Finalmente a verdadeira receita de baba de moça. Atualmente vemos as pessoas fazendo "mingau" de baba de moça, adicionando amido de milho, essência de baunilha e o doce perde a sua verdadeira "essência" com o tempo. A tradicional receita é assim, quase líquida, uma verdadeira baba, como o nome já revela. Parabéns por nos ensinar. Essa baba é excelente para rechear bolos, pequenas tarteletas, fazer doces maravilhosos. Sem mencionar que serve de base para o ouriço de nozes, docinhos espelhados caramelizados e inúmeras delícias. Continue postando suas receitas maravilhosas. Deus abençoe a senhora, sua família e esse canal incrível!
@@Amjune2011 qdo vi sua receita lembrei de uma outra que vi de uma senhora portuguesa...assim mesmo como vc fez...ficou delicioso....amigas gostaram muito... E eu tb! Obrigada!
Porquê você parou de fazer doces maravilhosos com uma didática de ensino maravilhosa!! Você sabe FAZER e é muito caprichosa !! Parabéns Deus te abençoe sempre Jorge Guimarães Petrópolis RJ Araras Brasil
Amo cada receita. Maneira simples de explicar. As medidas dos ingredientes passadas de maneira clara e sem ser repetitiva. E a dona Zita tem um sotaque português bonitinho. Vou fazer a ambrosia no fim de semana. Obrigada dona Zita, faz mais vídeos por favor. Um abraço desde a Bahia para a senhora.
ZITA,🌸🌷🌸Ótima professora . Objetiva , explica , e direta !!! Receitas fáceis e bem explicadas , mostrando “ o ponto “, nesse foco mais próximo da câmera ! 🌺🌹🌺
adorei a receita , a forma como vc ensinou e perfeita , sempre tive medo de fazer baba de moça por muitas pessoas dizerem q e difícil , mais vendo seu video vou fazer 👏👏👏 bjs.
Baba de moça original; quanto tempo não via essa! Aprendi com minha mãe; inclusive aquelas claras, vc usa para fazer o Pudim de Claras ou Ovos Nevados. Amei dona Zita!
+Zita Julidori Fiz a Baba para recheio de um bolo de chocolate com cobertura de ganache. Achei q ficou muito liquida e engrossei com um pouquinho de maizena, ficou muito bom...
Olá, Dona Zita. Eu aprendi com os detalhes de se fazer a calda combinando o açúcar com água de coco e leite fino de coco e, no segundo momento, juntando as gemas batidas com o leite grosso do coco. Já usei como recheio dum bolo de claras e ficou tudo bem levinho e delicioso.
Com elas tenho a dica da sobremesa Bem-me-sabes de Braga, que consiste numa espécie de pavê (pavé), onde se alternam camadas de biscoito palito francês umedecido em vinho do Porto e baba-de-moça, sendo que a última camada de baba-de-moça é coberta com amêndoas peladas e torradas e cerejas cristalizadas.
Receita maravilhosa! Perfeita! Vídeo muito bem explicado, não tem erro! Usei para rechear a Marta Rocha do dia das mães e foi um sucesso! Parabéns pelo canal, ganhou mais uma seguidora!!
Pessoal, estou de volta. agradeço a todos de coração as suas lindas mensagens. Muito obrigada. Estaremos fazendo novas receitas de sobremesas, doces e de pratos quentes também.
Adorei esta versão brasileira do doce de ovos português! - Eu gosto de ovos-moles, mas tem pessoas que acham enjoativo pela doçura; esta receita nesse quesito deve ficar melhor para todos os paladares. Estava pensando bater as claras em neve, misturar na baba e fazer uma mousse de Côco!
Direta e reta. Ensina sem enrolação. Há anos procuro essa receita porque minha mãe só comeu baba de moça uma vez e sempre quis comer de novo. Vou fazer 😋😋😋😋
amada foi um grande prazer lhe conhecer vc é maravilhosa suas receitas são fantásticas show obrigada amei suas receitas parabéns bjusss mil 😘😍 parabénsparabens 🎶 sensacional
Adorei sua receita!! Confesso que tive medo da quantidade de ovo de dar gosto mais ficou perfeito acabei de fazer aqui em casa !!! NOTA 1000 MIL para a senhora !!! Muito obrigado...
+Melissa R P Ótimo! Eu também uso esta receita para recheio de bolo. E fica muito bom também se usar o estrogonofe de nozes intercalado nas camadas do recheio do bolo.
Dona Zita.Bom dia!!! Adorei essa aula a senhora é uma excelente professora. Parabéns!!! Sempre quis aprender fazer baba de moça, agora com essa aula que acabei de assistir. Com certeza vou fazer hoje!!!! Um grande abraço e muito agradecida. Que Deus te proteja e abençoe sempre Amém 💕 acabau de ganhar outra escrita no canal. Mil parabéns 👍
a mistura das gemas com o leite de côco coloca na calda ainda quente? uma delícia assistir seus vídeos, receitas super bem explicadas, bjs minha linda Deus te abençoe
Olá D. Zita.encontrei seu canal gostei muito de suas receitas😋 me inscrevi!! Sou vó de 2 meninos com 2 anos e de 1 ano.quero mima-los com doces e bolos!! Gostaria de receber a receita : Pastel de Belém. Muito obrigada!!
Olá Dona Zita, adoro suas receitas. Gostaria de saber qual a marca da panela que a senhora usa. Me parece que e de aço inoxidavel? E a forma que a senhora fez o manjar branco. Obrigada! Um grande abraço.
![BRASIL vs. URUGUAY [1-1] | RESUMEN | ELIMINATORIAS SUDAMERICANAS | FECHA 12](http://i.ytimg.com/vi/-hWBAuxF1eY/mqdefault.jpg)
Finalmente a verdadeira receita de baba de moça. Atualmente vemos as pessoas fazendo "mingau" de baba de moça, adicionando amido de milho, essência de baunilha e o doce perde a sua verdadeira "essência" com o tempo. A tradicional receita é assim, quase líquida, uma verdadeira baba, como o nome já revela. Parabéns por nos ensinar. Essa baba é excelente para rechear bolos, pequenas tarteletas, fazer doces maravilhosos. Sem mencionar que serve de base para o ouriço de nozes, docinhos espelhados caramelizados e inúmeras delícias. Continue postando suas receitas maravilhosas. Deus abençoe a senhora, sua família e esse canal incrível!
Sim....era essa receita TRADICIONAL que eu procurava! Encontrei! Obrigada
Que bom Tatiane. Obrigada.
@@Amjune2011 qdo vi sua receita lembrei de uma outra que vi de uma senhora portuguesa...assim mesmo como vc fez...ficou delicioso....amigas gostaram muito...
E eu tb! Obrigada!
Gosto assim, direta e didática , parabéns .
Obrigada.
Parabéns sempre simplicando, ensinando muito fácil de fazer.
Muito obrigado, q bom q temos este canal,adorei receita de pudim de claras, 🎄💗
Ok. Muito obrigada.
HJ É 16 DE SET DE 2023❤❤PARABÉNS!!!! VC FOI A ÚNICA Q ACHEI NO RUclips Q REALMENTE FAZ A VERDEIRA RECEITA DE BABA DE MAÇÃ 🇧🇷👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Porquê você parou de fazer doces maravilhosos com uma didática de ensino maravilhosa!! Você sabe FAZER e é muito caprichosa !! Parabéns Deus te abençoe sempre Jorge Guimarães Petrópolis RJ Araras Brasil
Estou de volta.
Kd vc???
Amei a receita!!! 💞🇧🇷
Esta sim é a tradicional! 👏👏👏
Sim, pois o que diversos outros canais tem passado por aí, não tem nada a ver com baba de moça.
Amo cada receita. Maneira simples de explicar. As medidas dos ingredientes passadas de maneira clara e sem ser repetitiva. E a dona Zita tem um sotaque português bonitinho. Vou fazer a ambrosia no fim de semana. Obrigada dona Zita, faz mais vídeos por favor. Um abraço desde a Bahia para a senhora.
Muito obrigada Patrícia. Quando fizer me avise...
pode deixar.
Vou fazer novamente, e posto. bj.
Zita vc foi o melhor achado da minha vida, vc falou que essa é a receita tradicional e eu nem sabia que tinha outras variações de baba de moça 💜😘
Muito boa mesmo sua aula sobre a baba de moça! Como comentado, muito acertadamente, pelo colega Ruan Amaral, didática e direta! Parabéns!
Obrigada Adriana.
ZITA,🌸🌷🌸Ótima professora . Objetiva , explica , e direta !!! Receitas fáceis e bem explicadas , mostrando “ o ponto “, nesse foco mais próximo da câmera ! 🌺🌹🌺
Muito obrigada.
🤦🏻♀️
Adoro você. É uma simpatia.
Adoro suas receitas, obrigada
Obrigada Maria Elena.
Obrigada pela receita querida ❤
adorei a receita , a forma como vc ensinou e perfeita , sempre tive medo de fazer baba de moça por muitas pessoas dizerem q e difícil , mais vendo seu video vou fazer 👏👏👏 bjs.
+Talita CORTES DE ARAUJO Obrigada Talita. Faça sim, você vai acertar. É muito fácil.
Essa receita é perfeita!
Baba de moça tradicional.
Sempre faço.
Grata!
Obrigada.
Amei o canal!Me apaixonei por essa senhora.Muitas bençãos e obrigado pela receita😍
Adorei sua receita, vou fazer obrigada ☺️☺️☺️
Obrigada Luiza.
Dona Zita, estou fazendo seus doces todos, todo final de semana é um diferente, muito obrigado mesmo por nos ensinar, grande abraço.
Que bom. Muito Obrigada.
Muito fácil de fazer mesmo, muito obrigado dona Zita
Obrigada Mathias.
Cozinha boa, direta, reta e correta! Parabéns pelo respeito a receita! ♡♡♡
Obrigada Ismar.
É o meu recheio de bolo favorito. Ótima receita!
+Delícia em Minutos Obrigada!
Hum, tu eres portuguesa, com certeza, Doces maravilhosos. Com bastante ovos na receita;
Amei o seu canal, poise a senhora vai direto ao ponto, sem enrolação. Me ganhou como inscrita.
Ganhou mais uma inscrita. Parabéns pelo canal e modo de ensinar. 10000 de nota
Muito obrigada.
Vou fazer sim...obrigada por ensinar. Abracao 💖
Minha tia fazia quando eu era criança...Que saudade!
D. Zita a senhora è uma professora perfeita! Parabéns !
Obrigada.
Adorei, melhor vídeo que vi!
Muito bom...
Muito obrigada.
Parabéns, suas receitas são bem práticas. Show de bola
+Gilvan Maia Obrigada Gilvan.
Baba de moça original; quanto tempo não via essa! Aprendi com minha mãe; inclusive aquelas claras, vc usa para fazer o Pudim de Claras ou Ovos Nevados. Amei dona Zita!
Muito obrigada Gloria. E suspiros também!
Gloria Peixoto eu uso pra fazer merengue pra cobrir o bolo.
adorei a senhora!!!! me lembrou uma professora de colegio jesuita tradicional. seria sem perder a ternura.
Adoro suas receitas.
Finalmente alguém que mostrou a receita original, sem leite condensado, creme de leite ou outros ingredientes errados. Obrigado!
Obrigada Vinicios. Esta receita é centenária.
Amo suas receitas.
Estava procurando uma receita de baba de moça já cliquei amei e me inscrevi 👏👏😘😘
Que bela professora. Obrigada pela aula. Adorei!
Muito obrigada Blanche.
Blanche Mendonca '
amei todas as suas receitas parabéns.
+Patricia Davis Obrigada Patricia.
Dona Zita, a senhora é uma fofa, acabou de ganhar mais um inscrito.
Felipe Lima Obrigada Felipe.
amei!
vou fazer!
a senhora e uma bênção!
gostaria muito de aprender a fazer pudim de claras, com a senhora ensinando!!!
Oi Solange. Muito obrigada. Nós temos aqui no canal a receita do pudim de claras.
Ficou uma delícia, estava com medo de fazer a calda mas deu tudo certo! Obrigada! Sucesso!
Que bom, fiquei muito feliz que tenha dado tudo certo.
Nossa ! Adorei ! Receita tradicional é outra coisa!
+Claire Lowson Obrigada Claire.
+Zita Julidori Fiz a Baba para recheio de um bolo de chocolate com cobertura de ganache. Achei q ficou muito liquida e engrossei com um pouquinho de maizena, ficou muito bom...
Olá, Dona Zita. Eu aprendi com os detalhes de se fazer a calda combinando o açúcar com água de coco e leite fino de coco e, no segundo momento, juntando as gemas batidas com o leite grosso do coco. Já usei como recheio dum bolo de claras e ficou tudo bem levinho e delicioso.
Oi Marcelo. Gostei da sua receita. Obrigada.
Com elas tenho a dica da sobremesa Bem-me-sabes de Braga, que consiste numa espécie de pavê (pavé), onde se alternam camadas de biscoito palito francês umedecido em vinho do Porto e baba-de-moça, sendo que a última camada de baba-de-moça é coberta com amêndoas peladas e torradas e cerejas cristalizadas.
sou muito fã das suas receitas, as tradicionais mesmo
Obrigada Rose.
Ótimo vídeo! Obrigada! Esse doce lembra os bolos da infância :)
+katiane santiago Obrigada Katiane.
Receita maravilhosa! Perfeita! Vídeo muito bem explicado, não tem erro! Usei para rechear a Marta Rocha do dia das mães e foi um sucesso! Parabéns pelo canal, ganhou mais uma seguidora!!
+Luna Obrigada Luna. Fico feliz que tenha feito e gostado desta receita. Beijos.
Adorei! Lembrou-me meu bolo de 15 anos. Obrigada por compartilhar 😗
Obrigada Beriana.
Adorei a receita!! Fiz e deu muito certo!!
Oi. Que bom que deu certo! Parabéns. Fica muito gostoso.
Usei em um bolo com estrogonofe nozes fico divino muito obrigada
Obrigada Rosilda. Fico feliz que você tenha feito e tenha dado tudo certo.
Pessoal, estou de volta. agradeço a todos de coração as suas lindas mensagens. Muito obrigada. Estaremos fazendo novas receitas de sobremesas, doces e de pratos quentes também.
Nossa que alegria saber que a senhora voltou mandei mensagem na página do facebook fiquei super preocupado, que Deus te abençoe amo seu trabalho.
Parabéns, esta é a legítima baba de moça.
Adorei esta versão brasileira do doce de ovos português! - Eu gosto de ovos-moles, mas tem pessoas que acham enjoativo pela doçura; esta receita nesse quesito deve ficar melhor para todos os paladares. Estava pensando bater as claras em neve, misturar na baba e fazer uma mousse de Côco!
Muito bom JB. Se ficar bom me diga.
Show, Zita! Baba de moça sempre foi um mistério para mim. 😘
Oi Joceli. Que bom que você gostou.
Bem explicado..gostei
Adorei, amo ficar com á senhora , vendo tantas delícias, e aprendendo! Obrigada!!!!! Bjs
Muito obrigada Cassia.
Direta e reta. Ensina sem enrolação. Há anos procuro essa receita porque minha mãe só comeu baba de moça uma vez e sempre quis comer de novo. Vou fazer 😋😋😋😋
Muito obrigada. Você fez a receita? Sua mãe ficou satisfeita?
@@Amjune2011 vou fazer no próximo fim de semana e te conto!!
Boa noite dona Zita à sra é fantástica!simples e direta!gostaria de saber se à sra têm receita de bem casados? 😘
Oi Angela. Tenho sim. Logo estará no canal.
@@Amjune2011 obrigada por ter respondido dona Zita!😘
Parabéns Deus Abençoe muito 😍
Muito Obrigada.
amada foi um grande prazer lhe conhecer vc é maravilhosa suas receitas são fantásticas show obrigada amei suas receitas parabéns bjusss mil 😘😍 parabénsparabens 🎶 sensacional
Obrigada.
Gostei muito da simplicidade e humildade da senhora..
Vou fazer..
Bjs e Deus abençoe seus projetos querida!!
Obrigada Alessandra.
Maravilhosa sua receita!!! Parabéns
Adorei sua receita!!
Confesso que tive medo da quantidade de ovo de dar gosto mais ficou perfeito acabei de fazer aqui em casa !!!
NOTA 1000 MIL para a senhora !!!
Muito obrigado...
Muito obrigada. Parabéns pela coragem... e gosto de ovo é folclore.
D,Zita você é um doce amei as aulas!
Obrigada Maristela.
Zita você é uma divã na arte de elaborar doces, ganhou mais um inscrito parabéns
+mauro merlomax Obrigada.
Meu marido fez aqui no Canadá e a sua receita ficou maravilhosa! Ele usou no recheio do bolo Marta Rocha...
+Melissa R P Ótimo! Eu também uso esta receita para recheio de bolo. E fica muito bom também se usar o estrogonofe de nozes intercalado nas camadas do recheio do bolo.
+Melissa R P Obrigada!
Muito pratica, gostei !!!
Obrigada.
Qta qualidade.Mais uma inscrita.
Muito Obrigada.
Maravilha verdadeira obrigada
Dona Zita.Bom dia!!! Adorei essa aula a senhora é uma excelente professora. Parabéns!!! Sempre quis aprender fazer baba de moça, agora com essa aula que acabei de assistir. Com certeza vou fazer hoje!!!! Um grande abraço e muito agradecida. Que Deus te proteja e abençoe sempre Amém 💕 acabau de ganhar outra escrita no canal. Mil parabéns 👍
Muito obrigada querida Greilda.
Estou adorando suas receitas !!!!!!
Obrigada Jaciane.
Dona Zita, a senhora é maravilhosa.
Muito obrigada Bárbara.
vou experimentar!!!
Experimente.
Amei as suas receitas Zita, e sua simpatia é demais. 😚😚
Muito obrigada Izauly.
Amei as receitas!!!
+MxSkateMega Obrigada!
Sou sua fã.
Muito obrigada.
Dona Zita essa é a receita tradicional que minha mãe fazia.
Fiz mais fico com cheiro de ovo
Que bom Beatriz.
Oi Wellingta. Se seguir a receita corretamente não fica com cheiro de ovo. Beijos.
ganhou mais uma inscrita. Adorei.
Obrigada Adriana.
bem explicado e sem arrudeios
Obrigada Daiana.
Que legal!!!
Obrigada.
hummm adoro sobremesas com ovos. um beijo dona Zita ♡
+juliana lourenco Obrigada e um beijo pra você também.
zita julidori Deus continue abençoando amei a receita
+Djordam Martins Obrigada Djordam.
Maravilhoza
Gracias Zita, pero cuanto de leche de coco?
Gracias Kukuli Douce. 200 ml
Eu coloco leite integral, pois não gosto de leite de coco e coloco baunilha. Fica uma delícia.
Muito bem Mara. Deve ficar muito bom.
Essa é a melhor!
Obrigada.
Adorei a receita D. Zita
Obrigada Gabriela.
Receita preciosa
Muito obrigada muita saúde e paz.😙💙👏👏👏✌
Obrigada Regina.
Bom dia dona Zita!sou sua fã. Estou aguardando a receita do bem casados que a senhora me prometeu!bjs Deus te abençoe sempre!
Receita ótima
Ameiiii esse canal ..não tem aquela falação .blá blá blá. Que enche as paciência a da gente
Obrigada Marilene.
VOÇE ACABOU DE FAZER O LEGITIMO BABA DE MOÇA PARABENS!!!!
a mistura das gemas com o leite de côco coloca na calda ainda quente? uma delícia assistir seus vídeos, receitas super bem explicadas, bjs minha linda Deus te abençoe
assim vc vai cozinhar sua gema e ela vai talhar
+Bruno Silva valeu! (•_^)/
+Rose Cassia Oi Rose. Voce coloca a mistura das gemas com o leite de côco depois que a calda esfriar um pouco. ok?
Adorei ter aprendido com a senhora, parabéns pelo canal e muito obrigado.
Olá D. Zita.encontrei seu canal gostei muito de suas receitas😋 me inscrevi!! Sou vó de 2 meninos com 2 anos e de 1 ano.quero mima-los com doces e bolos!! Gostaria de receber a receita : Pastel de Belém. Muito obrigada!!
Obrigada Selviria.
Você é ótima!
+Je Leal Obrigada!
Muito bom.Obg
Obrigada.
Olá Dona Zita, adoro suas receitas. Gostaria de saber qual a marca da panela que a senhora usa. Me parece que e de aço inoxidavel? E a forma que a senhora fez o manjar branco. Obrigada! Um grande abraço.
Olá Lis. É da Tramontina.
Obrigada pelo retorno.
Beijo Tia Zita. 😊
vou fazer!!
+Josiele Pereira Braga Oi Josiele. Faça sim, espero que acerte a receita.
Espero q sim!!!!
Hummmm deu agua na boca
Fica muito bom Elza.