홈메이드쿡 by 김소희 - Ep. 4 : 버터와 카놀라유에 튀긴 닭가슴살? 둘 중 하나 죽어도 모르는 맛!
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- Опубликовано: 11 сен 2024
- 프로그램 공식 홈페이지 : homemadecook.in...
[2013.07.17 방송] 멍치도 다한다?! 멍청이도 따라할 만큼 간단하게 만나는 유럽 요리! 여성분들은 잠시 쉬시고! 오늘은 남자 분들이 따라해 보세요! 복숭아 소스를 얹은 닭튀김 - 슈니첼 & 돼지고기를 넣은 감자 옹심이 - 크뇌델!
![[#옛능밥상] “마! 비엔나소시지 무봤나! ” 요리를 가장한 사투리 교실의 🍅토마토소스 #떡볶이 #마리텔 MBC190916방송](http://i.ytimg.com/vi/8XqVcz_fFxw/mqdefault.jpg)
가놀라유와 까놀라유 중간 어딘가의 발음... 중독적임니다. 가놀라유 까놀라유...
ㅋㅋ마스터셰프완 다르게 기여우신듯
마스터 셰프볼떄 엄청 싫엇엇는데 까다로워서 뭔가 되게 귀옆고 혼자말하시는거 엄청 재밋으실거같아 ..ㅋㅋㅋ 우리 작은엄마면좋겟다 ㅋㅋㅋ
프놈
킴건우
2:05초에 ㅋㅋㅋㅋ
임아론 ㅋㅋㅋㅋㅋ
개레전드
연금술하는거 같네ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
김소희 셰프님 넘 귀여우세요^^ 여기에 돈가스 소스 뿌리면 "안됍니다!!!"ㅋㅋㅋㅋ
김소희 셰프 복숭아 소스
진짜 제 이름을 걸고 강추합니다 달달하면서 은은한게 거기랑 잘어울어집니다 꼭 집에서 해드샤보세용!!!
김소희 셰프가 첫인상은 깐깐하고 차가워보였는데 마셰프랑 이거 보다보니 그렇게 안 느껴지고 볼수록 호감임
과일은 안 먹는 게 아니라 못 먹는 거... ㅜㅜㅜㅜ 너무 비싸요
맞아요..
존멋 ㅜㅜㅜ 넘멋있어요 ㅠㅠㅠㅠㅜ 진짜 개성있고 ㅠㅠ 존경합니다
아-들 장난맛! 요즘 너무 방송에 나오잖아요!진짜배기 음식 반가워요!
돈까쓰 쏘쓰 뿌리믄 안댑니다! 아핰ㅋㅋ 졸귀ㅋㅋㅋㅋ
설탕안넣고.. 자연재료 과일넣어서 너무 좋네요...설탕 추방하고 이제는 과일로만 맛내기
비빔국수할때 복숭아 흰거넣으면 맛있음
ㅋㅋㅋ김소희 셰프 보면볼수록 호감❤️
2:02 ㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㄱㄱㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㅋㄱㄱㅋㄱㅋ4ㅋ4ㅋㅋ
소희셰프님 너무 귀여우셔ㅠㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ
자동차가 놀라면? 카~놀라유
흑형이 가출하면? 깜깜무소식 흑형이 정색하면? 검정색 흑형이 시험보면? 검정고시
+고기집아저씨 일절만해
ㅅㅂ...
고기집아저씨 이거 엄연히 인종차별에 해당합니다...저는 절대 흑형아니지만...ㅎㅎ
포도씨유는 영어로??
Are you MR.Grape??
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅈㅅ
복숭아....커서 생긴 알레르기 때문에 못먹는데 이거 보니까 먹고싶어서 울고싶다
근데 저렇게 갈거면 그냥 씨만 빼고 갈면되는거아님? ㅋㅋㅋㅋㅋ
그러네요 믹서에 잘 갈리라고 자르는건 그냥 대충 툭툭 자르면 되는거고 껍질은 안까도 될듯
소스 찍어먹으면 맛있겠다... 생각ㅎㅏ고 있었는데
와 과일을 팬에 굽는다는게 새롭게 느껴집니다. 저에겐 익숙하지가않네요ㅎㅎ 새로운 만큼 맛있어보입니다.
타르타르소스랑도 꿀맛 마요네즈랑도 완벽!
사실 돈까스소스도 맛있음(소곤고곤)
아 멋있다
가놀라유.....ㅋㅋㅋㅋ
가놀라유
김소희쌤 너무 귀여우셩♡
마셰때완 다른 매력이네
슈니첼 짱조아
영상이 뭔 시작과 끝도 없이 갑자기 끝나냐 후속내용도 없고..
쉐프님ㅎ 글자 좀 크게요ㅎ
돋보기로도 작아요ㅜㅜㅋ
카놀라유가 좋은거군요!
귀여우시다ㅋㅋ
소희셰프분이 엄마라면 맨날 밥먹는다고집에일찍갈듯
튀김할때 카놀라유가제일 딱좋은듯
제 주변에 독일사람들은 꼭 소스 뿌려먹던데 ㅋㅋㅋ 휴게소에서도...
발음 귀엽네
오랜만에 버내너 튀김 머꼬 시따
1:20
2:05
어? 그럼 김소희 셰프님은 스테이크 하실때도 버터 안쓰시는건가
기름은 몇도로 해요
차가놀라면
카놀라유
닭가슴살에 튀김가루만 묻혀서 튀긴건가요?
???: 제모오옥은... 슈니첼로 하겠습니다.
근데 이제 단디를 곁들인...
라드로 튀기는건 어때요?
까놀라유?
카놀라유가 뭔가하고 알아봤더니 유채꽃 기름이였음.
까놀라유 ㅋㅋㅋㅋ
궁금한 점: 어차피 과육하고 껍질하고 같이 믹서기에 넣고 가는데 왜 껍질을 벗겨용?
kk parap 둘이 미리 분리시켜놔야 한꺼번에 갈더라도 껍질이 잘갈려요 분리 안시키고 갈면 과육이랑 껍질이랑 들러붙어있는 상태로 덩어리지면서 갈려서 껍질이 잘 안갈려요
아하 감사합니다.
kk parap 통째로 넣게되면 씨까지 같이 넣게되니깐 그리고 잘 갈리지도않아용
슈니첼이뭐야
돈까스원조
복숭아 농약 안치나요?? 껍질 먹어도 되용?
깨끗이씻으세여
김진수 찬물에 베이킹소다나 식초 또는 해썹인증받은 주방세제를 풀어 과일을 담가두면 잔류농약은 거의사라집니다
복숭아 껍질도 같이 갈거면.. 왜 까신거지??
진짜 비싼 튀김 기름이다..ㄷㄷ
카놀라유 엄청싸요
jinny8801 반전이시네용 ㅋㅋ
한국에서는 버터가 금값이라서 ㅋㅋ 이런 말 하는거임 기름에 버터를 엄청나게 넣어버리잖아
까놀라⬆️유⬇️
Car surprise you
슥삭 카놀라유 ㅋㅋㅋㅋ
어짜피 통째로 갈꺼면 그냥 썰지 껍질은 뭐하러 깔까
박태민 더 골고루 빨리 잘 갈리도록 하기 위해서 입니다~
박태민 닌 복숭아씨까지 먹냐
굽는 용도 까긴 까야하니까
요리과정보면 과육을 굽는 과정이 있습니다 그 용도의 복숭아 조각을 위해 껍질을 깎아야 겠죠
껍질이랑 과일갈거면 왜깎으신거에요?
허언갤우수회원 그냥 넣어버리면 잘 갈리질 않아요! ㅋㅋㅋㅋ
팬에 구울려고요~
마스터셰프 봤을땐 왠 사투리 쓰는사람이... 뭐지? 허당인가? 이랬는데 경력보고 지렸고 이거보고 2번지렸고 후회중입니다.
이현수 사투리쓰면 허당이라는 말인지..?
제드 어후...사투리쓰면 안된다는 고정관념 오지는 키보드 워리어 ㅅㅌㅊ
제드 많이 후회하셔야겠네요
복숭아 알레르기 있는사람 죽이는방법
명언 : 개값이라!! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
까놀라윸ㅋㅋㅋ
그래서 한번튀긴 기름은 어떻게 하죠?
L lapice 깨끗하면 다시써도되죠..?
룰루랄라 냉장고에 둬요?
L lapice 기름은 실온보관일거에요
약간 찌꺼기 가라앉힌뒤 걸러서 상온보관하시고 2~3번정도 더쓰시면 됩니다
보통 식물성기름이라면 상관없는데 버터를 섞은 기름이라서 동물성 기름은 한번 열이 가해지고 나면 산패가 빠르고 냄새가 나요. 다시 쓰실거라면 찌꺼기를 최대한 제거하고 빠른시간내에 사용하고 폐기하세요.
제목보고서 둘이서 만들다가 하나 죽었다는줄
우아
근데 복숭아 갈아버릴꺼 껍질을 까는건 왜인가욤?ㅋ
특공람쥐 걍
씨 빼야되잖아...
1 1 씨가 껍질이랑 과육 사이에있는것도 아니고 무슨소리에요 그냥 반갈라서 씨만빼면되지 되도않는 소리를 답합니까
과육 잘라서 팬에 넣엇잖아욥!
기름은 음식마다 다르게 적용되는데...
야채.해산물 튀김은 봌은참기름1+안 볶은 참기름3 이 좋습니다
스테일 레이슨 튀김에 참기름은 최악이예요... 발연점이 낮아서 벤조피렌형성이 가장 빨리되는 식용기름이 참기름임...;; 향을 입히는 용도말고 볶거나 튀기는건 정말 안좋아요
참기름으로 튀긴다고요....?
우리나라 참기름 한정입니다 일본에서는 참기름으로 텐동같은거 엄청많이 튀겨요 참기름 생산하는 방식이 달라서 그렇다고 들은 기억이 있네요
그냥 통채로 갈면 되지 않나?
박재민 소스에 껍질깐 복숭아 들어가잖아요 ㅎㅎ
gmo
자두나 사과 써두 되려나
얘들 장난 맛 ㅋㅋㅋ
복숭아껍질까는이유좀알려주세여!!맛이다른가용?? 껍질까지넣는데 굳이 까야되나싶어서...ㅎㅎ
복숭아 과육 볶을거 필요해서 그런거 아님?
구우면분리되여
복숭아 안에 씨 있지 않나요..?
더 잘 갈리게 하려고 그런겁니다!!
카놀라유100% GMO 먹지 마세요
sun jang gmo안전성 논란은 끝나지않았어요 안전하다고 연구결과가 나오면 다시 안전하지않다라고 나오고 그래서 gmo완전표시제를 통해 소비자에게 선택권을 주는겁니다
진지충;
독일은 독일이고 한국은 한국이고 소희 누나야...
저건 멍청한 짓이다.카놀라유 대부분이 GMO이다.요리는 단순 맛만 내는것이 아니다.건강을 생각해야 하는데 김소희는 그런 점에서는 낙제점이다.
Gunjong Yu GMO 아무 문제 없다고 결론난지가 언젠데 아직도....
홍승원 gmo 작물이 안전하다는 얘긴가? 당신이나 많이 드셔..
흠 gmo에 대해선 말이많지만 카놀라유 외에도 많은 식품이 이미 gmo식품입니다 예시로 국내에 수입하는 옥수수도 98퍼센트가 이미 gmo고 동물들도 gmo식품먹여서 키웁니다
당신이 얼마나 이쪽분야에 지식이 있으신사람인지는 모르겠지만
카놀라유 썼다고 낙제점이면 당신은 얼마가 건강하게 사시는지. 직접 다 재배하고 농장하셔서 드시나요?
GMO작물이 많다하여 써주기 시작하면 더 많은 GMO공급이 이뤄지게 되지요
나라도 불편하더라도 또 혹시모를 건강을 위해서라도 안전한 제품을 찾는게 맞습니다. 그리고 카놀라유나 식용유 잘 찾아보면 GMO아닌것으로 만든 제품(특히 국내산중에 있습니다)을 잘 찾아보셔야 하며 올리브유같은 것은 거의 GMO가 아닌 것으로 알고 있습니다.
수입품이 아닌 국내산을 쓰세요..
물론 국내산도 수입씨를 뿌리는 경우도 있다고 합니다만
non gmo제품을 찾아보면 있습니다.
까놀라유