est un plaisir de les regarder apprendre à connaître les plantes j'adore ça vous expliquer bien claire sur les plantes sauvages merci
Merci à vous Evelyne, je suis content que les vidéos puissent vous plaire. A bientôt
Bonjour Philippe. Merci pour la présentation de cette plante que je ne connaissais pas, il me semble en avoir déjà vu, à confirmer !
C'est vrai que la soupe reste un des meilleurs moyens de consommer des plantes sauvages.
A bientôt.
Merci beaucoup Yvan. Nous aurons toujours des plantes à découvrir, tu la sais bien, c'est ce qui attise notre curiosité. Je suis sur que tu as déjà vu cette plante, elle est trop courante. A bientôt
Coucou Philippe, moi aussi j’aime bcp lécher l’assiette en cachette. C’est très bon. Merci p ton travail
Merci à toi Wiktoria. Je le fais toujours aussi quand je suis seul, parce que quand je suis invité je préfère faire comme les autres pour ne pas gêner. A bientôt
Toujours aux Top 💪 respect à vous Philippe pour votre connaissance et votre expérience en tant qu une belle âme merci
Merci à vous , c'est très gentil. A bientôt
Tres bonne effectivement! Merci pour cette video!
Merci à toi 😊 Sarah, à bientôt
Merci Philippe. Dans un de mes pots, je crois qu une roquette a poussé, elle a de petites fleurs jaunes. Et de nouvelles feuilles viennent du même pied. Je crois que je vais en manger 😃
🙏
Bonjour Annie. Il faut faire ses expériences personnelles, ça fait plaisir et on apprend de nouvelles choses. Merci à toi et à bientôt
Hello Philippe c est trop bon la roquette
Bonjour Nellineanne. Tu l'as dit, c'est vraiment bon. A bientôt
Très touchant
Merci Robert. A bientôt
Merci !
C'est moi qui vous remercie Marie Jeanne
bonjour Philippe je connais bien cette plante alors j'ai une recette facile et délicieuse. C'est une sauce pour les pâtes, un bouquet de fausse roquette, 3 gousses d'ail un peu de parmesan, jette les feuilles hachées menue dans un peu d'huile d'olive, ajouter l'ail pressé et une cuillère à soupe de parmesan corriger avec du sel, faire revenir les pâtes 2 minutes dans cette mixture, c'est inratable et super bon. Un pesto bien relevé. Merci à toi Philippe. T'aurais pas une petite vidéo sur les plantes des bords de plage des fois ? à bientôt
Bonjour Sir M. Un grand merci pour ta recette que je vais essayer. Elle semble tellement facile à faire avec des bonnes petites pates.
Je devais faire une vidéo sur une plante de bords de mer il y a plus d'un an, mais j'ai été bloqué par les difficultés à voyager tranquille que je l'ai laissée de côté, tu fais bien de m'en parler. Merci à toi et à bientôt
Salut je découvre votre chaîne avec cette vidéo, très intéressante explique bien la plante et en plus il y a des recettes ...je m abonne 🤙🤙🤙🙏
Merci et bienvenue à vous. J'espère que vous trouverez d'autres vidéos qui vous intéressent sur la chaine. A très bientôt
Bonjour Philippe, il me semble que c est ce que j appelle le radis maritime. Il peut attendre 60 cm de haut. Bonne source de nourriture. Je le coupe fin, je le rajoute aux poêlées de légumes, ou dans une omelette,ou dans la soupe.pareil que vous, je trouve que les plantes sauvages " nourrissent " mieux. Pas besoin de sel, et impression d être rassasié avec de plus petites quantités comparativement aux légumes du jardin
Les plantes sauvages rassasient effectivement très rapidement, c'est une des grandes caractéristiques de ces simples qu'on trouve partout. Elles sont aussi très goûteuse et surprenantes pour ceux qui n'en ont pas l'habitude. Merci pour votre retour d'expérience, c'est très sympa. A bientôt
Bien le bonjour, j'adore la roquette, je ne connaissais pas la fausse roquette, et peut-être parce que j'habite à 900m d'altitude, et oui, vie t'elle au Nord cantal a cette altitude ? Je cultive cette plante tous les ans le plus longtemps possible ds l'année, c'est ma salade préféré
Bonjour Marie. Cette plante a besoin d'une bonne exposition et je sais que l'été le Cantal est très chaud, il y a donc de grande probabilités pour que cette plante puisse s'adapter sur certains coteaux bien exposés. J'ai vécu dans le Cantal pendant près de 10 ans je crois. Merci à vous et à bientôt
Merciiiiii
C'est moi qui vous remercie, à bientôt
Bonjour Philippe
Oh la belle crucifere, que j'ai longtemps cueillie dans les vignes ou elles etaient si abondantes,...!, salades, pesto, quand on aime, on ne compte pas, quant à la soupe, dès que je la rencontre, je la fais, avec une belle pensée pour toi. Kindly***
Magnifique Joyce, c'est une plante facile qu'il faut utiliser sans se priver. J'espère que tu vas bien . Aurevoir
Bonjour Philippe en bord de vignes n est ce pas un problème ?Comment savoir si ces vignes sont traitées ou pas ? Pousse t elle partout en 🇫🇷 ? Dans quelles régions particulièrement ? Quand j étais petit..je léchais l assiette ! Quel bonheur d entendre cela ! Nous sommes nombreux à 😄le faire encore PARFOIS😄
MERCI Philippe pour ce partage de Savoir👏👏👏
Bonjour à toi. Elles poussent dans de nombreuses régions, mais plus facilement dans la moitié sud de la France. Il y en a aussi autour de la Méditerranée. J'évite les vignes, car il y en a ailleurs sur les talus, les bords de chemins et autres. Merci à toi et à bientôt
Bonjour Philippe, Peux-tu dire si les fleurs ont un parfum particulier ou sont inodores ? Car j'avais trouvé des fleurs un peu similaires qui sentaient bon mais je ne connaissais pas alors je n'y ai pas gouté...
Bonjour Nadia. Ah tiens, je ne m'en souviens pas. J'irai en renifler cette après-midi pour me souvenir. Je crois que le parfum est très léger, mais je n'en suis pas sûr la tout de suite. Merci à toi et à bientôt
Bonjour,
Et merci pour ta video.je connais bien la fausse roquette sauvage,c'est un régal je ne l'ai mange qu'en salade,peut être que je tenterai la soupe cet hiver.😉
par contre je cherche si on peut en faire de la moutarde avec les graines noires ou avec la fleur encore jeune.je ne trouve pas la réponse merci d'éclairer ma lanterne.
Merci à vous 😊 Isabelle. Je n'en ai pas fait l'expérience , car j'ai préféré le faire avec de la moutarde sauvage, mais il me semble qu'on doit pouvoir obtenir de bons résultats avec cette plante, tout comme elle peut être mélangée avec des plante à saveur équivalentes pour faire un ensemble condimentaire intéressant. Il faudra l'envisager pour l'hiver prochain, quand les fausse roquette refleuriront et seront nombreuses. Merci à vous et à bientôt
Salut Philippe, je suis dans l aude entourer de vignes et je crois bien que c est cette fleur blanche que je vois de partout et je me suis demander si elle etait comestible, je vais en prendre une pour la comparer a celle de ta video . merci ^^
Bonjour à toi. si tu es dans l'Aude, alors c'est sur que c'est elle. Il y en a plein dans les vignes. Fais juste attention à celles qui sont sulfatée ou plus, sinon tu risques d'en avoir sur la roquette que tu ramasseras. Merci à toi et à bientôt
Bonjour Philippe ,et merci pour cet échange. La roquette à fleurs jaunes et la version originale ? As tu des graines ? J'ai trouvé en Bretagne bord de mer vers L'orient une super roquette sauvage fleurs jaunes et feuille charnue très piquante au goût. Je cherche des graines de roquette sauvage a fleurs jaunes. Pour info j'ai chez moi du brocolis sauvage... belle journée
Bonjour Marcel. Les deux sont en fait aussi sauvages l'une que l'autre , mais c'est un terme qu'on utilise pour parler de la roquette à fleurs jaunes.
Je n'ai pas de graines, car en général je ne récolte jamais rien, je vis avec ce que je trouve sur place quand je voyage. En ce moment, tu n'en trouveras pas , car la roquette sauvage (fleurs jaunes ) est totalement desséchée, elle ne repart que dans quelques semaines et il faudra attendre qu'elle ait fleurit bien sur. Les brocolis sauvages , c'est top, je les aime bien dans la soupe, il va y en avoir plein puisque les moutardes et les choux sauvages vont sortir. Merci à toi et à bientôt
Bonjour .. Du coup au Nord , Nord Est de Paris on n'en trouve pas ? J'ai pas souvenir d'en avoir vu et les seules plantes en Fleurs en ce moment c'est les marguerites et les perces neiges , mais cette dernière doit pas etre comestible je pense
Bonjour à vous . Hé oui, c'est plus une plante du sud de la France, mais il y en a en Loire Atlantique et surement d'autres département moins chauffés par le soleil. Merci à vous et à bientôt
Bonjour j ai récemment découvert votre chaîne .j aimerai bien savoir le nom et les bienfaits quant trouve partout au nord de Algérie près de la Méditerranée .je la mangeais quant j étais petit elle a une fleurs jaune claire.sa branche est verte elle a le goût de citron 🍋 la branche on mange pas les fleurs vert
Bonjour Sara. Je ne vois pas bien ce que vous décrivez, peut-être est-ce l'oxalis? Il y en a beaucoup dans le nord de l'Afrique. Merci à vous et à bientôt
Merci pour l'instruction comme toujours très intéressant peut être ajouter une topinambours sauvage avec cette soupe..?
Bonjour à vous. Je vous remercie beaucoup. Les topinambours, c'est très bon, vous avez raison. A bientôt
Bonsoir Philippe, par hasard aurais-tu une recette de soupe de pissenlit ?
J aime beaucoup les soupes et actuellement j ai ramassé du pissenlit que je mange toujours en salade. Et aussi, pourras-tu nous parler de l asperge sauvage(rare mais delicieuse)
Bonjour à toi. Tu peux utiliser des feuilles ou des racines de brassicacées, elles donnent un bon goût à toutes les soupe et à celles de pissenlits.
Je parlerai des asperges sauvages un peu plus tard. Merci à toi et à bientôt
Bonjour, merci pour votre vidéo sur la Fausse Roquette. Elle m'a permis de mieux connaître cette plante. D'autant plus, qu'ici, dans l'est de la Belgique, je n'en ai jamais vu. Je n'ai pas l'impression qu'il y en a sinon, en hiver, je n'aurais pas manqué de les remarquer. Vu qu'elles fleurissent à cette saison. J'aime beaucoup le calme qui se dégage de vos vidéos. Merci beaucoup. Bonne journée.
Merci beaucoup Daniel. Je suis heureux que vous appréciez les vidéos de la chaine. A bientôt
Top!
Merci beaucoup Luz et à bientôt
SALAM Merci de nous faire savoir a quelle point l' énergie sauvage est indispensable cordialement
Bonjour à vous. Il est très important de comprendre que les énergies des plantes sauvages sont les seules que la nature a faite pour nous. Merci à vous et à bientôt
Salut Philippe, je te retrouve après une absence prolongée... que tu as changé ! Cette barbe ne t'avantages pas... Dommage, désolée d'être aussi directe mais c'est ma nature😉😉😉🤗🤗
Bonjour Patricia. J'espère que tu vas bien. La barbe continue de pousser, bien sur. Ca change forcement les apparences, mais l'hiver, ça coupe du vent. Merci à toi et à bientôt
Merci pour cette vidéo, c'est une plante que j'ai découvert cette année, et qui en plus est mellifère, je me demande si on peut faire quelque chose de sa racine, bon weekend à toi
Bonjour à toi. Je n'ai pas encore chercher à faire quoi que ce soit avec la racine, mais elle semble assez puissante et je la sens à éviter pour ceux qui sont sanguins ou qui ont des tendances à la colère ou qui mangent beaucoup. Je pense qu'elle tonifie le cœur. Merci à toi et à bientôt
Une question de mon épouse, qui va te faire sourire !
Tu laisse pousser la barbe en hiver à cause du froid ?
Voilà, c'est fait, j'ai posé la question ! ;-)))
Pour la soupe, oui, l’hiver avoir une nutrition énergétique c'est une bonne chose !
Cela aide considérablement à lutter contre les maladies évidement.
Bonjour Philippe. C'est vrai que la barbe protège le cou du vent en hiver, c'est une bonne raison.
C'est pour le film que j'ai laissé pousser la barbe. Je vais la garder encore un peu.
Le choix des aliments est important parfois, et surtout où se déplace l'énergie dans le corps. L'hiver , il faut faire pénétrer de l'énergie à l'intérieur pour que l'énergie de l'extérieur ne soit pas plus importante. Merci à tous les deux et à bientôt
Gros mercis du Quebec,2022 sam. 19 fev.
Bonjour à vous. Merci beaucoup et un grand salut de France à tous les Québécois et Québécoises.
salutations mec ta fausse rosette cool très cool j'adore mais entant que barbu réduit les côtés juste les côté je plaisante bien sûr merci à toi paix joi amour écoute connaissance et partage. ...
Bonjour à toi. Je te remercie, c'est sympa. Vive les barbus! A bientôt
Re bonjour Philippe. Est-ce que les petites gousses quand elles sont toutes fines ont un goût de moutarde ? J'ai l'impression de la reconnaître mais je peux me tromper... Lécher l'assiette en fin de repas, je le confesse l'avoir également fait. Les enfants ne se posent aucune question et vivent tout simplement... Merci pour cette nouvelle plante. Bien à toi
Bonjour Huguette. Je n'ai pas essayé de goûter une silique, mais je pense qu'elle a le goût de la moutarde, en tous les cas elle doit être piquante, puisqu'elles sont de la même famille. Lécher l'assiette sans demander rien à personne, c'est tout à fait naturel...tu as raison
J'aime la famille des choux sauvages, je les trouve plein de saveurs et de vertus. Merci à toi et à bientôt
super ! j'en voyais partout sans connaitre le nom; merci.
Bonjour Mathilde. C'est effectivement une plante très commune qui fait de nombreuses fleurs et qui pousse souvent en colonie. Merci à vous et à bientôt
Bonjour Philippe, peux-tu nous dire où tu trouves les poireaux sauvages ? Peut-on les confondre avec une plante toxique? Encore merci pour cette nouvelle vidéo !
Bonjour Genny. On les trouve en ce moment sur les bords de chemins, souvent dans les fossés, ils aiment les endroits humides. Merci à toi et à bientôt
Bon dans le Nord-est, je ne risque pas d'en trouver 😄. Je m'interroge tout de même à propos de politisation en hiver ! Peut-être qu'au sud de la Loire des abeilles butinent encore...
Bonjour Angèle. La pollinisation ne dépend pas que des abeilles, bien qu'elles en soient les plus grand contributeurs. Il y a le vent et les insectes divers qui cherchent aussi à se nourrir durant la saison froide et qui se baladent sur toutes les plantes qu'ils trouvent. Merci à toi et à bientôt
j'en mange tout l'hiver en salade et salade composée, en soupe, avec de la mauve, des engraisses porcs, pissenlits, des orties etc... en été je la remplace par du pourpier terrestre c'est que du bonheur c'est de la bouffe gratuite et par les temps qui courent toutes les économies sont bonnes à prendre.
Bonjour à toi. Ce sont des plantes qu'il ne faut pas hésiter à consommer. Il y en a beaucoup et la nature lui a donné une capacité de reproduction importante. C'est une nourriture saine . Merci à toi et à bientôt
Bonjour Philippe merci pour cette nouvelle vidéo. Je connais cette plante que je cuisine en salade avec d'autres variétés ou encore dans les jardinières de légumes. Si ramassage à côté des vignes ou dans les vergers il faut savoir comment sont cultiver les parcelles, car si c'est en conventionnel, on consomme les pesticides, herbicides, fongicides et engrais chimiques mis sur les plantes. Pour finir, ( je suis bavarde 😁 ), hâte de découvrir votre vidéo sur les énergies, car je suis complètement novice dans ce domaine 😊 Belle journée et encore merci pour tous ces précieux renseignements et cette vidéo bien détaillée. Miam la soupe
Bonjour Perle. Tu as raison de faire attention aux plantes que tu ramasses à côté des vignes. Toujours choisir des endroits préservés pour se préserver. Cette plante est facile et il y en a beaucoup.
Les phénomènes liés à l'énergie sont des plus intéressants. Merci à toi et à bientôt
je pense que le fait de manger crues les plantes sauvages accélère le processus d'énergie, mais ce serait sympa que vous fassiez une vidéo sur l'énergie à travers l'alimentation, avec ma mère si un de mes frères avait lèché l'assiette, vu sa sévérité, ce serait mal passé !!! bon je n'oserai jamais attaquer votre physique, qui au demeurant n'est pas désagréable, cependant je m'interroge sur la longueur de cette barbe !!!!! merci à bientôt
Bonjour Jocelyne. Merci à toi, je ferai surement une vidéo sur les phénomènes énergétiques qui passent par les plantes, mais pas maintenant. C'est vrai que la barbe continue de grandir...A bientôt
J'habite londres Angleterre, Je suis Maroccain, Bio Anglais organic
Bonjour à vous, c'est formidable, à bientôt et continuez ainsi
Ha tu fais bien de la signaler , car en Charentes dans les vignes .....il y en a plein .
bonjour Valérie. Commence par faire une soupe et tu auras envie de l'utiliser pour autre chose ensuite. C'est toujours très agréable. Merci à toi et à bientôt
On a obdolument pas vu la plante en gros plan
J'ai fait passer quelques images dans la vidéo qui me semblent suffisantes pour la reconnaitre, car c'est une plante très facile à identifier. Peut-être aurais-du en rajouter...Merci à vous et à bientôt
En pesto
Merci pour cette suggestion qui est une très bonne idée. A bientôt
Horrible barbe. Vous vous faites de la gratte ds un centre commercial ? en Père Noël ?
On ne vous voit plus là-dessous. Y compris sous la tignasse.