Hydnum repandum - Hedgehog mushroom - It is very different mushroom

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 сен 2024
  • Hydnum repandum - Hedgehog mushrrom is a delicious, easy-to-distinguish mushroom that differs from conventional gills mushrooms. Haydnum repandum mushrooms are unlikely to be infested with maggots and it is an important advantage for us mushroom pickers. Sweet tooth mushroom has a tooth-like instead of gills underside of the cap. This puts the Haydnum repandum fungus in the easy-to-distinguish class.
    Have a nice watch!
    Remember to subscibe my channel to keep me upload this kind of videos.
    Attention! - Please do not consume the mushrooms you have collected or purchased according to the comments and images here, get the opinion from a qualified person or search from reliable sources to be 100% sure.

Комментарии • 36

  • @usartchannel7656
    @usartchannel7656 2 года назад +1

    Nice..... keep up the great videos

  • @asoyhan
    @asoyhan 2 года назад +1

    Emeğine sağlık 👏👏👏

  • @zelihannmutfag6780
    @zelihannmutfag6780 2 года назад +1

    Mantari çok severim eline salik

  • @soganlidondurma7409
    @soganlidondurma7409 Год назад

    hocam rica etsem videolara müzik koymasan olur mu uykudan uyandık çocukla. :D

  • @fatmabayram3435
    @fatmabayram3435 2 года назад +2

    Bugun çokca buldum ormanda topladım Çekmeköy resadıye ormanlarında 2 kilo kadar var henüz pişirmedım yarın Deneyecegım umarım tadı guzeldır

    • @AlperDerya
      @AlperDerya  2 года назад +1

      Elinize sağlık. Bence güzel bir mantar. Videonun sonunda Ege’nin tavsiyesini uygulayabilirsiniz. Şapka altındaki iğne gibi yapıyı dökerseniz hafif buruk diye tabir edilen acılık da büyük oranda kayboluyor. Sert yapılı bir mantar, küçük de doğrasanız ağza gelir. Şimdiden afiyet olsun 🙋‍♂️

    • @fatmabayram3435
      @fatmabayram3435 2 года назад +1

      @@AlperDerya tesekkur ederim tavsıyenız için haslayıp suyunu suzmeye gerek yok degılmı

    • @AlperDerya
      @AlperDerya  2 года назад +1

      @@fatmabayram3435 acı sütlüdeki gibi bir acılık yok. Bence önce iğneleri dökerek normal deneyin, yine de buruk gelirse haşlarsınız. Afiyet olsun

    • @fatmabayram3435
      @fatmabayram3435 2 года назад +1

      @@AlperDerya tesekkur ederim 🥰 dedıgınız gıbı pişirecegım bakalım nasıl bir tad

  • @Mikegoogoo79
    @Mikegoogoo79 2 года назад +1

    Nice mushrooms keep up the great videos

    • @AlperDerya
      @AlperDerya  2 года назад

      Thank you for your support.

  •  2 года назад +1

    Maşaallah kardeşim çok tatlı çocuklar. Allah uzun ömürler versin bahtları açık olsun. Çok fazla tüketemeyeceğin kadar mantar bulduysan turşu yapmanı şiddetle tavsiye ederim. Sezar ve boletten sonra en favori mantarım. Sezar’ı bile geçebilir bence

    • @AlperDerya
      @AlperDerya  2 года назад +1

      Acı sütlü de denemiştim, bunda da niyetim var bulursam fazlaca. Tavsiye için çok sağol 🙏 Haşlayarak yapıyorsun değil mi?

    •  2 года назад +1

      @@AlperDerya evet çok az haşlıyorum

    • @AlperDerya
      @AlperDerya  2 года назад

      @ 👍👍🙋‍♂️

    •  2 года назад

      @@AlperDerya eyvallah kardeşim

  • @abhisabya918
    @abhisabya918 2 года назад +1

    Nice 👍 video

    • @AlperDerya
      @AlperDerya  2 года назад

      Thank you so much 🙋‍♂️

  • @bosstemz1928
    @bosstemz1928 2 года назад +1

    Nice

  • @bighnarajentertainmentvide6031
    @bighnarajentertainmentvide6031 2 года назад +1

    Very nice vedio

    • @AlperDerya
      @AlperDerya  2 года назад

      Thank you so much 🙋‍♂️

  • @Mushroom_Hunter
    @Mushroom_Hunter 2 года назад +1

    Sığır dili denk geliyordu, çok arastirmadığım bi tür olduğu için tüketmiyordum birde bu lamellerinin temizlendigini ilk defa duydum. Tüketmeden önce haşlayıp suyunu atip sonra kavuruluyor degil mi ?

    • @AlperDerya
      @AlperDerya  2 года назад +1

      Haşlayıp sonrasında kavurmak bir yöntem evet, acılıktan rahatsız olunuyorsa. Ama bu mantar acı sütlü gibi bir acılığa sahip değil. Haşlamadan iki şekilde denedim. 1. Makarna sosu olarak kremayla, 2. Soğan doğrar gibi ince ince kıydım, yağda kavurup üstüne yumurta kırdım. İkisi de başarılıydı. Ama tabii damak tadı meselesi. Haşlamadan iğneleri dökerek bir deneyin bence öncelikle, daha sonra haşlayarak denersiniz. Afiyet olsun 🙋‍♂️

    • @Mushroom_Hunter
      @Mushroom_Hunter 2 года назад +1

      @@AlperDerya Çok teşekkür ederim iyice araştırıp toplamaya çıkacağım.

  • @fatmabayram3435
    @fatmabayram3435 Год назад

    Bugun yıne aynı yerde geçen sene topladığım yerde topladım 1 kilo kadar 😊

    • @AlperDerya
      @AlperDerya  Год назад

      Maşallah, süper. İstanbul mu lokasyon?

    • @fatmabayram3435
      @fatmabayram3435 Год назад

      @@AlperDerya evet Çekmeköy reşadıye

    • @AlperDerya
      @AlperDerya  Год назад

      Çok güzel, tebrikler 👏🏻👏🏻 Afiyet olsun.

  • @zirveyolcular4579
    @zirveyolcular4579 2 года назад +1

    Üstad bir videoyu ege yapaa siz misafir olarak katılsanız olmazmı ? Olmuş bence ege 😀

    • @AlperDerya
      @AlperDerya  2 года назад

      Ahaha :) Çabuk öğreniyor kereta :) Ablası daha fena şimdiden 4-5 mantarı tanıyor.

  • @sultanerturk6372
    @sultanerturk6372 2 года назад +1

    Sıgır dili mantarı meşelik ormanda çıkarım ankarada

    • @AlperDerya
      @AlperDerya  2 года назад

      Ben ağırlık olarak kayın ormanlarında rastlasam da meşe kayın karışık, yaprak döken ormanlarda da denk geliyorum. Ankara yada İstanbul fark etmeyecektir. Orman yapısı önemli olan. Sepetiniz boş kalmasın 🙋‍♂️