요식업 운영중인 사람입니다.. 커뮤니티글 보니 답답한 마음도 있고 안쓰럽기도 하더군요. 저도 금돼지식당을 방문했지만 괜찮은 식당이였습니다. 그렇다고 무슨 천상의 맛을 느꼈다 이런건 아닙니다. 확실히 평범한 고기집들 보다는 운영하는 입장에서 체계적이고 깔끔했습니다. 장사가 잘되기 시작하면 불만족하는 손님들이 점점 생겨나기 시작하는데 모든 손님을 만족시킨다라.. 참.. 이건 사장 입장에서 거의 불가능에 가까운 숙제입니다.. 죽어라 열심히해도 종종 리뷰가 안좋게 달리면 하루종일 신경쓰이고 힘빠지는건 자영업자분들 모두 마찬가지일겁니다.. 영상으로나마 이곳의 많은것들을 꼼꼼하게 보여주신 정육왕님께도 감사드리고 고생많으셨다고 말씀드리고 싶네요.. 어려운 시기에 모두 힘내시고 화이팅입니다.
정육왕님 채널 오랜만에 왔는데 구독자가 어마어마해졌네요. 늦었지만 축하드립니다. 예전부터 느꼈지만 참 열심히시고 겸손하시며 목소리가 성우 뺨칠 정도로 좋아 보고 듣기 좋습니다. 항상 좋은 일만 가득하시기를 기원하겠습니다. 덧붙여 금돼지 점장님도 정육왕님도 스킬이 어마어마 하시네요. 젊으신 분들이 대단합니다. !!!
컨텐츠 추천합니다 미국, 호주 , 한우 안창살 가격 및 맛 비교+ 가락시장에서 숯불로 구워먹을 수 있는 곳 있습니다. 대로 건너편 아파트 단지 쪽으로 용장어라고 있는데 이 곳도 숯불 상태, 밑반찬 리뷰 부탁드립니다. 아마 2년전??쯤 가락시장 영상 올리신거 보면서 정육왕 영상 챙겨봤습니다 재방문하셔서 달라진 정육왕의 위상을 보여주세요!!
![[서울 3대 고기집] "남영돈" 돼지 특수부위 최강 맛집이 될 수 밖에 없는 이유](http://i.ytimg.com/vi/XPAkME4zmxA/mqdefault.jpg)
원래 이런컨텐츠는 처음가서 어리버리 얼타는 모습이 나오는데 알바 갈때마다 걍 시키는거 척척 다 잘해서 사장님들한테 칭찬 받는 재미가 쏠쏠 하네요ㅋㅋ
요식업 운영중인 사람입니다..
커뮤니티글 보니 답답한 마음도 있고 안쓰럽기도 하더군요.
저도 금돼지식당을 방문했지만 괜찮은 식당이였습니다.
그렇다고 무슨 천상의 맛을 느꼈다 이런건 아닙니다.
확실히 평범한 고기집들 보다는 운영하는 입장에서 체계적이고 깔끔했습니다.
장사가 잘되기 시작하면 불만족하는 손님들이 점점 생겨나기 시작하는데 모든 손님을 만족시킨다라..
참.. 이건 사장 입장에서 거의 불가능에 가까운 숙제입니다..
죽어라 열심히해도 종종 리뷰가 안좋게 달리면 하루종일
신경쓰이고 힘빠지는건 자영업자분들 모두 마찬가지일겁니다..
영상으로나마 이곳의 많은것들을 꼼꼼하게 보여주신
정육왕님께도 감사드리고 고생많으셨다고 말씀드리고 싶네요..
어려운 시기에 모두 힘내시고 화이팅입니다.
격하게 공감하네요
삼겹살로 극상의 맛을 내더라도 한계가 있는데 사람들은 돼지고기에서 소고기 맛이 나기를 원하는것 같습니다
@@wowowowowowow3 둘 다 가봤는데 그냥 부드럽고 맛있는고기
모두를 만족 시키고자 한다면
그 누구도 만족 시킬수 없다
명언이죠bb
@@user-pg3vp6og8c 근데 돼지에서 소맛나면 노맛인데 ㅋㅋㅋ 돼지는 돼지의 맛이 있으니 ㅋㅋ
마지막 슬기로운 사회생활 멘트 좋아요.👍
그 가방에는 칼 들었겠죠?
오오 칼 가방 맞아요!^^
진짜 대리만족 좋네 ㅋㅋㅋㅋㅋ 신입이 고기를 너무 잘알아서 사장님들 놀라는것도 킬포 ㅋㅋ
이것이 모든 사장님이 원하는 경력있는 신입인가..
여긴 전문가 집단이 작정하고 만든 곳이라. 성공률이 높다고 생각됨.사람들이 좋아하는 포인트를 잘 암. 몽탄도 그렇고 외식 컨설팅업체들 끼고 마케팅 포인트 컨센 운영노하우가 어우러진 매장인듯.
업주입장에서 정육왕같은 에이스알바는 ㄹㅇ.. 귀하게 모실듯 ㅋㅋㅋㅋ 알바가 아니라 정직원으로 채용하겠구나..
다른 호점 맡겨도 될듯....
동네주민이라 매일 웨이팅하는거보는데.. 무더위에도 어마무시하게 기다리는거보면 신기..1시간까지어떻게 기다려서먹어봤는데 맛있습니다 그리고 외지인분들 기다리다가 지치면 맞은편에 호박식당 가면 됩니다 원래 금돼지 생기기전에 호박이원탑였어요 거기도웨이팅한시간씩해서먹던집이었어요
정말 재밌게 잘봤습니다!
더운 여름에도 양질의 컨텐츠 감사합니다^^
되게 잘나가는집이 상세하게 알려주니까 보는재미 듣는재미가 있네요 굿굿
점장님 포스 뭐냐 ㄷㄷㄷ
뭔가 다른거시키면
허당일거같은데 정말 고기 하나만큼은
무림고수의 기운이;
이 컨텐츠는 ㄹㅇ 왜 이렇게 좋지?
감사합니다 ㅎ
가보고싶으나 웨이팅 자신이없다ㅜㅜ
와.. ㄹㅇ 찐 경력신입ㅋㅋㅋ 영상만 봐도 육즙 팡팡 터질거 같네요.. 하필 밤에 봤네 퓨ㅠㅠ
형님 이렇게 발로뛰고 또배우시는모습이 너무멋있습니다 저도 고기 잘굽고싶어서 형님영상 항상 참고하는데 크.. 오늘은 특히더 멋지네요 그리고 여기 꼭방문해보고싶네요~~
열심히 열정이신 정육왕님 최고👍
All to myself-spring gang 너무좋아요~~~~
이집 파절이 둥글납작하게 해서 간장과 함께 섞어서 내놓는게 무척 건강헤 보임.
금돼지 식당 갈때마다 숙성고 겉으로만 봤었는데 저렇게 되어있었구나
지하에 있어서 물건 옮길때 힘드실듯ㅠ
언제가 육왕형이 창업한다면 그 고깃집 퀄은 어떨까 그게 젤 궁금함.
왠지 창업한다면 돈보다 질을 택할 것 같은 사람
진짜 알바컨탠츠 너무좋네요 가보고싶었던 유명한식당들 해주니 더좋은거같기도 화이팅 ㅎㅎ
1티어 식당들이 너도 나도 출연을 희망하는 정육왕 클라쓰 크~~~~~
여기는 예전부터 가고 싶지만 코로나에 서울 지역이라...못 가고 있지만 정육왕님이 대신 가주셔서 꼭 가보고 싶네요 얼마전에 안산 소고기집은 영상보고 갔다 왔는데 담은 인천 쪽 가보고싶네요 ㅋ
요즘보는맛난다~~~ 좋은컨텐츠^^
고기 두께보소...
그나저나 고기 꾸워주시는 직원분들 허리 어쩔ㅜㅠ
정말 멋있습니다 정육왕님 덕분에 맛집고기집도
많이 알아가네요~ 꼭 들려봐야겠어요
😍
이 컨텐츠 너무 좋아요 앞으로 더 보고싶슴다다다ㅏㅏㅏ
감사합니당
항상 재미있게 봐요 👍🏻👍🏻👍🏻
정육하던 분이라 고기 손질법이라던지 취급방법등 여러가지 디테일한면까지 보여줘서 넘 좋습니다.
프랜차이즈 아니고 유명한집 리뷰라 넘좋네요
이 컨텐츠로 전국 돌자 !!
나왔다 나의 힐링 컨텐츠ㅋ
아 이형보면 뿌듯하고 기분이 좋아져요~^^ 진짜 올바르고 성실하고 스마트하기까지!!!
와 금돼지식당 진짜 대박난 고기집인데 대표님 보고 깜놀.. 대박난 고깃집 대표님이라 뭔가 연예인 보는 거 같네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
정육왕님 채널 오랜만에 왔는데 구독자가 어마어마해졌네요. 늦었지만 축하드립니다.
예전부터 느꼈지만 참 열심히시고 겸손하시며 목소리가 성우 뺨칠 정도로 좋아 보고 듣기 좋습니다. 항상 좋은 일만 가득하시기를 기원하겠습니다. 덧붙여 금돼지 점장님도 정육왕님도 스킬이 어마어마 하시네요. 젊으신 분들이 대단합니다. !!!
금돼지가본지가 언젠지~^^
아~, 침나온다~
눈으로 잘먹고갑니다 ㅎㅎ
와 진짜 여기 두시간 웨이팅하고먹엇는데
너무기다리다 지쳐서 그런가 웨이팅까지 할 맛은 아니던데 ㅡㅜ
원육이 좋고 그릴링 서비스가 좋으니 항상 평타 이상은 해주겠지만, 고기는 맛이 항상 다르기도 하고 밑반찬이나 식사류가 입맛에 맞는지 안맞는지도 중요한 것 같아요.
역시 베테랑은 다르구나 과연 정육왕이라는 채널명에 걸맞는… 그저 대단하십니다 ㅠㅠ
진짜 경력있는 신입
이 콘텐츠 너무좋아
감사합니다!
아니 뭔데 이런 댓글에 뭐냐구 사랑해용❤
처음 가는 식당에서도 정말 잘하시네요
회사 근처네요. 항상 대기줄이 있는 곳입니다.
예전에 회식으로 몇 번 가봤는데, 고기는 맛있습니다.
하지만 저한테는 뿌옇게 실내 가득 고기기름이 둥둥 떠다녔던 곳으로 기억되어 이후로는 안가고 있는 곳입니다.
저 식당이 저런식당이였군요...말로만 듣던 식당인데 잘되는 식당은 정말 이유가 있는듯ㅎ기회되면 한번 가보고 싶긴한데....진짜 삼겹살 먹자고 긴 웨이팅은....
평일에 점심이 가장 좋은데 쉽지 않죠..
전 땅코 금돼지 육전 세권인데도.. 웨이팅 때문에 포기요
2년전 딱 한번 가봤는데 개인적인 느낌은
맛은 확실히 있음
웨이팅 할 정도는 아님
인생 삽겹살까진 아님 다만 인생삼겹살에 가까움
뭔말인지 모르겠지만 뭔말인지 알겠음
잘봤습니다
뼈삼겹과 일반 삼겹의 차이가 조금 있어서, 무조건 뼈삼겹을 즐겨보시길.
맛은 우수하고, 그외 사장님이 말씀하시는 바와 같이 시각, 청각 그리고 서비스 등이 매우 휼륭한 곳이라 좋은 곳입니다.
현재 주말 평일 7 시에 가면 2 인 제한뒤로 웨이팅 없음 . 개인적으로 줄서서 먹으면 후회 함. 근방에는 왕십리 땅코가 더 훌륭합니다. 3 층에는 잘못앉으면 빗방울 떨어지는 자리에 착석하게 됩니다. 한번은 경험해볼만 합니다
본삼겹보단 눈꽃목살이 낫습니다
땅코 ㅇㅈ 합니다
저는 세군데중에서 미스터박의돈워리 추천합니다
오 저랑 같은자리 앉으셨던 듯 ㅎㅎㅎ
굽는 사람에 따라 맛이 다르다는데 저또한 워스트 케이스 였던듯 합니다. 어쩔수 없는 것보다는 좀더 평균화 됐으면 좋겠습니다
땅코는 웨이팅 하고 후회 안하긴했습니다 육즙좔좔 근고기 좋아하시는 분들은 강추
말로만 듣던 미슐랭 금돼지식당 오늘도 좋은 리뷰 감사하고 고생하셧습니다
아.. 이 형 너무 사랑해 너무 좋음ㅋㅋㅋㅋ
선좋아요 선댓글 후시청!
😍
충정로 “두툼” 직원체험도 추천 합니다!! 제기준 인생삼겹입니다 ㅎㅎ
덕분에 꼬기맛 알게됩니다
언제한번 생선회 드시러
오셔요 ^^
여기 고기를 진짜 잘 구워주셔서 목살은 원래 오래 냅두면 뻑뻑해지는데 여기는 오래 냅둬도 촉촉함 ㅋㅋ
금돼지식당은 삼겹보단 목살이죠
괜찮았지만 웨이팅대비 하남돼지집과 큰 차이를 못느꼇었습니다ㅠ
컨텐츠 추천합니다
미국, 호주 , 한우 안창살 가격 및 맛 비교+
가락시장에서 숯불로 구워먹을 수 있는 곳 있습니다. 대로 건너편 아파트 단지 쪽으로 용장어라고 있는데 이 곳도 숯불 상태, 밑반찬 리뷰 부탁드립니다.
아마 2년전??쯤 가락시장 영상 올리신거 보면서 정육왕 영상 챙겨봤습니다 재방문하셔서 달라진 정육왕의 위상을 보여주세요!!
잘생겼다~~~!
정육왕 짱 ㅋ
일 진짜 잘하시네요 ..👍🏻리스펙
😆
오 맛있겠다!!! 하고 네이버에 저장해뒀는데 네이버 리뷰를 보고 (평점 낮은순으로 보는편).....
금돼지 식당 사장님 김치찌게 들통 바닥에 두시면 2차오염 될 수 있으니 중간에 받침용도 될만한거라도 두셔야 합니다 식품위생법에 걸려요
고생하셨습니당!
감사합니다!
한번쯤은 경험상 갈만한거 같아요
The King 정육님 다음번에는 한 번 볶일수 있을만한곳도 가보시죠~!
조회수랑 콘텐츠 둘 다 잡는 것 같아요 ㅎㅎ
일하는 분들이 정말 많네요 ㅎㅎ
금돼지식당 불친절.. 웨이팅.. 그에 비해 맛은 쏘쏘
여기는 사장님이 되게 선하시게 나오시네요 ㄷㄷㄷㄷ 마지막 식당은 어디일까요?
정육왕님 가시는곳마다 너무 잘하셔가지고
먼치킨물 만화보는느낌이라 재밌는듯해요
이제 마지막 3대고깃집으로 가시는건가요?
오늘 촬영하고 왔네용 기대! ㅎㅎ
@@meatcreator 기대하고있겠습니다 ㅎㅎ 더우셨을텐데 고생많으셨겠어요 파이팅!
남영돈 가실거 같네요 ㅎ
서울 3대 고깃집 일해보기 도장깨기 중이신가요 ㅎㅎ
가본적있어요...어느날 급작.점심시간에...
여기고기 맛있는데..
울동네 수원 원천동 정*식당. 도 고기 좋아요~~^^
정*식당 없어지지 않았나요
@@fkauswntpdy 아녀~~ 건재해요..^^
*진식당.. 법원사거리..맞으시죠?
맞죠 일급은 받으셔야죠ㅋㅋ 분명 신입인데 신입아니였던 경력직 영상 잘봤습니다
처음 하는거 맞아..?ㅋㅋㅋㅋ
일 왜이리 잘해
정말 맛있는 고깃집 가면 구워주는 사람이 따로 있음 잘하는 사람이 구워주니까 진짜 맛이 다름ㅋㅋ
장사가 잘되는이유가 보이는 영상인거 같습니다 정성이 엄청나네요
금 돼지 보단 육전이 더 나은것 같은데
금도이지 넘 고평가된 식당이다.
사장님 인성 딱보인다 직원들 가족처럼 대해주시고 잘챙겨주실듯
육왕이횽 뒤에 항상 cctv사장님이 붙어있군요 ㅎ
좋은 식당답게 장비도 비싼거 쓰시네 ㅎㅎ.
육왕님 지리네요
이 집은 2019년도에 갔었는데 김치찌개에서 머리카락 나온 이후로 안가게 되는 집인데 갔다와보니 유명한 집이었더라구요
고기는 좋은고기라 그런지 맛은 있는데 막 미슐랭 우와 미친 천상의 맛 정도는 아니고 그냥 좋은고기쓰네~맛있네~ 정도임
근데 부가적인 서비스면에서 점수 다 깎았음 다신 안가고싶음
아니
이형 왤캐잘해? 미쳤다…
맛보고 느낀점. 돼지는 돼지일뿐. 난리치는것은 현상일뿐 블라인드테스트하면. 하남돼지 수준으로 인식할듯.
8:54 상향식 흡기 자바라 ㄷㄷ
많이 팔면 500이상 파는 배달전문 아구찜에서 일해봤는데 1500이면 ㄹㅇ 개바쁘겠네요
금돼지는 객단가가 높잖아요 ㅋㅋ
@@user-bw8gu8ey6u 그렇긴 하죠 ㅋㅋㅋㅋㅋ
아구찜도 객단가 높을텐데
@@user-ry6sh1nw2v 대자에 추가 많이 하면 4~5만원 정도였어요 여기에 술이나 다른거 더 시키면 더 나오구요
@@user-jd4vr8sw8e 맞습니다 1인분 가격가체가 아구찜이랑 다르니까요ㅎㅎ
제니 본거 레알 개부럽네
이 컨텐츠 너무 좋다 꿉당 부탁드립니당
아무래도 모든 고객을 만족시키기 어려우니 안좋은 후기도 많지만 갠적으론 금돼지가 구워주시는분 스킬 편차가 적어서 매번 맛있게 먹고 옵니다!
연탄불에 갈비는 못참지!
고기유통도 그렇고 관리도 상향평준화 되어서 고기에서 감동을 바라시고 가면안됩니다.
여러 사람들이 생각하는 맛좋고 신선한 고기입니다.
맛집이라고 너무 큰기대하고가시면 실망하기 마련이죠
근데 왜 미슐랭일까요 미슐랭은 특별하지않을까요
그런 갬성으로 먹는거죠 ㅎㅎ
@@user-gb8cb8iu1u 미슐랭에 대해서 좀만 공부해보시면 알수있습니다~ 애초에 미슐랭은 타이어회사에요
가보고싶으나 부산산다 ㅡ.ㅜ
이글을 읽으신 모든분들 행운과
행복이 항상 함께하시길 바랄께요
모두모두 행복하세요♥︎
저도 비슷하게 구워서 차례로 줄세우기 하는데 가족들이나 친구들이 맨날 줄세우냐고 몰림 ㅋㅋㅋㅋ 그러면서 굽고나면 고기는 없음 ㅋㅋㅋ
그래서 정육왕님 식당은 언제 런칭하시는건가요?
10:20 매니저분 단발잘어울리시고 이쁘시네
서울 3대 고깃집 몽탄, 금돼지식당
나머지 한곳은 어디일까
조심스레 남영돈 예상해봅니다
ㅎㅎ
육전식당 아닌가요 ㅎㅎ
@@meatcreator 육전이죠
금돼지보다 육전이 낫다고봅니다.
@@djdjdjdj970 성지순례...
하루 1500... 엄청 힘드시겠다...
동네주민이라 초창기엔 자주 갔다가 지금은 웨이팅이 너무 길어서 안감
초창기엔 인테리어도 귀엽고 김치찌개도 서비스로 줘서 고기값이 비싸도 만족스러웠는데 지금은 너무 비싸다...
그럼에도 불구하고 저녁쯤에 지나가면 항상 풀
웨이팅 한시간넘게해도 그렇게 기다려서까지 먹을정도는아님..수원에서찾아갔는데
맛집은 다 서울이지....
경기 남부권도 좀 해주라~
망할일 있나 ㅋㅋ 경제 지식 개 줬냐
@@can__. 그냥 한 말에 왜 공격을 하노.....