"오이" 싫어하는 사람도 눈 깜짝할 사이에 다 먹어버립니다
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- Опубликовано: 21 авг 2024
- 김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다.
오늘은 오이피클 레시피를 알려 드리겠습니다.
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* 컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
* 영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 백오이 5개
2. 물 3컵
3. 식초 1컵
4. 설탕 1컵
5. 소금 3스푼 반
6. 피클링스파이스 1스푼
(대체 - 월계수잎 3장, 통후추 1스푼)
📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕
👉 전국 서점, 온라인 절찬 판매중
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Хобби
![몸도 마음도 상큼해지는 오이피클 [Cucumber Pickle] | 정호영의 오늘도 요리](/img/1.gif)
200ml 컵 기준
생수 3컵
설탕 1컵
소금 3스푼반
월계수잎3장 통후추
넣고
중약불로 7분끓이기
끓으면 식초1컵 넣기
한소큼끓으면 불끄고
7mm두께로 썰은 오이에 붓기
식을때까지 상온두기.
3일뒤먹기
진심으로 보내주신 레시피
감사해요~^
꼼꼼정리요정님 감사요 ❤
나도 감사요~
김대석셰프님. 감사합니다 늘 행복하세요
간단 명료하면서도 맛있는 례시피 쉐프님 쵝오예요, 오이지 찾으러 왔다가 피클에 반했답니다
항상 응원할께요~^^^♡
월계수잎에 가루후추 넣고 오이4개 만들었는데 맛이 정말 좋아요. 밤에 만들어서 아침에 먹어보니 맛이 잘 들어 주섬주섬 먹게 되요. 김대석 세프님, 항상 건강하세요. 좋은 요리 쉽게 알려주셔서 감사합니다. 복 많이 받으세요.
오이 피클
오늘은 어버이날
모두 행복한 하루 되세요
셰프님 감사 합니다
축복 합니다 건행 하세요 ㄱ 💙 🙏 😘
정말요리는쉽고간단하게만드시는셰프님최고입나다.
백오이5개
물 600ml
식초 200ml
설탕 200ml
소금 3스푼 반
통후추 1스푼+월계수 잎 3장 or 피클링스파이스 1스푼
물, 설탕, 소금, 피클링스파이스 넣고 끓임
끓으면 식초 넣음
식초넣고 끓으면 불끔
오이 위에 부어줌
김대석 셰프님 항상잘보고
있읍니다 열열한구독자
입니다 너무고맙고
감사합니다
항상 건강 하시고
행복 하세요
생오이는 못먹어요
근데 반찬으로 만든 오이는
다 좋아하구요
만들기도 간다하구요
요건 바로 만들어야겠어요😊
감사합니다 👍 👍 👍
감사합니다~요전에 올리신 오이절임 순식간에 다먹었어요.국물은 원샷하니 아주~시원했답니다❤❤❤
너무너무 쉽고 좋아요.
피클링 없으면 이렇게해라~하는거랑
식초 나중에 넣는거 꿀팁 감사합니다.
쉐프님오늘아침🥒개피클 만듬요 6개라서물은조금더넣고 피클스파이스가없어서 소금설탕식초 로만햇어요 낼아침냉장고넣겟습니다 식초도나중에 넣었어요^^화욜쯤 진짜색감이 좋와지길기대합니다 태어나첨 만든 피클^^맛있는 레시피를 알려주셔서고맙습니다 지인에게도 쉐프님 공유햇어요 항상 건강하시길요 늘응원합니다💕🙋🍧🍀🙏
최고의 레시피 감사합니다 오늘 따라해보겠습니다
팬 되 었어요😂😂😂
셰프님 레시피는 언제나 쉽고 맛있고 잘 따라서 만들어 먹고있읍니다.세프님 최고 👍 💕
김대석 쉐프님 동영상도 많이보고 직원들 식사할때 맛있게 해주고 있어요
감사드립니다
오이피클 또 담궈서 직원들 맛있게 감사합니다요 응원합니다
김대석 셰프님 책 주문해서 잘 보고 있습니다
고맙습니다~
봉골레 스파게티에 고추피클 잔뜩넣어 먹는것두 좋아하는데.. 그 고추피클도 만들어주세요🙄😆🙃
김대석 쉐프님 설명 최곱니다 ~
맘에 쏙 들어요
오늘 당장 만들어야겠어요
피클반찬은 치킨먹을때 느끼한 배달음식 시켰을때 나 먹었는데 집에서 밑반찬해놓으면
상큼한 맛에 입맛
절로 나겠네요
김대석세프님
모든요리 최고입니다
최선을 다하시는 모습에 늘 감동입니다
Kimkoeun
달콤새콤 상큼한 오이피클 잘보고 배웠습니다 김셰프님 영상 감사합니다 행복한 하루 되세요 ❤️
김대석셰프님.잘배우고
고맙습니다👍👍👍
당장 만들겠습니다
월계수잎 통후추넣고
캬~~ 이건 또 만들어 줘야죠!! 감사합니다~
오이 선물 받아서 오이피클 만들었습니다. 뿌듯하네요. 늘 감사합니다. 건강하십시오.^^
맛있게 되었네요?! ^^ 꼭
만들어서 먹을거에요~~
잘보고갑니다 감사합니다
오늘도 화이팅 하세요.^^
셔프님 레시피 보고 맛있게 피클 만들었어요.
셔프님 덕분에 입이 호강해요.
감사합니다.😊
Hello Thank you so much for sharing the recipe🙂👌👍🙏💖
김대석셰프님 레시피대로 오이피클 만들어봐야겠어요 쉽게 자세히 알려주셔서 정말 감사합니다
건강하세요
오이피클 좋아해서 자주 해먹는데 앞으로는 쉐프님 레시피대로 해억어야겠어요. 오늘도 상큼한 레시피 감사드려요.
오이피클 오늘 당장 해야겠어요
늘 감사합니다~~
감사합니다❤
피클 스파이스 사와서 오늘 오이피클 담았어요^^ 따라하기 쉽게 만들어주셔서 감사합니다❤
김대석쉐프님 늘 감사합니다
눌렀습니다 쉐프님이 최고입니다 👍
감사합니다
찐팬
@@user-zk7ws8ph3r
🎉🎉🎉 3:35
3:35 3:35 ❤
잘 배우겠습니다.
셰프님 녹두빈대떡 배우고 싶어요~~~.😊
피클 정보
알려주셔서
고맙습니다.
기분좋은 오후 되세요. 0:39
김대석셰프님! 레시피대로 오이피클 담았어요.
물3컵하니 물양이 적어요,셰프님께선 오이가반찬통에 잠기는데..
피클담을때 참고하세요.
3일후에 맛있게 먹을께요!😋
감사합니다!🥰👍👏
언제나 응원합니다 셰프님!
불 필요한 말 없이 말 도빠르시고설명이 간단해서 좋아요
잘 배웠습니다
감사합니다
김대석세프 레시피 항상 좋아합니다..이번 오이피클은 조금 짜네요
평소때 제가 짠걸 좋아하는 편인데 그래도 오이는 짠게 별로
소금 한스푼정도가 좋은것같아요 물론 개인적 입맛
한스푼은 역시 좀 싱겁네요 2스푼은 되어야될것같고 피클링스파이스보다 전 월계수와 통후추가 제 입맛이네요 그리고 설탕넣고 단맛을 신하당을 넣으니까 피자집 피클맛이 나네용
오이지 철이 닥아 온거에요.. 와작 와작 씹는소리 들립니다..
오이 피클이였네요
그럼요 맘에 꼭 들었습니다. 😊
오늘 당장 만들어야 겠네요ㅎ
감사 합니다.
김대석 쉐프님 요리는 최고 입니다.
김셰프님 오이피클 맛있게 따리해볼께요. 방송감사합니다
영상따라 전번주 담궜는데 시중에 파는것보단 훨 맛있었어요
지금 또 담구고 있어욤
일욜 칭구들 만나면 줄려구요
월계수잎이랑 통후추 넣어요
대식 쉐프님 감사합니다^^
세프님요리책은 저의 보물1호예요~~
이레시피소독한유리병에 진공해두면 얼마까지 두고먹을수 있을까요~~❤❤❤👍👍👍👋👋👋
2~3개월도 가능합니다~
아삭한 고추식감이 먹기 좋겠네요
피클은입맛을 돋우는데 좋죠
오이피클 담글일. 걱정없네요 ㅎㅎ
늘 감사합니다❤
오이피클감사합니다❤❤❤❤
감사합니다 세프님
알려주신 방법대로 피클 4통째 만들어서 맛있게 먹고 있습니다
지금처럼 더운계절에 딱입니다👍
오이피클 똑같이 따라서 만들었는데 너무맛있어요~감사해요
완전 강추요.
그저께 그대로 했는데 새콤달콤 아삭하고 완전 맛있어요.
김쉐프님 감사합니다 ^^
항상 감사 합니다. 정확한 레시피 큰 도움 됩니다. 🎉
감사합니다
선생님
설명잘해주셔서
잘따라합니다
내가좋아하는피클
쉽게도하시네요
선생님~~대박!
고수를 넣고 고수피클 만들었더니 정말 맛있었어요^^
고수, 오이, 양파를 모두 맛있어요~
다음엔 고추도 만들어 볼려구요~♡
김대식쉐프님최고예요
꼭해볼께요!
오이 엄청 좋아합니다~~
필요했는데 딱 맞춰
주신 오늘의 레시피 ..
행복한 아침입니다.
감사 감사합니다. ^~^
당근 잘라서 같이 넣었더니 색깔 예쁘고 맛나요
마음에 들었습니다~
오이 사러 갈랍니다😀
1.오이6개 7미리로 둥글게썬다
2.물200 리터3컵, 설탕1컵200 미리 소금3스픈반
월겨수잎 3장 통후추1스픈 끓인다 7분끓인다 끓을때 식초1컵붓는다
3.트거울때 끓인 물을 붓는다
다 식으면 실온에1일두고 후에 냉장보관후 3일후부터먹는다.
첨엔 백종원만찾아보다가 요즘은 김대석님것만 찾게되더라구요.
믿고보는 쉡~~^^
저도 요즘에는 김대석 셰프님 동영상 많이 보면서 준비하고 있답니다
저도요!
저도요
미투~~~~~~~~~~~~
항상건강하게 좋은 음식만드시고 좋은 레시피 부탁드립니다
요리 박사님~
감사합니다~ 최고입니다❤
선생님 따라 오이피클 깔끔하고 맛이게 잘 담아먹고있습니다 좋은하루 되세요 .
예전에 중식을 해서 조미료를 재법 썼었는데
쉐프님 레시피보고나서 조미료를 거의 안써도 항상 맛있는 음식이 탄생합니다.
특히 춘장볶는법이 중식당에서 통용되는 방법과 틀린데도 춘장이 고소하고 깊은맛이 납니다.
쉐프님표 볶음춘장은 짜장보다 간짜장이 더 어울리네요.
쉐프님만의 노하우를 거침없이 공개해주시니 항상 감사할 따름입니다.
염치없지만 쉐프님표 아귀찜을 부탁드려도 될까요?
쉐프님표 아구찜 찾았습니다
번거롭게 해드려서 죄송합니다
@@user-ki1wo8ni9s 엥 아귀찜이 있었구나?😳 좋은정보 감사해요😆🤭👍
지금 냉장고 안에
무장아찌.고추장아찌.엉개순장아찌.깻잎장아찌.매실장아찌.제피잎장아찌.명이장아찌. 또 뭐 없나?ㅋ
하지만 쉐프님의 맛있는 오이 장아찌를 포기할순 없지
마트로 고고고~~~
오이가격 요새 좋은데 빨리 만들어 보고싶습니다.
감사합니다
피클 떨어져서
황금레시피 찾던중
김대석쉐프님 영상 보고
있습니다.
고맙습니다
맛있는 🥒 오이 피클 만들어 먹으려니 감사합니다. 🎉😂🎉
항상감사합니다
입담도최고셔요
오이 피클 만들어봐야겠네요 좋아요
땡큐 땡큐 입니다 화이팅 합니다
오이지 힘들게 담을 필요없겠네요. 오이양 적어도 언제라도 가능하죠 . 언제나 요리걱정 없도록 🔥지펴주시는 세프님 감사합니다. 화이팅입니다 ❤❤❤👌👌👌
이야 생각보다 쉽네요 양식이 절로 생각 나네요^^
쉐프님
김대에석 .님 너무맛잇어 보입니다
저도 당장 만들어 보겟어요
항상 맛있는반찬 고추절임
감사합닏ㅏ
이 분은 항상 믿고 따라 할 수 있음
김대석 세프! 맛깔스런 요리 짱입니다.
늘 감사합니다~
감사 합니다
우리 셰프님최고 입니다
오늘해봐야 하겠습니다!늘감솨 합니다!❤😂😅🎉😂❤🎉😂
오이 🥒 피클 너무 좋아요
쉽고 맛나겠어요
감사합니다
오늘 당장 준비합니다❤👍
감사합니다 저번에 오이피클 해봤는데 실패해서 셰프님껄로 다시했어요 맛나게 먹을게요😋
세프님 덕분에 요즘 요리 쉽게 하고 있어요. 감사합니다.
바로 해봐야겠어요~^^
신랑이 먼저 구독자였는데 지금은 친구까지 구독자되었어요~~ 구수한 멘트에 더 신뢰가갑니다
가르쳐주신대로 오이피클 만들었어요. 완전 맛있고 좋아요, 구독, 찜 꾹~~ 누릅니다. ㅎ
맛있을것 같아요 ❤
항상 건강하세요
와우ㅡ감솨함다ㅡ책사러 서점에 갑니다ㅡ💛💚❤👍😘
매일같이 새로운 요리입니다
언제나정리를정확하게해주셔서따라하기가너무쉽네요감사해요😅
사먹었는데쉐프님덕분에제가직접만들어먹겠군요
감사합니다.😅
쉐프님 감사합니다
잘배웠습니다 ~~
김대석셰프님은간단하면서맞잇읍니다
책 주문했는데..
설레입니다~ㅎ
언제나 많은 응원을 드림니다
김대석 셰프 님 말씀 🐎 정말 맛있습니다 힘내세요 🙏🙏🙏
영상으로봐도 입에 침이 고이네요 내일 오이사러 가겠습니다😄👍👍👍
송자. 감사함니다 잘 보았습니다 선생님 것 여러가지 다보고있읍니다수고하세요
Chicago 에요
김 대석 숴프님 정말 맛있고
쉬어요
감사해요
피자먹을때 오이피클을 많이 먹는데 늘 주문한 피자에 딸려오는 작은 피클이 부족해 늘 몇 통씩 추가로 주문했어요
그토록 좋아하지만 만들어 볼 엄두를 못내다가 우연히 집에서 만들어볼까..하고 검색했는데 늘 즐겨보는 김대석셰프님것이 있는게 아니겠어요
오호라~~
바로 오이 2천원에 5개(요즘 왜케 싸나요ㅎㅎ) 냉큼 사와서 만들었는데..
피클링스파이스가 없어 월계수잎과 통후추로 했는데도
대박!!! 너무 맛있네요
제 여러개의 레시피중 셰프님것이 많답니다~~
감사드리고 늘 건강하세요^^