超越阿嬤古早味，西式甜點師這樣做？？澎湖黑糖糕

[@mr.dabaid]

我好喜歡阿嬤炊的黑糖糕～
我好喜歡阿嬤炊的黑糖糕～
我好喜歡阿嬤炊的黑糖糕～
我好喜歡阿嬤炊的黑糖糕～
我好喜歡阿嬤炊的黑糖糕～
我好喜歡阿嬤炊的黑糖糕～
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阿嬤我愛你

[@trudacc1]

每個阿嬤都有至少一個可以迷倒孫輩的料理😂😂

[@moumtain]

大白我愛你

[@qensinet249]

地方阿嬤在你背後很火

[@flandre5299]

想起了好味小姐那裡剪輯師把可露麗叫成黑糖糕ww 拿拿摳兩種都做了w

[@energydessert2019]

讓大家評評理

[@yitinglai7053]

@@energydessert2019 如果你們做合作影片就好了

[@WuHsin731]

到底是哪集！為什麼我找不到😭

[@rachel6683]

@@WuHsin731 是腦波弱不是主頻道

[@yan940531]

真的wwww 都超不可原諒的xdddd

[@louis8823]

聽我媽說以前黑糖糕本體應該是「黑糖粿」，大家會把他曬乾變「粿乾」讓討海人帶出海，因為好保存，到後來名產店把他變成蛋糕的型態。

[@energydessert2019]

好棒的知識

[@許修維]

7:02
「食譜是活的，人是死的」

[@sinyuzeng]

所以誰要吃黑糖糕哈哈哈

[@高遠誠]

@@sinyuzeng 食譜（？😂

[@percywang6313]

真的傻眼 哈哈哈哈

[@林鳳嬌-n6c]

沒錯啊！很多食譜發明人都死了，食譜還留存在世上慢慢進化。

[@riverkid606]

@@林鳳嬌-n6c 這樣解釋好像也說得通

[@Cityman425]

那個心理的不悅 還按暫停全部看😂

[@monique1981922]

+1

[@evegirl9]

＋1

[@DavidJuDavid]

+1

[@凃佩妘]

+1

[@tuba-shapiz]

+1

[@shirleychang4616]

心裡的不悅的後製好讚哈哈哈哈我喜歡字跟著變大的感覺XDDD
我真的超喜歡拿拿摳的名言「食譜是活的，人是死的」wwww

[@lovelebaby]

5:15 我重播了五次XDDDDDD
太喜歡了，天才剪輯師

[@taco8133]

老船長停入外婆的港灣錯了嗎？

[@fuche1191]

人與人的連結、現在很危險！

[@a8864666]

這是什麼片的名稱啊www

[@distance9t]

有他摳就推❤️

[@jameshsu3068]

可以讓Taco停進大家的港灣嗎

[@scene253]

TACO不管說什麼都是對的～～

[@李安利-y5d]

呼叫好味剪輯師跟攝影師😂

[@圈詞]

敲碗軟餅乾~~~
（整理一下，說提拉米蘇是碗粿的是剪輯師、說可麗露是黑糖糕的是攝影師，冤有頭債有主👀）

[@energydessert2019]

攝影師出來面對！！

[@violetred2451]

拜託教軟餅乾..！！

[@aaaashley_]

軟餅乾拜託！！

[@lipinglin229]

跪求軟餅乾

[@mikagami000]

冤有頭債有主，出門就吃臭豆腐

[@phi-phichen7065]

是為了回應好味小姐的剪輯師嗎XDD

[@energydessert2019]

沒錯 快傳給他們看！！

[@XRWu-ue8wn]

@@energydessert2019 阿斷就是整天都在亂講話啊，別理他他會很開心XDDD！

[@ashleybaby5476]

怎麼辦，我現在看到拿拿摳，都會覺得拿拿摳有令人無法抗拒的魅力，連身為女生的我也愛上拿拿摳了啦😍😍😍，只能說當摳粉也不錯👍👍👍拿拿摳支持你🥰

[@laura1991120]

我媽的表姊在屏東開雜貨店，就有賣黑糖糕的材料，一包拌好的粉跟一包黑糖，買回家喇喇欸進電鍋蒸就好。可是我媽都會講說在攪拌粉漿的時候一定要同一個方向(順時鐘或逆時鐘方向都行，但就是不能半路改)，不然會發不起來整個硬梆梆。有試過用牛奶去調粉漿+奶油，那個香氣很棒，聽說表姊有用過優酪乳也很好吃。

[@weiyumi4920]

阿拉斯的電鍋還沒回家啊XDDD
ps. 好想再看阿拉斯上厭世甜點店😂

[@viola6782]

好好笑喔~外婆的老船長，大港灣！
多多怎麼越來越「笑連」，真古錐

[@FrankWen]

4:57 尺寸不合 三個人同時激烈反應 XD

[@teresa42500]

等疫情結束後可以去好味小姐家清冰箱嗎XD

[@EstrellaJian]

欸這感覺很有趣🤣

[@Vicky-qw6nt]

想看+1

[@energydessert2019]

去敲碗！！

[@林韋廷-t5s]

想看+1

[@pin0916]

敲碗！！順便做貓咪能吃的清冰箱料理！

[@墨湮-b1b]

5:17 拿拿摳的怨念整理包：
1.責任越來越多
2.什麼時候才能出國
3.好想要人與人的連結
4.分區停電停兩次
5.餐飲寒冬
6.口罩不戴好
7.股市慘賠住公園
8.訂閱起不來
9.觸及變好低
10.時間越來越少
11.到處借衣服
12.一杯布丁70嫌太貴
13.屯糧屯X小
14.筆電不夠用
15.一堆防疫破口
16.該死的疫情
17.南部缺水台北狂下雨
18.新娘不是我

[@energydessert2019]

好棒 竟然整理出來！！

[@yapo2056]

講到可麗露=黑糖糕，我一秒想到好味小姐的剪輯師www
差很多好嘛！！

[@toy90078]

今天的大家都很母湯
但是讓人很喜歡（喂）
大白一直在想吹……什麼啦，哈哈
拿拿摳的尺寸不合配動作
TACO是突破歌曲的盲點了，
多多的笑聲跟拿拿摳的笑聲變交響樂了
我以後不能好好聽外婆的澎湖灣了
這次看上去真的好好吃喔
真的又被療癒了一週啊～

[@energydessert2019]

崩壞的澎湖灣

[@TT0709LavenderAngel]

我最愛的澎湖名產 終於可以不用去澎湖就吃得到了
好味家剪輯師跟攝影師麻煩看過來 可麗露跟黑糖糕真的是不同人!!!

[@黃政欣-v4z]

覺得Taco跟大白在解放自我⋯⋯終於知道為什麼三個人會湊在一起了！
多多戴草帽真可愛，完全不像國中生的媽

[@Einsamkeit900]

特別按暫停看內心不悅XDDDD

[@gan_bei]

哈哈哈阿拉斯的電鍋待在拿拿摳這裡也太久了吧😂😂😂

[@energydessert2019]

以後退役可以放進博物館

[@ilbb2002]

一看到這集馬上週末就來做～～超級完美的啦啊！完全為了我這種懶人和手殘設計 謝謝拿拿摳🤟

[@a88020407]

前陣子去澎湖玩 直接愛上澎湖的黑糖糕！這幾天突然很想ㄔ🤤結果今天拿拿摳就做了！好棒😍

[@energydessert2019]

好默契

[@PingKueiLin]

8:32 瞄到TACO的腳架 很不錯耶~不愧是(號稱)百萬全職油土伯

[@WuHsin731]

7:02食譜是活的，人是死的🤣🤣🤣

[@蘇育麟]

最會主持的甜點師

[@dogand12co]

等一下，那個心裏的不悅，滿滿的不滿文字也太好笑，適合截圖當迷因哈哈哈

[@fu0815ify]

木薯粉？那那扣竟然趁機沒有扣一個甄嬛傳的梗😂

[@BD-cf6id]

連兩次我能吃的~
而且超愛~
黑糖糕就是要出爐10分鐘外面稍微冷一點（怕燙）裡面熱熱的
拿董我愛你❤️❤️❤️
外婆：乖孫~被你發現了......

[@wagi2033]

我也是從小被阿嬤說黑甜黑甜~(大概像薔薔那樣)黑糖94美!!!!
PR99阿嬤笑爛阿哈哈哈哈我好想問阿嬤你想成為頂尖前1%的阿嬤嗎?她應該會回我哩系勒供捨?!
阿嬤!我看你骨骼驚奇~是百年一見的練武奇才，你想成為PR99的阿嬤嗎?XDDDD
阿拉斯的電鍋怎麼還在啦XDD他現在在家家應該很需要XD
不要再嫌布丁貴了啦!!真的很好吃我好想念嗚嗚嗚嗚每集都要幫布丁留言!

[@林家雯-r8f]

好吃 謝謝分享❤👍

[@viola6782]

已經開始期待了~~

[@Steven-y9v9i]

請問外鍋的水要放多少～

[@bored881]

食譜是活的人是死的好好笑

[@無語問蒼天-o8k]

哈哈哈 講反了

[@chaohuang7211]

真的有夠想看阿斷跟拿拿摳鬥嘴哈哈哈哈
希望未來可以看到合作影片

[@peterlin3191]

外婆真的是澎湖人，是真的該做個黑糖糕來懷念阿嬤了

[@Daraaaaaaaaa]

身為半個澎湖人，從小好吃的不好吃的黑糖糕都吃過
看到好味小姐說可麗露吃起來像黑糖糕
我整個黑人問號😂😂😂

[@g_lin7812]

幫脆脆鄭重聲明，是攝影師跟剪輯師啊啊啊啊啊

[@energydessert2019]

澎湖人站出來！！

[@alice447]

客家長輩表示：這就是客家發粄啊！
謝謝拿董～幫忙證明它們不一樣😂😂😂

[@shinje1203]

尋找黑糖糕的食譜被推薦到這邊，本來看了一級覺得太北爛了吧~然後看了第二集覺得太好笑了!立馬訂閱!!!真的很舒壓~哈哈哈只是偶而黃腔太多，我都會跳過~哈哈哈哈哈!但必須要說~拿拿摳講解專業的時候其實真的很專業!!!而且有很多對於甜點的堅持!!!太喜歡你們了!!

[@popcorn.shuaila]

🤣老船長停進阿嬤的澎湖灣，長這麼大現在才懂了什麼🤩

[@forwork3097]

看到阿拉斯的電鍋，直接笑出來😂

[@shanlin5919]

請問木薯粉可以改用地瓜粉嗎

[@iris1080]

6:44多多大喊「屁勒」實在深得我心!!!

[@louis5905]

上個禮拜才在想拿妃不曉得什麼時候會做黑糖糕 沒想到這個禮拜就等到了！

[@mandywang3106]

疫情結束，歡迎來澎湖

[@podoly]

想看拿拿摳跟剪輯師阿斷一起做創意料理

[@ansontan8297]

想看肉桂捲示範🥺🥺

[@energydessert2019]

好

[@akkkkkk8525]

到底多愛好味他們哈哈哈

[@WhiteMikecrophone]

黑糖糕像不像可麗露我不知道啦，可是跟馬來糕根本雙胞胎

[@jenwu4440]

照著做了～個人覺得不要用太厚很難熟，如果鍋子不是很寬的要分兩次蒸

[@tanya11211228]

有內涵到好味的阿斷

[@iijkj1595]

影片真好看。

[@rachel6683]

可以用可麗露模具嗎XDD

[@energydessert2019]

笑死

[@etsang3030]

自從居家後 看到影片都有時間跟著試驗了！

[@馬曼瑛]

昨天看拿拿摳做，今天心血來潮也做了一個～雖然味道不錯，可是為什麼我做起來像發糕 哭哭，中間裂開

[@hmj0304]

請問泡打粉一定要+嗎？

[@PeterTheVoyager]

哇哇哇 竟然把版圖推展到黑糖糕了XD 外面買得難免抹比較多油，要不就是擺一晚上就發霉了，這種東西就是要自己動手做才讚嘛!!

[@sakura01321]

請問如何把黑糖糕做成可麗露？

[@jiarulin754]

請問拿拿摳 ✋ 最後用電鍋蒸需要倒幾CC水量比較好呢~
還有不加蜂蜜的化，是會有苦味嗎？
我媽過年做發糕的時候，有時候會有種微微的苦味，是怕類似這樣嗎？
感謝！🙏
役情+限水時期，這個好適合在家玩 😆
希望大家平安 😃

[@energydessert2019]

不會苦，蒸30分鐘可以放入約兩米杯水，約300ml，中途沒水再加，是計算蒸的時間不是水量

[@zlhuio]

樹薯粉可以用地瓜粉替代嗎

[@hsianglink]

心裡的不悅，停止認真看+截圖🤣🤣🤣

[@amberlin543]

想要請拿拿摳做三義阿財客家發粿，外面都很難買到！

[@魅奇]

澎湖人簽到！6:46那邊感覺跟澎湖的黑糖糕不太一樣🤔

[@fishcat009]

超自然的震動

[@wei8078]

拿拿扣下次可以考慮教水信玄餅😍

[@distance9t]

我超愛黑糖糕！

[@楊寧孳]

不加蜂蜜可以嗎？

[@vivi0616]

完美達到沒有一起拍但feat.到了的效果!!

[@anjarp166]

從頭到尾笑出豬叫😂😂點讚
多多你確定不是黑甜仔嗎？黑甜仔這種野菜苦甘苦甘的喔😂

[@scene253]

今天的Taco還是好帥～～

[@anitawu903]

請問電鍋幾杯水蒸呢？蒸完可以用氣炸鍋160度烤10分鐘嗎？謝謝

[@energydessert2019]

每人電鍋效率不一樣，通常一杯水是15-20分鐘，蒸30分鐘2杯水差不多，建議依照蒸的時間來計算比較準。
如果想吃不同口感，用氣炸鍋加烤沒問題，蒸完已經熟的狀態，不用加烤太久，可以3-5分鐘分段去試

[@anitawu903]

謝謝拿拿扣❤️

[@緯倫張]

拿拿摳老師你吃過波蘭蛋糕嗎？

[@henry85728able]

大白那個吹經驗老道哦🤣🤣
身為一個專業的甜點師電鍋是別人的也是合情合理（？
食譜是活的人是死的 怕爆

[@mikaa2406]

我國小時阿公都會買給我吃 超級好ㄔ

[@iriswu8358]

外婆可以會做可麗露但這兩個真的不一樣…（殺氣的眼神

[@Luckyman8118]

05:14 心中的不悅也太多ＸＤＤＤ

[@yaee5357]

粉是不是要先過篩🤔想要請問中筋改低筋會有什麼差嗎🙋‍♀️🙋‍♀️

[@energydessert2019]

中筋比較有嚼勁

[@riverken]

歐疼貴...好適合加A扣

[@yvonneliao2234]

心裡的不悅好多XD 不是應該是另一半都還沒出現嗎XDD

[@阿囉哈得修-n6w]

請問電鍋要怎麼蒸30分 ？是開關跳起來後在悶嗎 還有電鍋內的水要放多少 ？謝謝

[@energydessert2019]

就是計時 如果水乾了再繼續加水

[@micklin5042]

外婆：拿三歲今年沒紅包了！🤣🤣🤣 8:34

[@凃佩妘]

特別放慢速度看心中不悅🤣

[@蛋與妹妹的生活扎記]

什麼是可麗露?

[@哈密瓜-o7t]

感覺又軟又Q好好吃，真的是動未條ㄉ外婆味捏

[@helenhuang880926]

敲碗好味跟拿拿摳合作！
讓剪輯師知道可麗露跟黑糖糕不一樣啊！

[@浪浪-b2h]

?味小姐 哈哈

[@sinny8276]

請問拿拿摳😅若要放核桃，是要放生的還是熟的

[@energydessert2019]

熟的

[@林韋廷-t5s]

脆脆跟啊斷還有攝影師快看這集😂😂😂

[@energydessert2019]

快敲碗

[@candychen5108]

是不是因為上次好味小姐做黑糖糕，這次拿拿扣也不甘寂寞，想大展廚藝？😉

[@chiao__0723]

請問外鍋的水要多少～～～

[@energydessert2019]

以時間來計要半小時，大概兩米杯300ml，時間不夠可再加水

[@simba195]

真的很好吃！

[@陳實-m7j]

我看到後面架子上的月曆❤️
是那個消防猛男嗎？

[@soleneyu-chiehhsu6285]

5:17 特別暫停看清楚所有不悅😎

[@林宥橙-d4d]

好喜歡拿拿摳,也好喜歡好味小姐, 許願拿拿摳可以去好味小姐家清冰箱

[@ganzhehong8839]

不悅要敲24小時好好笑XDDDDDD

[@ashleyconte7447]

請問粉類要過塞嗎

[@energydessert2019]

要！！

[@coldenbluu]

0:17 原來澎湖是伴手禮 (驚) 🤣