超越阿嬤古早味，西式甜點師這樣做？？澎湖黑糖糕
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- 看拿拿摳如何詮釋經典黑糖糕，
簡單材料和秘訣，一舉超越阿嬤的古早味！！
澎湖黑糖糕材料表
高筋麵粉50g/中筋麵粉200g/樹薯粉100g/黑糖150g/熱開水360克/蜂蜜20g/泡打粉13g/無鹽奶油20g/鹽巴一撮/白芝麻些許
電鍋蒸30分，冷卻後一天吃完
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• 超A澎湖回憶殺 釣出資深老船長？黑糖糕花絮影片
厭世甜點店餅乾『拿麼好吃』這裡買⬇⬇⬇
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Хобби
想起了好味小姐那裡剪輯師把可露麗叫成黑糖糕ww 拿拿摳兩種都做了w
讓大家評評理
@@energydessert2019 如果你們做合作影片就好了
到底是哪集！為什麼我找不到😭
@@WuHsin731 是腦波弱不是主頻道
真的wwww 都超不可原諒的xdddd
我好喜歡阿嬤炊的黑糖糕～
我好喜歡阿嬤炊的黑糖糕～
我好喜歡阿嬤炊的黑糖糕～
我好喜歡阿嬤炊的黑糖糕～
我好喜歡阿嬤炊的黑糖糕～
我好喜歡阿嬤炊的黑糖糕～
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阿嬤我愛你
每個阿嬤都有至少一個可以迷倒孫輩的料理😂😂
大白我愛你
地方阿嬤在你背後很火
敲碗軟餅乾~~~
（整理一下，說提拉米蘇是碗粿的是剪輯師、說可麗露是黑糖糕的是攝影師，冤有頭債有主👀）
攝影師出來面對！！
拜託教軟餅乾..！！
軟餅乾拜託！！
跪求軟餅乾
冤有頭債有主，出門就吃臭豆腐
7:02
「食譜是活的，人是死的」
所以誰要吃黑糖糕哈哈哈
@@sinyuzeng 食譜（？😂
真的傻眼 哈哈哈哈
沒錯啊！很多食譜發明人都死了，食譜還留存在世上慢慢進化。
@@user-ko1tw5pl9p 這樣解釋好像也說得通
聽我媽說以前黑糖糕本體應該是「黑糖粿」，大家會把他曬乾變「粿乾」讓討海人帶出海，因為好保存，到後來名產店把他變成蛋糕的型態。
好棒的知識
那個心理的不悅 還按暫停全部看😂
+1
＋1
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+1
呼叫好味剪輯師跟攝影師😂
是為了回應好味小姐的剪輯師嗎XDD
沒錯 快傳給他們看！！
@@energydessert2019 阿斷就是整天都在亂講話啊，別理他他會很開心XDDD！
阿拉斯的電鍋還沒回家啊XDDD
ps. 好想再看阿拉斯上厭世甜點店😂
心裡的不悅的後製好讚哈哈哈哈我喜歡字跟著變大的感覺XDDD
我真的超喜歡拿拿摳的名言「食譜是活的，人是死的」wwww
5:15 我重播了五次XDDDDDD
太喜歡了，天才剪輯師
等疫情結束後可以去好味小姐家清冰箱嗎XD
欸這感覺很有趣🤣
想看+1
去敲碗！！
想看+1
敲碗！！順便做貓咪能吃的清冰箱料理！
講到可麗露=黑糖糕，我一秒想到好味小姐的剪輯師www
差很多好嘛！！
老船長停入外婆的港灣錯了嗎？
人與人的連結、現在很危險！
這是什麼片的名稱啊www
有他摳就推❤️
可以讓Taco停進大家的港灣嗎
TACO不管說什麼都是對的～～
怎麼辦，我現在看到拿拿摳，都會覺得拿拿摳有令人無法抗拒的魅力，連身為女生的我也愛上拿拿摳了啦😍😍😍，只能說當摳粉也不錯👍👍👍拿拿摳支持你🥰
4:57 尺寸不合 三個人同時激烈反應 XD
哈哈哈阿拉斯的電鍋待在拿拿摳這裡也太久了吧😂😂😂
以後退役可以放進博物館
5:17 拿拿摳的怨念整理包：
1.責任越來越多
2.什麼時候才能出國
3.好想要人與人的連結
4.分區停電停兩次
5.餐飲寒冬
6.口罩不戴好
7.股市慘賠住公園
8.訂閱起不來
9.觸及變好低
10.時間越來越少
11.到處借衣服
12.一杯布丁70嫌太貴
13.屯糧屯X小
14.筆電不夠用
15.一堆防疫破口
16.該死的疫情
17.南部缺水台北狂下雨
18.新娘不是我
好棒 竟然整理出來！！
今天的大家都很母湯
但是讓人很喜歡（喂）
大白一直在想吹……什麼啦，哈哈
拿拿摳的尺寸不合配動作
TACO是突破歌曲的盲點了，
多多的笑聲跟拿拿摳的笑聲變交響樂了
我以後不能好好聽外婆的澎湖灣了
這次看上去真的好好吃喔
真的又被療癒了一週啊～
崩壞的澎湖灣
好好笑喔~外婆的老船長，大港灣！
多多怎麼越來越「笑連」，真古錐
我媽的表姊在屏東開雜貨店，就有賣黑糖糕的材料，一包拌好的粉跟一包黑糖，買回家喇喇欸進電鍋蒸就好。可是我媽都會講說在攪拌粉漿的時候一定要同一個方向(順時鐘或逆時鐘方向都行，但就是不能半路改)，不然會發不起來整個硬梆梆。有試過用牛奶去調粉漿+奶油，那個香氣很棒，聽說表姊有用過優酪乳也很好吃。
特別按暫停看內心不悅XDDDD
我最愛的澎湖名產 終於可以不用去澎湖就吃得到了
好味家剪輯師跟攝影師麻煩看過來 可麗露跟黑糖糕真的是不同人!!!
7:02食譜是活的，人是死的🤣🤣🤣
前陣子去澎湖玩 直接愛上澎湖的黑糖糕！這幾天突然很想ㄔ🤤結果今天拿拿摳就做了！好棒😍
好默契
覺得Taco跟大白在解放自我⋯⋯終於知道為什麼三個人會湊在一起了！
多多戴草帽真可愛，完全不像國中生的媽
一看到這集馬上週末就來做～～超級完美的啦啊！完全為了我這種懶人和手殘設計 謝謝拿拿摳🤟
8:32 瞄到TACO的腳架 很不錯耶~不愧是(號稱)百萬全職油土伯
我也是從小被阿嬤說黑甜黑甜~(大概像薔薔那樣)黑糖94美!!!!
PR99阿嬤笑爛阿哈哈哈哈我好想問阿嬤你想成為頂尖前1%的阿嬤嗎?她應該會回我哩系勒供捨?!
阿嬤!我看你骨骼驚奇~是百年一見的練武奇才，你想成為PR99的阿嬤嗎?XDDDD
阿拉斯的電鍋怎麼還在啦XDD他現在在家家應該很需要XD
不要再嫌布丁貴了啦!!真的很好吃我好想念嗚嗚嗚嗚每集都要幫布丁留言!
等一下，那個心裏的不悅，滿滿的不滿文字也太好笑，適合截圖當迷因哈哈哈
身為半個澎湖人，從小好吃的不好吃的黑糖糕都吃過
看到好味小姐說可麗露吃起來像黑糖糕
我整個黑人問號😂😂😂
幫脆脆鄭重聲明，是攝影師跟剪輯師啊啊啊啊啊
澎湖人站出來！！
尋找黑糖糕的食譜被推薦到這邊，本來看了一級覺得太北爛了吧~然後看了第二集覺得太好笑了!立馬訂閱!!!真的很舒壓~哈哈哈只是偶而黃腔太多，我都會跳過~哈哈哈哈哈!但必須要說~拿拿摳講解專業的時候其實真的很專業!!!而且有很多對於甜點的堅持!!!太喜歡你們了!!
真的有夠想看阿斷跟拿拿摳鬥嘴哈哈哈哈
希望未來可以看到合作影片
木薯粉？那那扣竟然趁機沒有扣一個甄嬛傳的梗😂
連兩次我能吃的~
而且超愛~
黑糖糕就是要出爐10分鐘外面稍微冷一點（怕燙）裡面熱熱的
拿董我愛你❤️❤️❤️
外婆：乖孫~被你發現了......
客家長輩表示：這就是客家發粄啊！
謝謝拿董～幫忙證明它們不一樣😂😂😂
在家防疫期間看你們的影片真的好療癒
上個禮拜才在想拿妃不曉得什麼時候會做黑糖糕 沒想到這個禮拜就等到了！
6:44多多大喊「屁勒」實在深得我心!!!
大白那個吹經驗老道哦🤣🤣
身為一個專業的甜點師電鍋是別人的也是合情合理（？
食譜是活的人是死的 怕爆
看到阿拉斯的電鍋，直接笑出來😂
想看拿拿摳跟剪輯師阿斷一起做創意料理
食譜是活的人是死的好好笑
哈哈哈 講反了
可以用可麗露模具嗎XDD
笑死
照著做了～個人覺得不要用太厚很難熟，如果鍋子不是很寬的要分兩次蒸
自從居家後 看到影片都有時間跟著試驗了！
🤣老船長停進阿嬤的澎湖灣，長這麼大現在才懂了什麼🤩
好吃 謝謝分享❤👍
疫情結束，歡迎來澎湖
昨天看拿拿摳做，今天心血來潮也做了一個～雖然味道不錯，可是為什麼我做起來像發糕 哭哭，中間裂開
哇哇哇 竟然把版圖推展到黑糖糕了XD 外面買得難免抹比較多油，要不就是擺一晚上就發霉了，這種東西就是要自己動手做才讚嘛!!
已經開始期待了~~
外婆真的是澎湖人，是真的該做個黑糖糕來懷念阿嬤了
心裡的不悅，停止認真看+截圖🤣🤣🤣
澎湖人簽到！6:46那邊感覺跟澎湖的黑糖糕不太一樣🤔
想看肉桂捲示範🥺🥺
好
到底多愛好味他們哈哈哈
從頭到尾笑出豬叫😂😂點讚
多多你確定不是黑甜仔嗎？黑甜仔這種野菜苦甘苦甘的喔😂
影片真好看。
超自然的震動
有內涵到好味的阿斷
我國小時阿公都會買給我吃 超級好ㄔ
我超愛黑糖糕！
完美達到沒有一起拍但feat.到了的效果!!
黑糖糕像不像可麗露我不知道啦，可是跟馬來糕根本雙胞胎
今天的Taco還是好帥～～
感覺又軟又Q好好吃，真的是動未條ㄉ外婆味捏
拿拿扣下次可以考慮教水信玄餅😍
敲碗好味跟拿拿摳合作！
讓剪輯師知道可麗露跟黑糖糕不一樣啊！
想要請拿拿摳做三義阿財客家發粿，外面都很難買到！
外婆：拿三歲今年沒紅包了！🤣🤣🤣 8:34
歐疼貴...好適合加A扣
脆脆跟啊斷還有攝影師快看這集😂😂😂
快敲碗
心裡的不悅好多XD 不是應該是另一半都還沒出現嗎XDD
真的很好吃！
請問拿拿摳 ✋ 最後用電鍋蒸需要倒幾CC水量比較好呢~
還有不加蜂蜜的化，是會有苦味嗎？
我媽過年做發糕的時候，有時候會有種微微的苦味，是怕類似這樣嗎？
感謝！🙏
役情+限水時期，這個好適合在家玩 😆
希望大家平安 😃
不會苦，蒸30分鐘可以放入約兩米杯水，約300ml，中途沒水再加，是計算蒸的時間不是水量
好喜歡拿拿摳,也好喜歡好味小姐, 許願拿拿摳可以去好味小姐家清冰箱
特別放慢速度看心中不悅🤣
05:14 心中的不悅也太多ＸＤＤＤ
?味小姐 哈哈
Taco沒說錯 老船長確實出現在外婆的澎湖灣😂 音樂請下：
澎湖灣 澎湖灣 外婆的澎湖灣
有我許多的童年幻想
陽光 沙灘 海浪 仙人掌
還有一位老船長
笑死 只好問作者了
0:17 原來澎湖是伴手禮 (驚) 🤣
黑糖糕加桂圓會更讚
小心會過甜
是不是因為上次好味小姐做黑糖糕，這次拿拿扣也不甘寂寞，想大展廚藝？😉
外婆可以會做可麗露但這兩個真的不一樣…（殺氣的眼神
很喜歡看拿拿摳激動誇張的樣子，好喜感🤣🤣
不會煮飯烘焙的我今天做了這個黑糖糕，真的簡單又好吃
但比較像是發糕啦(*^_^*)
外婆的避風港是仙人掌
刺刺的
我看到後面架子上的月曆❤️
是那個消防猛男嗎？
找好味小姐他們來上節目🤣🤣🤣🤣
好 等疫情過後
撒花🎉🎉🎉想看兩邊工作室直男鬥嘴🤣🤣🤣屋頂掀起來
請問外鍋的水要放多少～
我為了看心裡的不悅，我調了0.25倍數把每一條都看完了，真是太符合我的心聲了🤣🤣🤣🤣
暫停他不香嗎🤣🤣🤣
美味的黑糖糕怎麼可以跟歹甲的可麗露比啦！
希望來個伯爵茶餅乾
好像很好吃😋
不悅要敲24小時好好笑XDDDDDD
Pr99要加香草籽醬
PR100了
5:17 特別暫停看清楚所有不悅😎
黑糖糕確實不耐放 要早點吃完😎😎
請問木薯粉可以改用地瓜粉嗎