Il Mondo di Antonietta Polcaro - Zeppole con le patate

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  • Опубликовано: 6 сен 2024

Комментарии • 121

  • @antoniettaaudi9486
    @antoniettaaudi9486 10 месяцев назад +1

    Ciao Antonietta grazie per le tue ricette sai che le faccio quasi tutte con mia zia e abbiamo deciso di farle domani pomeriggio ma è una ricetta che avevi già dato tempo fa le avevamo fatte erano squisite un abbraccio da Ginevra e come sempre mi piace la tua simpatia e anche le Domeniche con tuo marito che saluto

  • @ariellaboccalon7873
    @ariellaboccalon7873 6 месяцев назад

    Fatte oggi... buonissime ❤.. grazie x la ricetta

  • @deliafrongia397
    @deliafrongia397 Год назад +1

    Questa ricetta la farò subito le zeppole più buone e facili da preparare grazie

  • @lidiadeluca1584
    @lidiadeluca1584 3 года назад +2

    Mi sono appena iscritta. Lei spiega le ricette in modo chiaro, facile facile. Bravissima

  • @luciacarfora9518
    @luciacarfora9518 2 года назад +1

    Bellissime bellissime li farò a natale 🎅 🤶 grazie mille per la bella spiegazione

  • @valeriamagnimagni8408
    @valeriamagnimagni8408 3 года назад +1

    Brava Antonietta, la tua ricetta è ottima grazie per avercela data e di poterla utilizzare .
    ...

  • @incucinaconlochef
    @incucinaconlochef 3 года назад +1

    Bravissima! Parola di Chef!

  • @booluchi
    @booluchi Год назад

    Buome davvero brava!

  • @rosagioiella2581
    @rosagioiella2581 3 года назад

    Propio oggi le ho fatte era una settimana che li volevo fare di San Giuseppe ho detto provo o seguito tutte le tue istruzioni una meraviglia molto profumate brava ti seguirò su altre ricette

  • @nonnamaria2722
    @nonnamaria2722 3 года назад

    Che meraviglia Le zeppole ..complimenti Antonella spieghi proprio bene le tue ricette io ti seguo sempre dal Canada.. ..sono anche io da Montefalcione li facevamo sempre a Natale.tutto per la nostra tradizione e ancora li faccio se nò non è Natale senza strufoli.zeppole..tarallucci baccalà e tanta bella robbb..ti auguro tante cose buone nella vita...brava ?saluti dal Canada. Nonna Maria

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  3 года назад +1

      Grazie nonna Maria. Amo il Canada ho gli zii a Montreal e sono venuta spesso. 😘

  • @giuseppinadauria683
    @giuseppinadauria683 2 года назад +1

    Cara Antonietta e’ la seconda ricetta tua che faccio e le zeppole con patate sono eccezionali😘😘

  • @angelocorsi7739
    @angelocorsi7739 Год назад

    Sei BRAVISSIMA!!!..Complimenting! !!

  • @danielasavarese3801
    @danielasavarese3801 2 года назад

    SUPER RICETTA... Viene l'acquolina in bocca... Bravissima 👏🏼👏🏼🌹

  • @rosadiana7405
    @rosadiana7405 Год назад

    Sono molto invitanti complimenti 👍

  • @danilolabbate1254
    @danilolabbate1254 3 года назад +1

    Cara Antonietta sono un tuo fan , complimenti per tutto ho provato a fare le graffe e sono venute buonissime grazie 🤗

  • @francescapassariello1375
    @francescapassariello1375 2 года назад

    Sei bravissima le provo a farle x Natale sperando che mi vengono buone

  • @giuseppebettoni2721
    @giuseppebettoni2721 7 месяцев назад

    ❤❤sei molto brava e bella col grembiule

  • @francescagiovelli9059
    @francescagiovelli9059 2 года назад +1

    Complimenti

  • @giuseppinadauria683
    @giuseppinadauria683 2 года назад

    Cara Antonietta seconda tua ricetta fatta queste zeppole con patate sono eccezionali😘😘

  • @giuseppinagaritta4541
    @giuseppinagaritta4541 3 года назад +2

    Grande!!!! 👏👏👏

  • @ArtStudio_
    @ArtStudio_ 2 года назад

    Grazie per la ricetta.

  • @mariadisarno5029
    @mariadisarno5029 3 года назад

    Sei bravissima ma soprattutto simpaticissima

  • @silvanavassallo9409
    @silvanavassallo9409 2 года назад

    Cara Antonietta io non aspetto a Natale o Pasqua x fare qualcosa di dolce come x esempio: le zeppole gli struffoli o qualche altro dolce o pizze , io quando ne ho voglia li faccio subito , da me tutti i giorni è festa 🎉 👏🥳🥳🥳comunque sei bravissima 👍 complimenti 🍾🎉 continua così 👋👋👋

  • @menacaputo1368
    @menacaputo1368 2 года назад

    Le ho fatte, buonissime, brava

  • @grazianofocacci3931
    @grazianofocacci3931 Год назад

    👏👏👏👏👏Complimenti

  • @antonelladerisi2069
    @antonelladerisi2069 3 года назад

    Come quelle di mamma . Bravissima Anto mi compiaccio

  • @loretamiscio4219
    @loretamiscio4219 2 года назад

    Sei una poesia.

  • @giuseppamuratore8124
    @giuseppamuratore8124 3 года назад

    Antonietta sei bravissima come spieghi le ricette brava 👏👏👏👏👍mi sono iscritta con piacere 💓ti🤗

  • @mariadimauro3172
    @mariadimauro3172 3 года назад

    Cara Antonietta anche io le faccio e sono buonissimi mia madre li faceva sempre io sono della provincia di Salerno e faccio gli struffoli la pastiera e la pizza rustica noi così la chiamiamo al mio paese ciao 😘😘

  • @annadepiano3152
    @annadepiano3152 3 года назад

    Che belle chiatte chiatte e sicuramente anche buone😋

  • @paulettefaura1332
    @paulettefaura1332 Год назад

    Ma maman faisait pareil 😢elle était de Naples ❤merci bisous 😗

  • @ValentinaMinkovskaya
    @ValentinaMinkovskaya 2 года назад

    Grazie

  • @giusydellaversano1585
    @giusydellaversano1585 2 года назад

    Bellissime queste zeppole!Proveró sicuramente!👍🏻👍🏻👍🏻io faccio la ricetta dei suoi roccocó e hanno sempre un successone.Mi iscrivo al canale🥰🥰👍🏻

  • @antoniettatuccia-zoina684
    @antoniettatuccia-zoina684 Год назад

    Molte buone ❤😂

  • @Maria-gr7wx
    @Maria-gr7wx Год назад

    Ciao Antonietta mi sono iscritta al tuo canale e proprio oggi ho fatto la ricetta del pan canasta a forma di babà, sto aspettando la lievitazione e poi vedo come viene. È la prima volta e ho scelto la tua ricetta. Sei troppo simpatica. Ti volevo chiedere una cosa devo fare le zeppole a mio figlio quale mi consigli seguendo le tue ricette :cin patate o senza patate? Grazie anticipatamente

  • @antoniettacasanova9636
    @antoniettacasanova9636 2 года назад

    Brava Antonietta !

  • @rosalbacancellara5863
    @rosalbacancellara5863 3 года назад

    Fatte...Buonissime Brava!

  • @cirozirpoli7430
    @cirozirpoli7430 Год назад

    😋😍brava come sempre

  • @CIAO..23975
    @CIAO..23975 23 дня назад

    Ottime

  • @luciacarfora9518
    @luciacarfora9518 2 года назад

    Bellissimeee queste zeppole

  • @luciacardamone2168
    @luciacardamone2168 3 года назад +1

    Bellissime le mangerei subito.... Brava!

  • @iolegaldieri1899
    @iolegaldieri1899 3 года назад

    Antonietta sei bravissima😘😘

  • @mariacampano3911
    @mariacampano3911 3 года назад

    Quante ne vengono con questo inpasto. Grazie mi ai fatto venire voglia di farle

  • @Jolly6
    @Jolly6 2 года назад

    GRACIAS MI AMOR ,LA RECETA LA PASÓ A MI NOVIA UNA DELICIA👍👍👍🥰

  • @Ricetteconamore
    @Ricetteconamore 3 года назад

    Ciao Antonietta,ho fatto il pandoro ed è venuto buonissimo,grazie ,bravissima,mi dispiace non so come mandarti la foto.

  • @giovannanavarra41
    @giovannanavarra41 4 месяца назад

    Buongiorno cara Antonietta, se utilizzo la farina 0 il risultato è uguale? Grazie

  • @francescavona3622
    @francescavona3622 2 года назад

    Bongiorno zia Franca sei bravissima

  • @rosagiudice1404
    @rosagiudice1404 Год назад +1

    Ciao carissima...ma gli struffoli?....ce li fai vedere?

  • @luciacarfora9518
    @luciacarfora9518 Год назад

    Buoneeeeeee

  • @azzurra5980
    @azzurra5980 3 года назад

    So bell e facc' e bell e core...ahahah sei bravissima Antonietta 😊

  • @marianevepagano7518
    @marianevepagano7518 Год назад

    Adesso le faccio vediamo se vengono golose come le sue 👋

  • @valeriamagnimagni8408
    @valeriamagnimagni8408 3 года назад

    La ricetta è ottima, ne ho tante ho scelto questa perché penso sia la migliore, solo unacosami manca di sapere , le patate così gialle dove le troviamo? Perché il loro colore acceso si nota molto grazie mille Valeria.
    ..

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  3 года назад

      Io al supermercato le trovo oppure chiedi ad un buon fruttivendolo 😘😘

  • @gabriellas9057
    @gabriellas9057 3 года назад

    Come sono contenta di averti trovato e conosciuta come sei simpatica e brava nelle tue ricette ste zeppole sto na squisitezza 😀😀😋😋😋❤❤❤

  • @sparano0838
    @sparano0838 2 года назад

    Sei bravissima, grazie per la ricetta,le ho fatte con mia figlia è sono venute ottime

  • @miele7217
    @miele7217 3 года назад

    La donna che tutti vorrebbero avere come sorella, di quelle amorevoli che ti invitano a casa, cucinano per te e ti spifferano pure tutti i segreti della loro cucina, per permetterti di fare bella figura con i tuoi amici😊 👩‍❤‍👩

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  3 года назад

      Che cara che sei ❤️

    • @miele7217
      @miele7217 3 года назад

      @@AntoniettaPolcaro sono sincera...credimi, hai un modo che trasmette tanto calore e affetto. Grazie😘

  • @mariasicignano2197
    @mariasicignano2197 3 года назад

    Bravissimaaaaaaa🥰🥰🥰🥰

  • @mariaangiola4810
    @mariaangiola4810 3 года назад +1

    Signora Antonietta scusa se la disturbo volevo sapere le zeppole una volta fritte si posso congelare è da poco che scoperto il suo canale e mi siete molto sinbatica per cui sperò che difenderemo amica un bacio

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  3 года назад +1

      Grazie ❤️ si si possono congelare. Prima di servirle se le intiepidisci in forno è meglio.

    • @mariaangiola4810
      @mariaangiola4810 3 года назад

      Grazie

  • @carmelamauraf.4437
    @carmelamauraf.4437 3 года назад

    Ciao Antonietta,si possono impastare anche nel Bimby e nella planetaria?
    Grazie

  • @francescasantonastaso9863
    @francescasantonastaso9863 3 года назад

    Brava

  • @colonnapennacchio5276
    @colonnapennacchio5276 Год назад

    Quanta farina devo mettere con 2 uova

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  Год назад

      Se metti due uova cambia tutta la ricetta. Perché ne vuoi mettere due? Dimezza la dose se vuoi fare di meno e metti un uovo e 1 tuorlo

  • @fiorellaiannone8842
    @fiorellaiannone8842 3 года назад

    Salve, quanto deve pesare più o meno il pezzo di impasto che serve per fare le zeppole? Grazie

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  3 года назад

      Intorno a 70/80 g dipende da quando le vuoi mollicose. 😊

  • @teresapeluso9862
    @teresapeluso9862 3 года назад

    Grazie cara Antonietta questa ricetta è graditissima stai sicura....mo diventiamo noi chiattoneeeee!!!! Ahahah..un caro saluto.

    • @rosannasardone2033
      @rosannasardone2033 3 года назад

      Meravigliose , 👏🏻👏🏻Antonietta si può aumentare la percentuale di patate lesse, e in caso positivo secondo te di quanto?🥰👏🏻

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  3 года назад +1

      Rosanna non lo farei. Saprebbero troppo di patate. 😘😘😘

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  3 года назад

      Dopo le feste dieta😁

    • @teresapeluso9862
      @teresapeluso9862 3 года назад

      @@AntoniettaPolcaro ok Antonietta ahahah

  • @asterix4036
    @asterix4036 2 года назад

    ciao, vorrei sapere la forza e le proteine della farina grazie

  • @gerardoguariglia716
    @gerardoguariglia716 2 года назад

    Una domanda: 250g di patate già lessate e sbucciate o pesate crede? Grazie.

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  2 года назад +1

      C’è poca differenza perché le patate devono essere molto sode. Io le peso dopo cotte comunque.

  • @elisaiovine2787
    @elisaiovine2787 3 года назад +1

    Sei napoletana vero? Non solo sei brava ma anche bella e simpatica , anche io sono napoletana

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  3 года назад

      Sono avellinese, vicinissimo, , mi sento tanto napoletana

    • @carolinagaldi5867
      @carolinagaldi5867 2 года назад

      Diche paese Avellino o vicino io sono di Mercato San Severino le tue ricette mi piacciono . Poi sono stata per 5anni a Montella

  • @danielagiustolisi8950
    @danielagiustolisi8950 3 года назад

    ciao Antonietta! Le patate vanno pesate quando sono cotte e sbucciate ?grazie

  • @cosimocerrato6873
    @cosimocerrato6873 2 года назад

    Questo impasto posso preparare la sera è le metto in frigo?

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  2 года назад

      C’è il rischio che le patate acidifichino ma anche io lo faccio. Uso però una farina 0.

  • @amtigueesteves
    @amtigueesteves 3 года назад

    Que bom minha mamã também se chamava Antonietta ela era italiana de Santa Maria dia castellabat

  • @cosimocerrato6873
    @cosimocerrato6873 2 года назад

    E poi le preparo il giorno dopo

  • @giuseppinafammiano1828
    @giuseppinafammiano1828 3 года назад

    Brava per non farle Venire crude come si fa 😂😂😂😄❤

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  3 года назад +1

      Falle più piccole e non friggere in olio troppo bollente. 😘😘

  • @teresatufano3792
    @teresatufano3792 3 года назад

    Carissima Antonietta se al posto delle patate metti la zucca rossa vedrai che buone ,ancora meglio di quelle con le patate ,bacioni bella ti seguo sempre 👋👍👍👍👍👍🙋🙋🙋🙋🙋😘😘😘😘

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  3 года назад

      Qual è la zucca rossa? Io conosco solo l’arancione. 😘😘

  • @mirellaguerriero8928
    @mirellaguerriero8928 3 года назад

    😘

  • @mariamarchetti4076
    @mariamarchetti4076 3 года назад

    Si chiamano orecchie di coniglio 😊

  • @teresatufano3792
    @teresatufano3792 3 года назад

    Voglio darti un consiglio la pasta stendila con un matterello non troppo sottile ,le tagli con un coppa pasta e al centro con un ditale formando il buco vengono tutte uguali e poi friggi cosi non si aprono quando friggi con quella forma di farfalle tutte ciambelle prova ,fammi sapere ciao bacioni

  • @elisabusico5970
    @elisabusico5970 7 месяцев назад

    Che so io l'impasto dovrebbe lievitare

  • @pinacenturami2694
    @pinacenturami2694 Год назад

    No n Mequon 4ñoo

  • @antonellaromano2741
    @antonellaromano2741 3 года назад

    Mia mamma le faceva sempre, erano buonissime ma il giorno dopo si indurivano non so perché

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  3 года назад +1

      Ho scritto come fare per conservarle. 😘😘😘😘

  • @makomayko2724
    @makomayko2724 7 месяцев назад

    SI PUÒ FARE IMPASTO UN GIORNO PRIMA? TU METTI POCO ZUCCHERO, SE SI AUMENTA

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  7 месяцев назад

      Perché dopo bruciano in cottura. Aumenta di pochissimo. Impasto in frigo per la notte

  • @Italia635
    @Italia635 3 года назад

    L'acquolina in bocca !!!

  • @teresatufano3792
    @teresatufano3792 3 года назад

    Si cara la zucca sarebbe quella. Zuccarina alla Napoletana io sono del Sud Dove sta la zizzona ,il peso delle patate lo cambi con la zucca ,però la devi lessare poi sgocciolare e fai l'impasto poi mi farai sapere un bacione grande

  • @teresagalderisi
    @teresagalderisi 23 дня назад

    Ottime