서울 유명 고깃집들이 고기를 바꿔치기 했습니다..
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- Опубликовано: 24 апр 2024
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✔️본 영상은 협찬&광고 해당사항이 없습니다.
✔️ "금돼지식당" 위치 정보
네이버 : naver.me/G3XM57XC
✔️ "남영돈" 위치 정보
네이버 : naver.me/5dP7fepB
#정육왕 #금돼지식당 #남영돈
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✔️인스타그램 - / meat.creator
✔️메일 - zzanggem@naver.com
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[✔️식당리뷰 취지]
대한민국 외식업 발전을 위해 긍정적이고 좋은 취지의 방향으로 식당을 소개합니다.
제 채널의 모든 식당리뷰는 식당의 컨셉과 시스템 장단점 등을 파악하여 피드백을 드리고
시청자분들께서 자신에게 맞는 스타일의 식당에 방문할 수 있게끔 가이드라인을 제시해드립니다.
모든 식당은 대중의 눈높이로 전문적인 소견과 함께 중립에서 리뷰 합니다.
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[✔️촬영은 어떻게 진행하나요?]
제가 방문하는 수 많은 식당들은 거의 대부분 광고가 아닌 직접 검색하고
발품 팔아서 찾아내는 식당들이며 식사 비용 직접 결제합니다.
또한 식당을 방문할 때는 사전에 유튜브 채널을 공개하지도 않고
방문 전 사전에 미리 촬영 협의를 하지 않고 불시에 방문하고 있습니다.
제가 사전에 연락없이 방문하는 이유는 방문한 식당이 평소에 일하던 모습
시스템 그대로를 시청자분들께 최대한 그대로 보여드리기 위함입니다.
(실제로 몇시간 거리를 가서도 촬영 허가를 받지 못하는 경우도 가끔 있습니다..)
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[✔️식당은 어떻게 선별하나요?]
마케팅으로 잘 되는 유명 식당보다 잘 알려지지 않고
지역에서만 입소문이 자자한 실력있는 숨은 맛집을 1순위로 찾고 있습니다.
또한 오래된 식당은 오랫동안 유지할 수 있었던 이유가 있기 때문에
배울점이 많은 노포식당을 찾고 있습니다.
그 외 이미 유명하지만 실력있는 곳도 종종 방문하고 있습니다.
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주변 전문가 지인분들의 SNS 리뷰들도 참고하고 있습니다.
구독자분들께서 인스타 DM 등으로 지역 숨은 맛집을 추천해주시면
그 중 차별성이나 전문성이 느껴지는 식당들은 구글 지도에 즐겨찾기를 해둡니다.
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[✔️영상을 시청하고 방문하는 시청자분들께 드리는 말씀]
1. 고기 주문시 내가 먹고 싶은 부위의 특징을 조금 더 자세히 설명하면
좋은 고기가 나올 확률이 높아집니다.
(예) 사장님 삼겹살 3인분 갈빗대 맛있는 쪽으로 부탁드립니다!
(예) 사장님 등심 주문하려고 하는데요, 새우살 있는 맛있는 쪽으로 오늘 가능할까요?
2. 방문시 주문한 고기가 마음에 들지 않으면 정중히 교환 요청하세요.
생물을 다루는 고깃집 특성상 맛집들도 그날그날 편차가 있습니다.
3. 이 세상에 모든 사람을 만족시키는 맛집은 없으며
아주 장사가 잘되는 식당에 방문했을때도 어떤 이유로 실패할 수 있습니다.
4. 장사가 잘되는 식당들은 한가지라도 이유가 있으며
식당은 자고로 2~3번은 방문해봐야 그 식당의 진정한 가치를 알 수 있습니다.
자신에게 맞는 스타일의 고깃집을 찾아서 방문하세요.
5. 단점보다 장점을 많이 찾으려고 노력하세요.
식당이 맛집이 아닌 나의 맛집으로 만드는 것도 중요합니다.
6. 식당을 방문할때 너무 많은 기대감을 가지면 만족감이 현저히 떨어질 수 있습니다.
7. 리뷰한 식당의 업주분과 직원분들의 서비스 마인드 친절도는
제 영상만으로 검증이 불가능하며 사람이 운영하기 때문에
그날 그날 항상 변화가 있을 수 있습니다.
다른 인터넷 자료들도 충분히 검토하고 방문하세요.
8. 식당이 바쁜 만석 피크타임에는 항상 변수가 존재하며 최상의 서비스를 받기 힘듭니다.
(영상 업로드 이후 손님이 갑자기 몰리면 기존 서비스보다 떨어질 수 있습니다.) 
Хобби
너무 좋은 이벤트를 같이 할 수 있어서 너무 영광이였어욯ㅎ🎉🎉🎉🎉
ㅋㅋㅋㅋ 장사가 잘되는건 다 이유가 있는거지 ㅋㅋㅋㅋ 사장님들 센스 뭐야 ㅋㅋㅋㅋ
오늘도 수고하셨습니다 ~~^♡
영알남에서 미리 체험한영상..ㅋㅋㅋ 두번봐도 좋네요!
신선하고 재미있는 이벤트!! 저도 나중에 기회가 된다면 꼭 가보고싶은 두 곳입니다 ㅎㅎㅎ
와 진짜 재밌는 이벤트네요! 고기굽는 스킬 자체가 너무 좋네요~~ 와사비 찍어서 한입 먹으면 천국이겠습니다.
진짜 좋은이벤트네요 캬
신박한 이벤트네요ㅋㅋ 장사가 잘 되는 곳은 이유가 있음
제목 센스 최고입니다 👍👍👍
오🎉
원육도 중요하지만 원육에 맞는 그릴링시스템도 매우 중요하다! 좋은 컨텐츠입니다
오 신박한 이벤트 맛있겠다
와사비 철강판으로 갈면 매운맛이 더 강해져서 첼린지에는 안 맞지만 고깃집에는 더 잘 어울려서 사장님이 잘 준비하신거 같습니다.
제일 좋은부위만 주네 삼겹살이나목살 한판에 저런부위만주면 다 맛나죠
와 가브리살 너무 맛있어보이네..배고파..
👍🏻❤️👍🏻
제주도 비계 삽결살 논란 보니깐 딱 정육왕 생각나서 오랫만에 왔네. 정육왕이 갔다면 참 좋아했을꺼 같은데
두툼도 가주시면 감사하겠습니다 ㅎㅎ
Y요크셔 배란이 잘되는 퓸종
B 버크셔 흑돼지
D 듀록 흑돼지
불판이 이렇게나 중요하다니.. 신기하다
맛있겠다
그래서 불판이 매우 중요합니다.
*맛나겠다*
ㄷㄷ
나도 가고싶다
난 역시 참숯에 봉석쇠가 젤 좋은듯
얼마받고갔음?
잠수교집 사건 생각나서 못보겠다.
그게먼가요
본삼겹은 진짜 이해가 안가넹 무슨 의미임 저게
우와 산마늘잎에 두틈한 목살🤤🤤 너무 맛있게따아😭😭
서울 돼지고기집 사실상 양대산맥이라고 보면됨
바질 비싼데 ㅎㄷㄷ
어그로
제목 어그로좀 ㅡㅡ
zzzz
저희 만돈의 맛은 불과 불판입니다
대구 행복을 굽는 만돈입니다 금돼지식당 보다 더 맛있게 구워드릴 자신있습니다 방문 부탁드립니다
오 자신감 멋집니다ㅎㅎ
대구 이곳 저곳 다녀 봤는데 만돈은 첨들어 보긴 하네요ㅎㅎ
@@user-oc1fz4vc1t 예 작년 9월에 오픈 했습니다 저희 행돈도 금돼지 식당과 똑같은 스펙의 삼겹살과 목살을 사용하고 있습니다 대구에 오시면 냉정한 평가 부탁드립니다